島根旅行第一弾 出雲大社前のご縁横丁の中にある出雲そばを頂きました。 雪がチラつく中やのに、割子そばとかやくご飯のおにぎりを注文しました。 コシがあってダシとの絡み良く美味しく頂きました。 #割子蕎麦 #出雲蕎麦

5回目の投稿です。久しぶりに訪問。味噌野菜ラーメンに半ちゃんセット注文。体調のせいか今日は少々薄味に感じました。

島根県出雲市、島根県ワイナリーさん内にあるバーベキューハウス。 美味しいお肉とワインをしっかり頂きました！ ごちそうさまでした！

初めは、某有名店に行こうかと思いましたが、並んでいたので、神迎の道を少し入ったところにあるきずきさんへ。 メニューはどれも３枚とあり、量はどれくらいか？聞くと、３枚で一人前とのこと。 割子そば３枚とおろし割子3枚を注文。 出雲そばは、割子とよばれる丸い器につゆと薬味を直接かけて、1段目に残ったつゆは2段目に移し、好みでつゆを足して食べるスタイル。 そばは、色も濃くて風味がよく、噛むと歯応えがありそばを存分に感じられて、とても美味しかったですです。 もみじおろしとカツオ節とそばで食べるのは初めて。これもまた美味。 あとで調べたところ、 「出雲そばは島根県出雲地方の郷土料理の蕎麦のことで、岩手県わんこそばや長野県戸隠そばと並び、日本三大そばの一つ。 出雲そばはそばの実を殻ごと挽いたそば粉を使うため、色が濃く風味がいいのが特徴です。」とあり、妙に納得しました。

島根県出雲市にあるステーキが美味しお店。 毎日続く暑さに負けないスタミナを!! やっぱりお肉！やっぱりステーキ！ ついでに海老フライも… やっぱり美味し〜鉄板のお店✨

島根県松江市。 休日のモーニングセット。 朝から結構お客さんが来てる。 美味しい珈琲で今日も一日がスタート✨

今年も伺う事が出来ました。日本一水が綺麗と言われる高津川（島根県・日原）沿いにある“美加登家（みかどや）”さんです。今回は鮎の解禁に合わせて予約をお願いしました。“鮎づくしコース”は焼きはもちろん、椀物、揚げ物、鮎ご飯、そして“子うるか”“にがうるか”なども楽しめるコースです。 周りに何にもないけど、美味しい空気と、のどかな風景は最高ですよ #島根県 #日原 #津和野 #高津川 #鮎 #天然鮎 #鮎塩焼き #解禁日

空海ラーメンチャーハンセット 山陰でも珍しい、マグロ出汁ベースのラーメン。 醤油とマグロ、そりゃ相性は良いに決まってます。 そして、こちらのチャーシューですが豚の角煮に彷彿とさせるトロトロぶり。 このトロトロのチャーシューの脂の旨味とベースのスープの旨味が重なると、こちらでしか味わえない旨さに化学変化。 これがまた旨い。 チャーハンもパラパラでこちらも旨い。 昔から変わらないこの旨さ。 最近出雲エリアでも美味しいラーメン店が増えてますが、こちらも外せないお店です。

島根県出雲市にある道の駅内にある食堂。 地元の食材を用いたメニューが用意されてるお店。 今回は出西生姜を使用した生姜焼きを注文。 ・豚ロース生姜焼き定食 一枚が結構な大きさとしっかりとした厚みがあるお肉。生姜の風味もしっかりと感じられる一品✨ ごちそうさまでした！

朝イチのシャトルバスで足立美術館へ 庭園を見ながらキャラメルマキアートを頂きました。 ゆったりとした席と大きな窓から美しい枯山水を見る事が出来ます。 キャラメルマキアートも甘すぎず朝には丁度良い味でした。どのメニューも同一料金の1,000円です。 #美術館内

鳥取に続いて島根にも足を伸ばして出雲大社へ。出雲大社は2年ほど前にも来ましたが、この神々しい雰囲気が好きです。自分が生まれ育った奈良とは違いますね。何がだろ？ 出雲に来たら出雲蕎麦を食べないと始まりません。昼過ぎで閉まってる店や満席が多い中、手打ち十割蕎麦の文字が。満席で閉店間際だったものの、今並べば大丈夫と。10分程度待って入店できました。オーダーはシンプルに三段割子蕎麦。丸い朱色の割子は、江戸時代にこの地方で蕎麦を弁当も入れていたそうで、四隅を洗いやすいように衛生のため丸にしたとか。更に祝い事でも使えるように朱色と。勉強になります。 こちらの十割蕎麦、美味しいです。ぶつぶつ来れたり、粉っぽくなりがちな十割蕎麦ですがここはそんなこと無く美味しく頂けました。濃いめのかけつゆが疲れた体に沁みる！　ご馳走様でした

島根県松江市寺町。 日本酒とお蕎麦が楽しめる、地元にも観光やお仕事で松江を訪れる方にも人気のお店「誘酒庵」さん。 私は専らシメの蕎麦か 1人でチョイ飲みの場所として利用してます♬ そんなに広いお店ではないですが 二階もあり、10名程度の宴会もできたりします。 カウンター席がお気に入り！ 以前投稿した 「地酒屋　朔屋」さんの系列店なので 日本酒のラインナップが豊富、常に100種類前後の 県内外の日本酒が楽しめます。 そして、嬉しいのが 蕎麦メニューが多いこと！！ 毎日手打ちの、お蕎麦は クオリティがかなり高い(*⁰▿⁰*)！！ はじめに日本酒の地酒飲み比べセットと お蕎麦を注文しましたが 後の写真は女子トークに花が咲いて撮り忘れ(笑) 駅にも近いので 利便性も高くて常連多数、 小さいながら人気のお店です♬ #日本酒と蕎麦 #日本酒の品揃え豊富 #毎日手打ちの本格蕎麦

