2025/06/15（SUN）Rettyお初。 雨の中、明月院で紫陽花を。 ここで一句 「紫陽花の 　　花より咲くは 　　　傘の花」 大行列の中、無事に見終えてから 山を二つ越えてやって来ました。 向かっている途中で電話して予約を入れました。 12時だったら空いているとの事だったのでお願いしました。 2時間歩いた後のコチラの階段と坂は少しキツイ。 でも頑張って登った後の景色は最高！ 高台から江の島や、逗子、葉山を見渡せ、トンビが手の届きそうな所を飛んでた。 窓からはアマルフィの赤いパラソルも見える。 風が強くなければ、カウンターでもお食事ができるみたい。 マダムがゆっくり丁寧にサービスしてくれます。 二男さんがシェフさんで、お店中に置いてある日本の鉄で作ったオブジェは長男さんが手がけたものとのこと。 壁や入り口などに作品が置かれていました。 今は車椅子を作っているとお話ししてくれました。 朝から何も食べて無くてお腹ペコペコ&喉カラカラ。 先ずは、鎌倉ビールとBirra Moretti で乾杯。 ボリュームたっぷりのシーザーサラダはきざんだ玉子とベーコンたっぷりで食べごたえがありドレッシングが程よく絡んでてオツマミになる。 そして運ばれて来たピザの大きさとソースとふんだんに乗った魚介の多さに、おおぉ!!と感嘆。 ボリュームだけじゃない、生地とソースと魚介までしっかり美味しい！ ナポリピザはこのボリュームが普通とのことですが、2人では完食ムリだったので半分はお持ち帰りをお願いしました。 次はイカ墨のパスタ。 モチモチのアルデンテの麺に旨味たっぷりの真っ黒ソースがコチラもふんだんに絡まっていました。 ダントツ今まで食べたイカ墨のパスタの中で一番美味い！ パンは入らないけど、パンですくって全てをいただきたいくらい美味しかった。 パスタかピザを注文するとコーヒーまたは紅茶がサービスで付いてきます。 お腹パンパンでコーヒーをいただきました。 海を眺めながらのんびり過ごし、最後にテラスに出て写真もパチリ。 このテラスで夕日を眺めながら一杯できたら最高だな〜 マダムにお聞きすると、夜も外で食事出来るように照明とかがないんですよねって。 風が強くなければ、グラス持ってテラスに出るとかはOKとのことなのでいつかぜひ。 お店を出るとき、線路を渡るとき気を付けてくださいね！とお声がけいただき、最後まで優しいサービスに満足して帰りました。 ご馳走さまでした！ またおじゃまさせていただきます。

横浜駅のFOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA内にあるお店。韓国で人気のじゃがいもパン、カムジャパンの専門店が横浜に上陸。 カムジャパン　486円 まるでジャガイモな見た目なパンは食べるまで全く想像できないサプライズ感が楽しい笑 食べてみると、大福？！ってくらいもっちもちで柔らかい。中には、韓国産の在来種ジャガイモ3種類をブレンドしたものと、スイートインゲン豆が入っていてわりと甘い！自然な甘さで、ジャガイモというよりスイートポテトみたいな感じ。重量感たっぷりでぎっしり詰まった中身によりだいぶお腹たまります。小腹が空いた時などにぜひおすすめ！

並らーめん　850円 相模原で、ランチをいただきます。 気温は28℃、小雨がパラパラ降っている。 5月に閉店した、「煮干し豚骨らーめん専門店 六郷」跡地に、6月7日オープンしたコチラに。 14時17分入店、先客7人、後客7人。 並らーめんをポチッと、現金のみの対応。 麺固めで、お願いします。 刻み生姜、辛子高菜はご自由に。 両方とも、小皿にキープ。(^^) 注文して、6分程度で提供です。 トッピングは、海苔3枚、チャーシュー3枚、 ほうれん草。 刻み生姜を入れて、いただきます。 麺は中太、軽い縮れ麺。 家系ラーメン特有、短い麺です。 チャーシューは、食べると燻しを感じます。 スープはちょっと薄いかなと思ったけど、丼の 底までかき混ぜると、しっかり味が濃くなり ました。 辛子高菜は丼に入れず、適宜摘みながら。 博多ラーメンではありませんが、意外に合う。 この辛さが、たまりません。 半分くらい食べたあと、ほんの少しにんにくを。 しっかり、味変を楽しみました。 おいしくいただきました〜 2025年6月15日ランチにて利用　評点なし

