ずっと気になってたお店に来店！ お店は何て言うんだろう。載せた写真の雰囲気です。 表現できない笑 ちなみに、このお店の何が気になってたかというと、ウインナーコーヒー。 なので、お店に入ってすぐにフルーツパフェとウインナーコーヒーを注文です。 ウインナーコーヒーはこれまでで飲んできたものの中で、1番のクリーム量‼︎ 食べ応え？ありです。 クリームは少し甘めなので、甘党にはたまらないかも。そして、コーヒーがクリームで覆われてるので、しばらくアツアツです。 「熱いから気をつけてね」って、お店の人に言われたけど、ホントその通りでした。 パフェも奥までクリームとアイスでいっぱい‼︎ フレークでかさ増しされてないのが良い！ 周りの人は結構パスタを食べてたので、もう一度来て、ご飯からデザートまでいろいろ堪能したいです♪

この日は久しぶりに水戸の未訪店巡り。先ずやってきたのは「鶏醤油拉麺専門店そうわ」さん。この近所には『八二軒』さん、『みうら』さんと、水戸を代表する新進気鋭の名店がありますね。 こちら『そうわ』さんですが、駐車場の区画がきっちり整備され、店内もカフェみたいなお洒落な一軒家です。店長さんは閉店した『麺処 学』さんの店主さん。オーナーはかなりの資本系とお見受けしました（笑） 窓際のカウンターに陣取ります。お冷はセルフ、注文はタブレット。初訪問なので基本メニューの「鶏醤油拉麺」を細麺で注文。10分程で登場。 スープは濃いめの醤油が印象的な黒い清湯醤油。鶏の濃厚な旨味に、適度な塩味を感じる醤油ダレは円やかな味わい。全体を纏めるのは多めの鶏油。シンプルながらも旨味重視のわかりやすいスープです。これは美味いね。 麺は低加水細ストレート。茹で加減が絶妙で、パツパツっとした食感。コシも適度に強い。麺を啜るたびに香りの良いスープが口中に広がります。スープとの相性も良好です。 チャーシューは豚バラと鶏胸肉の２種類。紫玉葱、青ネギ、笹うちネギのネギトリオ。シンプルながらも良い構成の逸品ですね。 総じて… 鶏の旨味重視の醤油ラーメンです。 美味いです。ちょっと欠点が見つからないです。しいてあげればデフォだと具材が寂しい？いやいやこれで充分でしょ（笑） この店ならではの個性があったら、もっと面白いと思いますが、その辺は限定メニューで対応してるのかな？再訪確定です。 ご近所の『みうら』さん、『八二軒』さんと競い合っていくと、水戸の中でも面白いエリアになりそうです。いやいや既に３軒必食のエリアです。

県庁近くで昼食のとれるお店を探し見つけたのがここ春夏冬亭（秋がない。あきない亭、おう、そういうことね） さっそく看板メニューのげんこつ唐揚定食（1,200円）を注文。 どかーん！あのぉー、鶏さんにこんなに大きなお肉が取れる部位ありましたっけ？（ひょっとして、ダチョウさんです？などと、考えてしまうくらい。ちょっと後悔、嬉しい悲鳴） お水の入ったコップと大きさを比較してみて欲しいのですが、唐揚で茶碗に蓋ができそうな本当のゲンコツサイズ…これが日本酒もみもみ系のしっかりお醤油の味付。硬くなく、ご飯が進む。 職場の仲間が頼んだやきにく定食も、あまりみたことのない規模でお肉てんこ盛り盛り、ライス大盛り無料…近くにあったら間違いなくランチのローテーションに組み込まずにはいられない、もっと評価されるべきガッツリ系、地元愛され系の定食屋。 スタッフさんはイケメン。

