島根県松江市八束町波入(はにゅう)のカフェ 松江市の宍道湖の東側の中海に浮かぶ島 「大根島(だいこんしま)」 日本一低い火山の島！ と呼ばれているそうだけど 見た目は低いけど、湖の中だからね(^◇^;) その島に「牡丹と雲州人参の里　由志園」 という日本庭園があり その庭園を望む喫茶店が、ここ「一望」 店名】喫茶　一望 住所】島根県松江市八束町波入1260-2 電話】0852-76-2255 定休日】なし 営業時間】09:00〜17:00 駐車場】あり　300台 開園日】1975年4月 由志園は40,000m²もある広大な日本庭園 東京ドームは46,755㎡というから 同じくらいのサイズもあるんですよ(^^) すごいですねー！ ※と言っても、東京ドーム(^_^;) 　行ったことがないので比較がわから〜ん(T ^ T) 「池泉回遊式日本庭園」という種類らしく 中には この喫茶店やお食事ができるお店 お土産のお店もあって便利なところ ・牡丹の館（一年中満開の牡丹を鑑賞できる） ・料亭「菖蒲」 ・食事処「紅葉」 ・食事処「禅」 ・日本料理「竹りん」 ・茶房「一望」 ・売店「やまぼうし」 ・雲州人参ミュージアム ・御種人参茶カフェ ・平成の人参方長屋門 その中の「牡丹の館」という 一年中、牡丹の花が咲いている施設が あるんですよ。 牡丹の花の写真は、その施設の中で 撮影したものです。 ほんとに秋でも、牡丹が咲いてる\( ˆoˆ )/ 庭園は、とても幻想的で 春夏秋冬でいろんな風景を楽しめるように なっています。 これから秋の季節だけど 紅葉にはちょっと早いので 絶景は見れなかったけど 霧を発生させて、より幻想的に！ ステキな庭園でしたよ 冬の雪景色もステキそうだったけど 牡丹の花が咲く４〜５月には 庭園の中の池に牡丹の花を浮かべて 敷き詰めるそうで、ぜひそれを見てみたい ですね。 ひと通り廻った後 歩き疲れた足を休めようと訪れた この喫茶店 池を望む場所なので ここからの景色もステキ そして、ふ〜〜〜！っと、ひと休みにいただいた のが ■お抹茶(高麗人参羊羹付き)[620円＋税] ■抹茶風高麗人参茶(高麗人参羊羹付き) 　　　　　　　　　　　　　[600円＋税] 和風柄の綺麗なコースターが これまた雰囲気が出ていいですね お昼に、松江で出雲そばをいただいて これから境港へ行く途中 中海の大根島にあるこの日本庭園 とてもステキな場所ですよ お土産に、島根の地元の織物で織った スカーフを買って帰りました。 この後、先のレビューで上げた ベタ踏み坂の橋を渡って 境港へ向かいます。 #島根県 #松江市 #中海 #大根島 #火山 #由志園 #日本庭園 #牡丹 #高麗人参 #松江市カフェ

以前Best投稿もしております、「森乃清夕堂」さん(*´∇｀*) 気づけばこちらのお店で400投稿となりました〜！ 小さなお店ながら丁寧な手仕事と確かなお味、そして多彩な日本酒、地酒のラインナップが素晴らしいお店です。 今回はmaedaさんがお仕事で山陰にいらっしゃるとこのとで、お店をご紹介&ご一緒させて頂けることになりました！ わーいオフ会だオフ会だ(*≧∀≦*)♬ あえてコースではなく、山陰の食材からのメニューをmaedaさんにお選びいただくことに！ お刺身の盛り合わせ、 奥出雲椎茸の天ぷら、 玉鋼という簸上酒造のお酒の酒粕でつくった クリームチーズ、 塩辛と胡瓜がなんともお酒にそれぞれ合うあう！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ お若いご夫婦で営まれるお店ながら 出てくるお料理、出西窯の器のセンスが抜群。 お二階に個室もありますが 私はカウンターで、店主さまの手元をみながら お酒とお料理を頂くのがお気に入り♬♬ maedaさんも、楽しんで頂けたようで 良かったです٩( 'ω' )و 近くにあったら是非接待にも使いたいお店だと言って頂けました。 ハイ！間違いないと思います！！(笑) 松江で自信をもっておススメできる素敵なお店です、雰囲気も含めて是非皆さまにもお楽しみいただきたいお店ヽ(*´∀｀) #山陰食材の細やかなお料理 #地元の日本酒ラインナップ多数 #確かな腕のお若い店主さま

