前回の出張時に煮干中華をいただいたので、今回の出張は背脂中華。 醤油ラーメン上に背脂を振ってくるのだろうと思っていたら背脂がドッサリと具になってた。 まさかの展開に正直面食らいましたわ。 最初スープ見て「背脂のってない」と思ったもんね。 ザルなどで背脂を振りかけるのではないようで、背脂がゴロゴロしてる。丼が背脂で汚れないのは良いですね。 ごちそうさまでした。

【小さな駅の駅前食堂で絶品モツ煮】 水没林を満喫したら、もう午後じゃん。 お昼ごはんを食べに田沢湖駅までいったん戻ることに。 駅周辺に何軒かある食堂から選んだのは、駅から一番近いお店。 その名も駅前食堂。 直球です。 ただお店自体は新しく、小さな小上がり席に天井の高い広々とした空間。 お店の方も親切で、ゆったりと流れる空気感が居心地いいです。 ランチに注文したのは、モツ煮定食（800円）。 これがもう絶品！ 臭みが全くないレベルの下ごしらえ。 味噌の味わいがしっかり染み込んでいて、生姜のアクセントもいい感じ。 おすすめの食べ方は、醤油をかけないTKGと一緒に食べるのだそう。 たしかに、濃いめのモツ煮と黄身のコクの相性はバツグンすぎ。 何この美味しすぎる食べ方。 普段モツ煮を食べない私ですらスゴイって思うんですからね。 絶品間違いなしです！ そして…ふっくらと炊かれた甘みあるごはんがすすんで仕方ないよ。 大盛にしておけばよかった。。。

ネット情報によると昭和50年代に創業し 札幌にある元祖味噌ラーメン店『味の三平』にて 修行した方のお店らしい。 女将さんのワンオペ。 かと思ってたらしばらくして大将合流。 出前とかもやってるのかな。 「味噌ラーメン」¥750 札幌のお店も食べてますが それと比べてもかなり優しめな味噌味。 ほんと軽めな動物感に味噌が合わさる。 麺は西山製麺とのネット情報はあり もっとプリッとした食感のイメージですが けっこう柔めでまた違うもの。 女将さんワンオペの時はお客自身で餃子取りにいったり 幼少期から家族で来てる方もいたりと 地元に根付く旧き良きお店です。 #秋田県 #由利本荘市 #ラーメン

外からすでに美味しい匂い！ 割と混んでいたので期待大。 んーん湯沢市の地酒福小町が美味しい！！ お通しもお酒にあうあう。 全体的に美味しい美味しいって言って食べてた記憶があります笑笑 久々にまた行って他のメニューも食べたいなぁって思えるお店！お気に入りです笑

お目当ての［たかしょう］は9月20日より営業…つまりは…やってない…あらお昼ご飯迷子です。7号線沿いのこちらの店舗が目についてお邪魔しました。自家製麺のプツンとした歯応えと縮れ麺に絡むピリ辛スープ。これは美味い。広東麺も美味しかったそうです。

今、ほんとに少なくなった落ち着いてゆったりできる喫茶店見つけた。 コーヒーとチーズケーキで1時間。 自転車、山道具、地元のミニコミ誌 に囲まれて、とっても寛いだ気分を愉しみました。 #ザ　喫茶店 #くつろぐ ##落ち着く雰囲気 #山道具 #自転車

ドライブ途中のお昼で伺いました。 店に入ると４組程いて待ちが１組み(4人)でした。 メニューは醤油と塩の２種、そしてトッピングがあります。 醤油をオーダーし待ちます。15分ほど待ち配膳でした。まずスープ、美味い！親鳥の出汁が良く出ていてさらに煮干し系の出汁が合わさって何とも言えない美味しさです。麺は中細くらいでツルっとモチ・プル?な、美味い！トッピングはネギ・水菜・メンマそして親鳥の肉です。あっという間に完食でした。 なにせ、女将さん１人で切り盛りしているお店なので、時間に余裕がある時がいいと思います。また、営業日は「火水木のお昼」のみなのでご注意を。 ごちそうさまでした。

ご存知、養老グループの全国チェーン店。だんまや水産は魚や日本酒に特化しているので、地域の味覚も楽しめたりします。こちらでは近くに大学がある関係で学生さんのバイトも目立ちます。親目線で応援したくなるところ。

今回食べたのは『豚骨ラーメンの黒（マー油入り）』。麺は細麺でコシがあり、スープはコッテリしつつも、後味は悪くありませんでした。同僚は二郎系のラーメンを頼んでましたが、麺の太さとコシの強さにビックリ。弾力の強い食感がクセになりそうでした。

同僚と一緒に大曲へ行ってお昼ごはんはここに連れていってもらいました。ネギチャーシュー麺(味噌)を注文。醤油と塩も選べるらしい。特に特徴はなく普通に美味しい。無難です。 #大曲 #秋田 #ラーメン

２度目の訪問、呑んだ〆に秋田県大曲駅近くの名店『美春』さんでカレー焼きそばをいただきました。 見た目ほどくどくなく、もう一皿いけるほど旨かった。 地元民に連れられて来る店はやっぱり間違いありません。 御馳走様でした m(__)m

