ワンタンメン醤油で1300円。 浅草近くの田原町駅そばにあるお店です。日曜日の昼食にやってきました。麺もワンタンもツルッとした食感ですし、醤油スープから美味しかったです。隣の麺みつヰの方に長い行列が出来ているイメージがありますが、こちらのお店もなかなか良いですね。

秋葉原のヨドバシカメラへ　上へ上へとエスカレーターで上る　奥へ　あった！　食券購入して店内奥のカウンターへ　ライス無料はありがたい　こちらもスタッフは外国人　中華そば大盛がこちら　チャーシューだらけ　塩味もいい感じ　麺はパッツン　にんにくもある　ボリュームもあった　美味しかった

大井町で飲んだ帰り、またやってしまった。^^; 飲んだ後、ラーメンが食べたくなります。 最近は"裏大輝家"が多いです。 22時ぐらいでしたが、お客さんは次々と入ってきます。人気店ですね。 ラーメンとライスバーをポチッと。 カウンターで食券を渡し、ライスバーに行きます。 裏カッパをトッピング。 ラーメンが出来るまで裏カッパをポリポリ食べます。^ ^ ５分ほどでラーメンが到着。 チャーシューは燻製していて美味しいです。 ライスバー100円で食べ放題も若者には嬉しいサービスですね。 おじさんは一杯しか食べられません。^^; こちらスープがパンチがあって美味しいのですが、この日は醤油味が濃く感じました。 それでも完食しました。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン　　　　　　　900円 ・ライスバー　　　　　　100円 #裏大輝家 #青物横丁駅

【赤坂　厚切リブロース定食230g】 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅2番出口徒歩1分（60m） ②混雑状況 　オープンしたばかりで不明 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　地下にある店舗で外階段から直接店内に入れます。 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　日曜日の遅めのランチは、 　お昼を食べてなかったので 　目的のお店を決めていて訪問すると 　なんとビル毎休業で残念 　ガッツリ行きたく久しぶりの此方へ 　此方も時間がなくて食べられないメニューが 　あったのでまあいいか 　お店には、外から階段でそのまま入れます。 　地下にあるお店でめちゃくちゃ広い 　カウンター、テーブル席が多数あり 　1人で訪問しましたのでカウンターへ 　注文は、気になっていた 　『厚切リブロース定食230g』をお願い 　店内だけお得に食べられる『メンチカツ』も 　リブロースは、なんと揚げ時間が20分もかかる大物 　頼む際は時間がある時がいいかな？ 　ランチでも食べるのが大変になりそうなレベル 　待つこと20分ほどで定食が 　分厚いリブロースが乗ったお皿がいっぱいいっぱいに 　キャベツの山もこんもり盛られ 　サイドにはメンチカツも 　ご飯はなんと土鍋で炊く本格派 　これが旨いんだな 　厚切リブロース定食230gは、2,630円 　メンチカツは、200円です。 　ご馳走様でした。 ［厚切リブロース定食230g］ 北海道ゆめの大地豚のリブロースを使った ロースカツ定食 分厚いリブロースを使うので 揚げ時間が20分程度かかります。 ロースの中でも最も脂のサシが多い部位なので 肉そのものの味が味わえるロースカツ 厚さ2cmですが斜めにカットしてあるので3cmに 脂もたっぷり乗っていて豚肉が甘い ピンクソルトで食べて豚肉本来の味を楽しめます。 ご飯は、新潟産のこしいぶきを使用し なんと土鍋で炊き上げて土鍋のまま提供されるので 熱々でおこげも楽しめます。 キャベツは、細切りでドレッシングで ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由で 味噌汁がしじみなのがめちゃくちゃ嬉しい #赤坂ご飯 #分厚いロースカツ #お肉が分厚い #おかわり自由が嬉しい #お肉の質が高い #とんかつ神楽坂さくら #北海道ゆめの大地 #リプロースカツ #とんかつ #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #tonkatsu

麺屋周郷@神田！ 新橋の人気つけ麺専門店の2号店が2023年神田にオープン！ オープン時から目をつけてたがいつも並んでいるので、お盆ウィークの空いてる時期に来てみた。 狙い通り、並びゼロ。 神田店は新橋本店とは味を変えて、辛いつけ麺がメインのラインナップ。 赤つけ麺@1,200円！ 麺は硬めに茹でられて、整えられて皿に盛られて出てくる。 最近のラーメン店はどこもヴィジュアルが綺麗で感心する。 つけ汁はかなりの濃度で豚骨魚介に辛味がプラス。 いわゆる担々系にスパイスを少し感じる。 具は、しっとり系チャーシュー２種にシナチク。 特筆すべきは、スープ割りを頼むと出てくる3点セット！ 一口サイズの辛味ご飯、もやしの和えたもの、小さく切られたコロコロチャーシュー。 スープ割りでここまで満足度の高いものは、今まで出会った事がない。 スープ割りは絶対必須！

