【休日昼飲み〜！】 横浜スタジアム近くに所用があり、その後に訪店！！ ランチメニューの中から ・「本日の握り」 ・「瓶ビール」を注文！！ 握りは１０貫１巻物！！ 新鮮で厚みのあるネタ！！ 旨うまですね～⤴⤴⤴ 小鉢も２つ！！ レモンサワーをおかわりで頂き本日はこれで退店しました〜⤴(^^)v 美味しく頂きました！ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ランチ飲みオヤジ #本日の握り #新鮮ネタ #ランチもリーズナブル

2025/9/19来店 水・木・金曜日限定ランチを事前にネットから予約して『鮨つぐ』さんへ。 以前はランチの予約は取らず、並んだ方順に入れたそうですが9月17日から完全予約制になりました。 12時少し前に店に着くと、まだ入り口は閉まっています。少し待っていると、ご予約されたお客さんも増えてきました。12時丁度に扉が開き中にご案内頂きます。 中はコの字型のカウンターに10席、個室もあるみたいです。照明は落としめで素敵な雰囲気ですね。 この後仕事があるのですが、せっかくなので瓶ビールをお寝しました。 まずはガリともずく、お漬物から。 お昼は二番手の職人さんが握ってくださるそう。一貫ずつ目の前に置いてくださいます。 ヒラマサから始まりカツオ、メヒカリの一夜干し。ここでシャンパーニュをグラスで追加。 続いてイクラ、煮帆立、きのこの茶碗蒸し、雲丹、鮪赤身、ねぎトロ巻き、穴子と続き、しじみのお吸物、干瓢、玉子で締めます。 若い方が握ってくださいましたが、すべて本当に美味しい！大将も途中でご指導やお手伝いをされていました。 時間は1時間ちょっとですかね、心地良いペースでゆったりと楽しめました。 お昼のメニューは「おまかせ」1種類、にぎり10貫とつまみ3品。これで4,400円(税込)です。 最近値上げしたそうですが、このお値段でしたら大満足！またすぐにでも伺いたいです。

【満州冷やし中華食べました) 昭和の町中華なら冷やし中華始めましたの製麺所作成短冊が初夏にひらひらして夏の風物詩になっていましたが・・・ 冷やし中華はいろんな具材を使うのでコストも手間も掛かりそれならばスープにコストが掛からない油そばを復活させ(略 令和の現在は冷やし中華よりつけ麺だよふふんと鼻で笑うラオタが増えましたが昭和に思いを馳せるシニア世代は年1回は冷やし中華を食べないと秋を迎えることが できません(ｷｯﾊﾟﾘ) ★瓶ビール￥570 ★よだれ鶏ハーフ￥250 ★冷やし中華￥770 ビールを飲み終わり皿に残ったよだれ鶏のネギを箸でつまんでいると 冷やし中華が登場です。 紅生姜、カラシは別皿になってるので写真の映えを意識すると麺にオンするのが正解ですよね～ 酸味、甘味が心地よく完食(小並感) オーバーに味の感想伝えるのもウソくさいですがこの味は秀逸で秋が来る前にもう一度食べてもイイかな。 ご馳走さまでした。 #昭和に思いを馳せて #冷やし中華食べました #利便性と味が優れる

塩ダレチキンカツ定食 750円。 週初めはメニューチェックを兼ねてのこちら。 ご飯大盛りリクしたら初めて鬼盛り 山盛り＆押さえつけ で登場で腹パンごっちゃんでした❣️ おかずが塩ダレチキンカツでよかったわ笑

食いたくて 　食いたくて　 　　並んだ～昼下がり～♪ 食いたくて 　食いたくて 　　食いたくて　雪ぐに♪ 店主は新潟生まれ神奈川育ちで新潟の名店食堂ミサで修行したとか。 平日昼下がり外待ち18名、日傘を借りて冷水を飲み待合室で更に待ち やっとお声が掛かりカウンターへ ★甘エビ味噌￥1200 ★バラチャーシュー￥170 ★小ライス￥150 限定のカレーラーメンも気になり迷いましたが甘エビ味噌を食いたくて、食いたくて、食いたくて(略 まろなかな上越味噌に動物系のコクが加わりさらに甘エビと微かににんにくの香りがして最高に旨い。 自家製中太縮れ麺にこのスープが絡み更には炒めた挽肉、野菜から溶け出したうまみが徐々にプラスされ味噌ラーメンの概念を覆す別格の味です。 バラチャーシューは箸でつまんだ瞬間崩れてしまうほどトロトロで美味しい。 純すみ系、花道系が強い味噌ラーメンの中で塩味、ラードに頼らない唯一無比な新潟味噌ラーメンでした。 #行列が絶えない #自家製麺 #きめ細かい接客 #地元民に愛される店 #上質な米 #コンディションバッチリな米 #妙高山を眺めながら

