本日は府中市のあるぢゃんええぢゃん府中のお店大賞に輝いた喫茶マロンさんで初ランチ‼️ いつもお昼時は駐車場満車でなかなか行けなかったのですが、本日は少々早めに｡ 喫茶ですがメニューは定食から喫茶店メニュー、お持ち帰りのお弁当やお惣菜もあります。 お値段もリーズナブルーーー 今日はおひとり様なのでカウンター席へ｡テーブル席や個室も一つあるようです。 さて、まずはメニュー表の1番目にあるとんかつ定食をオーダー｡ でかい、熱々、サクサク、ジューシーなカツ❗️ サラダとひじきの小鉢がプレートに｡ その他、コンソメスープ、2種のお惣菜、ライスで800円はコスパ良し‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー リピート間違い無し❗️

ごろうさん跡地にゆうさん グループ会社かーい‼️ですが、5,500円コースで堪能してきました。 品数多かったです。 一人当たりは希少部位のランプ以外は1人2切れずつで盛り付けてありました。 写真だと多く見えますが、6名盛り合わせです。 店員さんの対応が良く気持ちの良い接客でした‼️ 土鍋ご飯も粒が立ってて、美味しかったです

宴会で利用。7700円飲み放題付きコース。 どれも本当に美味しくて、コースで揚げ物どかんみたいなのがないのが嬉しい。 特に美味しかったのは アスパラのポタージュ アスパラの味がしっかりしてブラックペッパーがきいている シーザーサラダ ブロッコリーとカブが入っていて、トマトも甘かったし、中にスイカが入っていたのがびっくり。塩の甘みが強い。 ハモカツサンド パンがうまい。 どれも一工夫されていて美味しかった。ビールもイタリアのものらしく飲みやすい味でした。 普通に食べに行きたいです。 飲み放題にワインが入っているとさらに嬉しい。

2025/8/23 ミュージカル「ある男」を観賞した後、 可部三入の多からやさんへ 中華そば880+厚揚げコンニャク300=1,180円 王道の広島醤油豚骨スープ チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、広島では珍しいナルト 丁寧なスープです ですがまだ、発展途上、それとも完成形でしようか？ おでんはおかみさんからまだ浅いと言われていたのをお願いしたので、確かにまだでした 店内のグッズ、特にプラモは昭和男には刺さる品々でした

2024年にオープンした広島の中華料理店。伝統的な取り分けタイプの中華ではなく、二人からでも少量多品種のコースを楽しめるタイプのお店。早くも3ヶ月先まで予約が埋まる人気店に。予約は毎月1日に3ヶ月先の予約を受け付ける方式に最近改まりました（2/1に5/1-30の予約を受けるスタイル）。

『終電2分前まで飲めるドリンクスタンド』 晩飯のお好み焼きを食べてホテルに向かって歩いてたら 変わった名前のスタンドが・・・ ハイ‼︎ 電車には乗りませんが、吸い込まれてしまいました 一応、店舗なのですがノー暖房で寒すぎる 生ビール2杯飲んで退散しました。 ご馳走さまでした。

本日はお好み焼き（府中焼き）のお店、さいえんすさんを早速リピート❗️ なぜ店名がサイエンスなのかまだ聞けていない｡ こちらは鉄板皿で提供してくれるのでいつまでも熱々が楽しめてありがたい❗️ 綺麗に丁寧に焼かれた府中焼き、もちろんミンチ脂でそば、表面は香ばしくカリカリ食感｡ 旨いーーー 食後はチョコレートとウーロン茶が出てくるのでお口の中が整い？ます。 本日も大満足、満腹でした‼️

宇品西『Comer Mucho』 2025年最初のサンデーランチ。 十数席のお店はほぼ満席。テイクアウトする人も多い。 ◆Tacos〈Picadillo〉 タコス〈ピカディージョ〉・・・合挽き肉のスパイス煮 ◆Nopal Tacos サボテンのタコス ◆Ceviche セビーチェ ◆Chicken Wing チキンウィング ◇Jamaica Tea ハマイカティー （hot）

