新潟県で人気のラーメン類店ランキング

バナナマンのせっかくグルメで紹介された吟醸味噌らーめん まごころ亭さんに来店,吟醸味噌ラーメン野菜入り1000円を野菜増し200円に半チャーハンセット390円で注文しました,天井まで届くほど強火で炒めた肉野菜が丼ぶりから溢れる位まで盛り付けられ最初に野菜を頂くとやっと麺が出て来ました,炒め肉野菜の旨味が溶け込んだ吟醸味噌スープが黄色い中太縮れ麺に良く合います,粗切り辣油を入れピリ辛に味変で味噌野菜ラーメンを楽しんだ後のスープと共に半チャーハンに塩昆布や万菜漬を箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

新潟に本店を置き都内の荒川区町屋にも展開している人気店！ メディアでもよく取り上げられてるようです。 麻婆麺が一番人気なようですが メディアで頻繁に出るのは海老寿久(エビスク)、 さらに煮干ラーメンもあったりとどの商品も主力級な感じ。 「タマノリ麻婆麺」¥1232 背脂煮干麻婆麺に岩海苔+どろたま。 辛いのが苦手な自分でも普通に食べられる辛さ。 ベースのスープは煮干な感じで ピリ辛な麻婆と煮干しの旨みの相性は絶妙。 麺は相馬製麺？ 太麺とありますが、中太？くらいな感じで もちろん麻婆餡との絡みは抜群でモチッとした食感。 岩海苔や玉ねぎが良い味変となる。 燕三条背脂+麻婆みたいな感じだと思うのですが 個人的にはさらに背脂の量があったらより好みだったかなー。 追加で増せるのかな。 麺の種類や硬さ、味の濃さなども 色々と細かく注文することも出来て次回は濃いめで色々食べてみたい！ #新潟県 #新潟市 #ラーメン

お昼はクルーのリクエストで新潟市中央区鳥屋野の めんくまで、醤油ラーメン¥780-税込❣️ 長岡系生姜醤油の中太麺、ホウレン草が良い仕事して旨い、広い店内でゆったり美味しくいただきました^_^駐車場10台️有ります‼️

【新潟／中華麺食堂 かなみ屋】 「究極 四川麻婆担々麺」 担々麺と麻婆麺の合わせ技。 濃厚なスープに山椒が効いて痺辛。 だけど、まろやかな風味もあるの。 それが中太麺に絡んで美味しいよ。 お腹に余裕があれば、 「白米」「生卵」のセットがオススメ。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 QRでオーダー。 外に冷凍ラーメンの自販機。 駐車場あり。 自分だけの担々麺や麻婆麺を味わえる 「自分流カスタム」も出来ます。 　 久しぶりの麻婆麺に大満足♡ 辛くて痺れたけど美味しかったよ。 ごちそうさまでした。 #麻婆担々麺 #麻婆麺

✨駅南で人気のラーメン店✨ 近江に本店がある人気ラーメン店 市内2号店目で笹口店もいつも混み合っています 2.3年ぶりに伺ったら、オーダーは券売機変わっていました サッパリとしたラーメンが食べたかったので、塩ラーメンをチョイス❤️ 本店にはメニューには無い、味噌 そして、つけ麺も美味しんだけど〜♬ 期間限定メニューは背脂 結構限定メニューは変わり種が登場するので、そちらも気になります♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 席に着いて5分程待つと塩ラーメン到着です❣️ 海老の香りの良い塩ラーメン スープは少しトロッと モチモチ中太麺 ホロッととろける大きな焼豚 厚くて大きなメンマ 干しエビもトッピングされているので、海老の香りを存分に楽しめます 見た目以上にスープも熱々✨ 久しぶりに美味しい1杯でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 入り口脇には自販機 おうちで楽しめる様に設置されています #塩ラーメン #新潟駅南 ＃2号店

