





まんぷく食堂
必見口コミ!
昨夜は小雨の降る中、ガード下で一杯頂きました。エビのシュリングはニンニクが効いていてビールによく合いました。焼き鳥はピリ辛味噌がこれまたいい感じです。マグロは漬けになっていてハイボールで美味しく頂きました。
日比谷駅徒歩1分
居酒屋 / 海鮮丼 / ステーキ
東京都 千代田区有楽町2-4-1






必見口コミ!
昨夜は小雨の降る中、ガード下で一杯頂きました。エビのシュリングはニンニクが効いていてビールによく合いました。焼き鳥はピリ辛味噌がこれまたいい感じです。マグロは漬けになっていてハイボールで美味しく頂きました。
日比谷駅徒歩1分
居酒屋 / 海鮮丼 / ステーキ
東京都 千代田区有楽町2-4-1






必見口コミ!
【老舗の焼肉屋さんでコスパの高いカルビランチ】 中野で迎えた少し遅いランチタイム。 13時30分を過ぎるとランチ営業終了もぼちぼち出始めますよね〜。 そんな時の為に15時までランチ営業をしているお店を何軒かチェック! 今日はその中から焼肉屋さんをチョイス。 13:46 お店に到着。 渋い佇まいの焼肉屋さん。 古ぼけた看板には創業50年… 看板を作ってから何年、イヤ!何十年経っているんだろう? そうすると創業70年以上かな? 店内に入ると結構お客さんが入っていますネ。 カルビランチ (880円) 注文すると女性店員さんが 「ごはんは大盛りにしますか?」 断るのもなんなんで 『はい。大盛りでお願いします』 13:48 カルビランチの到着。 早‼️まだ2分しか経ってない٩( 'ω' )و カルビランチ カルビ、キムチ、ナムル、サラダ、ごはん、ワカメスープ、お新香。 さぁー焼いていただきましょう。 焼けたカルビをタレにつけてパクッと。 まとめて焼いてOTR! カルビ丼の出来上がり。 こちらのランチ焼肉はリーズナブルでイイね! 今度はハラミランチだなぁ〜 14:01 完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2022,07,25) #ランチ #焼肉屋 #カルビランチ #ごはん大盛り無料 #お一人様OK #1000円以内ランチ #中野ランチ
中野(東京)駅徒歩3分
焼肉
東京都 中野区中野5-59-10






必見口コミ!
築地にある「鴨料理専門店鴨亭」に初訪問。 以前から気になっていたお店です。 この度は「鴨ロースト丼+ミニそば付き(1300円)」のランチを選択しました。ランチタイムには他にも鴨せいろ、鴨南蛮がラインナップされています。 鴨ロースト丼には、鴨のロースト肉に温玉がのっかり、ホースラディッシュソースが効いた逸品なのですが、このソースが抜群で素材の旨さをより一層引き立てる味わいをもたらす存在で一緒に同席した一同が口を揃えて「旨いね!」と発言。 お蕎麦も良き出汁が効いております。ちょうど汁物が欲しいところでこのくらいの量のミニそばがあると満足感があります。他にもサラダ、やっこが付いてくるのでバランスの良い食事を楽しむことが出来る。とても良いお店を発見することができました! 支払いは現金かpaypayのみでした。夜も気になるね。 #鴨亭 #鴨料理専門店鴨亭 #鴨料理 #鴨料理専門店 #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地ごはん #築地 #鴨ロースト丼 #鴨南蛮 #鴨蕎麦 #鴨せいろ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
東銀座駅徒歩4分
懐石料理 / そば(蕎麦) / 和食
東京都 中央区築地4-2-11 新橋演舞場別館 1F