横浜駅近くにある、金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店さんで、珍しい金目鯛ラーメン頂きました！ 特製金目鯛らぁ麺　1,200円 まずスープを一口…めっちゃ金目鯛^_^ しっかり金目鯛の風味がでているので、びっくりしました！ 美味しいです。 麺は全粒粉です。スープとの相性も良いです。 チャーシューも優しい味でバッチリこのラーメンにマッチしてます！ 凄く完成度の高いラーメン！ 非常に美味しかったです^_^

チャーシューメン　濃い味　ライス 行ったそばから店主さんがお辞めになって、書く気力を失っていた『日陰』。 モチモチの極太麺にビシビシ醤油の効いたスープ。 フワトロのチャーシュー。 とても美味しかった… すぐに書いてベスト入れておけば良かった（笑） 二代目の岩間店主の一杯も食べに行きたい、という期待を込めてアップしておきます。 #新川崎 #ラーメン備忘録

30周年感謝祭の600円ラーメンも魅力でしたが昼でも夜でも30度オーバーが続いて中、30分も並ぶのは耐えられないのでこの日を避けて入店しました。 ★全部のっけ￥1050 ほろほろとほぐれるチャーシューにしみじみ旨い煮干しスープを口に運べば脳裏にこびりついたイヤなことも忘れますね。 移り変わりの激しい飲食で30年も続くのは熱狂的なファン、マニアがいるからでしょう。 31、32周年・・・を向かえられることを願います。 #30周年 #丸にたちばな #煮干しが効いている

【桜木町、昆布出汁ががっつり効いた季節限定冷やしラーメン】 ずっと気になっていた桜木町のラーメン屋さん。 締めラーメンで訪問してみました。 店内は21時くらいで8割埋まってて人気店。 入り口すぐの券売機で食券を購入します。 スタンダードメニューが気になりつつ、 暑かったので季節限定の冷やしラーメンを購入しました。 ●冷やしラーメン 塩 昆布出汁と鴨・鶏・豚の旨み凝縮スープ。 とろみのある昆布出汁はいわゆる昆布水な感じで、 しっかり昆布の旨みが味わえるスープになってます。 トッピングには風車豚の肩ロースや味玉。 穂先めんま、九条ねぎ、ミョウガ、海苔がのってる。 とろみのあるスープが麺とめちゃくちゃ絡む。 旨みたっぷりのスープごと啜る感じでよかったです。 ●美珠卵のたまごかけご飯 トリュフ風味醤油をかけて頂くたまごかけご飯。 かつお節とネギに美珠卵のシンプル構成だけど、 これがめちゃくちゃ美味しかった。 ラーメンの冷やしスープにもベストマッチ。 トリュフ香が立ってて甘みのある醤油も相性抜群でした。 また締めラーメンで使いたくなりそう。 ごちそうさまでした。 #桜木町 #ラーメン #淡麗拉麺己巳 #本店 #つちのとみ #昆布出汁 #たまごかけご飯 #TKG #締めラーメン #美珠卵 #冷やしラーメン #季節限定