島根県松江市にある団子屋さん。 店内ではお茶とのセットもいただける店舗。 ・みたらし団子 ・きな粉団子 ・磯べ団子 ・笹団子 仕事の合間に食べるおやつ用として✨️

【松江観光の合間に！】 2025/09/07に島根県松江市に行って来ました♪ 松江城のお堀巡りで途中下船して、八重垣神社行きのバスの待ち時間に立ち寄りました。 ツタの絡まる外観も趣があって素敵でしたが、中の雰囲気も二重丸でした。 この日の気温は33度となっていましたが、体感温度は37度くらいに感じていました。 もうちょっと外でバス待ちしてたら熱中症になるところだったと思います。 本当にオアシスのようなお店で、お店に入ると涼しくて生き返りました！ 値段も見ずに入口のショーウインドウを見た時からこのフロマージュにしようと決めていて、こちらのケーキセットにしました。 フルーツも美味しかったし、フロマージュも濃厚で美味しかった。 普段なら絶対モンブランやチーズケーキを頼んでいたと思いますが、フロマージュにして正解だったと思います！ 最高に美味しかった！ そしてお会計をしてびっくりです。 安かった！！！ このケーキセットが1050円とは驚きの価格です♪ 島根価格と友人は言っていましたが、きっとお店の方の努力のおかげですね。 またいつか松江に行く時は立ち寄りたいお店となりました♪ 2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした！

出雲市にあるとんかつ屋さん。 飲み屋が集まっている通りにほとんど人がいない。 暖簾はかかっているもののやっているかなと思いながら入店すると、店内はほぼ満席。 居酒屋みたいな感じで、盛り上がってます。 上ロースかつ定食1650円を注文。 関東のロースかつだと脂身が多く、甘いので塩やからしで食べますが、島根県では脂身がなく、肉はかため。タレで食べるようです。ソースも置いてありますが、ウスターのようにとろみなしです。 けっこう違うのでとまどいました。 とんかつは美味しかったです。

こんなところにっていう小洒落たイタリアン 程よくカジュアル、お値段もリーズナブルでオススメです！ 家に近くにこんなとこほしいな〜 メインのパスタとピザの写真撮んの忘れた...

10時30分開店なので15分前に並びました。 3回目の訪問です。 昔ながらの美味しいラーメンをいただきました。 大盛で450円です。

♪♬もぐもぐtime♬♪ いつも職場で気にかけてくれる方から頂きました♪ 島根県松江市の【彩雲堂】さん 創業明治７年 夏季限定 ✡満天 開けると宇宙に引き込まれそうな錯覚に・・ 綺麗な夜空の羊羹です♥ 職人の手仕事で夜空の星を描いてます✨ 三瓶山の超軟水「さひめの泉」を使用で、さっぱりとしたあと口です♪ 癒やされるもぐもぐtimeでした♥ (⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) #島根県松江市のお菓子 #満天 #夏季限 #フォトジェニスイーツ

海鮮にちょっと飽きてきて肉 #忙しそうだったけど素晴らしいおもてなし #古民家的な店内 #カウンター席あり #テーブル席もあり #サバ蒲鉾めっちゃ美味しかった #島根旅行飯

島根➰➰週末トラベラー① 2023.10 足立美術館内にある茶室。生の掛け軸と金の茶釜でいれた抹茶お菓子が楽しめます。 今回は大山に登るため島根に宿泊。前日に足立美術館へよりました。 足立美術館はアメリカの日本庭園専門誌で、日本庭園約1000か所を対象に実施した日本庭園ランキングで「21年連続日本一」に選ばれ、 美しい日本庭園の他の横山大観などの日本画、北王子魯山人の陶芸作品が展示されており日本文化の美に触れることのできる島根のほこるとても有名な観光地、一度は訪れる価値のある場所です。 庭園内にはレストランやカフェもあり日本庭園をみながらまったり寛ぐのもよいのですが、そこそこに人が多いです。 特に茶室は入れ換え制で人数制限もあり、早い時間に閉店してしまうので確実に行きたい方は午前中が狙い目です。 ✡️抹茶とお菓子のセット 1100円 ⏺️抹茶 ⏺️羊羹 二口サイズのとてもお上品な羊羹、 甘さ控えめで小豆のしっかりした味が楽しめます。 茶器と人によって違うものが配膳され 有名な陶芸家が焼いたものもあるとか 葵の御紋のついた金の茶釜でお茶をたててくれまーす。 窓は掛け軸のおおきさになっており、そこからみえる日本庭園はさながら生の掛け軸のよう❤️❤️ 天気がいまひとつだったのであまりきれいに撮影できませんでしたけども 生掛け軸とお茶、甘味を堪能しました。 そのあと横山大観の作品をじっくり見させていただきましたが、 あまりにきれいだったのでレプリカを大人買いしてしまいましたー #足立美術館茶室 #生掛け軸