出張中のランチに6人で初訪問しました。 LECTというショッピングセンターのフードコート（一階）に入っているお好み焼き屋さんです。 フードコートは広くて席数も多いので、大人数でも席は確保しやすいかと思います。 1番人気のねぎ庵スペシャルにも惹かれましたが、マヨラーの自分としては、マヨスペシャル（生地の下にマヨネーズ追加）をそば入りで頼みました。 そばかうどんか選べますし、麺の増量も出来ます。 マヨネーズを追いがけして食べ進めます。 そばは細めで、カリッとした食感もあり、バクバク食べ進められます。マヨネーズの味を感じつつ、ガーリック、イカフライなどの脇役が味を引き立てます。 ソースはおたふくソースでした。 お昼にはちょうどよい量でした。美味しかったです。 塩マヨも気になります。 また、行きたいです。

ちょっと高めですが、全部美味しかった。カワハギの肝私は溶かさず刺身醤油で食べるのが好きなのですが美味しかったー

生ハムのペペロンチーノ。ピリ辛で、モチモチの麺が最高だった。近所の奥さまも、旅行中の外国の方も集まるフレンドリーなお店。また、行きたい。写真のサラダは家族3人分です。

遅い時間に伺いましたが、リーズナブルな居酒屋としての利用客が数組いて賑やかでした。おでんや酒のつまみも充実しているので、サラリーマンが軽く飲んで帰るには便利なお店のようです。

尾道といえばラーメンですよね アーケードをプラプラしていたら開店前に並んでいる人達と遭遇し何も考えずに私も並びました 開店が11時でしたがあっという間に満席状態 ただ但し書きにある通りノスタルジックさを残しつつ洗練された尾道ラーメンという名に恥じないラーメンです。単純に美味い 特にチャーシューはトロトロではなく肉感がしっかりあってかつ柔らかくスープは途中で煮干しラー油で味変を楽しむ、感じです おすすめのラーメン屋です

広島#339 retty初掲載。 常連さんで毎日一杯になる街酒場。 ママの作る料理のレベルが高く、お酒も安いので、コスパも、満足度も高い居酒屋です。 一品料理はもちろん、〆の牛肉すじカレーとか、テールスープも秀逸の味です。女将はいつも明るくて一見さんも歓迎のお店ですが、小さなお店なんで、連絡してから行く方が良いかもしれません。

開店おめでとうございます。 4月1日にオープンした『Gavilan』を訪問。 スペイン人Rafael Gavilánさんの営むお好み焼き屋。 お好み焼き以外にも、余裕があればスペインのおつまみも提供している。 お好み焼きは一枚一枚丁寧に焼き上げるので、時間のあるときに。 ◆そば肉玉 ◆マッシュルームと生ハムの鉄板焼き ◆シチュー

【岩国の本店とはある意味別物？人気ラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 山口県の岩国市に本店を持つ人気ラーメン店の広島八丁堀店。 岩国本店で過去一度食べたことがあって、仕事の都合で岩国の駅前に宿泊した際に「もう一度行ってみよう」と、その本店に伺うとなんとびっくり定休日(月曜)。 このままじゃなんとも収まらないということで、次の日の目的地の広島に行った際に来店してみた。 本店以外の階杉は全部が全部？そうなのかなと思うのだけど、「ラーメンによって麺の種類を変えてない」気がする。 本店はラーメンの種類によってストレート麺や手もみ麺、なんなら「京都の棣鄂製麺所」「広島のななも製麺所」の麺を使ってます、みたいな注釈まで入ってる。 今回訪れた八丁堀店は「手もみ麺」としか書かれてなかった。 その時点で「あ、違うのか」と思ってしまった。 それと、提供されるラーメンの種類が違う。 本店には豚骨ラーメンがメニューの中にあって(それは久留米の大砲麺工房の極細ストレート麺らしい)、注釈には「このラーメンが階杉の原点」とまで書かれているのに、八丁堀店では提供されていない。 え、原点のラーメンしゃないのかよ。 一応店のウリは豚骨醤油ラーメンらしいのだけど、それならそれで派生で豚骨ラーメンを置いていただきたい。 まぜそばとかつけ麺とかはおいてるのに「原点」を謳ってるラーメンが無い。 過去、本店に訪れた時にはその豚骨ラーメンを食べずに店を出て、それが非常に悔やんで悔やんで。 で、八丁堀店に来たらきたでその豚骨が無い。 気分がしおれた。 まあでも食べなくちゃ話にならんわい、と言うことで食べたのは醤油豚骨ラーメン。 麺の硬さ、スープの濃さ、油の増減は決めることができる。 ...なんだけど、なんだけど。 ...う〜ん。 美味しいよ、美味しいのだと思う。 レンゲでスープすくって一口、口に入れた時に感じたのは「甘みが強い」。これは本店でも同じ。 店の看板には「ご飯に合うラーメン」と書かれていて、なるほどこのスープならラーメンご飯で食べても美味しいのだろう。 因みにご飯は無限にお代わり可能とのこと。 ただ、ウェーブかかったこの麺が最適解かと言われたら違うような気もするし、これなら柔らかめのチョイスで食べたほうが美味しい気も。 自分は階杉で、極細のストレートで「豚骨ラーメン」を食べたかったんだよ。 #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #行列でも回転がはやい #メニューが豊富 #地元民おすすめ #麺がスープに負けない存在感

