済井出（すむいで）のおねえさまからのいただきもの♡ 名護「EBIS」の焼き菓子。 3日のフライトが遅れ（飛んで頂けるだけでありがたい）、taxiも大行列で帰宅はam4時となり、 翌日の出社はふらふらでしたが、 「名護桜フィナンシェ」を供給しながら乗り越えました～ #おやつ #スイーツ #焼き菓子 #もらいもの #名護桜 #フィナンシェ #レモンケーキ #ドーナツ #ebis #名護 #沖縄

「エル・ブジ」「エチェバリ」「central」を渡り歩いた松岡シェフが沖縄（備瀬）にopenした「PAUL」 open前のクラウドファンディングに参加し、 今回の訪沖でリターンのディナーをいただきました 各パーツがそれぞれとても凝っていました。 イラブーメニューの上に乗っていたきのこについて軽く質問したら、 「マッシュルームと牛乳を炊いてコーンスターチを加え、絞り出して乾燥させてから揚げたもの」 と説明してくれましたが、一つにその手間？！と驚き。 20時〜23時まで。 ゆったりコースを堪能しました✨ ウェルカムドリンク アセロラ、カカオバターコーティング アセロラ、トマトWATER オレンジブロッサム、ハーブ、ジン セビーチェ、シークヮーサー、セイイカ、紅芋のカップ、さつまいも、コリアンダーオイル 屋我地島車海老のエスカベッチェ 島唐辛子、鶏の皮 ヒージャーの皮 チョイセロを加えた生の山羊ソーセージ フーチバーソース アイスクリームに見立てた 人参のコーン、にんじんのクリーム+クミン、南城市のジョンさんのチーズのクリーム 紅芋の蒸しパン+紅芋のクリーム　（軽い！） ノコギリガザミ（カニ）のフリット ふき、へご、オオタニワタリ、ぜんざい 金時草をムースに 伊江島の落花生 完熟オリーブオイル（東村） イラブー、昆布出汁、鶏むね肉、豚足 菊芋のペースト、牛肉のガルム、きのこのチップ 久高島イラブーの皮をせんべいに アカジンミーバイ熾火ロースト タマンの炭火焼、冬瓜、レモンの泡 シークヮーサー削り 大根、アボカドペースト、クミン、グリーンオイル 肉 うるま市のあやはし牛（3か月熟成） 山原の椎茸 ピパーチ+シークヮーサー+塩のペースト アーサーのパエリア ジャージー牛ミルクの燻製アイスクリーム 青切りオリーブオイル キャラメリゼマンゴー ビーポーレンのムース　屋我地島 マンゴーのシート カカオのカップ（タルト） カカオの泡、カカオニブ、フランボワーズ 苺のボンボン ココナッツミルク アーモンドチョココーティング パッションフルーツ コーヒー #ディナー #3時間 #restaurantpaul #備瀬 #沖縄 #松岡寿行シェフ

「オキナワカカオ」で買ってきた「カカオ黒糖モリンガ」 くせになる止まらない #おやつ #スイーツ #カカオ黒糖モリンガ # #スーパーフード #モリンガ #okinawacacao #大宜味村 #沖縄

ベッセルイン系列の朝食は安定です@沖縄市。 今回の沖縄出張ではこちらに宿泊。 ベッセルイン系列なので安心安定のモーニング。 朝から普段食べないような野菜やら タコスやらを作って美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 サ飯としてもちょうど良い。 #ホテルモーニング #ご当地グルメ #朝食ビュッフェ #サ飯

12/31のランチは済井出（すむいで）の 「Sarah's kitchen」へ。 私はタコライスを。 （他2名はカツ丼とハンバーグ御膳。） 知人サービスで ・海老天付き宮古そば ・ワイン風味の黒豆（おせち料理からのおすそ分け） ・押し麦ぜんざい（近所のおばあからの差し入れ） ・スイカ、苺 も付けていただきました。 いつもありがとうございます♡ #ランチ #タコライス #カツ丼 #ハンバーグ御膳 #海老天付き宮古そば #黒豆 #押し麦ぜんざい #スイカ #苺 #sarahskitchen #済井出 #すむいで #屋我地島 #沖縄

沖縄に5回ほど旅行に来てますが、初めてのステーキハウスに行ってみました。 何の影響なのか分かりませんが、頼めないステーキメニューが結構あり、お目当てのテンダーロインステーキもなかった為、やむなく特上テンダーロインステーキにしました。 スープは牛がらを使用しているのか美味しかったです。 この店舗だけなのか、一時的なのか、よくある事なのか分かりませんが、これ程メニューに制限があるならＨＰなどに記載してて欲しかった。 訪問日2024/10/08

