ちょっと滋賀へ⑤　 富山に帰ります。道中以前から行きたかったバウムクーヘン屋さんへ。気になっていた生バウムを探してますが敷地が広くて迷子になりそうです。ようやく見つけました。生バウムは焼きたてバウムクーヘンのことなんですね。 出来立てバウムクーヘンを購入してその場でぱくり。まだ温かくてふわふわです。甘味がほどよく美味しい。 お土産も購入したりしてると時間はあっという間に。次はカフェ利用もしてみたいと思います。 #滋賀県　#近江八幡市　#バウムクーヘン屋さん　#生バウム　#焼きたてバウムクーヘン　#迷子になりそう　#手土産に最適

久しぶりのいど屋さん！ やっぱりなに食べても美味しい❣️ ハモはすごい骨切りの技術です！ 骨を全く感じないのはもちろん、ハモがフワッフワに仕上がってます。 前回食べた時の感激が忘れられず、メニューをみて即注文決定〜 柚庵焼きはとてもいいテリと香り。 口の中で香りが広がってめちゃウマ！ 飛騨牛は言わずもがな、トロける美味しさ(^^) 少しお値段はしますが… うちの近くにお店があったらいいのに！

【2025.7.12-13 琵琶湖の旅】 めんたいこパーク琵琶湖で孫達を遊ばせたあと、大好きなクラブハリエのバームクーヘンがある「ラコリーナ近江八幡」へ初めて行きました。駐車場に車を止めて進むと、そこはジプリの世界に入った様な雰囲気の所。敷地内には田んぼもあり、緑豊から所です。至る所に所ミストもあって、猛暑の中心地良い気分になれます。まずはフードコートの様な所があり、4台くらいあるタッチパネルで食べ物や飲み物を選び購入。その後、レシートに記載されたアルファベットの所にレシートを出して、呼ばれたら受け取るシステムです。時間も遅かったので、すでに完売した物もありましたが、かき氷、ソフトクリームをいただく事にしました。 ◆かき氷いちごミルク ¥900 ◆かき氷レモン ¥900 ◆バームソフトジャージー牛乳 ¥620 かき氷レモンはフワフワの氷に爽やかなレモンの味が広がり熱った体を冷んやりさせてくれます。ジャージー牛乳ソフトは濃厚な味ですが、口どけ爽やか。バームクーヘンクッキーもサクサクで美味しかったです。 この後、ショプでクラブハリエのバームクーヘン、焼きたてのミニバームクーヘンを購入し、ホテルに向かいます。 ご馳走さまでした❗️

行きたい登録してるお店が増え過ぎて… じゃあ行ってみよう！と言うことでやってきました。 コースにするか単品注文にするか迷った挙句、JUNさんにご相談。この季節は1番お安いコースにして追加単品ということでしたので、予約時にコースをお願いしておきました。 どれもおいしかったのですが、特筆すべきは小鍋です。焼き鯖が入っているというお初のお料理。美味しくて行ったメンバー全員がおダシまで完飲してました。 最後の黒糖シャーベットもサクサク食感とほのかな黒糖の香りで美味しくいただきました。 コースが終わった時点でみんなが程よく満腹に。追加注文にいたらなかった… ごちそうさまでした。

やっと来ました！かっちゃん。 以前から行きたい登録してたお店 直前の電話で、カウンターなら空いてるとのこと。滑り込みセーフ！ラッキー❗️ JUNさん投稿から感じていた通り、地元の常連さんで賑わう、気取らない落ち着けるお店でした。 女性３人でなさってて、お店の人と常連さんの会話から…フムフム、あの人がかっちゃんね。 メニューがホワイトボードにびっしり、定番居酒屋メニューから、煮魚、馬肉まで。目移りしてしまいます。 今回のお気に入りメニューは… アスパラ肉巻きフライ 炙りしめさば 軟骨入りつくね ゴーヤチャンプル クラゲの一品 枝豆 おにぎり ……… ほとんどやん。 今日も食べ過ぎ… けど、とても美味しかったです❗️ ごちそうさまでした(^^)

