松山ぐるぐる part ⑤ この日のディナーは路地に佇む『Buono Regalo』さん♥️ ぐるぐるなので、あまり食べられそうにないよね(；´∀｀)と言うことで、今回はコースでは なくてアラカルトで注文♪♪ 乾杯の後、お通しできたのは“ゼッポリーネ”とフォカッチャ♥️ ゼッポリーネはピザ生地に海草を入れて揚げた物です♪ 熱々もちもちで、ついつい口に運んでしまいますが( ＾∀＾)お腹にくるので食べ過ぎないように味わいます(笑) 前菜3種盛り合わせ♥️ イベリコ豚とピスタチオのパテドカンパーニュ、レバームース、ローストビーフが乗った前菜の盛合せ✨ イベリコ豚のジューシーな甘さとピスタチオの食感が楽しいパテ♪ クリーミーなレバームース♪ お肉の旨味がありながら柔らかく仕上がったローストビーフ♪ ピエモンテ風黒トリュフのオーブン焼きイタリア産黒トリュフをたっぷりかけたグラタン仕立て♥️ イタリア産の黒トリュフをテーブルでスタッフさんが削ってくれます✨ スプーンを入れると中から半熟卵がトロ〜リと溢れます(*´≧∀艸)ｼｱﾜｾ〜 北海道産ズワイガニとしいたけ白菜で巻いたテリーヌカニの出汁と一緒に♥️ カニのお出汁のあんかけがイタリアンだけど中華料理みたいな味わい♪ たっぷりバジルのジェノヴェーゼ♥️ 鮮やかなバジルのグリーン♪一口食べるとバジルの香りと濃厚なチーズが広がります♪ お腹がほぼ満タン状態でも美味しい(//∇//) そしてこちらでも♪お店の物では無いですが、Pちゃんからサプライズプレゼントﾟ+｡(*´>艸<｀*)+｡ﾟ 前もってお店に預けておいてくれたのは、知り合いのパティシエさんにお願いして作ってもらったキュートな“みきゃん”のクッキー♥️ (人∀≦+))めちゃ可愛い♪♪ 大満足して帰る時も、私達が見えなくなるまでお見送りしてくれるイケメン店長さん✨✨ 近くにあったら通えるのになぁと思う素敵なお店でした(人´∀｀*) #接客が丁寧 #行き届いたサービス #イケメン店長 #近くにあったら通いたい #お気に入りイタリアン

松山市郊外の 珈琲こだわりのカフェ 住宅街にあり 車でという感じです 開放感のある店内は 一階がショップ 2階がイートイン。 今回は キッシュのプレートを いただきました テーブルやカウンターなど 吹き抜けを囲む作りなので 周りを気にせず 過ごせますね おみやげに 店でもいただいた クラシックブレンドと コスタリカを 豆のパッケージも シンプルで おみやげに良さそうです

伊予鉄道道後温泉駅を下車して、そのままアーケードの中を入って暫く歩くと行列がある店で鯛めしを頂いた。天然と養殖の二択があって、安い方の養殖を選んだのである。 鯛の切り身に、生姜下ろし、浅葱、そして生卵を出汁に混ぜて、それを銀シャリへ掛けて食べるのである。まあ、鶏卵は魔法の調味料なので大抵の料理は旨くなる。ただ、鯛の刺身と絡めるのはどうなんだろうかと思う。ただ、美味しいことは確かである。

ゑびす丸かつおたたき丼をオーダー。 ネギトロ、サーモン、ハマチ、たくあんにイクラをトッピングして、藁焼き鰹もある贅沢な丼です。 松山でしたが、カツオ美味かった^ - ^

講演会後に会食 ゆずをくり抜いたごま豆腐、白子 鯛と鱧の真薯 くえとマグロのお刺し身 牡蠣のどて焼き ビールでスタート。お酒は石鎚 話がはずんで、写真はなんとか撮れたけれど、お料理の名前があいまい。 最初にだされたゆずをくりぬいた温かいごま豆腐は多分ここの名物料理。ちょっと食べにくいが、とてもおいしかった。 牡蠣のどて焼きも味わい深い一品でした。 また行きたいです。ごちそうさまでした。 2023年12月訪問 #松山　#和食