元日にやってました。以前は牧志駅のすぐ近くにありましたね。ネパールカレーとのこと。日替わりセット1000円と2種類カレー1350円をオーダー。お店は空いてました。店内にはインスタントラーメンや何かのピン詰めや香辛料がたくさん売ってます。カレーは辛さを選びますが、HOTの10倍でもあまり辛くありません。辛いの好きな人は迷わず30倍を頼みましょう。カレーは美味しいけど、それほどスパイシーでもなく少ししょっぱく感じます。ナンは、ナンは美味しい。ナンをおかわりしてしまいました。

常連さんで賑わう居酒屋 #居酒屋しん カウンターはスナックみたいな感じ(笑) ●おつまみ6種盛り/1000 どんなんくるんかな?思ったけど メニューにないものものっていて、どれも美味しかった! ●キュウリの一本漬け/380 ●イノシシスタミナ焼き/1800 店主さんにオススメされた1品!値段少しするし悩んだけど、ニンニクも効いててめっちゃ美味しい!臭みも全然ありません。 ここらへんだと西表島で捕るらしい。 店主さんもええ人で楽しめました(*^^*) 【★★★】

飲み屋のハシゴ二軒目で、 ど根性さんにお邪魔しました⭐︎ ドリンクオーダーしようとしたところ、 三杯1,000円のせんべろセットもありますと教えていただき、 せんべろメニューを眺めていたら、 泡盛のジョッキもオーダー可能と書いてある。 飲み方はストレートでも大丈夫？と尋ねると、 オーナーさんに電話確認後、大丈夫とのことだったので、 連れと共に請福、八重泉などを三杯ともストレートでいただきました（笑）。 仮に中ジョッキ350ml、 ボトルが四合瓶だとしたら、 ボトル一本1,500円で出していたので、 太っ腹なオーナーさんです（笑）。 せんべろはフード一品以上オーダー必要なので、 マグロ刺身とソフトシェルクラブを美味しくいただきました♪ #コスパお化け #二軒目 #うどんも食べられる #深夜営業

［沖縄3rd-341］Retty初投稿【沖縄県】那覇市久茂地の沖縄タイムスビル1階にあるカフェ「ALLDAY　DINING　YELLOU」 ランチ時に入店し"YELLOU Aプレート"(税込980円)をオーダー。豚肩肉のローストポークにグリルした野菜がたくさんワンプレートに乗っていてセンターにはゆで卵、見栄え良く、若干スパイシーな味ですごく美味しかったです。食後にセットドリンクのホットコーヒーも美味しかったです。 コーヒー豆を全国１００社以上に卸売りする大阪のTCRということの直営店のようなので コーヒーが美味いのも納得。 他のランチメニューはステーキ、パスタ、カレー、タコライス、ハンバーガー、フレンチトーストなど 店内はイエローを基調に緑もあったりして都会的なカフェ空間。テラス席もあります。 #沖縄 #那覇 #那覇市久茂地 #久茂地 #沖縄タイムス #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄カフェ #那覇カフェ #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地カフェ #久茂地ランチ #alldaydiningyellou

チキンと自家製ココナッツカレーのタコス と カマンベールとハチミツ、オレンジピールのタコス（デザート的な味！） 今日もお供はワイルダージン！

［沖縄3rd-339］Retty初投稿【沖縄県】那覇市松山にある"寿し割烹やまと" ランチ時に入店し"海鮮丼"(税込み1650円)をオーダー。副菜のじゃがいもの煮物と、もずく酢、みそ汁、お新香付きです。 海鮮丼のネタが大きめカットで新鮮さがわかる美味しさ。ニューオープンの寿し割烹らしい満足感ああります。 ランチは海鮮丼(レディース)、天ぷら定食、刺身定食、魚汁定食、うな重、日替わり定食など お店はニューオープンなのですごい清潔感があって割烹らしさがあります。 #沖縄 #那覇市 #那覇市松山 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #寿し割烹やまと #人生には飲食店がいる　#Retty初投稿

つけ麺の人気店、マンマンチャンへ。 TKM（たまごかけ麺）を食べました。 平打ちの自家製麺がモッチリしていて、濃厚な卵黄を絡めて食べるとめちゃくちゃ美味しい。 味変でハラペーニョ酢や煮干し酢、唐揚げも美味しかったです。 #たまごかけ麺 #つけ麺 #高菜ごはん

