No.1233【どこか懐かしい素朴で優しい醤油ラーメン】 「好日」で「煮玉子ちゃーしゅうめん」「焼餃子(5ヶ)」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時52分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「煮玉子ちゃーしゅうめん」1000円 「焼餃子(5ヶ)」300円 ◆着丼時間：19時59分（7分待ち） 明日は健康診断！どうせなら身体に優しいラーメンを…といって思い出したのが「好日」さん。以前、友人に勧められていた課題店の一つでした。現着すると平日の夜ということもあって、並ぶこともなくすんなり入店。女性ばかりで営業する店内はどことなく実家のような暖かさを感じます。メニューに目を通すと、基本は「らあめん」と「つけめん」の二本柱で、トッピングや小鉢に餃子などのサイドメニューが脇を固めます。 見回すと「つけめん」派の人が多かったのですが、ラーメン>つけ麺の私は、「煮玉子ちゃーしゅうめん」をチョイス！身体に優しいとかぬかしながら「煮玉子」と「チャーシュー」だって？更にそれにも飽き足らず「焼餃子」も追加しちゃいましたよ(笑) 凡そ7分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！澄んだスープの表面には結構分厚い油の層がありますね。早速スープからいただきます。いわゆるオーソドックスな鶏と煮干しを合わせてた素朴な醤油ラーメンと言った感じなのですが、オイリーなスープ表面のせいか無化調を感じさせないほどビシッと旨味が効いています。サッパリとしつつしっかりとしたボディ。醤油はくっきりとしていながら塩味も程ほどなのでスープを抵抗なく飲み進めてしまいます。麺はモチモチの中太麺！プルンプルンで弾力があって麺量もたっぷりあって大満足。チャーシューは肩ロースでしょうか。肉々しくもしっかりと脂を感じこれも絶品でした。 餃子は小ぶりながら300円で5個も乗っていて、表面カリカリで噛むとモッチモチの皮が絶品でございました。 なんというか全体的に包み込むような優しさがありつつ、満足度高いお店という印象でした。人気なのも大納得！今度は「つけめん」トライしてみまーす。美味しかったです。ご馳走様でした！

支那そば¥900- 西荻窪の駅からほど近い立地にある、町中華っぽいラーメン専門店。 ザ・ネオノスな中華蕎麦をいただきました。 鶏ガラベースと思しきスープ。 「しょっぱい！」までいきませんが、醤油もしっかり効いています。 麺は古き良き中華麺。 大きな釜で茹でられました。 プリプリ。 焼豚までおいしく完食。 高齢の店主さん、これからも頑張ってください。 ごちそうさまでした！

2025/02/24訪問 神田 神田珈琲園 神田北口店 モーニングセット ※ホットドッグセット カフェ・オレ #神田 #神田珈琲園 #神田北口店 #直火式自家焙煎 #ネルドリップ #1957年創業 #駅近 #ガード下 #モーニングメニューあり #モーニングセット #ホットドッグ #カフェオレ

ずっと気になっていたこちらへ。 何を頂いても美味しかったです。 浅草のヌーベルシノワ。 紹興酒の進む楽しい夜でした。

メトロ謎解き中に目の前にあった。 雑居ビルの10Fで怪しさ満点だったがほぼ満席な上に女性率も高く、穴場だったのかなと。 チョイスはトムカーメン。 ココナッツ好きにはたまらないし、パクチーも鶏もよかった。

北海道から直送された新鮮な蟹を思う存分愉しめる酒場。 根室のマルダイ水産から仕入れた新鮮で上質な蟹や魚介を取り揃える。 ニュー新橋ビルの地下一階。 通路の角地に中が見渡せる開放的なお店。 冷蔵ショーケースには蟹がずらりと並べられている。 〇 飲み放題 30分 330円(最大2時間まで) ▪️たこブツ 680円 コリコリと歯ごたえの良い凧。 ▪️蟹味噌クリームチーズ 最初から心を掴まれる旨さ。 蟹味噌の風味とクリームチーズのコクが絶妙なコンビネーション。 ▪️生本タラバ蟹 1,518円/100g (税込) 生タラバを焼きで頂く。 食べやすくカットされた殻を剥いて、ぎっしりと詰まった身を贅沢に頬張る。 焼く事で香ばしさが増したリッチな味わいのカニ身。 ▪️ボイルイバラ蟹 1,298円/100g こちらは茹でで。 タラバ蟹の仲間でトゲトゲの甲羅が特徴。 こちらも身がたっぷりと詰まっていて食べ応えも抜群。 ▪️甲羅グラタン 720円 クリーミーなベシャメルソースにカニ味噌のコクと風味。 ▪️ザンギ 580円 大きくてジューシーな鶏モモ肉。 かなり食べ応えあり。 ▪️たこ唐 530円 カリッと衣に包まれた弾力のある蛸。 おつまみに外せない一品。 ▪️ポテトフライ 480円 ▪️蟹釜飯 1,100円 蟹の旨みをご飯と一緒に楽しめる 蟹の出汁で炊き上げたご飯 〆にぴったりな一品! ※炊きあがりに30分ほど時間がかかるため早めの注文が必要 蟹を思う存分堪能して大満足。 接客も丁寧で心地よい時間を過ごせる。 店内は少しガヤついているが周りが気になるほどでは無い。 (その時の客層によるかも) 今回は食べなかったが。ズワイ蟹などは更にお手頃価格。 カニが食べたくなったら、周りを気にせず無心になって食べに来るのも良いかも。