真っ白な麺相に惚れ惚れ。背脂ラーメン！ 渋谷道玄坂奥で一人飲みした後、〆は兆楽かなと向かっていたら通りかかってしまった、背脂ラーメンのチャッチャ亭。 もう、そのまんまな店名w 背脂フェチとしては、無視して通り過ぎるわけにいきません(^^;; メニュー構成は、背脂ラーメン、背脂まぜそば、背脂つけ麺、背脂味噌ラーメン、背脂担々麺、背脂チャーハン、セアブライス… 種類はいろいろありますが、見事なまでの背脂一本勝負。清々しいw 背脂ラーメン（980円）をポチッと。 満席なので少し待てと、店頭の椅子で待機。 駅に戻る人がみんな見て行くので、ちょっと恥ずかしい(^^;; 席が空いて、奥の方のゾーンへ。 行きがけに、黒烏龍茶を取って行きます。 「背脂に黒烏龍茶でカロリーゼロ」と書かれていて、頼もしい限り(^^) 背脂の量は、少チャッチャ、並チャッチャ、大チャッチャと選べるので、もちろん大チャッチャ！ 麺は硬めでお願い。 席に通されてから7分で着丼。 おぉ〜、白い！ 白い。白すぎる。淡雪のように白いw 具は、低温調理のチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 背脂の下から引き出した麺は、中太でやや縮れ。 背脂は塊ではなく細かく、トロロを食べているよう。 美味〜♪ 国産のAランク背脂のみ使っているとのことで、甘みを感じます。 真っ白な背脂に隠れていますが、下に潜んでいるカエシは結構濃いめでしっかりしていて、混ぜ合わせるとこれまた美味い。 途中でニンニクも投入。 いや〜、美味かった♪ 大満足な、至福の一杯でした！ #ラーメン　 #背脂

#3435投稿 「マボカリ 新宿西口店」 2025.7.20 マボカリラーメン（1,050円） ２回目のマボカリでいただいたのは マボカリラーメン！ 最初に麻婆豆腐をひと口。しびれありだけどそれほど辛くないです。 カレーの風味もありますが麻婆豆腐が強いですね。 麺と絡めるとよりマイルドになり辛さはあまり感じません。 食べやすい麻婆ラーメンです。 更に提供されたお酢を投入。 あと味がさっぱりしますね。 ダイブ飯は……やめておきました。 単なる麻婆豆腐ラーメンとはひと味違うマボカリラーメン。 美味しくいただきましたが、東京で流行るかどうか❓ ごちそうさまでした。 #ラーメン29杯目 #マボカリラーメン #マボカリ #しびれ麻婆豆腐 #大阪発祥 #トッピング種類豊富 #新宿西口

うわっ♡めちゃウマ♡♡ ベストオブ生姜焼き定食♡♡ 【訪問曜日】木曜日 【訪問時間】13時15分頃 【混み具合】7割くらい埋まってました♪ 食べてる間にも何名も来店♪ カウンター10席弱のお店です♪ 【メニュー】豚バラ生姜焼き定食@1200 【 味 】★★★★★★ うわ！めちゃウマ♡♡ まず、当然生姜焼きはバチくそ美味いです( ´,,•ω•,,`)♡ お肉めっちゃ柔らかい♡♡ これも林ＳＰＦを使ってるみたいで、とにかく美味い♡♡ 甘めのタレを纏ったキャベツも抜群に美味い♡♡ ご飯は、白米と玄米選べるのが嬉しい＼(^o^)／ 玄米好き♡ 炊き加減も申し分無く美味い♡♡ からの豚汁の破壊力よ……(*´･ω･｡)σ♡ 汁より具が多いやろ！ って、汁好きの人ならクレーム出しちゃうね、きっと！www めっちゃ具だくさん♡♡ 酒粕とか入れてるのかな？ とにかくめちゃくちゃ美味かった(*´﹃｀*) 蒲田に同法人が運営する、「豚汁と玄米のお店」もあります♡ そちらと同じお味噌(麦味噌)なのかな？ とにかく美味かった♡♡ あと、漬物も地味にめっちゃ美味い♡♡ つまり、目の前にならんでる全てに、 ひとつのぬかりもない感じでしたね(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)ｵｫｫ♡♡ 【ボリューム】★★★★★★★ とんでもなく大ボリュームでした♡ 出て来た時、「え？大盛り頼んでないですけど？」って、 思わず言っちゃいましたwww ご飯も、大盛りにしてないけど、 普通のお店なら大盛りレベルの盛りです♡♡ 【接 客】★★★★★★★ めっちゃ丁寧♡ 抜群に良い♡♡ 【清潔感】★★★★★ とても綺麗です♡ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ ランチで1200円て、高いように見えるかもですが、 余りあるコストパフォーマンス！！ 蒲田に住みたいよ、あたしゃ！！ 【総 合】★★★★★ とんかつ檍やいっぺこっぺには行った事あり、 とんかつの美味さは存じておりましたが、 こんなに豚バラ生姜焼き定食が異次元とは思いませんでした(´•ᴗ•;ก)♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

