【隔離された山里の絶品すぎるほうとう】 山奥の隔離されたような集落に構える蕎麦・ほうとうのお店。 昔ながらの田舎なホッとする構えで、基本的には外で食べるスタイル。 ただこの日は寒かったので、店主のご厚意で室内でいただきました。 ランチに注文したのはほうとう（1200円）。 できあがるまでにいただいた花豆。 色艶の美しさもですが、ホクホクな豆のナチュラルな甘ささが美味しい！ ほうとうはしばらくしての登場。 これがもう、美味しいのひとこと。 基本的に自家製の素材で、今まで食べてきたほうとうの中で一番美味しいかも。 もちもちで弾力ある麺は自家製の手打ち。 野菜など具沢山すぎて複雑な旨味を形成。 いわたけ・白しめじなど3種の天然物キノコの旨味も効いてるよね。 お味噌も自家製で、３年間ねかせたものだとか。 とにかく自然体だけど、だからこその美味しさがしっかり凝縮されてます。 ふたを開けると湯気がでるほどアツアツで、身体があたたまりました！ 味が変わってしまうので、薬味の生山椒ラー油の投入タイミングは難しいところ。 それでも華やかな香りが広がり、これももっと食べたくなる美味しさ。 添えられたお漬物も自家製で、箸休めにちょうどいい感じ。 シーズン的に天然物のキノコは終わりだという。 このキノコ盛り合わせや、春の山菜目的で遠方から訪れる人もいるそう。 営業していることを電話で確認、終わりの時間での訪問。 お客さんが他にいなかったこともあり、ご主人ともゆっくりお話し。 魅力的すぎ。 季節を改めて再訪したいです！

高原の山菜付きざる蕎麦を食べました。 こしのある二八蕎麦は、噛み応えのある適度な食感を醸し出していました。何より驚いたのは、フキ、セリ、コゴミ、ワラビ、山うどなど、7種の山菜はまさに採れたてだと直ぐに分かるほど、新鮮な風味が体感できます。こんなに新鮮な山菜付きの蕎麦を初めて食べました^_−☆

昨日分。 初めて下部ホテルさんへ。 ついた直後、アルコール類サービスとのこと。ワイン、ビール、ハイボールがフリー。ワインを片手に足湯でゆったりしました。夜ご飯、撮りそこね。。ビュッフェでした。マシュマロを焼いていただけました。とろーりで良いですね。普段食べないのについおかわり。 朝もビュッフェ。私は、本来は朝からがっつり食べたい人。和食洋食ありますが、個人的に気に入ったのはお茶漬け。昆布と出汁がとてもとても合う！おかわりしてしまいました。 また今度行きたいです。

吉祥でお昼ご飯。 豚バラ青菜炒飯と焼き餃子。 良い感じのパラパラ具合で炒飯ウマす。 そして量も多い。

暖かいものが食べたくて、ほうとうがあるこちらのお店を利用させて頂きました。 野菜がたっぷりでボリュームまんてん、麺も程よくコシがあって美味しかったです。

ロープウェイ山頂にておだんご。くさと米粉の2種類。どちらも1本350円。米粉はもちもちしてて濃い味噌ダレと絡んで美味しかった。

身延山に行きました。 門前町でよく見かけた湯葉の文字。 ググって気楽に入れそうなこちらにお邪魔しました。 飾りっ気のないお店ですが落ち着きます。 お店の方の気遣いや接客が優しい。 お客さん多くて料理が出てくるまでに時間かかると思っていたけど思ったより早く出てきました。 湯葉は今までわさび醤油で食べたことしかなかってけど天ぷらは外がサクサク、中はクニュクニュで美味しいです♪ ご馳走さまでした！

甲州ワインビーフを堪能できる山中湖にあるペンションです。 前菜盛り合わせ、虹鱒のムニエル、 そしてお待ちかねのステーキ✨✨ 柔らかさに感動します！ どれも美味しくてオーナーさんのこだわりを感じるお料理でした！ #いい肉

山梨でイタリアン。 スパゲッティ・ボロネーゼをオーダー。 セットでパンとサラダを付ける。 それで、＋200円。 とてもお値打ち。 サラダは酸味とオリーブ油のコントラストがいい感じ。 皿もちゃんと冷えていたし。 パンも、小麦の香りが高い。 メインのボロネーゼ。 うーん、大人の味だ。 あっという間に平らげる。 ここで信じられないことが起こる。 パスタがないのにソースがたっぷり残っているのだ。 小学校の給食だったら、皿を舐め回すことろだが、いや小学生でなくても、家に一人でいたらやるけど。 幸い一緒にオーダーしたピッツァ・マルゲリータの耳があったので、それですくってソースを堪能する。 ここまでレベルが高いと、デザートも頼みたくなる。 プリンをオーダー。 これももちろんうまい。 カラメルの苦さが絶品である。 ああ、食った食った。 ちなみにダイエット中である。