高田馬場にあるコスパの良いワインバー。 ワインバーだが、料理が安くて美味しい！隠れ家的な感じで落ち着いた雰囲気なのも良い。 料理はハーフにできるものもあるので、おひとり様利用にも優しい。 ワインの種類も豊富で残ったらボトルもお持ち帰りできます。 ・赤ピーマンのムース　350円 →絶対食べたい方が良い。とても美味しい！そして安過ぎ。 ・カルパッチョ　880円 →2人で食べるのにちょうど良い量。 ・メカジキとオリーブのキッシュ　580円 →ワインに合う。半分にカットしてくれました！親切。 ・北海道日高産カムイ豚のロースト　1380円 →食べたことなかったが、地元産のお肉ということで注文。お肉柔らかく肉の甘みが良い感じ。 ・野菜のピクルス　480円 →酸味もちょうどよい。 ・本日のパスタ　880円 →イカのパスタ。具沢山でした！そしてやはり安い。 2人で行ってたらふく食べて、グラス4杯、ボトル2本あけてひとり8000円ぐらい。 ワインはボトル2000円台からあるので、かなり良心的な価格設定です！ この雰囲気のワインバーだともっと高いのばっかりかと思ったら全然そんなことはなくて、良い意味で裏切られました！ とても良いお店でしたので、リピート確定！ 2023.8.5

【並盛りでもボリューム満点のつけそば】 ある日のランチタイム。 何を食べようかなぁ〜 余りお腹が空いてないので決まらない… トボトボ歩いていると角につけめん屋さん発見！ 今日はここで決まり！ お店に入ると先客6名、カウンター席にご案内。 黒門のつけそば　並盛350g (680円) 注文後、約10分でつけそばの着丼。 おっ！並盛りを注文したけど結構な量があるぞ！ 余りお腹が空いてないからサクッとつけめんにしたけど大丈夫かなぁ… いただきまーす♪ 麺を持ち上げ つけダレにダイブからの ズッズズッズゥ〜 もっちもちの極太麺に さっぱりとした醤油ベースのつけダレ つけダレの中に刻みチャーシュー、メンマ、焼き海苔、薬味の長ねぎ。 途中からつけダレに 辛みそ お酢を投入。 麺に一味唐辛子をふりかけ ズッズゥゥズッ〜 ピリッと酸っぱ辛くなっていい感じ！ それにしても麺の上が多いなあ ようやく麺を完食。 つけダレもそのままの飲んじゃエ〜 つけダレも完汁！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2024,08,29) #ランチ #ラーメン屋 #つけそば屋 #つけそば #太麺 #ニコニコ現金払い #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

麺屋百式@西小山、駅徒歩1分。 かがたやさんで日本酒買った帰り、渡り蟹のつけ麺に惹かれ初訪。色々なメニューがあり、味噌、担々麺の気分でもありましたが初志貫徹、特製渡り蟹のつけめん（1450円）をオーダー。 甲殻類系の風味豊かな付け汁に全粒粉ぽい麺がよく合います。鶏と豚の叉焼、味玉も丁寧でどれも美味しく完食。スープ割を頼みフィニッシュ。 次は味噌とかも試したいですね。しかし、ここらへんラーメン屋さんだらけです。。 ご馳走様でした、また伺います。 #百式 #ラーメン #渡り蟹 #つけ麺 #西小山