徳山酢はジビエ料理や独自の発酵料理が味わえる ロケーション最高なオーベルジュ【徳山酢】へ♬ 全国から食通が訪れ、そしてリピーターも多い名店です！ ・イノシシのハム、シカ ・イワナのお刺身、米の発酵ソース ・余呉湖の天然うなぎのピザ ・余呉湖の天然うなぎの白焼き ・琵琶鱒のお刺身 ・鮎の塩焼き、竹の子のペースト、コンソメスープ ・月の輪熊の肉団子包み、卵黄だし、山椒のソース ・鯖の熟鮓、カチョカバロチーズ ・鮒ずしのジュレがけ ・発酵カラスミ ・月の輪熊のご飯、素麺、香の物 ・飯蒸し入りアイス、胡麻煎餅、焼き菓子 唯一無二の徳山酢さんのお料理！ 独創的なハイブリッドなお料理に感動♡ 熊の肉団子、めちゃくちゃ美味しかったなぁ〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年7月中旬訪問） #季節毎に訪れたい #食のエンターテイメント #天然食材を使用 #一度は行きたい店 #予約困難店 #食通が足繁く通う

鯖街道鯖寿司付き2000円とお千代膳鯖寿司付き2300円を。 鯖そうめん美味しすぎる。臭みもなくて脂がのっていて柔らかい。そうめんの盛り付けが芸術的ですばらしい。そうめんは鯖の汁で食べるがそうめんと鯖の組合せがすごいあってる。赤いこんにゃくは初めての食感。鯖寿司も大葉とライムかな挟んであってこれもまた美味しかった．並びましたが回転が早い為あっと言う間に順番が。 お店の外まで良い香り。接客も良くてここは名店ですね。鯖そうめん食べれて幸せ。ごちそうさまでした。

近江八幡に日帰り観光に訪れました。 日帰りですので、お夕飯は現地で食べない可能性あり。となればランチは殊更に重要です。 そんな状況下で同行した友人がお勧めしてくれたのがこちらのお店、たねや 日牟禮乃舎さん。 日牟禮八幡宮へとつながる参道？並び？にあります。 白いのれんが美しく、建物もその側に生える木も立派。 もちろん店内も期待を裏切らず、高い天井に中央の大きな囲炉裏を眺めながらいただく御膳は緑豊かな外の景色も相まって、とても癒されました。 今回頂いたのは、 ・ たねや膳（近江牛鉄板焼き付きと、無しを各1） ・ あずき茶（サービスで出して頂けるお茶。暑い日にキンキンに冷やされた香ばしい香りのするお茶ですが、急須1杯から4-6杯は頂けそうです） 満腹過ぎて歩くのが嫌になってしまわないよう、お肉は友人と半分ずつ頂くことにしています。 意外と同じケースが多いのでしょうか。 何も伝えずともお店の方がお肉につけるタレを２つの器に分けてくれ、とてもありがたく感じました。 写真の通り、おばんざいは目に賑やかで、どれも品のいい優しいお味です。どうやら季節毎に内容も変わるようですので、それも楽しみの一つになります。 ごはんには、名物の赤いこんにゃくとキヌア（黒い粒々）が混ざっているため、赤い部分と黒い点が見えますが、お味に何か強いインパクトを与えてはいません。 こちらのご飯は、山椒をかけて頂いたり、小皿にほんの少し出していただける小豆の皮を佃煮にしたものと頂いたり。 更には、ご飯が写る写真の最手前が温泉たまごですので、かけて卵かけごはんにしても良いそうです。 （木のスプーンが添えられています。） おなかも心も癒されたランチとなりました。 なお、写真の最後の方に登場するたこ焼きのようなものは、つぶら餅です。中には粒あん。外はお餅。これを機械が自動で全体に焼き目がつくよう震えて餅を転がすなんとも先進的な様子です。 おみやげ用は沢山包まれているようですが、その場で頂く場合には1個単位でも購入できるそうです。 （追記） 日本津々浦々のデパート地下でお見かけすることの多いたねやさんがこちらのたねやさんで、大変成功された近江商人と知ったのが到着直前の電車&向かうタクシーの中でしたが、 知ってしまうと「むしろ納得！」の緩急ついた心地の良いサービスが随所に見られました。 今回とは別の季節にまた伺います！ ごちそうさまでした。

近江八幡駅前のうどん うどん、そばも美味しいですがこちらでは丼がオススメで名物はカツ丼！ 天とじ丼も美味しく出汁が効いてて卵がとろっとろです♪ 駐車場もあり立地的にも便利なお店です

長浜商店街内の寿司屋 滋賀県では珍しい江戸前寿司をカウンターで頂くことが出来る希少店 大将は本場東京で修行されてるので握りも本格的な上に認めたお店にしか卸さないサスエ前田魚店からも魚を入れられてるので美味しいに決まってるお店です！

串かつのリクエストを受けて阿吽さんへ。 細かいパン粉でカリッと揚げられた串かつは何本でもいけてしまう 串かつだけでなく海鮮メニューもあるし、 じゃがいも万頭とポテサラもおススメ。