松山➰➰ 薪を使った火入れの絶妙なビステッカでワインも進むぅーー❤️❤️ ステーキ、ビステッカのお店って松山は意外と少いせいか、予約は必須の人気店❤️ いやーこの日はけっこう飲んじゃったー(；・ω・)(；・ω・) ⚜️food ✡️スパークリング ✡️赤 ボドル ✡️白 ボトル ボトルのセレクトはワインに詳しいお連れにお任せしましたので、何を頼んだのかよくわかりません。 白はお店の方でボトルを保管してついでくれる感じなのでお写真はないでーす。(-_-#)(-_-#) ✡️予算別コース お連れが予約、セレクトしておいたくれたコース❤️ ■アミューズ ▶️生ハムとカラスミとアボカドの前菜 ふりかけられたカラスミの塩味がスパークリングとあいまーす ■前菜 ▶️キュイスドラバンのラグソース カザレッチェ (；・ω・)(；・ω・)(；・ω・)？？なんじゃ？舌をかみそうなー キュイスドラバン=骨付きウサギ肉でヨーロッパではわりとポピュラーな食べ物 カザレッチェ=ショートパスタ いやーウサチャン(-_-#)(-_-#)たべたくないよぉー でももったいないからたべよう。 あっさりした鶏肉みたい。ショートパスタにもお出汁がしみておいしいですねー❤️❤️ ■魚料理 ▶️サワラのポワレ ホワイトアスパラガスとセリのブールブランソース ホワイトアスパラがすごくしゃきしゃきでオイシーイ。☆⌒（＊＾∇゜）v❤️ ワインベースのソースもサワラとよく合いますねー 白ワインがすすむー ■お肉料理 ▶️黒毛和牛 イチボとフィレのビステッカ あざかやなルビー色のお肉は薪をつかって絶妙にやきあげたこちらのお店の看板商品。 部位はその日によってかわるそうでー 噛むたびに肉汁じわーっー イチボはしっかり脂がのって、フィレは柔らかく 赤ワインがすすむぅーー❤️❤️❤️ いやービステッカ最高(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️ ■〆 ▶️ローストビーフ丼 大と小から選べます。私は小にしましたー。かなりお腹いっぱいですが、あっさりしてるのでペロッ(*≧∀≦*) ■デザート&ティー ▶️チョコレートのテリーヌ マスカルポーネチーズのジェラート ううっー(T-T)(T-T)よっていたせいかなんか食べた記憶がないっ。(T-T)(T-T)でも写真だけはとっているという。 ▶️トラジャ豆のコーヒー いまいち飲んだ記憶がないっ(；・ω・)(；・ω・) このあとはいつもならバーからのカラオケなのですがー、この日はそのあとカラオケ2時間ほどして、帰ろうと思ったらお連れのいきつけのbarにつれていかれましたー。 こちらは3月頭の投稿ですm(__)m #火入れ絶妙のビステッカ #ワインも豊富

2024年8月12日～！！ 八幡浜の道の駅『八幡浜みなっと』に到着！！ ここで幼馴染みファミリーと合流～！！ 幼馴染みに会うの５年ぶり？6年ぶり？だろうかww お互いの子も初めて会うw　なんか感慨深いわw とりあえず、ランチにしよ！って事で、食堂に並んだ。 ★海鮮丼（上）1500円 ★お子様定食　500円 ネタも色々のってておいしっ！ お子様ランチの海鮮丼はしらす多くて助かった、、⇐生魚まだ食べれないw 食べ終わった後にパパ達はちょっと物足りないってなって隣の市場で寿司購入～！！ この寿司が尋常ぢゃなく身が厚くてww口の中幸せでしたww さて、今回は幼馴染み宅に泊まるんで、松山に移動します～！！！！ ごちそうさまでした！