空港飯だけど、普通に美味しい味噌ラーメンが食べられます@出雲縁結び空港。 今回の島根出張離陸前にこちらで晩御飯。 空港のラーメン屋さんって北海道と福岡以外はあまり美味しいお店がないと思いますが、 こちらのラーメン屋さんは味噌が美味しかった。 久しぶりに美味しい味噌ラーメンをいただきました。 ※ってか普段味噌食べないだけかもだけど。 島根はやっぱりラーメンが美味しいお店が多いなぁという印象。 ここはまた空港利用した際に利用させてもらいそう！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #空港飯 #味噌ラーメン #出雲空港

【程よい辛さ】 （コク辛つけ麺 1,090円） 松江駅内のシャミネにあるラーメン店です。 松江に来たら、しじみラーメンと思ったのですが、ついこちらを選択してしまいました。 辛さは選べますが、初心者なので「基本の辛さ」にしました。 程よい辛さで、つけ汁は割りスープで全部飲み干しました。 おいしかった〜 ごちそうさまでした！

松江で #麺活 もう一件お店で食べたかったのですが、時間が無くテイクアウトで蕎麦お持ち帰り750円を電車の中で。 ちょい早いオヤツの時間にお土産で買った松江の地酒國暉と共に。 俺は居酒屋新幹線か？（笑） #大変美味しゅうございました

島根県松江市にある焼肉屋さん。 清潔感のある明るい店舗でファミリー層も多い。 お得なランチが有名だけど今日は夜に訪問。 価格もリーズナブルかな。 ご馳走さまでした✨

島根県松江市内中原町にある天麩羅専門店の「神いし」さん✨ 落ち着いた店内、たしかな腕の店主様。 ランチでよく利用します。 私がいつも食べるのは定食ランチA エビ2匹 キス1枚 鶏1枚 野菜4品 小海老のかき揚げがついて、 仁多米か比田のお米のごはんが一杯お代わり無料。 お味噌汁と小鉢とお漬物、アフタードリンクがついて 1430円⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ Bランチだと野菜の天麩羅の品数が増えるのですが Aで十分おなかいっぱい大満足できますー‼️ もう、こちらの 専門店ならではのピーンと真っ直ぐに、サックサクに揚げられたエビの天麩羅がだーいすき✨ 添えられたお塩も岩塩で ほんのり甘味のあるお塩なんです。 テーブル席もあるのですが カウンターがオススメ 店主様の華麗な手捌きを拝見しつつ アツアツ、ホクホクの、天麩羅を食べる幸せを 是非味わってみて！ 少し狭いけど店舗の横に5台分駐車場がありますよ〜！

島根県松江市玉湯町、玉造温泉街の１番奥にある居酒屋の「龍頭(りゅうず)」さん。 観光客の方はもちろん、温泉街にありながら我々地元民も利用するお店！ 気さくなご主人とお母さんの繰り出すお料理とトークは、出雲炸裂でとっても身に染みます(笑) いい雰囲気で様々なお料理を楽しめる気さくなお店♪ 本日の龍頭さんで強く！ご紹介したいのは！ ……いつもすみません、私ならではと言えばそうなのですが（´ 3｀) 「お に ぎ り」 ですっ！！(*≧∀≦*) お米大好き、農工民族の娘のワタシ。 お米のクオリティにはこだわってしまう…… 前置きが長くなりましたがこちらのおにぎりは そんな私が激しく美味しいと感じる珠玉のメニューなのです！ 金額は、控えおろう、600円であるぞ。 ちなみにラーメンが500円(笑) 600円で３個でてきます。 こんぶ、梅、おかかの３つが お母さんの柔らかい手に結ばれて漬物とともに登場します。 このおにぎりは お米の艶、柔らかさ、もっちり感、味わい 全て揃ったスペシャルなのです。 300円のしじみ汁を添えると完璧です(笑) この時のお連れさまはカツカレーをオーダーされましたが こちらのお米も勿論ウマイ。 もうひとつは牛すじ煮込み。 山陰のお店でもお米のクオリティはかなり格差があります。 龍頭にきたら 最後のシメに、もしくは晩ごはんとして おにぎりをオススメしたい(*^▽^)/★*☆♪ #おにぎりがハイクオリティ！ #お米がおいしい居酒屋 #店主さまキャラ素敵 #玉造温泉最奥 #ラーメンもおいしい #旅行客も地元民も #楽しい