必見口コミ!
Deep Tokyo① 午後から所用で東京へ移動 夕方から東京生まれ東京から在住のお友達と待ち合わせ 福岡に勤務していた頃一緒にとんかつ巡りしていた仲w 今晩は店選びは全てお任せ 蒲田ですよ待ち合わせ最初に向かったのは蒲田にあるココ 「万平」 超人気居酒屋で唐揚げや串が美味いとのこと 1階がカウンターとテーブルで2階が座敷 時間は19時 店内はほぼ満席だったが丁度入れ替わりで入れた 2階に案内され座りのテーブル席へ 店内やメニューは中洲の「酒一番」そっくり! すごく好きな雰囲気 きゃくそは酒一番より若いw ビールで乾杯 つきだしは筍の煮物とツプ貝 ポテトサラダ 唐揚げ 万平揚げ モツ煮込み 鳥刺し エシャロット 途中日本酒に替える 福岡時代の話しや東京に移ってからお互いの近況などオジサン同志話が盛り上がる 今日は連れ回すのでと早めに〆るw 好きやなココ また近々来よう ご馳走様でした〜 #東京ナイト #蒲田グルメ #老舗人気居酒屋 #万平 #コスパ最高 #雰囲気が好き
蒲田駅徒歩3分
刺身 / 串焼き / 居酒屋
東京都 大田区蒲田5-19-3






必見口コミ!
口コミ投稿!タダ飯キャンペーンで見事1等の10000ポイント!!そして立て続けに3等の1000ポイントが当たるという我ながら引きの強さに驚くわっ!! その恩恵をうけてこちらでタダ飯ご馳走になって来ました♥️ いつもご馳走になってしまっている相方さんに 食べログで予約できるお店でどこ行きたい? って聞いたらここだった! 浅草の本店には一度行ったことあるんだけど、 懐かしいからって(^^) せっかくだから飲み放題付きのメインが選べるコースで(^^) 私はローストビーフ! 相方はんはビーフシチュー! メインの前に海老グラタンが出てきたからボリュームもたっぷり。 ローストビーフも柔らかくて、ソースも美味しかったよ♡ 飲み放題のドリンクもグラスが空くと呼ばなくてもすぐにオーダー取りに来てくれるし、ホスピタリティも満足(。♡‿♡。) 肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気で、美味しい洋食をしかも今回はタダよ!無料で頂けるなんて!! ありがとう食べログさん! ありがとう食べログさん! そしてありがとう食べログさん♡
東京駅徒歩1分
洋食 / ステーキ / ハンバーグ
東京都 千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F






必見口コミ!
○過去投稿○ 22/5 友達と入店。 レコードとdjブースもあり、 音楽との密接な関係を感じるカフェ。 こじんまりした大きさで、席数は少なめ。 夕方すぎると、ライトが暗めになり装飾ライトがメローな空間を演出し、最高でした。 マービンゲイのホワッツゴーインオンが流れた時、テンション上がった〜(*^^*) この日はケーキとラテ?かなんかを飲みましたが、パスタも好評なようですね。 今度ランチが夜ご飯でまた行きたいなー!
下北沢駅徒歩2分
ダイニングバー / カフェ / パスタ
東京都 世田谷区北沢2-12-13 細沢ビル 4F






必見口コミ!
銀座フレンチの老舗エスコフィエが入るビルの7階、久しぶりに銀座らしい店に入った。皮張りの椅子、ちゃんと腰板のある白壁にはコテ跡がわざと残してある。天井と壁の境目には廻り縁が施してある。もちろん、木の床だ。食事は器で美味くも不味くもなるといわれるが、インテリアも味を決める要素のひとつなのである。 ところが、ランチメニューにポークジンジャーやカレーライスがあって、しかも銀座にしては安いお値段。新型コロナの影響をずしりと感じた。さらに、店の告知に「フォアグラ高騰につき、しばらく提供を、、、。」とある。 ここで1,000円のコーヒー付きランチを頼むのが憚られる気がする。今度は夜に来よう。
銀座駅徒歩1分
ステーキ / ハンバーグ / フレンチ
東京都 中央区銀座5-4-15 西5ビル 7F