ハイブリッド営業中❗️ 3度目の挑戦でやっと食べてきました^o^ 現在は整理券とテーブルチェックの2パターンで受付けてます。今回は後者で。 11:30ごろに着いてとりあえず行列の最後尾へ。 整理券がWeb予約か確認されて順番に案内されます。 Jスペシャル定食に豚バラ増し。ライス大盛！ この日最近の暑さのため豚ハラミの良い物がなくバラ肉に変更で値段は変わらずでした♪ ごろっとしたレバーがたっぷり。甘辛な味付けでライスとのマッチングは最高(o^^o) 唐辛子味噌や七味唐辛子で甘さを抑えてモリモリ山盛ライスを食べます。 豚バラも銘柄豚らしく脂が美味しい(^.^) 生卵は一個までサービス。少し残しておいたライスで人生初のニラレバTKG。 タレが美味しくあっという間に完食。噂通りの美味しさですね(o^^o) お盆の本店営業はないそうですが川反の弟子の店に大将が来るみたいで帰省時は森のくまさんへ行ってきます٩( 'ω' )و フライパン前だったのでかなり匂いが染みつきましたが美味しい余韻に浸れてこれもまたよし(^ ^) #ニラレバ #にられば #韮レバ

【No.1894・東京・銀座/銀座八丁目】2023年8月オープン、多業態の飲食を経営する白石樹里氏が新たに手掛けたラーメン屋。高級クラブに囲まれたビルの1階。 朝まで営業している。さすが銀座。 数席のカウンターと2人席のテーブルが１つ。お昼の混雑時を避けたので、カウンターの右端に座ることができた。つけ麺もあるが、おじさんはラーメンが好きだ。 【おじさんの注文】 ①醤油らぁ麺（税込980円）、②替え玉（税込100円） 麺線は具に隠れてみえないが、美しい見た目だ。旨味をたっぷり感じるスープ。菅野製麵所の細麺が旨い！太くて甘みの強いメンマも薄手のチャーシューも美味しい。 刻みチャーシューが添えられた替え玉も100円とは思えない量の多さ、大満足。次回は、炭火焼鯵煮干しそばに挑戦したい。銀座の旨いラーメン屋にまた出会えました。

職場の同僚4人と首都圏へ行きました。東京の夏は暑い。昼飯も探すのが面倒くさくなる。でも腹は関係なく食い物を要求する。11時30分頃だったけど、同じ建物内にある◯印食堂はえらい並んでいる。やっぱり時間に余裕のある女子（オバハン）が多いね。食券は取ったけど諦めました。 そこでまだ並んでないこの店を選択。鯛塩そばと鯛茶漬けのセットを頂きました。両方とも熱いけど仕方ないか。暑くてタッチパネルで探すのも面倒くさくなりました。 頼んだ品物が出てきた！量が多い！食べ切れるか?。。。食べ切れた笑　両方ともそんなに熱くない。程よい熱さで良かった。ラーメンスープは透き通っていて見栄え良い。鯛塩ってさっぱりしていて魚介の最高峰ですね。でもメンマが1本が大きくて食べ辛い。小さく小分けにして欲しい。 鯛茶漬けは最高です。なかなか食べる機会がないけどラーメン抜きで鯛茶漬けだけでも食べに行きたい。 #KITTE #東京 #お茶漬け #鯛