つくば市はインドや、スリランカの人達がやってるカレー屋さんは多いんですが、今流行りのスパイスカレーの専門店って少ないんです。『アヤカリ亭』さんぐらいかな？そんな貴重なスパイスカレーの専門店『スパイスカレー高丸』さんに初訪問しました。 こちら『高丸』さんは、研究学園駅近くの居酒屋『はないち』さんを昼間間借りして営業しているスパイスカレーの専門店です。 メニューは相掛けカレーのみです。カレーを２種類か、３種類かを選びます。初訪問ですから、３種類のカレーのワンプレートの「３種愛盛り」をお願いしました。 店内は当たり前ですが、どう見ても居酒屋です。若くて明るい店主さんのワンオペ営業です。頑張ってますね。女性客が多いのが特徴です。昼時ですから、店内はほぼ満席です。 待つ事20分ぐらいで「３種愛盛り」の登場です。丁寧に作り込まれた3種類のスパイスカレー。色合いも素晴らしいですね。 「無水トマトのチキンカレー」は、トマトと手羽元をじっくり煮込んだ、鶏の旨みの分厚いカレーです。手羽元だと骨からも出汁が出ますからね。この時点では骨はもう外れてますが、鶏の旨味が濃いですね。スパイシーで辛口の仕上がりです。 「帆立と茄子と茸のココナッツカレー」は、タイカレー由来のマイルドで、奥深い甘味の際立つ逸品。帆立の出汁がカレー全体を包み込んでいるようです。こんなカレー初めて食べました。めちゃめちゃ美味いですね。 「出汁キーマ」は、挽肉を魚介出汁で煮込んだ和風テイストのキーマカレーです。挽肉の甘味を前面に押し出して、辛さは控えめに仕上げています。 ライスはジャスミンライスです。やっぱりカレーにはライスが必須です。 「無水トマトのチキンカレー」は横にある茹で卵を崩して混ぜ合わせます。辛味がマイルドになる味変ですね。卵の黄身のコクも加わります。美味しいです。 帆立のカレーを混ぜると、また違った味わいに変化します。レモンを絞った味変も素晴らしい。酸味がサッパリさせてくれます。 キーマはどちらのカレーを混ぜても美味しいです。逆にこの出汁キーマが、このワンプレートの中心になってるんでしょうね。 店主さんが「おばんざい」と表する副菜は２種類です。さつまいものサブジと、キュウリのピクルス。どちらも美味しいですね。 それぞれを食べても美味しいんですが、混ざり合わさった時のカオスが素晴らしい。何処から来たのかわからないカルダモンの風味。辛味、甘味、酸味、苦味と、多種多様の味の集合体こそが、スパイスカレーの真骨頂です。食べ方をいろいろ試したくなりますね。 総じて… 和のテイストが垣間見える、丁寧に作り込んだスパイスカレーです。 凄く美味しいスパイスカレーです。なんと言って個々のレベルが物凄く高いです。丁寧に作り込まれており、どれもが単品で成り立つ完成度の高さです。それらをワンプレートで混ぜ合わせた時のセンスの良さ。素晴らしいですね。 一日も早く間借りを卒業して、自分だけの独立店で腕を奮って頂きたいものです。ルール無用のスパイスカレー、物凄い可能性を秘めた逸品でした。

龍ヶ崎の『王騎』さん。 2022年オープンだったんですね。何故かタイミングがズレていたんでしょう、開店から２年経ってようやくの初訪問です。 場所は龍ケ崎市のつけ麺の人気店『九六』さんのご近所。『めん屋まいど』さんの居抜きです。屋号は「キングダム」から来てるのかな？（笑） 昼はラーメン、夜は居酒屋的な使い方も出来るみたいです。客層は幅広く、土地柄お年寄りが多いですね。お年寄りが多いんだけど、メニューも豊富で一番人気は二郎系？（笑） 二郎系の「シン・王騎らーめん」を味噌で注文します。野菜は普通でも530gあるそうで（笑）、茹でと炒め野菜から選べるので、迷わず炒め。アブラは増しでお願いします。ニンニクは無いの？ 炒め野菜の山がなかなか良い感じです。先ずは野菜の山を切り崩します。キャベツ率も高く、塩胡椒で炒めてあってこれだけでも美味いです。味噌スープに浸しても美味い。 スープは豚鶏の濃厚味噌白湯。背脂も効いていて、味噌の塩味とコクも強い。炒め野菜からの油も加わり、なんかこのスープ拘りもあるみたいで美味しいです。 麺は加水高めのやや畝りのある極太麺。ムチムチ食感でスープを良く吸うタイプの麺。麺量普通で、茹で後375g。それほど多くも無いですね。 豚は角煮風でトロトロ。背脂は固形でトロトロ。途中出してくれたニンニクの醤油漬けを加えて味変。醤油漬けなので、ニンニクがマイルドになっていてちょっとパンチ不足。普通のニンニクの方が良いかな？ 最近二郎系率高いなぁ〜と、なんだかんだ言いながら、しっかり完食。腹パンです。 総じて… 炒め野菜が美味しい二郎系味噌ラーメンです。 開店当初からコツコツと進化させてますね。そういう意味での「シン・王騎らーめん」なんでしょう。 激戦区で２年続いてるのもダテじゃない。これからも頑張って欲しいですね。