☆喜多方に行って並ばずとも近くで食べられるあのあご出汁ラーメン(^^)☆ ランチで坂内食堂暖簾分けの"会津喜多方ラーメン坂新"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は大好きな"板新醤油ネギラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 相変わらず焼きアゴだしの黄金スープが美しいです(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) スライスチャーシューがたくさん入って、たくさんの白髪ネギが食感良く、ちぢれ中太麺がスープに良く絡み、やっぱり美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #黄金スープ #焼きあごだし #坂内食堂暖簾分け #あご出汁ラーメン

☆昔ながらVerラーチャン(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"ラーチャン家"本店に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は新メニューから"昔ながらのラーメン＋半チャーハン"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ シンプルな醤油ベースの黄金スープに、細麺がマッチングし、チャーシュー、メンマ、ナルトが入り、本当に懐かしいフォルムで、完成度高く美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 常にメニューも増えて、色々楽しめ、研究熱心で頑張っています! #やっぱりシンプル旨さの代表ラーチャン家!

☆背脂とチーズと麻婆豆腐の最強コラボラーメン(^^)☆ ランチで麻婆ラーメン人気店の"たまる屋"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"背脂マーボーメン＋白ネギ増し"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 麺は、汁無しと言う事もあって、ラーメンの大盛りの量が入っているそうです 白髪ネギたっぷりの見た目が食欲をそそります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 背脂にチーズがたっぷりで、豆腐もたくさん、挽肉もたっぷり、縮れ麺と良く絡み、白ネギの食感と辛味が、ほんと美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #新潟麻婆ラーメン天国! #ケンミンショー

☆あんかけ海老そば(⁠^⁠^⁠)☆ 〆ラーで古町の"麺亭"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"えびラーメン"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ いわゆるあんかけ野菜タンメンに、大ぶりの海老がゴロゴロ入っていて、細麺にあっさり塩スープが良く絡み、シャキシャキ野菜と、プリプリ海老がめっちゃ美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 優しいお味が〆に最高です✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #あんかけ海老野菜タンメン #〆ラー

☆快晴で気持ちが良い半袖プレー(^^)☆ ランチで"フォレストカントリー倶楽部"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は、"日本蕎麦とまぐろネギとろ丼ランチ"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールを頼み、おつまみに、スルメ天、唐揚げ、ハルピンキャベツをつまみながら待ちます✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ ハルピンキャベツが塩分補給とビールに合い美味しい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) ネギとろは卵黄と刻み海苔と一緒に食べて、美味しさが増しました(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #後半に繋がるパワーランチ

券売機に1番売れてると書いてあったので 麻婆拉麺いただきました 辛味は普通でしたが、餡が暑い 美味しくいただきました

仕事で新潟県見附市まで、お昼はらあめん天山　　見附店で背脂白味噌らーめんをクロレラ細麺で¥770-税込❣️広い駐車場と店内で、並んでも回転早いから安心❗️オーダーは卓上のタブレットで、 小上がりだけど椅子席で美味しくいただきました^_^

☆やっぱり定期で食べたくなる焼きそば(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで焼きそばが人気の"大江戸 県庁前店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"焼きそば大盛"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 極細の縮れ麺にソースが良く絡み、豚肉、キャベツが入って、刻み海苔がたくさん入り、やっぱり美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ スープは、出汁が効いてこのセットで一つのランチに完成していて、無くてはならないもので、美味しいです! #焼きそばが一番人気 #冷やし中華も人気

☆古町での飲み終わりの〆と言えば(⁠^⁠^⁠)☆ 飲み〆で古町にある"慶龍飯店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は一番人気のあっさりの"醤油ラーメン+餃子"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ やっぱりこれだよねぇ～! って言う、 縮れ細麺に、〆に優しい定番あっさり醤油出汁が良く絡み美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ そして例の注文が入ってから包む特製餃子が、めっちゃ美味しいんですが、一人二個までにしておかないと、明日がヤバい（笑） 最高の〆です。 #特製ニラにんにく餃子 #〆ラー #新潟一番サンデープラス出演