島根県松江市にあるラーメン屋さん。 担担麺推しのお店。 辛いのはあまり得意ではないが、ふと食べたくなり訪問。 ・元祖 担担麺 思ったよりは辛くなく、しっかり味を楽しみながら食せる。 店内がガンガンに冷えていて担担麺を食べるには良い環境✨️ ごちそうさまでした！

本店もいいけど、こちらは神楽殿参拝後すぐにいただける場所。 さすが天皇陛下献上の伝統ある味 ごちそうさまでした。 #出雲大社

出雲市にあるお気に入りのお好み焼き屋さん。 お店の名前がついたHERA焼きは、大葉なアクセントが効いていて、こってりの中に清涼感があって良し(๑•̀ㅂ•́)و✧

島根県松江市、駅の南口すぐにある焼肉屋さん。 今日は生肉系が売り切れのことでちょっと残念。 ・ハラミ ・厚切りカルビ ・ネギタン塩 ・厚切りタン ・カルビ リーズナブルだけどお肉はしっかり美味しい✨

穴子天ぷら割子‼️ 出雲大社に参拝に来ました‼️ 腹ごしらえで出雲そばを初めて頂きました‼️ 穴子天ぷらは、大きくて、ふわふわしていて美味しかったし、お蕎麦は、コシがあり、そばつゆと良く合い美味しかったです＼(^o^)／ 出雲そばは、独特な食べ方をするんですね‼️ さあ、出雲大社で参拝だ‼️ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #出雲そば #出雲大社

仕事で島根県に。ときたらランチはやっぱり出雲そば。という事で風月庵さんに初訪問です。 11時半の到着でお店はほぼ満席でしたが、なんとか座敷席に通されました。 お蕎麦屋さんですが蕎麦以外の定食もありメニューは豊富。 そんな定食に見向きもせずに割子蕎麦を注文しました。程なくして割子蕎麦が配膳。あれっ、めんつゆは有るが、つゆを移す器がないぞ。割子蕎麦を食べた事が無かったので、めんつゆをそのまま蕎麦の器にかけて頂くなんて思いもしませんでした。一段目が食べ終わったら残っている汁を二段目に移し、二段目が食べ終わったら三段目に残った汁を移していただきます。三段に積まれたお蕎麦の上には、それぞれとろろや山菜、玉子なと一段づつ違った薬味がのっております。 少し量が少なめでしたが、大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

2018.02.21 13:50 ◎出雲そば ⚫︎ぐるなび評価：3.2 ⚫︎島根県出雲市 ○前置 この蕎麦屋さんは、高円宮家の次女典子さまと出雲大社の神職千家国麿さんの婚約の際、お立ち寄りになられたところで、お店の床の間にある吊り棚には、その時撮られた記念写真が飾られていました。 この蕎麦屋さんに来ましたのは３度目になりますが、蕎麦の風味、そしてタレ共に上品な味で、出雲にお越しになられた際、お勧めしたいお店でもあります。 ○ 本日の注文品 ⚫︎割子そば---700円 ◯出雲蕎麦について （インターネットより引用） 出雲そばは、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。割子そば・釜揚げそば等がある。三大そばの一つ（ほかの二つはわんこそば、戸隠そば）。蕎麦粉を作るときソバの実を皮ごと石臼で挽くためそばの色は濃く黒く見え、香りが強い。最近は日本各地のそば粉が使われているが、本来は奥出雲町など地元産のそば粉を使う。 出雲地方では奥の院詣り（出雲大社、日御碕神社、美保神社、大山寺、一畑寺）の際に、門前のそば屋で蕎麦を食べるのが庶民の楽しみであった。また「神在月」に行われる「神在祭」の際、神社の周りに屋台のそば屋が立ち並び、身体の温まる「釜揚げ」で新蕎麦を食べた。「釜揚げそば」は、出雲を去る神々を見送る儀式「神去出祭」にちなんで、「神去出そば」また「お忌みそば」と呼称されることもある。 ○お店の情報 店名：かくれ庵 住所：島根県出雲市斐川町坂田3287 TEL：0853-62-5128 営業時間：11:00～14:00 定休日：毎週 席数：40席 駐車場：約10台 http://kakurean.jp/ #島根県・出雲市 #出雲市・蕎麦