愛媛➰➰2022.10 今治の波止浜というところにある絶景カフェ。 広島へ続く来島海峡大橋を一望できる人気店です。 今治港開港100周年記念事業「みなとフェスティバル100」になんとブルーインパルスがやってきました。 それを見に行ったかえりによったカフェです。 ✡️キャラメルアイスカフェ ✡️ロールケーキ レモンクリーム テラス席から来島海峡大橋と瀬戸内海が一望でき、 とても綺麗です。 すこし夕刻なので暗くて写真はいまいちですが お席は一度座ったら絶対に他があいても移動してはいけないというルールがありますし接客もどうかな？ まあローケションが素晴らしいというだけのカフェかなとおもいました。( ´-ω-) 後半のお写真は➰➰ ✔️ブルーインパルス みるのは初めてです。もっと大きくみえるのかなとおもいましたが、案外遠目でした。 でもすごく迫力があり、旋回もとても揃っていて綺麗でした。 人生のナカデ一度はみておく価値はあるとおもいました。 #来島海峡大橋を見渡すカフェ

2025/1月 孤独のグルメ聖地巡礼 ども❗ ひょんな事から愛媛松山出張 それではついでに聖地巡礼 五郎さんの訪れたお店が 行けるじゃん❗ 「丸万」さん おぉ～ここかぁ～❤ 「えっ？ 予約。。。」 やっぱ❗予約要るよな❗ 「まさかの満席？」 するとマスター 席を1つ作ってくれた 感謝です～❤ お通しは。。。 ゴボウ巻きとしらす うん❗旨い❤ ここは熱燗だな❗ 先ずはお刺身～❤ ⭐お刺身盛合せ ・寒ブリ・マグロ・キス ・鯵・鯖・貝柱・イカ 鯖って❗俺イケルのか？ あっ❗ 旨い～❤ イケルじゃん❗ （私も大人に成ったものだ） 「マスター天婦羅」 と常連さん 「白子天婦羅いくか？」 と、マスター。。。 えっ？ 白子天。。。乗った❗ 「すいません❗私も白子天 下さい❗」 サクッ❗ トロッ❗ 白子天。。。旨い～❤ 〆はもちろん❗ 五郎さんの食べていた ⭐宇和島 鯛めし うわっ❗ 凄い❗ これは旨そうだぁ～❤ 卵黄と胡麻とわさび醤油 くぅ～玉乱～❤ お銚子2本にこれだけ食べて アンダー五千円は。。。 大阪北新地なら桁が違うよ❗ 驚異のコスパだ❗ マスターの人の良さと 旨い料理にファンも多い❗ 料理の提供に少々時間が かかりますが。。。 食べれば旨さに納得❗ 次回は 電話して また鯛めし食べに来よ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

松山➰➰2023.8 おこちゃんと夏休み❤️ 道後温泉にある老舗旅館ふなやで川席ランチ 広島についた翌日、しまなみ街道をとおって3人で松山へむかいます。 道後温泉にある老舗旅館、ふなやでは 裏に詠風庭という庭がありそこには 御手洗川（みたらいがわ）という小さな川が流れています。春夏季限定で川べりに設けた川席で、お食事を楽しめます。 ✡️川席料理三段重 風 6050円 川席料理はこちらの三段の重箱で提供されます。 〈三段重〉 お献立 (上段) ⏺️出し巻き玉子・合鴨鍬燒 ⏺️伊佐木青紫蘇焼・はじ神 ⏺️鱚変わり揚げ ⏺️坊っちゃん南瓜 愛媛のの小ぶりのかぼちゃです。 ⏺️甘長唐辛子 藻塩 ⏺️帆主おろし和え ⏺️才卷海老芝煮 サイマキ海老は車海老のことです。 ⏺️蛸やわらか煮 ⏺️厚揚げ・生麩田楽 ⏺️小切り茄子煮浸し ⏺️陸蓮根土佐煮、枝豆塩茹で (中段) ⏺️造り 鲍宿借り いか、カンパチ、鯛 初め鮑宿借りとかかいてあるので、 鮑の刺し身がででくるのかとおもえば、 鮑の殻にはいっているだけ⤵️⤵️⤵️ ⏺️鱧陽引き さる海老 新蓮根甘酢漬 若希 青瓜 レモン (下段) ⏺️鯛荒焚き 牛蒡 人参 斗六豆 ⏺️穴子押し寿司 ⏺️笹巻き御飯 ⏺️甘味 みかんゼリー (別出) ⏺️五色素麺 鯛そうめん ⏺️みかん ピオーネ ふなや料理長 篠之 昔はもっと値段も安かったし、設えた席も 解放感がありまさに川のせせらぎをかんじられましたが、近年の猛暑や虫など関係で 完全に密閉された空間になっておりました。 風情という意味では昔のほうがよかったけど いまはクーラーガンガンに効かせないと暑くてやってられないから仕方ないのかなぁとおもいました。 このあとはふなやの温泉にはいって 道後ビールをさくっといただいて帰りました。 #ふなや川席料理 #道後温泉

