【銘柄鶏と平飼い有精卵のこだわり親子丼】 幹線通りからも離れた田園風景のなかに構える親子丼のお店。 のんびりとした構えで、かわいい手描きの暖簾が印象的な民芸調の建物です。 注文したのは親子丼（980円）。 日野春自然農園で育った甲州頬落鶏と平飼い有精卵を使っているのだそう。 歯ごたえと弾力が気持ちいい鶏肉と、白っぽくふわっとろな仕上がりの玉子が絶妙な組み合わせ。 選べる味付けを味噌味にしたら、出汁の効いた風味とともに味噌特有の旨味がしっかり。 醤油出汁とも違う仕上がりで、なかなかの美味しさです。 味噌味で美味しいのって、素材の良さも影響しているのでしょうね。 せっかくなので、焼鳥（各210円）も注文。 甲州頬落鶏のねぎまは塩で。弾力あるやわらかな食感が感じよく、大きめなネギの甘さもいい感じ。 タレを選んだ皮はコリコリとしつつも弾力がすごい食感。 これ、お酒ほしくなります！ #Retty初投稿

韮崎市藤井町にある中華料理さんです。 少し前から見るようになった台湾ラーメンを中心としたセットや様々なランチメニューで安くてボリュームのある料理を出すお店です。 これってチェーン系なのでしょうか？ こちらも少食の方は1人では食べられないほどボリュームがあります。 台湾ラーメンとニンニク炒飯のセット（昼700円　夜880円）を戴きました。 とちらもゆうに一人前ずつあるので、かなりお腹いっぱいになります^^; ご馳走様でした(￣人￣)

甲府市徳行のウェルネスゾーンにある定食屋さんです。 その名の通り、まんぷくにさせてくれる大盛り系のお店です。 戴いた「からあげ定食」は、からあげが8個も乗っており、ご飯の大盛りも無料となっていました。 付け合わせにレモンとマヨネーズが付いていますが、量が少ないので、途中で食べ飽きるかもしれません。 鯖の味噌煮や、生姜焼きなどもあるので、他の定食にして、からあげをトッピングするのがおすすめです。 ご飯は、写真が大盛りですが、すべて梨北米を使っているとこのとで、美味しかったです！ テイクアウトのお弁当もボリュームたっぷりで、蓋が閉まりません笑 すべての腹ペコさんのためのお店ですね♪ ご馳走様でした(￣人￣)

しゃりしゃりそばを頂く。 蕎麦つゆを一晩かけて凍らせたものがのっています。涼しくなってきたタイミングで頼んだので、蕎麦つゆはなかなかとけませんでした。 ネギ、大根おろし、大葉とたくさんのカリカリ梅の刻みで爽やかではあるのものの、時期を外してしまった感じは食べながら思いました。 こちらのお店は道の駅こぶちざわ近くの信玄餅でお馴染みの桔梗屋さん直営店。 #小淵沢 #北杜市 #蕎麦

【山梨 甲府】 常連さんが集う居心地抜群の居酒屋さん。大将との会話、日替わり料理、豊富なドリンク…カウンターでのひとり飲みは1日の仕事の疲れを癒せますね、初来店。 　＊刺し盛り　780円 　＊豚串カツ　380円 　＊豚肉とニンニクの芽炒め　680円 　＊トロブツ　640円 　＊生ビール　500円 　＊黒霧島（ロック） 450円 　＊富乃宝山（ロック） 600円 　＊魔王（隣のお客さんからご馳走になりました♪） 酒のアテとして居並ぶ最適料理メニューの数々…何れも欲してしまい迷いまくります。無難な刺身や揚げ物など頼んじゃいましたがハズレなし…どれもまいうー♪ 大好きな芋焼酎…ナミナミに注がれた美しい風勢！甲府での残念すぎる経験がブチ飛ぶ、惚れ惚れする注ぎの美学…これぞ我が求める焼酎の誠の姿！最高です(*≧∀≦*) こちらの大将、以前はサラリーマンで営業をされてましたが、数年前に脱サラしてこちらのお店をオープンされたとのこと。過去の経験から癒し系で話術は巧みです。 甲府に転勤して約1年、今まで行っていなかったことを後悔…これからひとり晩酌として通うこと、間違いのないお店に出会いました。ご馳走さまでした！！！！

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-115 プレオープンが今月２月14日～16日までとなってましたが、17日に本オープンとなっています コチラの看板メニューは「味噌ラーメン」。 濃厚でガッツリとしたラーメンをいただけます。 また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類（もやし、ニラ）・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。

プリンと美味しいコーヒーが飲みたくてここへ。 珈琲豆を3種から選べる喜び。 スウィーツには深煎りが合うと判断で正解。 商店街の駐車場から歩いて来て、 気になるお店は正直あまり見かけなかっただけに、 このお店がより輝いて見えた。 実際、まだまだオープンしたてな綺麗さだった。