東京タワーのお膝元にある、ます家 芝大門店さんで、軽く一杯^_^ お刺身 欲張り三品盛り　748円 　※まぐろ、サーモン、たこ 豚バラ串　220円 レバー串　187円 ねぎバカ　451円 ハイボール　429円×4 軽く一杯のつもりが、4杯しっかり飲んでる感じですね！ お刺身と豚バラ串が特にナイスつまみ！ おかげで飲んじゃいました〜^_^

【《四川より辛い湖南料理》毛沢東の愛した「毛氏紅焼肉」】 “歌舞伎町案内人”の異名をもつ 中国生まれの作家・ジャーナリスト 李小牧（り・こまき）氏が オーナーを務める『湖南菜館』。 場所は歌舞伎町ど真ん中… 店の雑居ビルは両側をヤラシイお店に囲まれており、 これは外観写真撮ると一発アウトだな(笑) 店内には李氏とジャッキーチェンの ツーショット写真も飾られる（画像５枚目） ・・・さて、そんな『湖南菜館』だが、 李氏の出身地の湖南省の 湖南料理（湘菜）が食べられる。 中華の中で 湖南料理・四川料理・貴州料理 この３つが辛いとされているが、 実はその中で、 一番辛いのが「湖南料理」、 一番辛くないのが「四川料理」。 日本でもお馴染みの 四川より辛いのが湖南なのだ。 四川料理が花椒を併用する 痺れる辛さの「麻辣：ﾏｰﾗｰ」に対し、 湖南料理は 酸っぱ辛い「酸辣：ｽｧﾝﾗｰ」なのが特徴。 日本人に馴染み深いところだと、 「サンラータン」が実はアレ、 まさに湖南料理なんですよ。 サンラータンの 四川料理とは異なる、 あの酸っぱ辛い味付けの方向性に、 その特色を感じてもらえると思う。 ・・・そんなコチラ、 湖南出身の巨魁・毛沢東が愛した 「毛氏紅焼肉」が愉しめるのだ♪ ◆毛氏紅焼肉　…1,880yen 　さぁ～登場！ 　カラメル色のタレに、 　太ましい豚バラがたまらない(;´∀｀) 毛沢東と この料理のエピソードを語ると、 若かりしころ毛沢東は1914年に 地元の湖南第一師範学校に入学するのだが、 同校では土曜にご馳走を食べる習慣があった。 その時に食べた「紅焼肉（肉の醤油煮）」を いたく気に入り以来、彼の大好物となった。 ところが長じて 彼が中国共産党の領軸となったとある日。 醤油工場を視察したところ、 その工場の不衛生な製造工程を見てショックを受け、 以後、醤油を口に入れるのを憚るようになった。 そこで彼のお抱えコックが工夫して、 醤油は使わずに塩とカラメル色の砂糖で 醤油風の色をつける「紅焼肉」を考案。 毛沢東はこの料理を愛し、 以来、彼にちなんで「毛氏紅焼肉」と呼ばれることに。 前置きが長くなったが、 トゥルントゥルンな脂身つきの豚バラに、 トロみあるコッテリ甘辛いタレがフュージョン。 ツンとした八角の中華な香りも漂わせてくる。 ・・・こいつはたまらない(;´∀｀) ちなみに私がこの店の 「毛氏紅焼肉」を食べたかったのは ちゃんと理由があり、 なぜなら『湖南菜館』の料理長・陳偉平は、 毛沢東の料理人の石萌祥の弟子だからだ。 おそらく 《日本国内で最も毛沢東に近い紅焼肉》でしょうね♪ これが食べれるのはマジで貴重ですわ。 ◆湖南米粉　…880yen 甘コテな「紅焼肉」では 湖南料理らしい「酸っぱ辛み」は 感じられないので追加注文♪ この「湖南米粉」は 湖南人のソウルフードの一つで、 大衆的な朝食の典型。 湖南省の省都・長沙には この米粉が食べられる屋台や食堂が多いらしい。 清湯系の出汁感ある スッキリしたスープをベースにしつつ、 ツンとした爽快な酸っぱさと、 刻んだ生唐辛子の辛味、 搾菜のしょっぱみがアクセントに♪ ・・・鮮烈な辛さで 　　　これは割と好きな味(*´ω｀*) 扁平な平打ちで麺で、 思ったよりもコシがあり喉ごしよく、 咀嚼すれば米の甘味も感じられる。 油量は少なく重くないので、 こざっぱりしたシメにも良さそうだ。 ～あとがき～ 以上、『湖南菜館』でした～ 今回は「毛氏紅焼肉」が主役のため、 激辛は控えめでしたが、 この店、 私の好きな激辛の「剁椒鱼头」や、 湖南の代表的なつまみ「ルーツァイ」もあり、 なかなか掘り下げ甲斐がありそう♪ 割と職場からも近いので 機会あれば再訪してみたいと思う。 #湘菜 #毛氏紅焼肉 #東京 #新宿 #東京食べ歩き