久しぶりに、またまた来ました 昭和水産トロール市\( ˆoˆ )/ 愛媛県八幡浜市 道の駅 みなっとのお隣にあるお店で、 新鮮な魚のお料理がいただけるので、 お気に入りのお店です。 去年もこの時期に訪問して アンコウの唐揚げをいただいたので そろそろあるかなぁ(^ ^) また、食べたいなあ（＾＿＾）☆ のぞいてみました。 平日から人気のお店で 訪問したこの日は 平日の午後1時 もう既に選択肢は無く 日替わりのランチのみ(T_T) 今日の日替わりは ■ニベフライの定食（1,000円） ニベとは、スズキの仲間の魚で 大きいものでは1メートルを超えるお魚 ニベの旬は夏らしく今からが旬の魚だね 癖のない白身で 高級蒲鉾の材料として代表的な魚なんだとか。 かまぼこなど練り製品の町 八幡浜ならでは のお魚ですね。 新鮮な物は鯛の代用として用いられるほど 上品な味をしていて淡白な白身が特徴 あまりお魚屋さんの店頭には 並んだところを見たことないな！と 思ったら、あんまり水揚げがないので 出回らないらしいね。 大きなサイズのフライが 3個、箸で持ち上げると 重くて、箸がプルプル 震えてしまうほど(･･;). フライ以外に 大きなエビが入ったお味噌と この付近では美味しくて有名な 三間米のごはん それに副菜に 小アジの南蛮漬け ひじきが付いてきて もう、お腹いっぱい(^ ^) 次は、12時より前に来なきゃ！ #愛媛県 #八幡浜 #道の駅 #道の駅みなっと #みなっと #昭和水産 #ニベ #海幸丸 #あんこうカレー #ヤリイカカレー #高級蒲鉾の材料

【愛媛 松山市大街道】 ◯◯ログ 焼鳥WEST100百名店2024に愛媛県で唯一選ばれており、実力・評判とも折り紙付き、初来店。 基本単品注文、コース予約も可。今回は単品で注文。 　＊近江しゃも刺身三種盛合せ 3,000円 　＊鶏串焼（もも・ふりそで・つくね） 400円 　＊鶏串焼（レバー） 450円 　＊玉子子丼　　　　　　　　　　　　1,200円 近江しゃも刺身三種盛合せ…胸、もも、ささみ。お洒落な盛り付けに少量上質な鶏刺身…旨いのは間違いなし。 鶏串焼…1本400円以上の淡海地鶏の高級串焼。淡海地鶏…程良くのった脂はクセがなく、さっぱりと食べられる肉質が特徴。 ぎゅっと締まった身は歯応えがあり、鶏肉本来の旨味を感じられるとコメントされてますね… カウンター席がメイン、テーブル2席。こじんまりとした木造りの落ち着いた雰囲気はいいですね。また、接客もパーフェクト。しかし個人的にはコスパは微妙かな…会計にかなりお高い印象を持ってしまいました…