2004年オープン。 かつて武蔵浦和ラーメンアカデミーというものに新潟から出店し 新潟ラーメンを世に広めた先駆者的なお店らしい。 ただこちらは2号店？とかで 1961年創業の本店は閉店してるのかな。 メニュー数もめちゃくちゃ多くて スープ違いで醤油、塩も分かれ味噌、つけ麺、 担々麺、汁なし、さらに二郎系となんでもある。 「濃淡醤油らぁ麺」¥910 鶏と豚と和風出汁。 新潟あっさり醤油とも少し違い独特な味。 醤油の香りが活きたスープでコク深い。 麺はツルッとした細麺です。 メンマが少しクセある風味。 トッピングも大きめのキクラゲ、 糸唐辛子、お麩と珍しいものも多い。 夜オープンから30分以内でも 家族連れ含め入店が多かった。 これだけのメニュー数があるのも 地域住民からしたら飽きない要素の1つなのかも。 #新潟県 #新潟市 #ラーメン

滋魂 年初に食べた超絶煮干しそばHYPER。 具が別皿で来るのでまずはゴリ煮干し香るプレーンのお味を。 続いてチャーシューらをのせ、それらの味わいも溶け出したスープを味わう。 あゝ滋味深いお味。 #ラーメン #新潟deラーメン #滋魂 #新潟市東区

チームドボン❤️ 　新潟市江南区にある、風天。 ランチで再訪✨ 　今日はまたいつもの✨焦がし醤油ラーメン¥680を、 プラス¥10で大盛❤️ 　ハッピーパスwebクーポン提示で辛肉トッピングでいただきました❤️(*≧∀≦*) 　魚介出汁と動物系出汁の合わせスープに、焦がした醤油の濃厚なスープ✨ 　卓上に魚粉と山椒ドボン❤️で飲み干す一杯❤️ 麺は自家製太ウェーブ麺で、並盛り180g✨ 　大盛りにしたから270g❤️ チャーシューはデカバラロールで柔らかホロホロ✨ (*´꒳`*) 　茹でもやしに白髪ネギ✨ 穂先メンマや山クラゲがのる✨ 　最初に魚粉と山椒を大量にドボドボン❤️\(//∇//)\ 完飲✨完食❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ (*⁰▿⁰*) 　久々てんきゅ❤️麺者　風天✨ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ 　シゲキ足りてる？ 充分です❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

☆極太つけ麺に塩登場(^^)☆ ランチで"ラーメンまっくうしゃ"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は新メニュー"塩つけ麺大盛"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 魚介と鶏ガラのあっさり塩スープで、とろとろちゃーしゅーに、大きなメンマが特徴的で、味玉に海苔も入って、極太麺と良く合い、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 割りスープも頼み、スープも美味しく最後まで頂きました! #コロナに負けるなラーメンまっくうしゃ!

ステーキだけだと炭水化物が足りなかったので、近くの中華そば屋さんへハシゴしました。 チャーシュー麺を注文。チャーシューは冷めてるので、しばらくスープに浸してから食べるとよし。本当に優しい味なので、2件目以降に向いてると思いました。

チームドボン❤️ 　新潟市秋葉区にある、 毎度の小箱食堂。 　久々再訪✨ 今日はシンプルに、ラーメンとチャーハンセットワンコイン¥500を❤️プラス¥50でチャーハン大盛りでいただきました❤️ 　昔ながらの鶏ガラ出汁あっさり醤油スープに細縮れ麺✨ 　シンプルなラーメンだけど、どこかホッ✨っとする飲み干したくなるスープ✨ 　チャーシューはバラロール使用で、メンマにナルトと刻みネギ。 　ブラックペッパードボン❤️ドボン❤️(*≧∀≦*) チャーハンは、店主自ら中華鍋を振り作るしっとりチャーハン✨ 　たっぷりの刻みチャーシューと玉子✨ネギではなく刻みタマネギを使った、シンプルだけど店主の愛情がたっぷりの逸品❤️ 　やはりブラックペッパードボドボン❤️ 紅生姜ではなく福神漬と云うのはご愛嬌❤️ 　スープ残して✨完食❤️満足❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ 　誠にてんきゅ❤️小箱食堂✨ (*´꒳`*) 　チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #ワンコインランチ❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️