必見口コミ!
ココナッツカレーといえばタイカレー。でも本場タイカレーが苦手な方も多いとか。そんな方にも美味しくいただける、タイカレーをベースにして日本人に合わせたオリジナルのルゥを開発し、親しみを感じる味を提供していらっしゃいます。 全ての調理に使用しているお水は、「シーガルフォー 浄水システム」(安全な美味しいお水)を使用。 また「お米」は、「お米マイスター(お米のソムリエ的存在)」がカリーに合うお米を厳選しています。こだわりのココナッツカレー屋さんですね。 店内は広々としてクール。カウンター奥の壁にはサーフィンの映像が流れています。お客さんの大半は若い女性客です。 16種類+限定1種の中から、お店で1番スタンダードな『チャントーヤカリー 1,100円』をいただきました。 サラサラのスープ状のココナッツカレー。爽やかなココナッツの風味を感じます。食べやすくて美味しいタイカレーです。中辛にしたので程よい辛さ。辛いカレーが好みの方はもっと辛口も選べます。 スープカレーのようにライスをスープに浸してみましたがなんか違う。結局、スープと具材をご飯の方へかけながらいただきました。 チキンはほぐしてあり、たけのこの細切りと薄切りの茄子がまた食べやすい。 サラサラっといただきました。かなり美味しかったです、ココナッツカリー。他の16種類のココナッツカリーも気になります!
淡路町駅徒歩3分
カレー / パクチー料理 / タイ料理
東京都 千代田区神田小川町3-28-7 昇龍館ビル1F






必見口コミ!
訪問は7月* 職場のコと焼き鳥でも食べようかとRetty検索‥ チェックしてたお店に向かう途中、こちらのお店が目に入り寄ってみました(^_^;)♪ メニューは色々☆ 串はネギマ、ぼんじり、つくね。 かなりボリュームあり食べる前から大興奮( ゚Д゚)☆ もちろんどれも食べごたえあり! 魚はほっけと久々のししゃも! ほっけはお連れの好物だったので、ちょいとつまんだくらいでしたが、ふっくらしててこれもおいしい! ししゃもも今まで食べた中でも大きくビックリしましたが、程よい塩気でおつまみにピッタリ(*^ω^)♫ 話しに夢中でコロッケの存在を忘れてしまったけど、肉じゃがみたいで熱々のうちに食べたらもっとおいしいかったかも! 人気の深川めしとやらも頼もうとしてたけど、すっかり忘れてしまったのでまた次回に!!
門前仲町駅徒歩1分
郷土料理 / 炉端焼き / 京料理
東京都 江東区富岡1-5-1 クレール門前仲町 1F






必見口コミ!
3年ぶりの頑固おやじです。 プレミアム日本酒コース9800円 十四代、而今、田酒、飛露喜、冩楽、新政、 賀茂金秀、鍋島、九平次、美田、作、八仙など 誰もが知ってるプレミアム銘柄が飲み放題。 このラインナップは流石です。 食事は以前と変わらず少なめです。 メインは箱雲丹。鯖寿司がショボくなってた。 秀次郎やら神棚やら諭吉さんで済んでしまう ヤバい店を知ったせいで、前回ほどの感動は ないですが、飲み放題の品揃えはやっぱり凄い。
新宿駅徒歩2分
和食 / 居酒屋 / 刺身
東京都 渋谷区代々木2-20-19 新宿東洋ビル B1F






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東急線中目黒駅のガード下もおしゃれな様変わり、そこから歩いて数分のこじゃれたビストロ「マキムシ」。スパークリングのロゼで喉を潤しながら、自家製「鱒の燻製」とポテトサラダのアミューズでスタート。旨みたっぷりの鱒を絶妙な加減で燻されている逸品は異次元の美味しさ。そしてシャープな出来栄えのハンガリーの辛口トカイワインにはクリーミーな鶏の白レバーペーストガレット添えを合わせ、新筍と紫菜のコンビーフソテー、芽キャベツとマッシュルームがたっぷり入った海老のアヒージョにはホブノブのシャルドネをマリアージュしてダイナミックな素材の旨みを堪能。和牛すね肉のグーラッシュは大ぶりなニンジンやポテト、カリフラワーなどが入ってとても上品な作り、これにはしっかりした造りのタイのモンスーン・バレーが良く合っています。締めのパスタはペペロンチーノ、茹で加減、火加減、塩加減、乳化も完璧。親切なソムリエールさんが薦めて下さる料理とワインのマリアージュがいつも素晴らしく、何度足を運んでも飽きることのない名店です。
中目黒駅徒歩2分
フレンチ / ワインバー / ビストロ
東京都 目黒区上目黒2-6-4