今日の晩御飯は、魚❗️ おすすめを聞くと海鮮丼！他より身が厚いとの事で注文❗️ ボリュームあり❣️ この時間は、私一人貸切だったがW 昼間は満席との事

愛媛県伊予郡松前町の塩パンが有名なパン屋さん も早起きパン屋さん 日曜日の朝7時(⌒-⌒; ) 朝早くから「塩パン」目指して たくさんのお客さんで 賑わっていますよ！ ※開店は6時30分だから、開店時間には 　間に合わなかった(･･;) 店名】パン メゾン松前店 住所】愛媛県伊予郡松前町中川原 字新田 　　　４０６−１ 電話】089-989-6387 定休日】火曜日 営業時間】6時30分～18時00分 駐車場】あり この前、八幡浜の本店を初訪問 レビューしたけど そういえば、松前町の店舗は 何回も行ってるのに、あれ！ レビューしてない(^◇^;) まだ、車の通りも少ない日曜日のこの時間 だけど、パン屋さんの駐車場はいっぱい(^^) 当然、お目当ては塩パンだろうけど 塩パン以外も美味しそうなパンが 朝早くから並んでます\( ˆoˆ )/ ■塩パン[77円] ※お一人様10個まで！ 本店に数量制限はありませんが 松前店には制限ありなんです。 だけど、30個とか入れてるお客さんも いて(･･;)、、、、、 そうか1人10個だから、3人で来たら 30個か（；゜０゜） そんなのありなんだね でも、気持ちはわかるよ(⌒▽⌒) 相変わらず、美味しい塩パンを 制限個数の10個買って(^^)v 当然のように(^◇^;)帰りを待てずに 駐車場で、まず1個 車中で、また1個 あとは、早速！冷凍保存で 明日からの楽しみにヽ(´▽｀)/ 塩パンだけ！というのももったいないので これも買っちゃった。 ■クリームブリュレ[120円] 自家製カスタードクリームを こんがり焼き上げたパン ブリュレの部分がめちゃ美味しいパン\( ˆoˆ )/ いや、デザートだね。 ■ふわとろクリームパン[126円] これも自家製カスタードクリームが たっ〜〜ぷり入ったふわふわクリームパン トングで取ると柔らかすぎて取れないので 専用のフライ返しが置いてあって すくってとります。 クリーム率が高すぎて これはたしかに挟むトングでは 取れないよね(⌒-⌒; ) 挟んだら潰れちゃう。 ■塩メロンパン[129円] ※お一人様2個まで！ この前に八幡浜で買ったパンが 塩メロンパンのつもりで取ったのが 実は、明太子パンだったので(T ^ T) ここでリベンジ(^○^) 塩味とメロン味 どっちが強いか！というと メロンの味が強くて 塩味は影を潜めます。 普通にメロンパンだな(^^) ★塩パンと塩メロンパン どっちが美味しいかというと 断然、塩パンの勝ちだねぇ\( ˆoˆ )/ #愛媛県 #伊予郡 #松前町 #塩パン #クリームブリュレパン #塩パンはお一人様10個まで #塩メロンパンはお一人様2個まで #塩パン発祥のお店

【愛媛 松山市駅】 松山地元民に松山老舗ソウルフードの1店として紹介されました。山盛りミートソースが特徴的、初来店。 　＊デュエット風ミートソース　　1,150円 初来店ではやはりミートソースの注文は必須でしょう♪ ボリューム満点と聞いていましたが、晩御飯だし、せっかくなので（小）にせず、通常量で注文。 まずミニサラダが提供されますが、主役を待ちます。 やはり並はすごいね！ボリューム満点、てんこ盛り！ ミートソースは少し甘め…松山の料理は甘めが特徴…パスタ量からすると、もう少しソース多めが嬉しいな。 全体的にはスタンダードな昔ながらのミートソースって感じの味わいで、個人的にはかなり好み♪ 老若男女、お一人様からグループまで、様々なタイプのお客さんが、パスタを楽しんでいました。 昭和時代の昔よくあった喫茶店風の店内。どんな方も落ちついて、ゆっくりできそうです。また空腹でパスタが食べたい時に再訪します、ご馳走さまでした！！

【愛媛 松山市 大街道】 畏まらず気軽にリーズナブルに…松山で美味しいイタリアンが食べたくなった時は当店で確定です！初来店。 鮮魚のカルパッチョ、エビのアヒージョ、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、海鮮アラビアータ…どの料理も濃いめの味ながら、素材の味も旨味も充分味わえます♪ アヒージョはバケット付き、オイリーバケット最高！ 特に海鮮アラビアータが絶品、次回もまた食べたい！ 地ビールを飲みつつ、海鮮、肉、パスタ系、いろいろなイタリアン料理をたらふくいただきました。 カウンターとテーブル席があり、店内は広めでゆったりできます。店員さんも丁寧な接客で居心地は良好、また再訪したいと思います。ご馳走さまでした！！

