





馬印 三嶋豆本舗
必見口コミ!
大豆って、こんなに美味かったのね。 高山の名物三嶋豆。 この三嶋って何ですか?とお伺いしたら、そもそもは人の苗字だそうです。 そして、こちら馬印三嶋豆本舗さんは創業明治元年。戦争やら何やら紆余曲折ありながらも老舗の味をただこちらでだけ引き継いでいるのだそう。 試食をしてみたところ、予想以上に大豆が美味い。なに?って言うぐらい美味い。 大豆と言っても何百種類もあるそうで、知らなんだ〜。 大いなる豆の中で厳選された種を使うことで、こうして甘さ控えめ、旨み重厚、あと味は軽く、カリッポリッと食べられるお菓子が生き続けているんですね。 バーなんかでたまにコーヒーナッツやシナモンナッツを頂きますが、この三嶋豆が出てきたら、ちょっと嬉しいかも。
高山駅徒歩14分
和スイーツ / 和菓子 / スイーツ
岐阜県 高山市上一之町103番地



























































