本格的な四川料理がお腹いっぱいリーズナブルに頂ける同源楼 系列の四川雅園さんに来店, 火鍋麺と思ってましたが25度を超える夏日なので看板メニューの麻婆豆腐950円を注文しました, 本場四川の豆鼓に花椒と辣醤を使用した麻婆豆腐は辛いだけでは無くコクと旨味のカラシビでオンザライスで頂くとご飯が進み無料お代わりご飯をお願いして,搾菜に温野菜中華サラダと玉子スープを箸休めに3杯目のお代わりご飯をお願いして,残りの麻婆豆腐をぶっ掛けた麻婆豆腐丼を楽しみデザートのミルク杏仁豆腐でシメてお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

予約不可で小渕総理も並んだ鹿浜のスタミナ苑と店名は同じでも無関係な焼肉 スタミナ苑 月島店さんに来店, マイレビさんの投稿を拝見して食べたいスイッチが入った黒毛和牛の切り落とし肉を使い焼肉屋さんが本気で作る特製ビーフカレー特盛940円を注文しました, 30cmを超える大皿に特盛ご飯とカレーが表面張力ギリギリに福神漬け代わりのキムチが添えられたカレーを頂くと切り落とし肉がゴロゴロ入ったスパイシーカレーはボリューム満点でピリ辛キムチが良いアクセントです,キャベツサラダを箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

苺シャンデが人気⁇ 開いててラッキー 付近ランチに来る度、閉店されていたと言っても5月までの話で夏場は付近行きつけのイタリアンの店が臨時休業もあり久しぶりのこの地域。 苺をチョコでコーティングしたシャンデとシュークリームとチーズケーキを購入。 正直言って接客宜しくないと言うか愛想のない店 ＦＢフォローしてましたが…少々ガッカリ 是非是非浅草ベヴイ●ーレのチーズケーキ食べてみてください。。。唸る美味さかと… 2021/10/16

京都行った時に気にいった喫茶店東京駅の大丸8階にも入ってるらしく、行ってみた〜 フルーツサンドもふわふわ甘さ控えめで美味しかった〜コーヒーフロートは安定の本格派 8階なので眺めも良しでした。

明治43年創業、今年が115周年という老舗中の老舗 鰻重は上と特上の2段階、大きさの差だそうです それほど腹ペコというほどでもないので上を注文 タレは江戸っ子好みのキリっと辛めで濃い味 漬物とお吸い物もちゃんとしていて申し分ない ただご飯はもう少し硬めでも良かったかな 歴史を感じる店構えの雰囲気込みの価格設定でした ご馳走さまです。

フランスのリヨンの郷土料理のお店。店員さんの丁寧な説明に加えて、料理の素材そして調理のクオリティが非常に高い。とても良いお店でした！

サラダうどん発祥のお店 元祖サラダうどんが食べられるお店！ 頼んだもの ・元祖サラダうどん ブロッコリーにレタス、きゅうり、トマトなどのお野菜に醤油スープ、そしてマヨネーズ！ 固めの麺をちゅるちゅる食べる！ さっぱりしながらも食べ応えのあるうどんだった♪ 今度は温かい系も食べてみたーい！

表参道ランチで寅福さんへ。 生姜焼きと魚の煮おろしがけの2品セットを注文。きんぴら、お浸し等の小鉢も付いて、ご飯は3種類全ておかわり自由です。 今日は白米と炊込ご飯を堪能。おかわりも直ぐに提供してくれ素晴らしいですね。 #ご馳走様でした、また伺います。 #表参道 #ランチ #定食 #生姜焼き

久しぶりの三品食堂さん 佇まいも、パイプ椅子も、店の親父さんも女将さんも変わらず ということで今回もカツミックスを注文 カウンターでとんかつが揚げられるのを待っていると、まもなくカレーと牛肉があわさったミックスが到着 いろんなところでとんかつは食べますが、牛めしと合わさったとんかつは三品食堂さんだけなので、思わず唸っちゃいます 昼からビール飲んでる人がいたので、次は真似してみようっと