No.1365【じんわりと旨味が染み渡るふくよかな塩ラーメン】 「らぁ麺 すぎ本」で「塩特製らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時29分 ◆並び：無し ◆並び方：店内満席時は店外の待ち席に並ぶ。店の入り口付近、店舗向かって右側が①番その右隣りが②番。②番の下が③番で、三番の左隣が④番と少し変則的。写真を参照。⑩番目までは待ち椅子がありますが、⑪番以降は店舗入り口正面の信号機付近から店舗に向かって左手に列が伸びていく。ただし、左隣のイタリアン「ALBERO」の前には並ばないで空けておく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩特製らぁ麺」1850円 ◆着丼時間：18時33分（4分待ち）　 未開拓のお店に行くのも楽しいですが、名店の未開拓メニューを頂くのも楽しい。ということで、最後に訪れてから2年半ほど経ってしまいました「らぁ麺 すぎ本」に行って参りました。前回訪れた際に頂いたのは「醤油」だったので、今回のお目当ては「塩」。現着するとなんと並びは無し。夜営業ならすんなり入れるんですね。 と言う事で早速券売機とご対面。大きく分けると「醤油」「塩」に「限定」って感じで、少し前までは夏季限定の「冷やし塩そば」と「つけ麺」を提供していたようですが、今は秋季限定の「5種のキノコらぁ麺」を提供しています。かなり「限定」に惹かれましたがここは初志貫徹、「塩特製らぁ麺」をプッシュ！「特製」は2年前は特製は1400円でしたが現在では1850円…なかなか厳しい時代になりました。 凡そ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 相変わらず大き目な丼にたっぷりスープが注がれています。特製にしたのでトッピングもにぎやかで、2種のチャーシューが2枚ずつと、味付玉子、ワンタンが入ります。中央には真っ白な刻み葱が鎮座し、脇を青菜とフライドオニオンが固めています。これは美味しそう♪早速透明感のあるスープから。おお、やっさしぃぃ。鶏豚の動物系の出汁に煮干しや昆布などの魚介出汁が合わせたスープはオーソドックスでありながら非常にバランスが良く、そこに香味油のコクと、恐らく貝など由来の魚介のインパクトが良いアクセントになっています。ただ、以前醤油を頂いた時に感じた、淡麗ながら多層的でどっしりとした旨味は今回の塩には感じなかったかな。これは好みでしょうけど結構ライトな感じです。 そこに合わせる麺は、シルキーな細ストレート麺！舌触りが滑らかで一気に啜るとジュル感たっぷりにスープを持ち上げてくれます。麺量はかなり多め。そしてスープも多めなので、かなり満足感は高いですね。 2種のチャーシューはどちらも肩ロースで、肉々しい醤油感が強い焼豚とじゅわぁっと脂がトロける大判の煮豚、どちらも特徴的で美味い！ 中盤以降はフライドオニオンが溶け出し、香ばしさが加わる味の変化も楽しく、麺量はかなりありますが、最後まで一気に突き進める美味しさがありました。美味しかったです。今度は秋季限定食べに来たいなぁ。ご馳走様でした♪

【週末の寛ぎ #591 芸術的な盛り付け、色鮮やかな絶品スパイスカレー！】ここは昭和感漂う町並み、横浜有数の歓楽街の中区・福富町、かなりディープなエリアにあります。道沿いには忽然と現れる大行列(11:30の開店前に40-50人待ち)、屋号の表札と手書きのメニューと、そして、雑居ビルの3F へと急な階段を上がります。 店内に入ると、蜩の鳴き声のBGM、古民家風のお洒落な内装に、丸いカウンター中心にスペーシーな空間が広がります！ カウンターに座ると、優しい笑顔の店スタッフが丁寧にメニューの説明してくれます。 「本日のカレーに、オプションカレーを2つ追加とトッピングを2つ追加でお願いします」と言うと、 「本日は香ばしく焼き上げた特別メニューのスパイスラムチョップがおすすめですよ！」 「ボリュームが多いですよね？」 「女性の方でもライス大盛りにして、ラムチョップをペロリと、是非、お試し下さい！」 「はい、追加でお願いします」 と…完全にセールストークに騙されて(笑)、いや、納得して追加です！ ◆福富割り 週末のランチにつき、昼酒を！ この界隈の名前のついた焼酎割り、「お酢」と「紫(ゆかり)」、ソーダ水です。程よい塩味と酸っぱさ、つまみ要らずのアルコールで料理が運ばれる前に飲み干してしまいました〜 ラムチョップ用に先程のスタッフにワインを注文しようとすると、 「ランチはワインはやってないですが…ちょっと待ってください」 別のスタッフが、 「私は夜の部担当です。赤ワインは提供出来ませんが、白ワイン、又は、オレンジワインなら、特別に」(ちょっと嬉しい)と2種のワインの説明を、「ラムチョップに合うのは？」、「オレンジワインですね」ということで。 別のスパイスカレー屋”King Roti（キングロティ）“が2024年春から本格的に「ナチュラルワインと料理」(スパイスカレーもあり)をコンセプトに夜の部営業をスタートしたようです。 ◆Gemaischter Schatz(オーストリア/ニーダーエステライヒ) オーストリアの白濁がある黄色がかったオレンジワイン！ ■スパイスラムチョップ マトンカレー追加したので、後から思うと、羊肉被りで失敗かと思いきや、この骨付きは、柔らかくジューシー、塩胡椒やハーブソルトなど、ラムの風味が際立つ逸品です！ 最後は、細く刻んでカレーへドボンしました！ ■ワンプレートカレー 何とも言えない芸術的な盛り付け、色彩豊かなワンプレートはまさにアートです！ 本日のベースカレーはキノコチキンカレー！ 左下には、豆カレーの”パリップ”、左上には、挽肉と香る”フェンネルキーマ”、左の真ん中の皿には、追加の“カキエビカレー“、帯状に広がるのはバスマティライスと上にはマリネされた副菜5種(紫キャベツ、胡瓜、人参、茗荷とパクチー)、右上の皿は、追加の“ホタテアチャール”、赤い“チャトニ”(トマトとニンニクのタレ)を浮かべたベースの”キノコチキンカレー“、右下の皿には追加の”マトンカレー“と売り切れご免の”スパイス味玉“です！ 秋から始まったキノコチキンはバターで炒めたキノコとホロホロの鶏肉、ココナッツミルクで煮込まれたと大ぶりの海老と帆立の人気カレー、骨付きのマトンは全く臭みなく、少し硬めで歯応えとあっさり味のマトンカレー、帆立のエキスいっぱいのアチャールとスパイス味玉は、凄旨！ですね〜 ランチにしては高額になりましたが、満足感がありました！ 平日ランチ or 夜の部ディナーでリピートしたいですね〜 ご馳走様でした！ #アートなスパイスカレー #色彩豊かなワンプレート #スパイスの魔術 #行列覚悟の人気店 #女性客多し #横浜ディープなエリア #丸祇羅(マルマサラ) #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