境町というところは若き町長が行政改革をして成功している町なんです。 そんな街並み改革の地区に坂東太郎グループの焼肉店としてオープンしました。 地域の盛り上がりにのって、良い肉をリーズナブルに提供してくれます。 店内もキレイで回転寿司のようにタッチパネル注文からレールにのって提供されます。 ここはお勧めですね。 隣には人工波乗り施設でサーフィンが楽しめます‍(o^^o)

最終訪問：2022/9/22 【アクアワールド大洗に行きました！】 ■YouTube・アメブロやってます！ プロフィールページよりチャンネル登録、フォローの方、宜しくお願い致しますm(__)m アクアワールド大洗に行きました＼(^o^)／日帰りはキツいので格安宿を取りました！ 亀の井ホテルさんです！昔でいうかんぽの宿ですね！ 夕食は部屋食ではなくレストランさざ波での懐石料理。総合的に非常に美味しかったですが、特にお造りのかんぱちが脂がのって美味しかった＼(^o^)／煮物が柚子風味でさっぱり、酢の物にキウイを取り入れるセンス、ステキでした！ アクアワールドはしばらくは来なくていいけど、こちらにはまたリピートしたいですね〜！ #大洗　 #観光客におすすめ #リピート決定

外観は少し入りにくいのですが、入ってみるとペンションのレストランのような雰囲気のお店です。 地元の常連さんが多いのか、気軽に言葉を交わしながら接客されていました。 ランチコースはお手頃でありながら、パスタとローストビーフが美味しかったです。 写真にはありませんがナポリタンが絶品でした。 セットのドリンクが巨大なのはウリなのかもしれません。暑い日には満足度高すぎました。

毎月、石岡の仕事おわりに寄らせて頂いております。若い店主からの面白い立ち飲みの極意が店内に貼られています。 価格は、1本150-200円で、1本が他より1.5倍ぐらいあり焼き加減も最高です。店主さんがとても気さくで礼儀正しい方です。 茨城の地酒も600円からかなり並々1合以上で、サービスもとても良いお店です。 時間帯により常連さんで混み合っているようです。 レバー150円ともつの朝鮮漬け300円にハマっております。もつの朝鮮漬けは、かなり濃い味付けですが、日本酒に合います。 厚揚げやウインナーなど少し変わった串も美味しいです。常連さんともすぐ打ち解けることができるお店です。 土地柄、電車の間隔がある駅ですが、特急や乗りたい電車を伝えておくと、そろそろの時間で声もかけてくださります。 #接客が丁寧 #立ち飲み #気さくな店主 #サクっと飲みたいときに

勝田にベトナム料理のお店が出来てました。ランチはチャーハン、フォー、ブンボーフエ、カレーなどがありました。その中からシーフードチャーハン。チャッゾーがついて950円です。パラパラのチャーハンです。グランドメニュー見るとヤギ料理なんかもありました。料理の種類が多いし、お酒もベトナムのウォッカ、ビールもあります。バナナ酒があるのは珍しいかな。

行方市にある西蓮寺さんのイチョウの紅葉を見に行き、近くの八福さんで妻とランチに伺いました。 四川担々刀削麺と炒飯のセットと餃子で十分でした。 担々麺はサッパリ系で見た目ほど辛くなく、トッピングは白ネギ、ほうれん草、肉味噌などで食べ易いです。麺は刀削麺というより腰のかなり強いきしめんのような幅広の麺でした。 炒飯は塩ベースでしっとり、チャーシュー、ハム、卵などの具が入っていて、麺との相性もバッチリです。 餃子は肉リッチで、ニラが効いていて、皮は腰があります。具の多いラー油で美味しくいただきました。 本格的な串焼きを食べる中華系のお客さんにつられて、注文しようと思いましたが、10本単位とのことで残念でした。鍋を食べる中華系の方もいて、本場の味だと思います。 ガチ中華ほど香辛料が強くなく、中華系の料理人が作る美味しい料理でした。 #行方市 #本場の中華

新しくベトナム料理のお店ができたよ！ 古河の駅から4号線方面にまっすぐ。4号線手前。 現地っぽい感じのレストラン。 　駐車場は建物裏に４台ぐらい停められそう。 メニューのある席に。 色々ある。けれど定番の生春巻とかバインセオとかは見かけなく。知らないものが多い。 ランチセットのページで迷う。 今回はじめての店なので、フォーガー(鶏のフォー)を。 　おいてあるにんにくのつけてるのもあるぅ。 そんなにまたずに着丼。 　メインのフォーと生春巻と揚げ春巻きと大根と人参のなますみたいのと、レタスとモヤシがついてます。 麺たっぷり。 ちょっとスープはしょっぱいかなぁ。でも 美味しかった。ランチメニュー以外もめっちゃ気になるメニューが多い！まさかのランチメニューを撮り忘れる失態