津和野の稲荷神社に登る鳥居の近くのお店です✨ 色の濃い、いなりでしたが、見ためより食べやすい味付けで良かったです。 うどんと蕎麦は普通な感じでした。 ( ＾ω＾ )

松江にある人気の鮨屋。 入るとすぐに長いカウンター。個室もあるよう。 高級な雰囲気でもなく入りやすいお店です。 メニューは造りや一品、寿司は並・上・特上・極とあり、おまかせで握ってくれます。 ■刺身三種盛り¥1980（クエ、イカ、マグロ） ■ニナガイ ■焼白子 ■握り ＊穴子 ＊アジ ＊紅ズワイガニ ＊バイ貝 ＊のどぐろ ＊甘海老 ＊雲丹 ■宍道湖産しじみ味噌汁¥550 ■太巻き¥1430（持ち帰り） ３人の職人さんが立っておられました。 まず刺身を頼み、焼き白子を。 出てくるまでの間、ニナガイをサービスで出してくれました。 そして、この日はあまり入りそうになかったので握りは7貫でおまかせに。 穴子、アジは生姜醤油で、味噌ものった紅ズワイガニは味噌、アテの玉子、炙ったのどぐろ、甘海老は味噌醤油と、島根では雲丹もとれるんですね。 宍道湖のしじみは大ぶりで、ぷっくり身厚で味が濃くすごくおいしい。 持ち帰りの巻き寿司も頼み、ワインと日本酒２杯で13000円弱。 巻き寿司の具材は鰻と海老と玉子。かなりマイルドな酢加減でしたが美味でした。 気軽に山陰の海の幸を堪能できました。 のどぐろとしじみの味噌汁が特に良かったな。 職人さんはみな気さくでとても気遣いあり、また島根に行ったら訪問したいです。 #ランチ #寿司

（写真: 釜揚げそばととろろご飯セット） 出雲市在住の知人に、出雲そばの美味しいお店として教えてもらいました。 種類が豊富で、割子はもちろん釜揚げやぶっかけ、うどんなんかもあり。 出雲そば特有のもっさり感もある平打のそばが美味です。 出雲そば(釜揚げ)は、出汁に味がついていない(自分でつゆを入れる)店もあるのですが、ここのは軽く出汁感ある茹で汁で自分でも足せるスタイル。 個人的には薄味でよかったのでたさなくても十分美味しかったですね。 セットの麦とろろもふわふわで、こういう素朴な味の店には安心感を覚えます。 なおここは立地がちょっと面白く、大型スーパーの駐車場内の別棟にあります。 駐車場も広いからから、地元の人はもちろん、県外の人も多く来られているようでして、私の前に会計した方は広島から来たと言っていました。 看板が出ているわけでもないので、初見で通りがかりだと絶対気付けないお店です。 #郷土料理 #島根 #出雲 #出雲そば

昨日のホワイトデー 旦那ｻﾝが買って来てくれました♡ と言いたいところだけど なんにもくれないので(^^; 自分で買って来ましたー(笑) 佐川さんの投稿を見て 久しぶりにめっちゃ食べたくなったー✨ カノザさんの抹茶フォンデュ❤ 世界が認めたカノザNO.1スイーツ 抹茶の苦みと濃厚でなめらかなブリュレ生地 二層のクリームを絶妙なバランスで 構成したカノザの代表的なスイーツ モンドセレクション最高金賞を 2016年から4年連続受賞✨✨ 松江の老舗、中村茶舗の抹茶を使用✨ うーん✨めちゃめちゃ美味しい‪(*ˊᵕˋ* ) とろけますねー♪ 佐川さん、忘れかけてた味を 思い出させてくれて((^o^))ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ ホントはショコラフォンデュを 買うつもりだったけど 冬季限定につき終了してました(^^; でも抹茶フォンデュ、大正解✨✨ ごちそうさまでした♪♪

【山陰３泊４日：番外編】 松江での夕食後にオシャレなところで飲みたくて探したところがこちら。1957年創業の老舗のバーのようです。重厚な外観から緊張して入りましたが、気の良さそうなマスターと若いスタッフに暖かく迎えて頂きました。ノスタルジックな雰囲気ながら、旬のフルーツのカクテルがあり、パッションフルーツ、ぶどうのカクテルを頂きました。また来たいというか、戻りたいと思うような素敵なバーでした。