愛知県の飲食店

つるや菓子舗

必見口コミ！

『江南名物』を堪能しました‼️ “漢字”で書くと、中国にも在り、『三国志』のハイライト『赤壁』の戦いの絡みで…多く使われる『江』の文字… 本家は『揚子“江“』❗️の一字を取ったモノ、此処、愛知県の『“江”南』は、恐らく、東海地方、の大河『木曽川』を『揚子江』に擬えて、河の南と言う意味から付けたと言う、 “昭和”の大合併で出来た市長村の名前です❗️ 戦国時代は、木曽川の川並衆が活躍した地域… 『太閤記』でお馴染みの、『豊臣秀吉』が『木下藤吉郎』の頃からの子飼いの家臣『蜂須賀小六』や『武功夜話』が伝わる“前野家”の『前野将右衛門』の出身地で、若き『織田信長』が愛した女性『吉乃』の出身地でもあったので… 若き日の『織田信長』、『豊臣秀吉』、更には、独立組織“川並衆“を引き込もうと『徳川家康』を始め各地の名だたる武将etc…が挙って訪れた地❗️ 戦国乱世統一時代が好きな人には魅力に映る土地です (//∇//) その土地らしく、古刹が『曼荼羅寺』‼️ 如何にも古いお寺らしく山門脇の『椋の木』が巨木です(´⊙ω⊙`)‼️ 創建は元徳元年(1329年)の鎌倉時代、時の話題の人『後醍醐天皇』の命により建立… 以降、先に述べた、“歴史上の人物”の“手厚い保護”と彼らが書いた“古文書類”により… “国”、“県”、“市”、指定の“重要文化財”が多数存在 _φ(･_･肌で感じれる歴史のお勉強です(笑い) ともう一つが… 昭和に入って寺の一部に藤棚を… 数が増え『藤』の名所でも在り❗️ 時期に為り、境内に入ると… 『藤』の”甘い“匂いが充満( ◠‿◠ ) 『九尺藤』『黒竜藤』『白藤』等、12種類60本の藤が咲き誇る様は見事です(//∇//) 『江南名物　まんだらもなか』の看板に誘われて、此方のお店に❗️ 『藤』を見た後だけに、『藤』を模った“ねりきり”共々購入❗️ “まんだらもなか”は“釣鐘”の形の皮に… 粒あんが“ギッシリ”(笑い) 粒あんも、甘さが程々で、小豆のコクとのバランスが非常に良く、香ばしい皮との兼ね合いも見事❗️ 何処にでも在るお菓子ですが、上手く“提供”程、難しいモノは無い(((^_^;) 一見そうです無い様に見えますが… バランスの兼ね合いの見事さ、は、“名物”と謳う理由が分かります(๑˃̵ᴗ˂̵) 藤の”ねりきり“は、細工した”表面“がお見事❗️ 『和菓子』の基本と言うべき”ねりきり“… ”白あん“と”山芋“と”砂糖“が主な主原料、見事に下がる、藤を表面する“切り込み”と淡い“藤色”と“淡い緑”の色合い、カットすると、オーソドックスな“こし餡”がお見事❗️ ”山芋“と”餡“の全体の配分もお店‼️ パクッと頂いた後は、濃いお茶が飲みたく為る、力強い味わいです(๑˃̵ᴗ˂̵) #藤の名所の隣の和菓子店 #江南の名物”まんだらもなか“ #木曽川すじの名刹のお寺”曼荼羅寺“ #芳しい藤の花諸々の事、青空に映える『藤』の花❗️ 古来より、“紫”は、高貴なる色合い、平安時代の貴族は、喪服の時のみ、“藤衣”を着用と言う、特別な存在… 冠位十二階での最高位は“紫”の二種薄紫で在る“藤”は二番目の順位純然たる紫より、少し淡い感じの『藤』はスカイブルーに何故か映える(๑˃̵ᴗ˂̵) もっとも『藤』は女性を連想させる花、花言葉は、“歓迎”の意味、藤の花の姿が、“頭を下げて美しい姿でお客様をもてなそう“の気持ちを連想する、ところから来てて、女子将棋の世界での『タイトル』”名“も”藤“を使う『”藤“花杯』が存在しますし… 『藤』の咲く所に”漂う“あの、”甘い香り“、”目“でも、”鼻“でも、楽しめる花❗️ 藤の種類で言う『黒竜』は、”コロコロ“した形❗️ 半年後に実りのシーズンを迎える『葡萄』に似てる、半年後の、”舌“でも楽しめる”紫色“の存在は今年はどう為るのか気に為ります( ◠‿◠ ) 季節の良い時期の”目“と”鼻“で堪能出来る、紫色の植物鑑賞と、”ねりきり“と”名物“如何⁉️

江南（愛知）駅徒歩27分

スイーツ

愛知県江南市前飛保町寺町２６７

～1,000円

不明