とんかつ丸七は、門前仲町に本店を構える老舗のとんかつ店で、長年にわたり地元の人々に愛され続けています。特に、そのボリューム満点のとんかつは圧巻で、厚みのある豚肉を使用したカツは、一口噛めばジューシーな肉汁が溢れ出し、衣のサクサク感とともに至福の味わいを楽しめます。揚げたてのカツはしっかりとした旨みがあり、ソースや塩でシンプルに味わうのも格別です。 また、丸七の名物の一つに焼きカツ丼があります。一般的なカツ丼とは異なり、カツを揚げた後にさらに焼き上げることで、衣の香ばしさと肉の旨みを引き出した一品です。特製のタレがしっかりと染み込み、ご飯との相性も抜群。通常のカツ丼とは一味違う独特の食感と風味が楽しめるため、リピーターも多い人気メニューとなっています。ボリューム感と満足感を兼ね備えた丸七のとんかつと焼きカツ丼は、池袋を訪れた際にはぜひ味わいたい逸品です。

六本木の「鮨しゅんじ」さんでランチ。 お料理は勿論のこと、しゅんじさんの姿勢というか所作が凄い好きです。 美味しかったです‼︎ 2025.7.12 12:00

2023年オープン。 長崎県ちゃんぽんと皿うどんをメインに扱うお店。 「昔ながらの長崎ちゃんぽん」¥1180 「長崎特製唐辛子」¥100 サラッとしつつもコクある白湯スープ。 野菜類の他にタコもほんの少し。 唐灰汁を使用してるという麺はツルッと柔らかで 煮込んでることもありラーメンとはまた少し違う良さがあります。 長崎老舗唐辛子も中盤の味変に良く、 さらに食べ方の1つとして書いてあった 金蝶ソースというウスターソースの味変も面白かったです。 細かいところも本場を意識した1杯。 都内で食べた長崎ちゃんぽんの中では個人的に好きなお店です。 #渋谷区 #ラーメン

ミーハーだけど、マツコさんの番組で知って、極太麺ラバーとしては念願だった初訪問。 17時オープンにあわせて、40分前に到着すると3名の待ち人。 その後は次々並び、オープン時には20人くらいになってたかも。 カウンター7名の、お店なので結構待つかなと思いきや、麺の茹で上がりが意外に早く、提供もスムーズ。 私は油そばをチョイス。 連れはかけそばにエノキトッピング。 太麺は伊勢うどんをラーメンにしたみたいな、やわやわな麺に程よい油が絡んでいい感じ。 かけそばは、中太麺。あっさりした感じ。総じてあっさりかな〜 だしが看板になっているだけあって、油そばもあっさり、さっぱり。 ジロリアンからすると、物足りなさも感じるかも〜 課題点クリアで、満足！

有楽町を歩いていると目に留まる　つい入ってしまった　高級なパン屋だった　GODIVAブランド　迷わず一つ購入する　一番入り口側にあったドーナツをいただく　チョコの違いも分からなかったが、気持ちだけいい気分になる　ホイップ入っていたらなおさら良かった