食べ比べ4種のソーセージ。 神奈川県の湘南台駅から車で10分、慶應大学前交差点のところにあるハム直売所。 ネットで見た「ソーセージ食べ比べ」を食べにドライブ。 火曜日の12時過ぎに着いて先客数名。 ハムの直売所なのでさまざまな加工品が並んでいるなか、お目当ての食べ比べをカウンターで注文。 食べ比べを狙ってきたが、フランスパンに差し込んだものも気になる…。 5分ほどで着丼。 レンジで一通り温められてる簡易なものにはなるが、ここで買えるソーセージを楽しめるのはいい。 （4種） 燻製香るパリッとあらびきウインナー バジル香るチーズウインナー ヴラートブルスト あらびきポークウインナー 確かに4種とも個性が異なるが、どれもパンチがある。 個人的にはシンプルなものがもう一本食べたくなる。 原始肉等、面白いものも売ってるのでドライブがてらハムを買いに行くのも良さそう。

お肉屋さんだった場所に、おしゃれなおばんざい屋さんが出来ました。豚の角煮もサバの味噌煮しも、最高。豚しそ巻は、パタタス・ブラバスの様なおしゃれな見た目で、調子に乗ってお酒が進んでしまいます。 We went to this restaurant that started operation lately. They serve small dishes called OBANZAI. Those style originated from Kyoto area and every dishes were outstanding. In case you would like to try OBANZAI in Yokohama area this is the one that I could recommend.

今日のランチはこちらへ。 Youtubeで見てから行ってみたいと思っていました。 オーダーは焼肉盛り炒飯の塩味。 お茶碗2〜3膳分はあろうかという炒飯の上に濃い味の焼き肉がドッサリ。 何を頼んでも間違いなさそうなお店で、定番メニューひと通り食べに来たくなりますね。 人気があるようで13時過ぎにランチオーダーストップになってました。

パスタランチをいただきました。大森は無料でさらにプラス有料で増量可能。いただいたパスタは、本日のパスタのジェノベーゼとウニのクリームパスタ！ 素材の味を生かした風味と舌触りの良い麺でとてもおいしかったです！ ランチのコース料理もあるらしく、次回はそれを食べてみようかな

武蔵小杉にひっそりと佇むこちらのイタリアン。イトーヨーカドーの裏手、マンションのような建物内にあります。ちょっと見つけづらいかも？ 前日に駆け込みでギリ予約。完全予約制のためウォークインでは入れません。 今回は¥10,000のコースをお願いしました。 結論、コスパ良すぎました、、、！！ 本当にこの値段で良いの…？というくらい。 まずは前菜から。 とうもろこしのポタージュの上に醤油で焼いたとうもろこしが、それと鯵の南蛮漬け、鰹のカルパッチョをオレンジソースで、奥にあるアミューズのような小さなお料理はクリームチーズと何かだった気がする肝心の何かを忘れた大失態。 ポタージュはまさにとうもろこしそのもの。まろやかなお味に上にのった塩味のきいた焼きとうもろこしでさらにとうもろこし感アップ！たまりません。南蛮漬けもあっさりとしていてとても良い。 サラダはさまざまな野菜がちりばめられ、中央には新玉ねぎのローストが隠されています。キャビアも乗っていてとんでもない贅沢！！！私、玉ねぎ苦手なんですがこの玉ねぎはいけました。無理してるとかではなくガチでいけた。笑 そして何より好きだったのが生ハムとモッツァレラ。シンプルだしどこにでもあるお料理だからこそそのお味が際立つ。ふわっっっふわの生ハムに、ぎっちりとしたモッツァレラ。。。。美味しすぎました。 お魚は真鯛のポワレ。皮目がパリパリになってるのほんと最高。お肉は仔牛のロースト。皮付きのヤングコーンに柔らかい牛肉、たまらない。。 パスタはどんこ(猪)のミートソース。小ぶりなのでお魚・お肉と続いても余裕で食べられてしまう！ 小休止でグラニテorチーズ盛り合わせ。今回はチーズで！ブルーチーズは意外とさっぱりめ。 デザートは中までとろっとしたフォンダンショコラ。本当に美味しかった。。。 最初から最後まで驚かされっぱなし、いずれも美味しくてまた来たくなるような素晴らしいお店でした。また特別なときに来たいです！