2025/5/5(月)13時　二人で訪問しました。 奥さんに 「たまにはぴおシティでも行かない？」 と伝えてみますと 「うん、であれば大洋ホエールズの ポンセに会いにいきたいものだよ」 との事でしたのこちらのお店を訪問しました。 開店時間の 30分程前に並びましたので2組目です。 そのあとは 続々と並ぶ人が増えてきて開店時には 20人ぐらいの並びができていました。 注文したのは 「焼き餃子　250円」 「大目玉焼き(5個)　490円」 「ポテマカ合い盛り　490円」 「骨付き唐揚げ(4個)　560円」 「まぐろぶつ　550円」に 飲物は 「生ビール　270円×2=540円」 「ハイボール　250円×3=750円」 「レモンサワー　250円」で 合計3880円です。 こちらのお店の売りは ハッピーアワーで開店時間から17時までは 生ビールが270円とお得です。 まずは 生ビールで喉を潤していますと料理が到着しました。 「焼き餃子」は 小ぶりながら表面がカリっとしていて美味しいです。 いつもは酢胡椒からいただくのですが 今回は酢辣油でいただく事としました。 お酢の酸味と 辣油のパンチがあって美味しいです。 「大目玉焼き」は 5個まで同じ値段になりますので 迷わず5個でお願いしました。 こちらの目玉焼きは はじめから胡椒がかかっていて 下には醤油で少し味付けされたキャベツの千切りが 敷かれています。 店員さんから 「味がついているのでそのままで」 との事でしたので早速いただいてみますと 胡椒が効いた目玉焼きに キャベツのシャキシャキ感が合わさり美味しいです。 「ポテマカ合い盛り」は ポテサラにマカサラ、それにクラッカーのような ものがついています。 ポテサラは安定の味ですが マカサラはマヨネーズとサウザンドレッシングの ようなもので和えられていてお酒がすすむ味です。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、このマカサラはマヨとサウドレで 和えられていて器用な万能タイプのようだよ」 との事でした。 ...サウザンドレッシングはサウドレと言うのですね... さらに 「これは万能タイプのポンセのようだよ」 と嬉しそうな顔をしていました。 ...奥さんはマリオに似ているという理由だけで ...ポンセが好きでした... 「骨付き唐揚げ」は 大ぶりの唐揚げが4個、アルミ皿の上に乗っています。 熱々の唐揚げは 気をつけないとやけどをしそうです。 肉汁がでてくる唐揚げというよりは ガリっとした荒々しい食感で塩味も強めです。 これはハイボールがすすみます。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、もう上顎の皮が めくれそうな予感がしてきたよ」との事と 「この切れ味はまさに カミソリシュートの平松のようだよ」との事でした。 ...知ってる人は...まれだと思います... という事で 唐揚げで口の中をやけどした奥さんは その後に冷たい「まぐろぶつ」を口に放り込み クールダウンをしていました。 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #太陽ホエール_野毛本店 #大目玉焼きは5個まで同し値段でお得 #サウザンドレッシングの事をサウドレという #熱々唐揚げはカミソリシュートの平松の切れ味 #やけどのあとはまぐろぶつでクールダウン