必見口コミ!
地元調布ではよく知られた老舗。近所なのでいつでも行けると思っていたらなかなか行かないもので、娘の買い物につき合ったついでで10年以上ぶりの訪問。 期間限定の黒ごま担々麺(980円)は商品名の通り真っ黒なスープで、イカ墨パスタのように麺も若干黒く染まるレベル。黒胡麻らしい苦味がほんのり感じられ、素材の特性がストレートに表現された作品。 娘は定番の味噌担々麺(980円)。味噌の旨みたっぷりで、さすが看板商品と思わせる安心できる美味しさ。ちなみに大盛り無料などの学生特典があって、この日も部活終わりと思しき学生10名の団体さんご来店(電通大生かな?)。長年地元に愛される良店。(2024年4月13日)
調布駅徒歩1分
ラーメン / 担々麺 / B級麺料理
東京都 調布市布田1-43-3オリエントマンション105






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【No.3051 新橋で新鮮でおいしい魚料理を気軽に楽しめます♪】新橋駅から5分ほど歩いた魚料理専門店。店内は気軽に入りやすい雰囲気です。 このお店では、新鮮でおいしい魚料理を気軽に楽しめるのがポイント。海鮮丼は魚がネタが新鮮でとてもおいしかったです。新橋の中でも魚の新鮮さがとりわけよかったのではないかと思います。 他にも、焼き魚や煮魚系の料理もあるので次回は楽しんでみたいと思います。 新橋駅近辺で、新鮮な魚を使用したおいしい魚料理を気軽に楽しみたいときにはオススメです。
新橋駅徒歩3分
刺身 / 丼もの / 居酒屋
東京都 港区新橋3-14-4 豊島ビル






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17時半到着、ほぼ満席だが角は空いてた KIRINラガー大瓶とガツニンニク♥️ 焼きはトロ2本タレでスタート。 ガツニンニクは、ニンニク汁に漬け込んだガツ。 大人のツマミと思ってます。 ヒモは大腸、トロは直腸。 焼いた時の食感は同じ腸とは思えない柔らかさ 続いてレバー2本をちょい焼きタレ塩で。 生レバー食べれた時代が懐かしい…。 焼き過ぎなければ、レバーは最高♥️ タレと塩のハーモニーがビールを欲する(笑) なのでもう2本追加 サクっと呑んで退店、ご馳走様でしたm(_ _)m #生ビールは有りません #串は全品130円 #ガツニンニクが美味しい
荻窪駅徒歩2分
焼き鳥 / 居酒屋 / 串焼き
東京都 杉並区上荻1-4-3