2021年7月にオープンした天ぷら屋さんです。 座席はカウンターのみ８席で、目の前で旬の食材を揚げて提供してくれます。 魚介は、その日一番良質なものを取り寄せで、野菜は、山梨県産のものを農家さんから直送してもらっているとのことです。 今回は20食限定のランチを戴きました。 ランチは、天丼もしくは天ばらで漬物、お味噌汁、ソフトドリンク１杯が付いて、税込1500円です。 あまり他店では聞いたことのない「天ばら」をお願いしてみましたが、これは、寿司でいうところのばら寿司のように色々な食材の天ぷらが乗っている丼で、塩のみの味付けです。 足りなけば卓上のお塩を使ってください、と案内を受けて、提供されます。 いろいろな食材が乗っているので、楽しいですが、塩味だけなので、ちょっと物足りない感じはしました^^; 夜は完全予約の二部制とのことで、こちらは12000円、全16品となるそうです。 こういう大人に天ぷら屋さんは、甲府には少ないので、また夜にお邪魔してみます。 ご馳走様でした(￣人￣)

いちごパフェの中にクリーム、アイス、あんこ、白玉、杏仁豆腐が入っている。今回は小さい方にしたが、大きい方でも全然いけた。

甲府駅周辺でワインのイベントがあったこの日。友人と待ち合わせ兼軽くランチしてからのイベント参戦で、こちらのお店に寄りました。 お値段がお手頃のせいか、若い子達がとても多い！夜にも来たことありましたが、昼と夜の雰囲気の違いにびっくりしました。 ピザは夜のみのメニューとの事で、残念ながらいただくはできなかったのですが、しっかりここでもひるあワインをいただいてご機嫌でメインイベントに向かうことかもできました〜！ この日は結局9時間飲みました（╹◡╹）♡ #若者多し #昼と夜の雰囲気か違う #遊び心あり

ゲートウェイプラン利用のカジュアルごはん フリードリンクをつけて... #萌黄 #藍茜 #料理長のこだわり 料理長のこだわりを読んで... 春巻きは、一重目はしっかり巻いて、二重目は空気を含ませるようにまく。⇦コレ知らなかったんです。パリパリになるポイントだよね。早速春巻き作ってみょー❣️

福岡に本社を置き、博多ラーメンなど飲食店を数店舗展開する「㈱ジェイアーク」の山梨県初のラーメン店です 名前通りイオンモール甲府昭和のフードコート内にあります。 呼び鈴が鳴ってすぐいきましたが、そこで1分くらい待ちます デフォルトのトッピングはきくらげとチャーシュー１枚、焼きのりとややシンプルですね。 【スープ】 わずかに臭みがあるけどまさに豚骨の旨味が凝縮されています。 まさに豚骨の純度100％といったところ。 トロっとしたスープなので旨味が口の中で残る感覚があります 【麺】 パッツンと歯切れがいいというよりは少しぼそっと残る食感。 低加水の麺でスープともしっかり合いますね。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-74 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

2022年初投稿ー！ 本年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m 本年は、自宅近くに出来た古民家カフェ「蚕室カフェかみず」さんからご紹介します♪ 古民家と書きましたが、蚕室とあるように、以前はお蚕さんを飼育していた建物をリノベーションして、カフェにしたお店です。 所在地の旧豊富村は、お蚕さんの飼育が盛んだったため、シルクの里と名付けられており、今でもそうした養蚕の建物が多く残されています。 店名の「かみず」というのは、桑の実のことで、この地に伝わる郷土料理を伝承したいという想いから、栄養士の資格を持つ店主が、地元食材を使った創作料理や郷土料理を提供しています。 ランチは、11:30〜14:00、夜は要予約となっており、月木が定休ですが、要相談とのことです。 戴いたのは、「焼きカレー定食」ですが、サラダや小鉢もたくさん付きますし、最後に近くにあるばんば製餡さんが作っているあんこを使ったデザートとコーヒーも戴けるので、食べ応え十分です。 蚕の室があった２階には、着物や帯、手作り工芸品などが、展示・販売しています。 ご馳走様でした(￣人￣)

甲府駅北口近くにある甲州夢小路内の明治館にある山梨県食材を活かしたイタリアンのお店です。 明治館というだけに、洋館の立派な入口を入ると、天井の高い解放感のあるホールのような造りです。 平日の日替りランチセットは、パスタ・ピザ・ドリアの中から一品にサラダ、自家製パン、ドリンクが付いて、1540円です。 私は「牡蠣と有機長ネギのトマトソース」をセレクトしました。 サラダもかなり珍しい野菜が乗ったサラダで食べ応えがありました。 ちょっと食べた記憶のある味だったので、後で調べてみましたが、こちらのお店は、ウェルネスゾーンにあったナスキノのシェフが出されたお店です！ どうりで美味しいわけだ^ ^ 甲州夢小路は、近くに１時間無料の駐車場もありますので、車で来ても大丈夫です。 ご馳走様でした(￣人￣)

温泉宿の食事。 イワナが今までで1番美味しかった。(時期も良かったらしい) 朝食の温泉がゆがほっこりします