綺麗め牡蠣小屋。最近できた施設とのことで、新しくていい感じです。牡蠣もサザエもししゃもも美味しかったです。牡蠣は火傷に注意w

尾道出張（２月初旬） コチラは初訪問。 いつも前を通ると混んでいるので、いつかは行こうと思っていたところ、外からカウンター席が空いているのが見えたので突入。 全てそつなく美味しかったけど "赤にし貝のつぼ焼き" が特に美味しい。 サザエに似ていますが身は柔らかく少し甘味が強い感じ？ 前に倉敷で食べた赤にし貝が素晴らしかったので忘れられず、メニューに見つけたらオーダーする事にしていますがなかなか見つからない。 尾道ではコチラで初めて見つけました。 食べログ3.06 #赤にし貝つぼ焼き

尾道出張 尾道ラーメン続きだったので、なんとなくカレーを食べたくなって会社の仲間とコチラへ。 入るのに少し勇気が必要な（笑）、怪しい昭和の雰囲気のバーの居抜き？な感じのお店。 たぶんカウンターのみだった様な。 明るい女性店主がワンオペでやってます。 我々の他はローカルのマダム的な常連と思われる3名グループが１組。 メニューはカレーと付け合わせのプレートのみ。 "ミールス"はお肉や魚、豆を使ったカレー。 "ベジミールス"はベジタリアン用のカレー。 そもそもミールスとは、「主に南インドで食べられている、ベジ（菜食）料理を中心とした定食のこと。」だそうです。 我々のオーダーは "ミールス" かなり本格的？なというかスパイシーというか 洋食屋のカレーとはかけ離れた感じのカレー。 チキンカレーと鰆のカレーは美味しかったです。 豆のカレーは個人的にはイマイチでした。 付け合わせは食べ慣れていない味なのと、もともと野菜好きでもないので微妙な感じでした。 インド料理にはほとんど知識も馴染みもない人間のレビューなので参考にはしないで下さい（笑） 食べログ3.03（口コミ４人なのでアテにならず） #ミールス

今回の広島出張でもう1つの宿題はここ！ THE BURGER HOUSE 並木店へ。 実はここは2店舗目のお店で1店舗目は 広島市中区南竹屋町にあるTHE BURGER CLUBです。 出張あるあるで臨時休業とか避けたいので インスタには16時まで、その他媒体や記事には 21時までとあったので電話確認しようとしたら 電話番号の記載がなく、勝負！と思って行ったら 見事に閉店！（泣） もう仕方ないので歩いていける距離で 繁華街の中区中町にある2店舗目である THE BURGER HOUSE 並木店へ。 閉店近くだったので間に合ってよかったです。 店内は白と黒を基調にしたシックな雰囲気で バーのような空間です。 ダイナーメニューもあるとの事でしたが 今回はバーガーだけにします。 あとどこにも記載はなかったのですが ウイークエンドは21時以降も営業を しているそうですがバーガーは販売しないそうなので バーガーを目当てに行かれる方は注意が必要です。 メニューの構成でベーコンエッグのシングルに チェダーチーズをトッピングしてもらい セットのポテトをオーダーします。 よく見たらチーズバーガーにベーコントッピングで よかったのかもしれませんが時すでに遅し！（笑） カウンターで少し待つとベーコンエッグシングルに チェダートッピングのバーガーが着バーガーします。 ポテトはストレートカットで馴染みがあって 誰もが知ってる感じのパンチのあるシーズニング味。 特筆するべきは中心部手前から前方に垂れた ふかふかで歯切れのよい厚切りのあっかんベーコン。 高さを出すためか小さめに焼かれたエッグとの コンビは威圧感満載で久しぶりに映え映えMAX！ パティもドライで歯応えがあってバーガー向きな 焼き上がりです。 実はここのシェフの方は大阪で多店舗展開する 超有名店の出身の方ということを事前に キャッチしていたのであそこのお店の 出身なら安心！って思ってました。 私はそこのお店、3店舗（阿波座、玉造、樟葉）で 食べた事があるのですが、全く顔色の違うバーガーで 正直言うとちょっとビックリ！（笑） まだオープンしたばかりということもあり、 きっとオペレーション等まだまだこれから 洗練されていくであろうという状況下で よくここまで仕上げたなって思いました。 基本に忠実で平和で優しいハンバーガーで 広島でいろんな文化の違いが伝わると いいなぁって思ったのでした。 https://www.ddr3rdmix.com/article/507305777.html #広島県 #広島市 #中区 #中町 #南竹屋町 #THEBURGERHOUSE #ベーコンエッグバーガー #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー

