囲炉裏カフェ ひぬるわ
必見口コミ！
『寿喜多』さんは 愛媛県喜多郡内子町の道の駅 『フレッシュパークからり』さんで 土曜日と日曜日に お弁当の販売をされています。 帰ってから食べようかな！ と思いながら、 写真だけでもここで 撮って帰ろうと思って 屋外のテーブルに座って お弁当を開けたら、、、、、、 やっぱ食べた〜い\( ˆoˆ )/ もう13時も過ぎてたから お腹も空いてたし(･･;) パスタボックスとおつまみボックス 両方とも食べちゃった(^◇^;) ■パスタボックス[500円] レモンと塩、胡椒のシンプルな味付けの ショートパスタに あめのうおの唐揚げと煮卵がのった パスタボックス 冷めたパスタなのぉー(･･;) 思ったけど レモンと塩、胡椒の加減が絶妙 あっ！これいける(^^)v サラダにショートパスタやマカロニ 入れたりするんだから冷めてても 問題ないし 冷めてても美味しいパスタ パスタだけだと ちょっと単調で 飽きてしまいそうだけど そこにアメノウオの唐揚げと煮卵の 味わいに高菜が 良いアクセントになって 最後まで飽きずにパクパク！パクパク！ 美味しいヽ(´▽｀)/ アメノウオは頭っからガブリと食べれますよ ホクホクとした身のしっかりとした お魚の美味さが際立つ美味しいアメノウオ こんな組み合わせありなんだね(^_^)v ■おかず(おつまみ)ボックス[700円] 寿喜多さんのレシピメモから書き写しです(･･;) ・枝豆パテ 酒粕と麦味噌が隠し味 ・ほうれん草のキッシュ 自家製ほうれん草たっぷり ・オイル漬けレバー 寿喜多の人気No1メニュー ・砂肝コンフィ スパイスの効いたオイル煮 ・大豆のフムス そのままでもパン等につけても ・ごぼうの梅煮 梅だけでじっくり炊きました ・サラダかぶの甘酢漬け 台湾スパイスのマーガオの香り ・豆腐の味噌粕漬け チーズのようなねっとり感 ・高菜の醤油漬け 「どんなお酒を合わせてくれるか たのしみです」とのメッセージを 寿喜多さんからいただいていたけど ごめんなさい m(_ _)m 帰るまで我慢できずに からりの屋外のテーブルに お弁当ひろげて食べちゃった(^◇^;) お酒と一緒に！とはいかなかったね。 どれも美味しいおかずばかりで なんにでも合わせれそう パテはほんのり味だけと枝豆の食感が アクセントになって ワインかなんかでキュッといきたいかな キッシュは、中に柿の実が入ってる？ たっぷりほうれん草の中に ところどころで甘みが加わって 舌に伝わる感触が楽しい オイル漬けレバーは 全くレバー臭さがなくて 人気No1がうなづける 砂肝コンフィは程よいコリコリ感の砂肝に スパイスが効いて食べやすい 最初何かのリエットなのかな？と思った 大豆のフムス パンは持ち合わせてなかったので そのままいただきました ごぼうの梅煮は 梅の酸っぱさが芯まで染みて パテやフムスと組み合わせて食べると ちょうど良いね サラダかぶの甘酢漬けは 口直しにグッド パリッとかじって口の中が爽やかに 豆腐の味噌粕漬けは 見た目もお豆腐 豆腐そのまんま？ と口に運んだら！おー！ 粕漬けだったんだ 9種類のおかずを、いろいろ ちょこちょこと混ぜ合わせながら いただいて 箸を口に運ぶごとに う〜ん！美味しいね！ と呟き呟きいただきましたよ〜\( ˆoˆ )/ 久しぶりに寿喜多さんの お料理にありつけて 良かったなぁ(T ^ T) \( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/ #愛媛県 #喜多郡 #内子町 寿喜多 #石畳地区 #栗農家 #フレッシュパークからり #お弁当 #相変わらず美味しい料理に涙が出そう #コロナでイベントが中々できないけど頑張ってね
伊予立川駅
カフェ
愛媛県 喜多郡内子町石畳２８７７