久しぶりに行ってきました。しかも飲みにお通しにホタテが出て来てびっくり焼き鳥はもちろんですが、刺身も旨くて最高でした

先月11月に龍ヶ崎市にオープンした新店『つけそば 九六』さんに初訪問です。こちらは東京の狛江市にある『つけそば九六』の暖簾分けのお店だそうです。何故に龍ヶ崎？？ 場所はあの名店『イチカワ』さんが入っていたテナントです。懐かしいですね。オープン15分前到着で、駐車場はほぼ満車。寒いのでみんな車の中で待機してます。すると、10分前に早開けしてくれました。 初訪問なので、フラッグシップの「濃厚鶏魚介つけそば」を並盛りで注文しました。奇しくも、前日戴いた某店の「つけ蕎麦」に続いて２日連続の鶏白湯つけ麺です。食べ比べです（笑） カウンターに陣取り、蘊蓄を眺めます。開店と同時に、早くも店内満席です。開店一カ月足らずでこの人気は凄いです。 注文を流す女性スタッフさんと、厨房の店主さんの接客も元気があって素晴らしいですね。飲食店って、ある意味究極の接客業だと思います。ホスピタリティって、店の大小に関わらず重要です。 つけ汁はかなり高粘度な褐色のドロドロの鶏白湯醤油です。蘊蓄によると、つくば鶏、野菜、魚介を極限まで煮詰めた濃厚スープとあるように、文字通り濃厚な旨味の塊です。ねっとりと絡みつくような鶏の旨味に、深みを加える魚介の風味。 醤油ダレには椎茸、貝柱、アサリなどの旨味も加えているそう。濃厚ながらも、後味の良さは隠し味だというすだちが影響しているのかな？素材それぞれの旨味を、重層的に重ね合わせた一体感が素晴らしいですね。ちょっとびっくりするぐらいのつけ汁です。 合わせる麺は極太の自家製麺です。店内の製麺室で打った、毎日打ちたての麺を提供しているそうです。濃厚なつけ汁がガッチリと絡んだ極太麺の美味さ。これこそが濃厚つけ麺の醍醐味ですね。 強いコシ、しっかりとした呵責感、小麦の旨味と、つけ麺には申し分の無い麺です。それどころか、この系統の麺の中でも、こちらの麺はトップクラスに美味いと思います。 具材は全てつけ汁の中。チャーシューはサイコロ状にカットされたもの。濃厚つけ麺のチャーシューって、普通にカットした物より、こういう形状の方が食べ易くて、つけ汁も絡んで美味しいと思います。より、一体感が得られると思うんですけどね。 メンマはシコシコ系。強いて言えば、枕木状の極太メンマの方が良いかもですね。 玉葱微塵切りの清涼感が良く合います。白髪ネギも効果抜群です。派手さは無いけど、どの具材も良く出来てると思います。 つけ麺は味変の楽しみもあります。卓上の酢橘酢を加えると、サッパリした後味に変化します。 激辛と書いてある器には赤い粉。これはカイエンペッパーですね。ちょっと加えてあげると、劇的に変化します。カイエンはあまり入れ過ぎるとヤバいけど、少量でも効果の高いスパイスです。マッタリした舌がピリッと復活します。オススメです。 並盛りの麺はあっという間に消えて、最後は卓上のポットに入った割りスープで、スープ割りを戴きます。やっぱり、熱々のスープ割りは、香りがたって美味しいです。スープ割りまで一切の隙無しです。完飲、完食でご馳走さまでした。 新店ながらも、まさかこれほど美味いとは思いませんでした。凄いですね！！ 総じて… 極ウマの濃厚鶏魚介つけ麺です。 いやいや、ちょっとビックリするぐらい美味いつけ麺でした。県内でも鶏白湯つけ麺の名店はありますが、それらと比べても全く遜色無いどころか、ある意味凌駕している逸品だと思います。前日戴いた某店の「つけ蕎麦」よりも、個人的には気に入りました。美味いです。 龍ヶ崎店とありますが、こちらは暖簾分けの完全独立店。名店の遺伝子を受け継いだ、これからが楽しみな新店です。

取手駅に有る韓国料理のお店です。本場の味を楽しめます。ママさんは気さくな方で話がとても好きな方でした。土曜日に予約して行きましたが全席予約済でした。本格的な韓国料理を食べたい方にオススメです。

お弁当箱という名のメニュー。 色んなおかずが入ってるのは良いんだけど 味噌汁とごはん以外が全て冷たく冷めていて本当にお弁当 焼き魚冷たいのはほんとにガッカリ。