今回の広島出張は行く前から宿題が山積み！（笑） だいぶ前から間借り営業されてた方が ついに新店舗をオープンしたという情報を とあるハンバーガー店のオーナーさんから いただいていたのですが最初は住所を 調べたところ、市街地周辺から10キロぐらい 離れてるからきっついなあって思ってたのですが JR広島駅から4駅、運賃200円、時間にして約20分、 しかも最寄りの矢野駅から徒歩約5分と 実はかなり好立地でした。 よし！これなら終わってダッシュで行けば 間に合うと早速行ってきました！ そのお店はNori’s Burger（ノリーズバーガー）！ 実は東京の老舗店、FIRE HOUSEで4年修行された サラブレッド！ 出張あるあるで臨時休業とかよくあるので 事前に電話で営業と時間の確認したら 対応の素晴らしいこと！ もう行く前から間違いないって気持ちです。（笑） お店は白を基調にして清潔感が溢れています。 メニューはこんな感じでバーガー1本勝負です。 一緒に置いてあったご挨拶文には熱い思いも！ 出身店についてはここにも書いてありました！ 牛すじBBQバーガーをおすすめされたのですが 初めてなのでやっぱりお約束でいつもの ベーコンチーズバーガーをオーダーします。 入店タイミングが良かったので あっという間にどーんと着バーガーします！ ポテトはストレートカット、ホクホクな仕上がり。 レタスが折りたたんであって、おっ！と 思ったりしました。（笑） これからは私の偏見ではありますが、 FIRE HOUSE出身の方らしくハンドチョップパティを かなり最前面に打ち出してそれを中心に 全体バランスを整える組み立てでバーガー袋に入れて かぶりつくと前述の通り、110gとは思えない パティの圧倒的存在感が！ そして最小限の味付けで具材の旨みを最大限に 引き出す構成は、かなりハイレベル。 ここから進化を考える時期が来るとするなら オーナーシェフは確実に沼って間違いなく 睡眠時間が大幅に減ると確信するくらい（笑） 完成度は高いと思います。 美味しかったので即完食！実は体調が本調子では なかったのですが美味しいバーガー食べて 急に元気になったのでおすすめされてた 牛すじBBQバーガーもいっちゃいます。（笑） 2個目なのでポテト抜きにしてもらいました。 牛すじBBQバーガーもどーんと着バーガー！ 牛すじのビジュアルがかなりやばい！ 牛すじはまるで小さいサイコロステーキのような 食感と味わいで、パワフルなパティをさらに ティーアップして肉感MAX！ そしてさらにその肉感を押し上げるBBQソースは 本当にやばい！ スパイシーでオリエンタル、口に入れた瞬間の まろやかな甘さと後から押し寄せるさわやかな 辛さのハーモニーはきてる！これは飲める！ 飲みたいし、持って帰りたい！（笑） なんにつけてもこれはうまいって！ この組み合わせやばすぎだせ！ 師匠や出身店があって独立することって決して 楽ではなく、厳しい道のりを歩んでいくと 思うのですが、いつも思うのは、私のブログで 何回も登場してるこの言葉。 「青は藍より出でて藍より青し」 こうならないと独立する意味がないと私は勝手に 思ってて、でもここは確実にクリアしてると！ きっとオーナーシェフの学ぶ気持ちや人柄も いいのと、きっといい先輩にも恵まれているんだと 特定の師匠や出身店のない私にとっては とってもうらやましく思いました。 美味しいバーガー食べて、久しぶりにたくさん 喋って、すごい元気をもらいました。 今まで積んだ経験は絶対無駄にはならないと 感じさせてくれたオーナーシェフに感謝です！ また行くので美味しいのお願いします！ 広島の人はぜひ食べに行ってもらいたいです！ あと電車で広島方面に帰る方は21時台の電車が 少ないので時間調整して行ってくださいね！（笑） https://www.ddr3rdmix.com/article/507064551.html #広島県 #広島市 #安芸区 #矢野 #グルメバーガー #グルメハンバーガー #ハンバーガー #ノリーズバーガー #NorisBurger #ベーコンチーズバーガー #牛すじBBQバーガー