12/27 忍野八海から河口湖周辺でランチ。 ・天重定食 これも旨かったですが、 他の人のメニューも旨そうでした。 ここもかなりの中国人観光客だらけ。

民家の中にあるお店で穴場です。 マスターが北海道へ仕入れに行ったりしています。 仲良くなればオリジナルメニューも作ってくれる優しいマスターです。 今はあるかわからないけど自家製プリンは美味かった。 ランチもしてますよ。

【山梨 甲府】 和風な外観から昔ながらの渋めの居酒屋を想像してましたが、注文はタッチパネル形式と近代的。店内は広く気軽に入店可能な普通の居酒屋でした、初来店。 本日のお店のオススメ品を中心に注文。 　＊カツオのタタキ 　＊もろこしの天ぷら 　＊枝付き枝豆の炙り焼き 　＊豚と大根の角煮 　＊鶏のモモ焼き どの料理も及第点かな、お値段はお手頃です。 テーブル席がセパレートされているので、今の時期に3〜4人程度の少人数で内輪で盛り上がりたい時にはいいかもしれませんね。ご馳走様でした。

某ゲームの為に入店。この支店は滞在一時間半まで。コンセントが使えるのはありがたい。ジェリコ美味しかったです。

予約をして伺いました。 お肉はサシの入ったとっても美味しい お肉でした。 かなりのコスパで大満足です⭕️ キムチの盛り合わせは少し残念でした。

甲府でも大里エリアにあるアットホームな中華料理のお店。 店員さんも親切で、常連さんもチラホラいそうな雰囲気✨ メニューを見ても辛さのあるものが多かったのが印象的でした 小上がりもあり、ご家族や団体でも利用も可能ですよ 注文から８分程度で到着。 すぐにピーマンを始めとした野菜の香りがしてきます。 トロトロなスープに野菜がしっかり盛り付け。 【スープ】 塩スープは結構あっさりしてます。 野菜の旨味やエビのエキスも入っているようで、さっぱりながらも旨味が感じられますね。 トロミがあるのでよりそれが伝わってます 【麺】 刀削麺は長さがかなり短いですが”ほうとう”並みに麺が太いです ズルズルと啜るぐらいの長さもありません。 どちらかというと口に含んで、モチモチ食感を味わうのがいいでしょう(‘Д’) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-191

富士スピードウェイに行った時は必ず寄らせてもらいます。夜の宴会コースは意外なモノが食せて、いつも驚かされます。モチロンどれも美味しい物ばかり。ログハウス的な店内も居心地最高です。アットホーム的なおもてなしに癒されます。

山梨県中央市にある麺やうさぎさん。 まずメニューの豊富さに驚き、何を食べようか迷いましたが、いつもの醤油ラーメンに！ ベーシックな味ですが、美味しくいただきました。

二夜連続のラーメンとなるが、甲府に来たのでRettyで検索して訪問。 細麺と太麺のメニューが有り、昨夜が細麺だったので今夜は太麺を選択。 「クセになるおいしさ！」とのキャッチフレーズに惹かれ「ネギみそラーメン」（730円）を選択。 ピリ辛の味噌スープで美味しかったです。 テーブル席も有り、仕事終わりのサラリーマンの団体が一杯飲みに使っていて20時半位ですが賑わっていました。 ご馳走さまでした。

夜のみの居酒屋として営業していますが、外観はネオンが輝いてアメリカンな雰囲気もあります。 醤油ベースながら、背脂がしっかり浮いたビジュアル。 麺が見えないほどのトッピング。 てか、よく見たら煮玉子がデフォルトで半分入ってるんですね！！ 【スープ】 ベースが醤油のあっさりですが豚骨や背脂をいれることで、濃厚すぎず、さっぱりしすぎずのちょうどいい味ですね。 〆のラーメンって逆に濃いのを食べたい方もいるし、これは万人受けしそう 【麺】 歯切れがよく、けど芯は残っているような食感です。 小麦のボソッと感もありますね。 スープとの絡みは少なめ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-63 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/