エスニックといったらカレーやタイ料理を思い浮かべますが、今回紹介するのは伊勢佐木モールのお店。 この近辺には中華街のお店にも負けず劣らずの本格的な中華料理屋さんが軒を連ねており、個人的に「伊勢佐木中華街」と呼んでいます。 その中で、黄色い看板がひときわ目をひく「君臨楼」さんにお邪魔しました。 店内はテーブル席がズラリと並び、お昼過ぎだったのでけっこうな賑わいぶり。 この日は暑い日だったので、ドリンクは定番の「王老吉」（ワンラオヂィ）を頂きました。 紅茶のような香ばしいハーブティで甘味があり、身体の熱をスッキリと鎮めてくれる効果があります。 暑い日の飲み物としてはもちろん、辛いお料理との相性もバッツグンですよ！ ◆香辣烤鱼（焼き魚の四川風煮込み：３９８０円） 大きい四角い鍋にドッドーンと入ってやって来た、巨大なお魚さん！ スズキなどの大きな魚を開いて揚げて・または炭火で焼いて、たっぷりのお野菜と一緒に麻辣スープで煮込んだ鍋料理です。 （作る人によってレシピに違いがあります） グツグツ煮えたスープには、しっかりと麻辣（マーラー：花椒のしびれる「麻」と、唐辛子の辛味の「辣」）の味わい。 辛さは最初に聞かれるので、「辛さ控えめ」や「激辛」にも対応していただけます。 ふんわりとした身を大きなスプーンでこそいで頂くと、お魚の身はふんわりと、揚げた表面はカリッと香ばしく、時間が経つにつれて味わい深い麻辣スープがお魚の身に染み込んでいって、これは美味しいです！ 一緒に煮込まれた具材はピーナツ、にんにく、キクラゲ、椎茸、えのき、ジャガイモなどさまざま。 これもお店によって内容が異なってきますが、どこのお店で食べてもそのお店のスープにビシッと寄り添った内容の具材が使われています。 たっぷりのお魚、コクとシビれとピリ辛な麻辣スープ。 これは白いご飯がいくらでもススんでしまう「ご飯泥棒」。 お肉も美味しいけれど、やっぱりお魚が好き。そして、辛いものが大好き───。 そんな方には是非とも試していただきたい、大きなお魚さん「烤魚」。 この１品でライスを食べると、３〜４人は大満足できる量なので、それくらいの人数が集まる時は是非とも試してみては。 ◆蒜泥黄瓜（キュウリのにんにくソース和え：５８０円） 夏だから夏野菜を食べましょう！　そんな意見が一致して注文した逸品。 叩いたニンニクがバシッと効いて、これまた包丁で叩いて柔らかくしたキュウリによく絡んでいます。 ◆凉拌土豆丝（ジャガイモのシャキシャキ和え：７００円） ジャガイモの和え物ってあまり想像できませんが、ジャガイモを細く切って水に晒すのでシャキシャキな食感になります。 スッキリと爽やかな味わいのタレにからめてあり、噛むごとにシャックシャクとお口の中に響く軽やかな食感が美味しいです。 ◆夫妻肺片（ハチノス、牛タンの四川風和え：８８０円） もともとは肉の切れ端を集めて作ったもので、「夫妻」とは「もともと違っていたものが一つになった」ことのたとえ。 「肺片」はもともと「廃片」（切れ端）でしたが、食べ物としてはかわいそうな名前なので、いつしか同じ発音の「肺片」になったのだとか。 牛のタンやモツをピリ辛のタレで和えたもので、しっかりと麻辣が効いており、パクチーもたっぷり乗っていて、これは紹興酒が欲しくなってしまう味わいですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介した「君臨楼」さんは、本場四川の本格的なお料理を出すレストランとして、この界隈に住む中国の人から根強い人気を誇るお店です。 そのため、メニューには日本の「町中華」さんではお目にかかれないような、本格的なお料理がズラリ。 しかし、日本人には入りづらいお店かというと、そんな事はありません。 ランチメニューなどは日本人に寄り添ったメニューが多く、お手軽に利用できるメニューも色々と揃っています。 横浜中華街の美味しい中華料理も良いけれど、地元民が足繁く通うのが観光地化されていない「伊勢佐木中華街」の中華料理。 少人数でお手軽なランチでも、大人数でガッツリ宴会でも、ぜひとも色々な使い方をされる事をオススメします。 お試しを！