広島#337 retty初掲載。 ワンオペながら、和食からイタリアンと幅広い料理のメニューを次々に繰り出す、素敵なパル。 ワインボトルも手頃な値段だし、気兼ねなく飲み食いできます。 十日市町には、このような実力店が数多くあり、楽しめますね。

尾道ロバ宿の帰り、電車待ちの間に立ち寄るペルー料理屋さん。 毎回時間的に長い時間滞在ができないので、スナックとビールをいただいてます。 コシニャという鶏肉のコロッケがネットリした生地で激うま。チーズソースをつけて、さらにコク増してビールのつまみです。 エンパナーダも砂糖がふりかけてある肉パイで本格的。 ペルーの笑顔がステキな美人マダムが、料理の知識と共に提供してくれる、アットホームなお店です。いつかはがっつり食べたい、、、 次回こそ。 ごちそうさまでした。

湯来町で有名な半どら焼とミルクジャムのお店でミルクプリンと半どら焼をテイクアウトしました。半どら焼は冷凍庫に入れて先ずはプリンをパクパク完食。甘さ控えめで優しい味で美味しくいただきました。半どら焼はアイスにして夜のデザートでペロリ。どら焼は半分なので色々楽しめます。

素敵なお店でした！ この量、クオリティで5000円は素晴らしいです‼️ 看板メニューはおそらく、他にない丸ごとブロッコリーのガーリックオイルがけ！ 某料理研究家な平野レミさん考案？のやーつでした なんせ、1人ずつでる本格的コース料理。 創作メニューが多く斬新ながらも、どれも。 とても美味しかったで ドリンク飲み放題が全てお客様にて作るシステムも初めて出会しました☺️※カクテルを除いて。

家族旅行にて、地元の方にお薦めを聞いて開口一番に出たのがこのお店。 ここの揚げ鶏がヤバいとの情報で、 閉店間際の18時半頃に入店。 老夫婦お二人で切り盛りするお店。 ノスタルジックな雰囲気がヤバすぎます。 とりあえず揚げどりと餃子を注文。 閉店間際なので、即ラストオーダー。 餃子は撮り忘れましたが、 具材が大きく野菜の歯切れが良く、 クロワッサン餃子のような食感。 めちゃくちゃ美味い。 その後メインの揚げ鶏が到着。 見た感じ胸肉かな。 皮がパリッとして良い匂い。 味は、マジで美味い。 カレーかな？何か魔法の粉がかかっており、 ビールが止まらん。 皮がパリッとけど肉は丁度良い火入れ。 匠の技が随所に感じられる。 こんな場所で出会えるとは。 恐るべし。 ここ目的の旅もありだな。