かけ揚げ天玉そば、690円、食す。別盛りの葱と玉子をトッピング、濃いつゆを少し飲んで、そばを啜る、旨し。 #そばいち #東京駅 #かき揚げ天玉

No.1294【黄金色に澄んだ淡麗塩ながら、重層的で分厚い旨味！】 「中華蕎麦 一心」で「特製塩中華蕎麦」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時21分 ◆並び：開店待ち2番目に接続 ◆並び方：店内満席時店外で待つ。食券を買わずに並ぶ。店の入り口前から店舗に向かって右手に3人まで並び、4人目以降は右隣りのお店の前を開けて、緑色の三角コーンを先頭に列が続く。（写真参照） ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製塩中華蕎麦」1350円 ◆着丼時間：11時35分（14分待ち） 『高円寺で「健太」に行く途中前を通るたびに気になるお店シリーズ第一弾！』「中華蕎麦 一心」さんに行って参りました。場所は「健太」の目と鼻の先。かつては「油の南極堂」があった場所です。2023年から「一心」さんが営業されています。 店主はあの、惜しまれつつも閉店した超名店「神保町 黒須」で修業されたんだとか。話は横道に逸れますが、「神保町 黒須」店主の黒須氏は一時期は日本料理人を目指し修業されていたようなのですが、今年4月に三重で「中華そば 幸楽」と屋号を変えてラーメン店を開店したんだとか。「神保町 黒須」で最後に頂いた「牡蠣の塩蕎麦」が忘れられない自分はそちらの店にもいつか行ってみたいものです…限定で「牡蠣の塩蕎麦」やってるのかなぁ…？ さて、11時半開店のところ、11時21分に現着。開店前待ちは一名でした。日曜の昼ですからもっと並びがあるのかと思っていましたが、思ったより並びは浅め。炎天下の中開店を待っていたのですが、少し早めの11時27分に早開けをしてくださいました。助かりますね。 早速券売機とご対面です。「黒須」同様、塩も醤油もありますが、左上は塩。という事で、素直に左上の「特製塩中華蕎麦」をお願いいたしました。まだ新しい清潔感のある店内は厨房1名、ホール1名の2名体制で非常に行き届いた丁寧な接客をされています。そんな心地いい空間で待つ事8分、現着からですと14分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 美しい丼ですね～澄んだ黄金色に輝くスープの表面には鶏油でしょうか、テラテラ、ヌラヌラと輝いています。スープを一口頂くと上品な見た目に反してかなり力強い鶏の旨味、甘み、香りが広がります。これが天草大王の実力とやらなのでしょうか。鶏一辺倒ではなく、同時に昆布や貝などの魚介の旨味も力強く感じ淡麗なのに分厚くて多層的な旨味を感じます。化調不使用で優しくて滋味深いのにガツンと旨味が濃い！満足度の高いスープです。 麺はツルツルのストレートの細麺。舌触り滑らかに口の中に勢いよく吸い込まれていくような麺ですね。 チャーシューは3種類。柔らかな鶏むね、炙った香ばしい豚と、肩ロースの煮豚かな。どれも美味しかったです。 上に乗るトリュフペーストは、途中で溶かすとリッチな香りが立ち、一段と複雑さを増す素晴らしい味変アイテム！単体で美味しいスープをぜひこれでもかと堪能し、ある程度スープを減らしてから溶かすのがおススメに感じました。 塩ラーメンにありがちな物足りなさは皆無で、食べ終わった後の余韻が楽しい一杯でございました。 美味しかったです。ご馳走様でした！ さてさて、今日は連食で『高円寺で「健太」に行く途中前を通るたびに気になるお店シリーズ第二弾』に行ってきます！

夜1人で訪問しました。 たまに通りかかっても大体時間とか曜日合わなくて行ってなかったお店。平日に行けました。 濃ゆい煮干しのきいたラーメン、酔って〆に食べるとこれは効くだろうな笑 特に印象的なのが、このラーメンにご飯やタレカツ入れてお茶漬けとしての食べ方。ラーメンもスープでお茶漬けとか、インパクトありますよね。 やっとニボれました(*´ω｀*)

西早稲田の伝説のカレー屋「夢民（ムーミン）」が、虎ノ門で復活。 十数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーは、創業時から変わらぬレシピを守り続けている。 規格外野菜を積極的に取り入れ、フードロス削減にも取り組んでいるそう。 見た目に難があっても、味に問題のない野菜を無駄なく使い切る姿勢には好感が持てる。 明るく清潔感のある店内は、カウンター席とテーブル席が中心。 席の間隔にはゆとりがあり、ひとりでも複数人でも気兼ねなく利用できそうな雰囲気。 注文は卓上タブレットから。 カレーの種類を選び、辛さ・ご飯の量・トッピング・ドリンクを組み合わせていくスタイル。 メニュー構成も分かりやすく、直感的に選べる。 季節限定の「サマーカレー」が気になり、そちらを選択。 つい釣られて、辛さとトッピングも追加。 ▪️サマーカレー：1,350円 ・茄子、ピーマン、トマト、おくら ▪️辛さ：5ホット（＋30円） ▪️トッピング：たまご（＋100円） ――合計：1,480円 カレーは銀色のグレイビーポットで提供され、見た目にも華やか。 ご飯の上にはあらかじめ少量のルーが掛けられているのも特徴的。 ルーはやや緩めの仕上がり。 素材の旨み、コク、スパイシーさが絶妙なバランスで調和している。 「5ホット」は程よく汗ばむ程度の刺激で、辛さの中にも奥行きが感じられる。 具材の野菜はたっぷりと入っており、どこをすくってもゴロゴロと存在感がある。 火入れも適度で、野菜本来の食感がしっかりと残っている。 たまごを加えることで、全体がまろやかにまとまる。 メニューの説明には「さっぱりとした味わいの中にスパイスを感じる、夏にぴったりのカレー」とあり、その言葉どおり。 昔から多くの人に愛されてきた理由が、食べてみると自然と伝わってくる。 フードロスへの配慮も取り入れた、身体にも地球にも優しいサステナブルなカレーランチ。 記憶に残る味と姿勢に、また再訪したくなる。