【ボリューム満点のガッツリ飯】 愛媛県今治市大正町、今治のソウルフード 「焼豚玉子飯」を提供する有名店。 『焼豚玉子飯』の中盛をオーダー。 ご飯の上に焼豚、その上にさらに半熟の 目玉焼きを乗せ、甘辛いタレで味付けした とてもシンプルで、ボリューム満点の ガッツリ飯。 食べ方は…、 玉子の黄身を破る、 ごはん、焼豚、タレを絡める、 それを貪るように喰らうのみ。 豚肉はこってりしたバラ肉とあっさりした モモ肉の2種類を使用し、30年以上の 継ぎ足しのタレで煮込んでいるとのこと。 タレは濃厚でコクがあり、塩味よりも 甘さが際立つ味わいで、玉子の黄身も 相まってとてもまろやか。 超美味♬ 焼豚玉子飯もお店によっては全然味が 違って、以前いただいた「白楽天」さん は衝撃の甘さでしたが、比べるとコチラ の甘さはかなり控えめに感じる。 他のお店の焼豚玉子飯もいろいろ 食べ比べてみたい(^_^) ご馳走様でした！ #今治のソウルフード『焼豚玉子飯』

海鮮が美味しいだろうなあ と思う店だけに ランチで あら煮のランチを。 程よい甘さに 煮たあら煮。 魚が新鮮なのは よくわかりますね そしてこの甘辛さが さすがです。 自分だとこうはいかないんですよね ついつい日本酒が のみたくなるところですが それはまた次回。 他のメニューも充実で 天ぷらランチも ボリューミーで 美味しそうでした！ 肉系も気になりますね 壁の看板も いかにも美味しそうな 名前が並び そして、日本酒も充実。 これは 魚が食べたいときには おすすめのお店です！ 別の日にいただいた 刺身定食。 厚切りで新鮮。 魚の旨味 感じる一品でした。

大街道で休憩　ケーキと美味しい珈琲を♪*。 カフェＢ・Ｃさんへ ドアを開けると正面にショーケース わっ！ケーキを食べるのは決めてたけど どれにしようか迷いながら カウンター席に座ります。 棚にはきれいに並んだカップが素敵 階段下のテーブル空間もお洒落だし(*´˘`*) ケーキはこれに決めた！ ＊いちごのシフォンケーキ 　　間にいちご挟んでながら 　　立っていられるこのボリューム 　　生地はしっかりなんだけどフワフワ ＊焼き林檎のタルト 　　表面の焼き色がソソるし、ジャリッと 　　甘くて香ばしい林檎キャラメリゼ✨ 　　タルト生地のサクサクが美味しい*♬೨̣̥ どちらにも添えられたアイスも美味しくて 嬉しい！のアイコンタクト 選ばれたカップでいただく私のコロンビア 娘はカフェラテ　可愛いですね(*´˘`*) 12月可愛く袋詰めされてるコーヒーギフトを 買いに来られたお客様で店先は混雑してました✨ このギフトもらったら嬉しいね✨ #自家焙煎#コーヒー専門店#ケーキ

【愛媛 松山市大街道】 趣ある店構え、雰囲気良好。最初はおまかせ串かコース、その後追加料理可能な高級焼き鳥店、初来店。 時間遅めの当日予約。ひとりでカウンター席に着座。 まずはおまかせ串7種を注文…もも、むね、首の皮、ささみ、ねぎま、ハツ、つくね味噌…何れも美味！ やはり食べ足りず、おまかせ串10種に変更（追加3本）…砂ずり、レバー、手羽なか…こちらが更に旨旨♪ 串の更なる追加も考えましたが、当店名物「とりせん餃子」もやはり気になる…こちらを追加注文！薄皮で肉肉しいけど鶏肉なんで重くない、酒のつまみに最高♪ 生ビール1杯、芋焼酎ロック3杯（六代目百合、明るい農村赤、夢の13里）…酒がすいすい進む料理の美味さに満足でした。ご馳走さまでした！！