【うまし】食べログ3.12 秋田県市内のBOLSさん訪問。歴史を感じるオーセンティックBAR。物腰柔らかいマスター。OLDモルトも多数有。

どうしても食べたいものがあって、予約してからお邪魔しました。 それはバッテラ。 前から美味いとは聞いていましたが、想像を超えて来る美味さです。まず魚の身が厚い。一切れの3分の1は鯖で、巷で売られているペラペラの物とは一線を画します。お酢の塩梅が絶妙で、浸かり過ぎずに鯖の旨味がしっかり感じられます。シャリも粒立ちしていて、噛みしめるほどに甘みと酸味が交錯します。 魚の脂、酸味、甘み、昆布の旨味全てが引き立てあって、最高のバッテラでした。 冬季限定ですので、次に味わえるのはまた来年です。 牛の筋煮もとろっとろでいいお出汁の中に溶け込む肉の旨味。他のお刺身もとても美味しかったです。 お酒、ビール、焼酎と、沢山飲んでしまいました。 早く来年のバッテラが食べたいです。

お客様にお誘い頂き大曲花火競技大会を見学。 18000発もの花火が打ち上げられ数十万人もの観客が集まられます。 昼花火と夜の花火の間に1時間近い休憩があるので、このタイミングでお弁当やトイレを済ませます。 お弁当はお客様にご用意いただいた地元の『蔵』さんのものをいただきました。 #大曲花火競技大会 #弁当

安くて美味しいランチを発見！台湾料理！えー、皆さん知って居たんだ。量も多くて大満足でした。 #食欲の秋キャンペーン #お月見キャンペーン #手頃で満足な台湾料理店

【初訪問・パスに乗る前に^o^】 【大人の休日倶楽部フリーパス旅行③】 今日は飛行機に乗らないのに空港へパスに乗って向かいます、当初は電車が使えないと諦めていますが、そういう時はパスが使えることが多いことに気づきました、リムジンバスの時間まで秋田駅西口近くのカフェで軽くモーニングしました〜 いただいたのは… ・スターバックス、豆乳ラテ ・チョコレートチャンクスコーン パス乗り場の近く、カウンター席にはコンセント有りで良かったです^o^ #秋田駅西口バス乗り場近く #コンセント有ります #定番の豆乳ラテ #人生には飲食店がいる

米粉とよもぎを合わせた、焼き餅はとても柔らかく中の粒あんも手作りだと知り優しい甘さに満足。 大墳湯に買って行ってパクリ。 写メもパチリ。

大好きな二郎系ラーメン専門店のゴールデンファイブヌードルさんです。 感染対策がしっかりなされたお洒落な店内でゆっくり食事ができます。 写真は限定メニューノネギ味噌です。 トッピングはうずら煮卵とひき肉です。 コールはニンニクマシマシです。

【和モダンな店内と上質なお食事メニューのご紹介】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR秋田駅直結（ホテルメトロポリタン秋田3F） ・アクセス抜群の好立地 ・2009年6月オープン ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・ホテル内らしい上質な雰囲気 ・秋田の旬食材にこだわった和食レストラン ・和モダンな空間で特別感あり ・個室完備で会食やお祝いにも◎ ・記念日、ビジネス会食、女子会にもおすすめ ・ランチもディナーもコースもあり ・一人でもゆったり過ごせる <ご紹介メニュー詳細> Launch ■華籠御膳2,300円(税込) （刺身三点盛、茶わん蒸し、牛肉しぐれ煮、わらびしょうが醤油、筍土佐煮、天麩羅(海老、ハタハタ、コゴミ、いぶりがっこ)、ぶりの照り焼き、菜の花サーモン巻き） 数量限定の贅沢かつリーズナブルな特別ランチです。迷ったらこれで決まり！ ■洋食プチコース3,800円(税込)　コースの一部 （いぶりがっこのクレームブリュレ仕立て、魚介のタルタル（ズッキーニの編み込み菜園風）、サーモンのコンフィ塩昆布のマリアージュ、デザート） 驚くほど本格派の洋食。洗練された味わいと美しい盛り付けに加え、嬉しい価格設定も魅力です。 ※撮影時の内容です Dinner ■ローストビーフ2,800円(税込) じっくり低温で火入れした牛もも肉は、しっとり柔らかな口当たり。甘みと旨みが溶け合うシャリアピンソースが、味わいをより一層引き立てます。 ■きりたんぽグラタン1,650円(税込) 味噌のコク、ホワイトソースのまろやかさ、とろけるチーズの旨みが三位一体に。きりたんぽが洋と和をつなぐ、新感覚の秋田グラタン。これは絶対食べたほうが良い！ ■秋田牛のグリル3,800円(税込) ジューッと音を立てて焼き上がる秋田牛ロース。熱々の鉄板から立ち上る香ばしさが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群です。 ＜感想＞ 秋田駅直結というアクセスの良さに加えて、店内は和モダンで上質な空間が広がっていて、程よく落ち着く心地よさがあります。 更にメニューを見てみると…嬉しい驚き。 このクオリティ、この空間で、この価格⁉と思わず二度見するほど、意外にもリーズナブル。 秋田の旬の食材を丁寧に仕立てた料理が気軽に味わえるので、普段使いはもちろん、ちょっとしたおもてなしや会食にもぴったり。 「ちゃんとした和食を、肩肘張らずに楽しみたい」 そんな時にぜひ訪れてほしい、大人の隠れ家的な一軒です。 ＜コスパについて＞ ランチ2,000円前後 ディナー 6,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年4月5日(土) #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田和食 #ダイニング万葉