出張時のランチタイムにアメリカンビレッジに寄って、みんなで何を食べようと悩み、シュリンプの看板を見てつい引き込まれてしまったお店です。 エビ好きならたまりません:*:・(*´ω`pq゛ こちらのシュリンプはソフトシェルシュリンプで、殻ごと豪快に揚げてあります。お腹空いている勢いで食べると口の中が傷だらけになります(^^;) 味付けはとても美味しいのですが、最終的に殻を剥いて食べました。 キチンとみんなでシェアして食べるのがオススメですね！ #ソフトシェルシュリンプ #みんなでシェア #エビ好き

特製塩ラーメン と 特製醤油ラーメン を注文 塩は出汁がしっかりしてて、むしろ出汁ラーメンのようですが、塩がしっかり土台を作ってます 　→まぁ、美味い！！って事です たまごが薄いピンクでしたが、えび塩味玉ってことで、エビの色が移ってるようです 普通に美味しかったです チキン　おそらく低温調理で柔らかく食べやすかった 豚チャーシュー　ほろほろで崩れますが美味しいです 醤油は、醤油の香りがよく、醤油ラーメン好きには評判が良さそうです 店員さんもとても気を遣ってくれてお客様への配慮は良いです

数日前、金城さんがアップしてくれていた久茂地の【昼NOVA】へ。 場所は一銀通り沿いにあり、20年くらい前は宙(おおぞら)というメチャ旨な日本そば店のあった所でした。 駐車場はないので、近隣のコインパーキングとなり、40分200円くらいが多いです。 頂いたのは「チャンポン麺」のランチセット1100円。 ミニ杏仁豆腐とソフトドリンクが付いての価格ですので、割と良心的な価格設定なのでは? 出てきたチャンポン麺はご覧の通り、湯気ぼうぼうで、あちこーこーｗ オープン時に入店し、自分だけだったので、喰いながら店主と少し話をさせて頂いたのですが、元々は京都の中華料理店で修業をされていたそうです。 な～る～、町中華以上に旨い訳っすネ。 店主曰く、スープまで全部飲んでもらえるものを作る事を目指しているんだそう。。。 う、ううむ、、、そりゃぁ、全部飲まねばイカンだろうｗｗｗ でも、ホントに美味しかったですよー。(笑) 昼間のみ、ダーツバーでの間借り営業ですので、お間違えのないよう注意デス♪ 「「「「「「「「「「 ●店名 : 昼NOVA(11月下旬より昼間のみダーツバーでの間借り営業) ●住所 ： 沖縄県那覇市牧志1-12-6 金城ビル1階 ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 11:30-14:30(LO 14:00) ●定休日 : 火曜、土曜、第一日曜 #ラーメン #チャンポン #那覇市内

夏ごろ、だいもんというラーメン店で、泉崎のバースタッフとして働いていた女子に10年以上ぶりに遭遇し、声がけして頂きました。 へべれけ気味でしたが、場所を教えてもらっていたので、いざ若狭の「アワニコキッチン」へ。 23時頃の訪問でしたが、ス、スゴイ、ファンが多いのか、野郎客12名くらいで店内を占めていましたｗ rettyにアップするかと今、店舗情報を集めていたところ、偶然にも昨日は「生誕祭 エセキャバナイト」というイヴェントだったようです。(ラッキーだったのか? 笑) 「「「「「「「「「「 ●店名 : アワニコキッチン ●住所 ： 沖縄県那覇市若狭3丁目26-9 ●電話番号 : 098-943-4224 ●営業時間 : 月、火、水曜日 : 20:00-24:30 金、土曜日 : 20:00-25:30 ●定休日 : 日曜日と木曜日

ちょっと沖縄へ⑪　 とある日の沖縄の晩ごはん、〆に沖縄そばを食べたいと言うので検索してこちらのお店へ。沖縄そば専門店でなく居酒屋さんです。とりあえず軽く飲むことに。 お通しの牛すじと島豆腐の特製出汁煮が自慢らしくメニューにこだわりが書いてあります。確かにいいお味のお通し、これは期待出来ますね。カロリーを気にしなくていいざるもずくをつまみながら石垣牛の炙りにぎりと沖縄そばを待ちます。石垣牛の炙りにぎり、とろけます。沖縄そばは醤油ベースのお出汁に太めの麺で沖縄そばらしい沖縄そばでした。 一品料理は美味しかったので次は居酒屋として行きたいと思います。 #沖縄県　#国際通り　#居酒屋さん　#〆の沖縄そば　#ご当地グルメ　#沖縄料理　#居酒屋が最適