今年もものすごく暑い日々が続いていますが、こんな暑い夏は、涼しくなれるものが食べたいぞ！　・・・という事で、やって来たのは粋な下町・横浜橋通商店街です。 この商店街は横浜でも活気のある商店街で、阪東橋駅側の入り口わきにも飲食店が並んでいますが、今回紹介するのは「台湾家庭料理　菊」さんとなります。 このお店は路地を一本入ったところにメインとなるお店があり、大通り公園がわにも写真のような即売スペースが出来ていますね。 店頭には、焼きビーフンや台湾の名物料理である魯肉飯などが並べられています。 道路に面したところに並んでいるので、通り過ぎる多くの方々が足を止めて見ている光景も。 店頭にはカラフルなメニューが貼られており、「台湾風お好み焼」や「大腸包香腸」「大根もち」「肉骨茶湯」など、台湾料理がお好きな方なら垂涎のメニューがズラリ。 しかも、その多くは５００円と安価なのも特徴的だなぁと思います。 さて、この日は暑かったので「かき氷」（５００円）にチャレンジです。 かき氷は「パイン・イチゴ練乳・抹茶練乳」の３種類で、ここはやはり台湾らしい「パイン」にしようかなと思います。 こちらの店舗には誰もいらっしゃらなかったので、すぐ脇の本店のほうに呼びに行きました。 中では日本語が達者なスタッフさんたちが涼んでおられて、すぐに出てきて対応してくださいました。 たっぷりの氷をザックザックと削り、パインシロップをかけてくださいます。 さらに練乳に加え、さらにかけてくださったのは、自家製の糖蜜ということです。 ちょっと茶色くてトロリとしている美味しそうな糖蜜で、これだけでも日本のかき氷とはちょっと違う感じがしてオリエンタルな気分に。 外は暑いから、中でゆっくり食べていってね！　とのことで、お店の中へ。 このお店はカウンター席のみでスナックのような感じですが、本格的な台湾料理の「素食」がいただけるお店。 「素食」というのはベジタリアンの仏教徒向けのお食事で、お肉やお魚を使わないお食事をさします。 では、だいぶ前置きが長くなりましたが、いよいよ台湾のかき氷をいただきます！ 台湾人のスタッフさんの台湾語での楽しそうな会話と、店内でひたすら流れている台湾語のお経をＢＧＭにいただくかき氷。 そういえば、韓国の田舎の食堂でお昼を食べた時も店内のＢＧＭはお経だったし、タクシーに乗った時に鳴った運転手さんの携帯の着信音もお経でした。 日本の近くの国々には敬虔な仏教徒の方々が多く、日本よりもずっとお経が身近な生活を少しだけ体験できた気がします。 少し話がそれましたが、台湾産というパインはとても熟れていて甘く、シャクシャクな食感がたまりません。 パインは熟れていないと酸味がありますが、こちらのパインはしっかり甘くて夏の疲れを癒してくれます。 ビシッと甘くてコクのある糖蜜や練乳もよく主張していて、そのダルダルとした甘さを氷の冷たさがキリッと引き締めてくれて、これは暑い夏に最高のデザートとなりました。 店内に飾ってあったツボには「大悲咒水」（だいひじゅすい）というもののラベルが貼られています。 コレは何ですか？　と聞いたら、お水に向かって祈祷をしたもので、いわゆる「飲むお守り」なんだとか。 ついつい話がはずんでしまったので、勢いに乗って「素食魯肉飯」（５００円）をお持ち帰りしました。 「魯肉飯」（るうろうはん）とは、台湾の屋台料理のひとつで、トロトロになるまで煮込んだ豚肉をご飯にかけたもの。 自宅に帰って食べてみてびっくり。 お肉だと思っていたのは、なんと湯葉でした。大豆も「畑の肉」と言われていますし、妙に納得。 しかしむっちりシャグシャグな食感が実に良いし、味付けもしっかりしていて煮玉子や高菜もたっぷり入って満足度は高めです。 なるほど、これならお肉を食べないベジタリアンさんも納得です。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜橋通商店街でも「台湾家庭料理 菊」さんは知る人ぞ知るお店ですが、この街で何年にもわたって商売をされてきており、着実に常連さんもついている人気店。 その内容も他の中華料理屋さんにはなかなかない珍しいものが多いので、気になる方は是非一度お試しになってはいかがでしょうか。

横浜の焼肉どうらくが小田急相模原に出店。 焼肉は390円の39カルビなど、390円でホルモン系など色々頼めて食べられます。 豚トロは290円！ご飯が進むメニューがとにかく安いです。 和牛赤身肉はザブトン、サーロインなどもあり味も美味しい焼肉屋さんのあの味です。 店員さんも最後ファブリーズをかけてくれたりと接客も良く、これから流行りそうなお店ですね。 たくさん食べて飲んでも1人4,000円ほどで旨い焼肉を安く食べられるのでカウンターに1人の方も何名かいましたが、1人でも行けるようなお店です。

社員寮として使われてきた建物をリノベーションしてつくられた千年共店。3階にはシェアアトリエがあり、クリエイターさんがものづくりに集中できる環境を提供しています。 1階のカフェでも作品を展示・販売していたり、週末にはマルシェを行っていたりと、クリエイターさんを応援していることがぐっと伝わります。 そんなコンセプトからカフェはちょっと入りづらいのかなと思いきやまったくそんなことはなく、意外とたくさんのテーブル席があり、入り口の全面ガラスから外の光が差し込み心地よく、とても過ごしやすい空間でした。 ランチにいただいたのは煮込みハンバーグ。"カフェ飯"のイメージ以上のボリューム感に大満足です。一緒にいただいたレモネードは自家製でした！ 最近夜の部「千年共店リラックス」も始まったそうで、そちらもお伺いしたいなと思っています。

周辺は喧騒とは無縁の世界で静かでゆったりと時間が流れる中でお料理を頂きました。 お料理の説明や接客もとても丁寧、器も素敵ですべてのお料理も美味しく大満足でした。 また違う季節に伺いたいと思います。有り難うございました。