仲間で久しぶりに飲み会 和食と地中海料理の創作料理のお店。 予約が取れない超人気店です！ 職人二人という名前の通り、和食が専門 の旦那さんと、地中海料理が専門の奥さんがお店を切り盛りしています。 ワインの品揃えも豊富なので、お酒好きにはたまらないお店です^_^

久しぶりの訪問です。コロナ禍なので、マスク会食でした。おみあげの八重巻きも美味しくいただきました。 #リピート決定

福井に来たらやっぱりこれ！ 越前ガニ！！ ずわいガニも地域によっては松葉ガニとも言いますが、今では日本海側各地の水揚げされた漁港によっては異なる色のタグが付けられます。 タグがないのは北海道産や紅ずわい、または海外産など。 その各種タグの中でも宮内庁へ献上しているのは唯一この黄色いタグが付けられた越前ガニの1.5kg以上の様々な規格をクリアしたものです。 また、カニが脱皮する前の2月初旬〜中旬が1番美味しいとされてます。背中の黒いツブツブはカニヒルの卵でたくさんある方が脱皮していない証拠。 大きいのが雄。 小さいのが雌で通称、せいこガニ、または香箱ガニとも言います。 せいこガニは資源保護のため、12月末迄しか獲れません。 前置きが長くなってしまいましたが、今回は福井市内では特に越前ガニで有名な『寿し 吉田』さんへ伺いました。 ここはこの時期、福井に来る有名人の多くが訪れるお店で、聞けば錚々たるお名前がわんさか出てきました。 そして食すは、献上ガニのすぐ手前の1.3kgクラスを用意していただきました。 これくらい大きいと味の違いもよくわかります。 まぁとにかく味が濃厚で超甘い〜♫ カニ味噌も別格です。 一緒に食べた仕事仲間が感激してました。 甲羅にお酒を入れて火で温めた甲羅酒もとても香ばしい香りで何とも言えない旨さです。 またこれが最初は熱々で徐々に温度が下がるとまた違った味へと変化するので、ずーっと楽しめます。結局3杯飲みました。 せいこガニも写真のオレンジ色した内子がもうたまらんのです。 お酒もグビグビ飲み干して次々と瓶が空になっていきます。 あとはやっぱりお寿司もとても美味しいお店なので、おまかせで 中とろ、真イカ、穴子（美味しくて2個）、ヒラマサ、ヒラメ、甘エビ、塩ウニ、わさび巻き、ツブ貝、しめ鯖などを握っていただき、とろ鉄火には大とろ以外に数の子、イカ、カニ、きゅうりなどが叩いて混ぜてあり、脳内パニックになる程不思議で美味しいスペシャルバージョンを堪能しました。 あとは甘エビの頭が4つ入ったお味噌汁がまた良い味出していて、頭をちゅっと吸うと海老味噌が口の中に広がります。 これ以上ないくらいの福井の夜を満喫しました。 写真がありすぎて20枚じゃ少ないです^ ^

母と2人で『AROMA HOUSE Tea Room』にお伺いしました❀.(*´▽`*)❀. この日は朝イチで娘の成人式前撮りのアルバムの構成を確認♡&お支払の日✨ プロが撮影し、選んでくださった写真はどれも可愛く、親バカ丸出しで喜んでいました(*´艸`*) 末妹との約束まで時間はあるし…美味しい紅茶を飲みに行こうと母を誘い『アロマハウス』へ♡ 本当はマスターの手作りサンドイッチが食べたいところですが、朝ごはんもしっかり食べたし、ランチはこの日はイタリアンの予定なので… でもやっぱり何か食べたいよね〜 ✴ケーキセット 　　❇ショートケーキ 　　❇キーモン ✴ケーキセット 　　❇スコーン 　　❇ニルギリ お紅茶は、プチポットとメニューに記載のある中から選ぶことができます。 紅茶専門店なので、種類もいっぱい〜 普段あまり飲まないお紅茶から選びました。 こちらでは、美味しく味わっていただくために、紅茶はできるだけ、ミルクとお砂糖を入れてお召し上がりください。とのことでした。 素敵なカップとプチポットが運ばれてきました♡ 「キーモン」は、英・Ｔ社のプリンスオブウェールズと同等品で最高級紅茶の代表、力強く円満で個性的。 「ニルギリ」は、別名ブルーマウンテン。酸味、渋味が少なく円満でセイロン紅茶より更にソフト。 本日のケーキは、ピーチのショートケーキです♡ こちらも可愛いお皿で✨ スコーンは、クロテッドクリームとジャムと生クリームが添えられています。 ジャムは手作りなのかな？ スコーンはいつも食べているスコーンと違った感じ… 外側もやわらかめです。 母とシェアで♡ お紅茶には、お砂糖とミルクを入れて楽しみました。 プチポットですが、2杯半はありましたよ〜 10時半くらいのお伺いだったこともあるのか、他にお客様はいらっしゃいませんでした。 母と2人、素敵な店内でのんびりできました。 紅茶の専門店。 「おいしい紅茶の店｣認証店です。 メニューは、紅茶をはじめスパイシーティーからハーブティーまで豊富にそろえています。 マスター自慢の手作りサンドイッチは、大人気メニュー。ランチタイムは全ドリンクが半額。 美味しい紅茶と静かな空間で、心も体もリフレッシュしていってください。(HPより) 多分10年ぶりくらいにお伺いしましたが、変わらないお店に嬉しくなりました。 同じフロアで、BRIO、シュタイフなどの世界が認めた質の高いおもちゃ、テディベアをはじめ、雑貨やハーブを扱っています。 可愛い雑貨がたくさんあって、見ているだけで楽しい〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20210603