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#3486投稿 「Homer (ホーマー)」 2025.9.12 特Bランチ カサゴの唐揚げとホタテグラタン(1,800円) 武蔵小金井の東八道路沿いにある老舗洋食店 ホーマー で孤独のランチ。 今日は府中運転免許試験場へ更新手続に行った帰りのランチです。 少し離れてますがてくてく歩いて訪問しました。 本日のランチメニューから、ちょっと贅沢に特Bランチをいただきました。 カサゴの唐揚げとホタテグラタンの組み合わせにライス(パンも可)とドリンク(アイスコーヒー)も付きます。 店内で食事しているお客さんはマダム層や高齢おひとり様が多いです。 私もその1人。笑 そしてフロアスタッフもベテランさん揃いかな。笑 自家製らしいコーンスープとさつまいも入りのサラダ。 料理はプレートに帆立貝で盛り付けられたホタテグラタンとカサゴの切身の唐揚げが3つと 茄子の唐揚げ。 ポテト、人参と小松菜のバーニャカウダも付いて盛りだくさんですね。 カサゴの唐揚げ。衣がカリカリで中の身はふっくら。程よい塩味で美味しいです。 お箸で食べる洋食で昭和感ありますね。 ホタテグラタンは小さいかな? と思ったけどちゃんと半分にカットされたホタテが入って食べ応えありました。 コーンスープが濃くてこれも美味しかったです。 アイスコーヒーは食後にいただきましたが、コースターやミルクとガムシロのポットが懐かしい系です。 ゆったりと美味しく完食しました。 店内の雰囲気も好きです。 ごちそうさまでした。 #カサゴの唐揚げ #エビフライ4種盛 #
武蔵小金井駅徒歩18分
テイクアウト / ステーキ / 洋食
東京都 小金井市前原町5-8-26






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細切りの蕎麦は、コシが強くツルツルと喉越し良く、長さも啜るのにちょうど良い塩梅 フワッとした身の穴子天はほんのり温かく 素材の風味が口腔にふくらんだ 新丸ビル5F食堂街にある手打ちそば店 東京ランチ 二重橋前から東京駅へ向かう途中、 蕎麦ランチしたいなと思い立ち新丸ビルへ こちらは、シナジーという外食企業が 運営するお店らしい 昼時はさすがに満席で店前に並べられた 椅子で順番待ちの列についてからの入店 落ち着いた雰囲気の店内には、8つくらいの テーブルが並べられている メニューをながめて注文したのは、 <穴子天と九条ネギのぶっかけそば・ 1,500円(税抜)> 汁をかける前に蕎麦だけで味わうと 蕎麦の風味自体は浅めな感じ 汁をぶっかければ出汁の効いた汁を蕎麦が よく纏い、サッパリ喉越しよくいただける 衣に汁が沁みた穴子天を合間に食せば フワッととした食感の身が、ほんのりと 温かくて、クサみもなくやさしい風味 細切りの蕎麦は、長さも啜るのに具合が良く 九条ネギと薬味のワサビを添えながら サッパリと食せた 豊洲にある石楽も同じ運営母体みたいだが、 こちらの蕎麦の方が自分には好みだった #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #東京 #新丸ビル #石月 #シナジー #新丸ビルの食堂街でふんわり穴子の蕎麦
東京駅徒歩1分
そば(蕎麦)
東京都 千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F 新丸ビル






