





角や
必見口コミ!
[オーダー] 中華そば [感想] 高山ラーメンの店では最古とも言われているお店で、まさに高山ラーメンの基本形と言える一杯がいただけます。 麺の硬さも硬すぎず軟すぎずのちょうどよいバランスで、しっかり味付けられたチャーシューもなかなか美味です。 鰹節が効いていて風味豊かでありつつ優しい醤油が追いかけてくる、最近あまり食べられらなくなった懐かしい味。 ネギ、きくらげ、メンマ、チャーシューという飾らないシンプルな具材もきっと昔からのものなのでしょう。 最近できた観光客向けの店はパンチが強かったり具材が変わっていたりして、地元民からすると「知っている高山ラーメンじゃない...」みたいなことも多いですが、ここは変わらない味を提供してくれているお店だと思います。 #岐阜県 #高山 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #高山ラーメン
高山駅徒歩8分
ラーメン
岐阜県 高山市朝日町30 オークビル1F





























































