本川町から東白島町に移転した『ながせ』。 明後日12日のグランドオープンに先立ち、今日ランチに行ってきた。 本川町の定食スタイルのランチとは異なり、2750円の旬菜膳のみ。 今日は気合いが入り過ぎたのか採算度外視とも思える充実の内容。 ◆ながせの旬菜膳 《付出》姫皮豆腐　梅出汁餡　菜の花 《お椀》新じゃが饅頭　ホタテ射込　バター餡　ウグイス菜　イクラ 《前菜》ほうれん草胡麻和　出汁玉子　鶏松風焼き　木ノ芽豆腐　春大根　ホタルイカ葱ぬた　刺身（鯛、スジガツオ、サヨリ）　わさび菜　ミニトマト南蛮　アスパラ 《揚物》筍天　こごみ　稚鮎　つぼくさ農園日野菜カブ 《飯物》豊栄町産　白米　味噌汁　漬物一式

久々に広島へ！ 去年、以来かな！広島で先輩と軽く飲む約束をしたが、待ち合わせまで時間があるので、少し1人飲み！ 駅からすぐにある正寅さん。 こちら高級な焼酎が結構あるし、価格もリーズナブル！魔王のソーダ割りで、アテを楽しむことが出来ました。

広島立ち飲みはしご酒１軒目は大当たり善吉でした。移動前に見つけたのは歩いて２，３分のところにあるチキンボブ＆マイクを２軒目にしました。 すでに入口の樽のテーブル２脚に常連さん５，６人で盛り上がってます。 奥のカウンターひとり席手前に案内され、オーダーはハイボール390円以下全て外税とチリカレーエッグ280円とうどん母ちゃんハムカツ380円にしました。 チリカレーエッグは冷菜のスピードメニューでインパクトのあるチリカレーとゆで卵とチリパウダーのバランスよくリーズナブルで美味しいです。 10分くらいして出来上がったうどん母ちゃんハムカツはハムで茹でうどんをサンドイッチして揚げたての熱々カリカリで二手間かけた工夫でとても美味しいです。 追加でハイボールお替りと島根県のブランド豚の石見豚のスペアリブ１本480円を追加オーダーしました。20分くらいして鋳物プレートで焼き上げた石見豚スペアリブは塩コショウ味で熱々で美味しいです。 どれもクオリティ高いおつまみで税込〆て2110円で美味しくご馳走様でした。 #広島立ち飲みはしご酒

広島、昭和レトロ喫茶店シリーズ。 今朝は老夫婦で経営している古い喫茶店で、サンドイッチモーニング。 コスパはそれなりかな。 #広島モーニングサービス巡り

広島でたらふくご飯を食べて腹ごなしで 繁華街を歩いていると見てはいけない物を 発見してしまいます。（笑） やばっ！こんなところにハンバーガーのお店が… しかも遅くまで営業しているって… ハンバーガーは別腹じゃん！という事で 横の階段を駆け上がり迷わず入店！ 以前は目の前の鉄板で焼くハンバーグや ハンバーガーのお店として安佐北区で 営業していたのですがハンバーガー主体で 今の店舗に移転してきたみたいです。 カープの試合がある時はマツダスタジアム近くで 移動販売もやってたそう。 店内は最近の造りらしくとってもおしゃれ！ バーカウンターがあったのと1人なのでそこに。 バーガーのメニューはこんな感じ。 初めてなのでいつものやつに該当する minominoチーズバーガーのドリンクセットに。 11時回っていたのであっという間に着バーガー！ ポテトはシューストリングとナチュラルカットの 混合でカラッと仕上がってます。 全粒粉のバンズ、ベーコン、チーズ、トマト、 レタス、国産牛100%のパティの構成で ご多分にもれずヒールバンズがビタビタに なるぐらいジューシーです。 全体サイズはちょっと小さめで、こだわりの ソースが全体を牽引しています。 洗練された専門店のグルメバーガーというよりは レストランのこだわりの本格ハンバーガーって 雰囲気で価格的にもリーズナブルなので ランチにお得に食べるのがいい感じかもです。 メルトしたチーズをクラウンバンズの上から かけた映え系寄りのバーガーもあるので そういうのが好きな方にはいいかも。 新店舗にてまだ始まったばかりで基本に忠実で 平和で優しいハンバーガーでしたが 若い店長さんがきっとバリバリ進化させて いくのではないかと思います。 https://www.ddr3rdmix.com/article/498511779.html #広島県 #広島市 #中区 #堀川町 #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #BugerCafeminomino #バーガーカフェミノミノ #minominoチーズバーガー