東京都の飲食店

パオキャラヴァンサライ

必見口コミ！

【都内唯一のアフガニスタン料理店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです）アフガニスタンへの渡航は、どのような目的であれ止めてください。既に滞在されている方は、直ちに退避してください。～外務省HPより抜粋～ターリバーンの政権掌握による情勢悪化で日本政府から渡航禁止勧告が出され、「日本人にとって最も遠い国」アフガニスタン。今や日本人が現地で本場の料理を食べるのはほぼ不可能な時代ですが、実は東中野にアフガニスタン料理が食べられる店がある。・・・店の名は『パオキャラヴァンサライ』訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、某グルメサイト「3.56」、エスニック百名店。アフガニスタンやパキスタンの絨毯の輸入商をしていた創業者と、この土地のオーナーが意気投合し1988年に創業。近隣にはサウジアラビア大使館施設もあり、ムスリム達にも好評な店なのだ。店表の屋台席で客が横並び着席。 …まさに荒涼とした中央アジアの大地をゆくキャラバン（隊商）の列のようで雰囲気抜群だ。 ■ブラニ（小）　…700yen ボラニ（Bolani）とも。アフガニスタンのフラットブレッド（酵母で膨らませない薄焼きパン）。生地はやや乾燥したプレーンな味わい。ニラとホウレンソウのトロっとした餡が入っておりほんのりスパイシー。意外と日本の惣菜パンにも似てて美味。 ■羊肉の煮込み　…600yen せっかくのアフガン料理なので羊も食べましょう(笑) 羊特有のクセ感がなく、ラム苦手な方でも全く問題なく食べれそう。トロトロの煮込みの中に、羊肉らしい固いテクスチャーの残った肉の食感がよき。トマトベースでパクチーとの相性も抜群でした。 ■水餃子　…490yen 以前は「マントゥ」（アフガニスタンの餃子）があったようですが、この日はなし。代わりに水餃子をチョイス。こちらは中華料理店とコラボした、中国人シェフのレシピだそうです。肉厚でチュルンとした滑らかな皮、あっさり味ながらゴロゴロとした挽肉の餡。調味料は辣油と酢醤油もありましたが、チョイスしたのは「山西老陳醋」。そもそも山西は3000年前の春秋戦国時代から酢を製造していた産地で、この「山西老陳醋」は「天下第一酢」と呼ばれる、特に有名なものになります。「老陳醋」のカラメルのような甘味と、酸味感のマリアージュを楽しむ。 ■ラグマン　…1210yen 「ラグメン」とも呼ばれる、中央アジアに広くみられるマトン和え麺。果肉感を比較的残したトマトソースに塊状のゴロゴロした羊肉… パクチーこそ入ってますが、味の組み合わせが奇しくも「ボロネーゼ」みたいで割とクセがなく食べやすいです。麺は中麺でモチモチ。私が学生のころ、新疆ウイグル自治区で食べたウイグル族のラグメンはもっと香辛料が大量に入っていた。辛くはないが、けっこう薬味感が強いワイルドな味だった記憶ですが、この店とは割と違う感じです。アフガニスタンと新疆の地域差なのか、この店にアレンジが入ってるゆえの違いなのか、私には分かりませんが。～あとがき～以上、『パオキャラヴァンサライ』でした！メニューは中央アジア系の中に、水餃子や「辣子鶏」（ﾗｰｽﾞｰｼﾞｨｰ、四川料理）など中華も少々あり。中央線のエキチカで、居酒屋価格で貴重なアフガニスタン料理が楽しめるって非常に素晴らしい事です。店内はシルクロード名産の絨毯が敷き詰められた異国情緒あふれる席らしく、次はそちらで食事楽しみたいですね。

東中野駅徒歩2分

居酒屋 / ダイニングバー / エスニック料理

東京都中野区東中野２-２５-６