店内混んでいていっぱいでしたがなんとか空いているテーブルを見つけてランチです。 通し営業なので利用しやすいのがいいですね。 ★チキンカレーセット￥890 ★キーマカレーセット￥980 ドリンクはラッシーとアイスチャイにします。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

低温調理のレバユッケ、ハラミユッケ、ハツユッケは絶対食べたい逸品！ 串焼き5本は注文しなくても出て来ます。 お酒が濃いので、弱い方は薄めでお願いするといいでしょう。 炭火焼きで煙モクモクなので服装には気を付けてください。

「とんかつ檍（あおき）横浜馬車道店」は、蒲田の名店から暖簾分けされた実力派とんかつ店で、2019年11月に開店しました。横浜市中区相生町、馬車道駅や関内駅から徒歩圏内という好立地にあり、店内はカウンターとテーブルを合わせて約15席ほどの落ち着いた雰囲気。林SPF豚を使用した肉厚なとんかつが特徴で、衣はサクッと軽やか、肉はジューシーで脂の甘みもしっかり感じられます。特に人気なのは200gの上ロース定食や300gの特ロース、ヒレカツやリブロースなど部位ごとの旨味が楽しめるメニューも豊富です。塩やソースでの味変も楽しめ、特にヒマラヤ岩塩で食べると肉の甘みが際立ちます。予約不可のため行列は必至ですが、それでも並ぶ価値があると多くの食通たちから高評価を得ており、食べログ百名店にも選ばれています。テイクアウト弁当も充実しており、自宅でゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。馬車道・関内エリアの散策とあわせて、絶品とんかつを味わってみてはいかがでしょうか。

【仕事先近くシリーズ89】 横浜市青葉区へ(^^)/ 車で2分程度の所で仕事をしていたので初訪店！！ 大きなお店の看板にあった 「キャベとんラーメン」「味玉」付きで注文！！ 熟成醤油のスープ！ 甘みがあって背脂も少し入っていて美味しい〜⤴ 細麺ストレート麺！ 薄いが大きなチャーシュー！ 素揚げしたキャベツ！ 海苔１枚！刻みネギがトッピングされています！！ セットでチャーハンや餃子等がありました～⤴ ガッツリ系の人には良いかも！ 緑茶が各席に配置されています！！ 駐車場も広く入りやすいお店です！ 女性店員さん達も元気で活気がありました～⤴(^^)/ 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #キャベとんラーメン #熟成醤油 #元気な店員さん

【プチ絶食のあとに幸せが訪れた】 前日20時から絶食していておいしいにおいに反応してしまいます。 (空気清浄機かよ！) 醤油ラーメンにしようかつけ麺にしようか迷いに迷いつけ麺にしました。 (外が暑かったから) ★味玉つけ麺￥1050 麺の上には豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシューにマキシマム濃い玉子の味玉と材木メンマが2本がのっています。 厳選小麦を使用した多加水熟成ストレート麺は喉ごし良くツルツルと喉に吸い込まれてゆきます。 つけ汁にはチャーシューの切り落とし、レッドオニオン、青ネギが大山鶏の旨味のスープの波間に漂っていて麺をダイブさせれば口の中は幸せに包まれます。 30℃越えたらつけ麺一択になりそうな予感がします(笑) #プチ絶食のあとに #つるシコ麺 #いつも行列 #接客が丁寧 #活気がある店内 #卓上に冷水器 #ただ水がぬるい

横浜市の上大岡駅近くにある、川の先の上さんで、ラーメンを頂きました。 らーめん正油　1,000円 餃子5ケ　400円 場所は上大岡駅降りて、その名の通り、川の先の上です。上の部分が若干迷うかもしれません笑。 スープは煮干し、まぐろ節、鴨油をしっかり感じます。出汁がコク深く、美味しいです。 麺は中細、ツルツルで絹のような麺ですが、強度が強い感じの麺です。 チャーシューは、バラとロースの2種類です。ロースの燻製レアなチャーシューがしっとりとして美味しかったです。 美味しいから、サクサク汁まで完食です^_^