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名店の原点ここにあり!老舗欧風カレー専門店。 欧風カレーの名店『ボンディ』の創業者「村田紘一」氏が、独立前に経営していたお店。つまり、ボンディのオリジナルと言えるお店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2024年5月10日 金曜日 19:14 *スペシャルカレーセット ・ビーフカレー辛口 ・アイスコーヒー スペシャルカレーセット 好きなカレーにミニサラダとドリンクが付いてくるお得なセットです。カレーは「ビーフ」の辛口にして、ドリンクはアイスコーヒーを選びました。このお店、実は1番おすすめなのは『チキン』なのてすが、以前にボンディで食べたビーフと食べ比べてみたいと思ってビーフに。 最初はお決まりのジャガイモ&バターが登場。待ってましたって感じですね。ジャガイモは結構大きいサイズでしたよ。ジャガイモの澱粉質はカレーの刺激を和らげる効果があるので、ちゃんと理にかなっているのです。 そして、ミニサラダを食べすすめているとカレーの登場です。 ビーフカレーは溢れんばかりのたっぷりボリューム。パッと見ただけで、お肉がゴロゴロ入っているのもわかります。 ライスはチーズが散らされ、福神漬け&らっきょう添え。 カレーは粘度高めな王道の欧風カレーで、野菜やフルーツの華やかな旨味。辛口なので、スパイスもビシッと効いており、特にペッパー系の辛味が刺激的です。牛肉はおそらくバラがメインで、柔らかくホロホロっと溶けそうなお肉や、赤身がしっかりした肉肉しいもの両方がありましたよ。 肉だけでも食べ応え抜群です。もはやカレーの具材のレベルではなく、カットステーキって感じ。もちろんライスの炊き加減も文句なし。 一口目から満足感たっぷりで、食べ終えると口福に満たされます。 食後はアイスコーヒーを頂いて、美味しいカレーの余韻に浸りほっこり。 美味しく完食いたしました。 『欧風カレーインディラ』は、1973年(昭和48年)創業の欧風カレー専門店です。場所は高島通り沿い、都営三田線「西台駅」と「高島平駅」の凡そ中間あたり。欧風カレーと聞いてすぐ頭に浮かぶのは「ボンディ」ですが、こちらのお店をネットで調べると、ボンディ創業者の村田紘一氏が開業前に働いていた店として紹介されています。 しかし、さらに色々調べたところ、『働いていた』と言うより経営されていたようです。この情報は、ボンディのレトルトを販売するS&B食品の『S&Bカレー.COM』とゆうWEBページで、現在のボンディ店主が語られているので間違いないと思います。 また、さらに詳しくネットを調べてみると、インディラは村田氏が家族経営で営まれていたお店との情報もありました。つまり、村田氏は、最初インディラを経営されていて、あるきっかけから神保町にボンディをオープンされたわけです。 まさしく、ボンディのオリジンとなるのがこのお店って事ですね。 一方で、現在ボンディのホームページを見た限りでは、インディラはボンディの系列店として表記されており、インディラとボンディの関係性について詳しい情報が少ないため経緯などは不明。しかし、インディラが非常に重要な老舗欧風カレー店である事は間違いありません。 店外の食品サンプルや、看板のフォントなどからは、歴史ある老舗カレー店であることが感じられますよ。店内も昭和ノスタルジー感溢れる、カフェではなく『喫茶店』と言った感じのレトロな雰囲気。居心地の良さはお墨付きです。 カレーの味は間違いなし…と言うより、この味こそがボンディのオリジナルかと。 ちなみに、非常に評判の良いチキンカレーは、オーダーを受けてからチキンを調理するため、とてつもなくおいしいとか。 ここは超穴場ですね。 とってもおすすめ。 #欧風カレー #カレーマニアの間で有名 #昭和レトロ #ボンディ系 #じゃがいも無料 #もっと評価されるべきお店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #老舗 #丁寧に作られた #有名シェフの店 #高い調理技術 #お一人様OK #Retty人気店 #高島平
西台駅徒歩5分
カレー
東京都 板橋区高島平1-74-10 日東ビル1F






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東京都新大久保駅から徒歩1分のソムオーにてソムオーセット1045円、土日は昼過ぎでも待ち客が絶えない人気タイ料理のお店です。13時半前に到着して5分待ちで店頭の席に案内されました。 口頭で注文してセルフサービスのドリンクはマンゴージュースとジャスミンティーを取ってきました。 ソムオーセットは生春巻き、ハーフ鶏肉のレッドカレー炒め、ハーフガパオ、ライス、スープにタピオカミルクとなります。 レッドカレーは香辛料が効いてかなり辛いですが私でもなんとか大丈夫、ガパオは旨味たっぷりです。 美味しく完食、馳走様でした!
新大久保駅徒歩1分
魚介・海鮮料理 / 居酒屋 / お好み焼き
東京都 新宿区百人町1-11-24 YSビル1F






必見口コミ!
【No.3178 神楽坂でおいしいイタリアンをオシャレに楽しめます♪】神楽坂駅から7分、飯田橋駅から8分ほど歩いた毘沙門天近くにあるイタリアン。店内はオシャレな雰囲気でWi-Fiも使えます。 このお店では、おいしいイタリアンをオシャレに楽しめるのがポイント。中でも平日パスタランチがとてもリーズナブルで本格パスタがとてもおいしかったです。しっかりとした前菜が出るのも嬉しいところです。 また、お肉ランチやお魚ランチも注文可能です。そもそも熟成肉も提供してるので、本格的な肉料理を楽しめるみたいです。 神楽坂駅近辺で、おいしいイタリアンをオシャレに楽しみたいときにはオススメです。
牛込神楽坂駅徒歩4分
パスタ / 洋食 / フレンチ
東京都 新宿区神楽坂4-3 楽山ビルB1