気になっていた『cafe notes』に行ってきました♡ ランチなどでお伺いした何店かのお店のコーヒーが、『cafe notes』さんのコーヒーと紹介されていたのでずっと気になっていたのです。 ナビを頼りにお伺い…ここだよね？とドアを開けます。 常連さんでしょうか、何人かの方が静かにコーヒーを楽しんでいます。 メニューはありません。 浅煎り、中煎り、深煎りの3種類から選びます。 深煎り気分だったのでお願いします。 店内に流れる静かな音楽が心地良いです。 ❇タンザニア　キリマンジャロ ロータスが付いてきます♡ 嬉しい〜♡ ど素人なくせに、コーヒー好きな私( *´艸`)ﾌﾌﾌ あ♡でも美味しい〜 浅煎りや中煎りも飲んでみたいなぁ(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾ 私の席の直ぐ隣にいる森の妖精みたいな緑のマスコットが少し気になりました( *´艸`)ﾌﾌﾌ コモディティーからスペシャリティーまで世界各国の豆を扱う、コーヒーのみを提供している専門店✨ だからこそ訪れる人にはにはその違いを知って愉しんでもらいたいそうです。 テイクアウトや豆の販売もされているとのこと♡ その一杯が 　しあわせで 　美味しい珈琲と 　　　なりますように。　(HPより) なごやかで、ほっと心あたたまる時間を過ごせました♡

ランチ利用。 かっぱ寿司が福井に新規オープン。 ナスの揚げ浸しにぎり×2、イカ天にぎり、舞茸天にぎり、納豆かっぱ軍艦、甘ガリ天盛り、鯛スープの塩ラーメン。 なすの揚げびたしが美味しかったです。 食べ終わったあとにせいこ蟹の軍艦の限定寿司があったことに気が付きました。 回転寿司チェーン店のラーメンは、味が濃くて、ご飯物が欲しくなります。 納豆軍艦は海苔ではなくきゅうりで巻かれてました。きゅうり同士の固定はマヨネーズでした。 これは初めて食べた。 回転レーンはありませんでした。全数タッチパネルでのオーダーです。 #かっぱ寿司 #カウンター席あり #駐車場あり

移転して初めて来ました パフェは見た目も良くて、とても美味しかったです 店内はカウンター席がたくさんあり、BARみたいな雰囲気です すべてがおしゃれでした！

前から小浜で気になっていた 『鮨　離れーHANAREー』さんへ初訪問。 完全予約制の江戸前寿司のお店です。 コース料理ですが価格帯も5500円からで 今回は8800円のコースでお願いしました。 色んな酒肴が出てきてお酒を楽しんだ後に 握りが出てくる組立てです。 ・湯葉 ・お造り（真鯛と中トロの漬け） 真鯛は酢橘等で味がついていて醬油を付けずに。 鯛の旨味が感じられて美味しい。 中トロの漬けも初体験で美味しかった。 どちらも山葵を乗せて食べても美味しく頂けました。 ・冷やしとうもろこしと枝豆 ・鰻と胡瓜の海苔巻き 鰻が美味しいのはもちろんですが、細く切った胡瓜が食感のアクセントになってかなり良かった。 ・茶碗蒸し 海苔がびっしりと乗った茶碗蒸しは 味だけでなく香りも良くてホッとします。 ・黒毛和牛のヒレ肉 黒毛和牛のヒレ肉のステーキ 炭火で焼いたお肉はやっぱり美味しい。 脂の乗りが丁度良くて食べやすくて良かった。 ・いくらご飯 小さな器の中に酢飯といくらが。 酢橘を絞ってあるのか酸味があって かなり好きな味です。 ・シラサエビとズッキーニのマヨソース プリプリの食感が堪らない。 ・握り 鮪の赤身漬け 真鯛 牡丹エビ 連子鯛 中トロ サーモン 帆立貝 鉄火巻き 鰻 少し酸味の効いたシャリがお寿司の味を引き立てて いて、江戸前寿司なのでしっかりとした仕事がされていてどれも美味しい。 ・最後に汁物のお椀 これは大満足。 お店も綺麗で内容からしてもリーズナブル。 また行きたいお店です。 #鮨離れ #HANARE #離れ #福井県グルメ #小浜市グルメ #福井県寿司 #小浜市寿司 #寿司