【サラダパン】 滋賀県民のソウルフードとTV番組で見たことがあるこちらのパンを東京日本橋の滋賀県のアンテナショップで発見。いただきました。コッペパンに挟まれたマヨネーズサラダ？、量も多くない。ハテナと思いながら、食べてみると、しみじみ美味い。食感と味の秘密、刻みたくあんでした。パンとの相性も絶妙。 #滋賀　 #日本橋　 #ソウルフード

カレーうどん 滋賀県湖南市にある人気店　みくりやうどん。 ロードサイド店でかなりの大箱で駐車場もたくさんあります。得意先とビジネスランチ。 人気No1の海老天、エビフライカレーうどんも気になりましたが、以下を注文。 ◎牛肉カレーうどん　988円 ◎ご飯(小盛り) 165円 カレーはピリ辛で写真ではわかりませんが、牛肉もしっかり入ってます。 うどん食べ終わり、ライスをドボンしてスープも完飲しました。美味しいカレーうどんでした。

やっぱり良いお店です。 前より細くなった気もしますが、コシがしっかりしたお蕎麦。 好みはそれぞれありますが、私は日本で1番美味しいお蕎麦屋さんやと思ってます。 そして、初めて離れに通していただき嬉しくていっぱい写真を撮ってしまいました^_^ 個人では予約とかはなく入口で受付帳書くんですが、どこに通していただけるかは運次第！笑 窓越しですが、穴太衆積みが見られるのでなんかお得な気分でした。

お誘いいただき8月終わりに、 秋を先取り松茸すき焼をいただいてきました。 ■【期間限定】スペシャル鍋コース　 松茸のすき焼 (7月中旬～9月下旬) 9500円(税込)　 □前菜 ・棒々鶏 ・出汁巻き　 ・メンチカツ ・丸肝のしぐれ煮 ・滋賀名物 ホンモロコなれずし ・鶏肉ジャーキー?? □鶏スープ コラーゲンの膜がすごい！ □ お造り盛り合わせ ・もも・ささみ・むね □手羽先 皮パリパリ！ □串 ・ねぎま・肝 □すき焼 鶏肉は近江軍鶏のオスメス 食べ比べ。 松茸は自分たちの手で裂きます。 □松茸ごはん コラーゲンスープで炊いてるそうでお米がつやつや！ □デザート ・ピスタチオアイスクリーム #鶏肉 #地鶏

彦根にお墓参りに行ったあと さて、ランチはどこに？ ここ数年は長浜へ北上して 鯖そうめんをいただいていましたが 今年はこの後、奈良の宿の予約をしていたので 近江八幡へ 近江八幡で食べるなら、近江牛(⌒▽⌒) 近江牛のステーキがいただける "レストラン ティファニー" 地元の人気店という感じで ランチにしては良いお値段ですが なかなかの盛況ぶりに驚きました‼️ 近江牛のステーキランチ　4950円 近江牛のハンバーグランチ　4620円 信長ネギのポタージュにネギのオイル 歯ごたえしっかり、弾力のある近江牛でした。 そんなに脂っこくなくて、とても美味しくいただきました❣️ 従姉妹はハンバーグランチでした。 ローストビーフもついていてお得感が ありましたね〜w 過去最高に美味しいハンバーグだったそうです。

何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。

焼きたてカステラをいただきました。焼きたてはふわっふわでざらめとのハーモニーが最高✨時間が経つごとに食感も変わってきて幸せなひとときでした。 2024.10.26.sat 14:50

天使のふわふわミニスフレ 彦根城に行った後、クラブハリエのカフェで一休み。 滋賀でスイーツといえば、たねやとクラブハリエです。 ◎天使のふわふわミニスフレ　671円 ◎M•オペラ　682円 私と妻はドリンクにアイスコーヒーを。 ハリエと言えばバームクーヘンですが、カフェには無かったです。 天使のふわふわミニスフレは説明の通りしっとりした生地ですが、ふわふわです。 娘がほとんど食べていしまいましたが、1口もらいました。私の頼んだオペラはブランデーが入っている大人のケーキなので、妻と2人で分けて食べました。 オペラは濃厚でとても美味しかったです。

石山寺参道の手打ち蕎麦屋 蕎麦だけでなく料理や日本酒も大変美味しいので蕎麦前が楽しめるお店です！ 特に蕎麦がきに鴨ロースはお酒が進み締めの蕎麦が一層美味しく頂くことが出来ました♪ 手打ちの細い蕎麦は冷たいのも温かいのも絶品でした‼︎