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料理の天才夫婦が作る至福のハンバーグが人気のお店。 営業時間は11時半から14時半ですが、売り切れ御免で閉店、休みも不定休。まさに、幻のハンバーグと言っても過言ではないハードルの高さ。 しかし、一度食べると不思議と忘れられなくなる至福のハンバーグでした。 お一人様で、特別に予約させてもらって行ってきました。 2022年12月24日 土曜日 12:08 *ハンバーグライスセット ご飯大盛り ハンバーグライスセット メニューはこのセット一種類のみ。 他に漬物と汁物が付きます。 春夏は味噌汁、今の季節はシチューです。 牛肉や野菜を12時間煮込んで作り、時間をかけて寝かせたフォンドボーにワインやトマトを加えたデミグラスソース。 そして、牛9割、豚1割の、玉ねぎも刻んでしっかり使っているハンバーグ。 一見するとごく普通のハンバーグですが、食べてみるとこれが凄く美味しい。 このハンバーグは200gあります。 200gのハンバーグを食べているのに、不思議とさっぱりとした後味です。旨みはたっぷりですが、しつこくない。 お肉の余分な脂は、丁寧に取り除いていらっしゃる。まんまる大きなお肉の塊と言いたくなるハンバーグは、肉の旨みだけを閉じ込めた感じ。 デミグラスソースは、赤ワインの香り高く程よく酸味を抑えた濃厚な味。濃厚ですが塩辛さなどはまったくなく、なめらかで作り込まれた絶品。 そして、ハンバーグを包み込むようにピッタリサイズに焼き上げた目玉焼きを乗せてあります。 目玉焼きも黄身がとろっとする絶妙な火加減。 デミグラスソースと卵が混ざり合い、お肉の旨みたっぷりなハンバーグに絡めて食べると至福の味わい。 家庭的なハンバーグですが、絶対家では作れない、技ありハンバーグです。 小古食堂は、2010年創業。 三段焼き工程のパテはマスター担当。 12時間プラス4時間煮込むデミグラスソースはマダム担当。 営業はランチタイムのみで、営業日も不定休。 住宅街の細い路地裏に入り口を構えている、かなりハードル高めなお店です。 玄関で靴を脱いであがり、L字型のカウンター席に着いて、聞かれるのはご飯を普通か大盛りにするか位です。 マスターは玄関先で会計を担当されていて、マダムは厨房にいます。 マダムの接客は卒がなく、テキパキこなしながらフレンドリーにお話をされる気さくな方。 この日、実は急に休み返上で休日出勤。 このチャンスを逃すまいと、前日に電話をして予約できないか相談。 今は予約をとっていないと言われたので、たまたま出勤になってやっと行けると思って電話をした旨伝えたところ…「わかった!そーゆー事情なら予約受け付けましょう!うちはそーゆー人多いのよ。すぎやまさんの分ちゃんと取っておくから玄関先で名前言ってしちょーだい!」と。 マダム決断はやい! 結構チャキチャキした人情味溢れる方です。 敷居は高くても、チャレンジする価値ある素敵なお店です。ハンバーグが美味しくて満足するのはもちろんなのですが、とっても温かい人柄にほっこりするお店。 とってもおすすめ。 #売り切れ次第終了 #路地裏 #教えたくない隠れ家 #メニューは1つだけ #こだわりのソース #丁寧な味付け #靴を脱ぐ #百名店 #Retty人気店 #東陽町
東陽町駅徒歩4分
ハンバーグ / 定食 / スイーツ
東京都 江東区東陽3-26-11