





ぶくぶく茶屋 嘉例山房
必見口コミ!
ぶくぶく茶は琉球に伝わるもう一つの茶道だそうです。福福茶と書くようです。首里城周辺にいくつかぶくぶく茶のお店はあります。 完成形は一番目の写真で、お茶の上に泡が乗っていて、黒糖とナッツを砕いたパウダーをかけていただきます。 お茶を注文したらまずはボウルぐらいの大きさの器に大きな茶筌が入ったのが出てきます。これを泡だててお待ちくださいとな…ただのお茶にしか見えないですがだんだん泡立ってきます。この泡をお茶の上に乗せて、食べるように泡だけいただきます。お茶を飲む時は泡をよけて飲むそうです。 他にはない、不思議なお茶でした。お茶というか、おやつかなぁ。
儀保駅徒歩7分
お土産 / 甘味処
沖縄県 那覇市首里池端町9




































































































