山梨県で人気のその他の料理店ランキング

【夏の思い出グルメ！恒例の八ヶ岳旅行…年1の楽しみ絶品・川魚料理！】 再び夏に戻って9月2週目、毎年恒例の八ヶ岳旅行へ行って参りました。結婚後、親父のたっての希望で始まった八ヶ岳旅行もコロナや息子誕生で中断はあったものの今回で早くも5回目。息子は2回目の参戦となります。最初の目的地はコチラ「自然屋」さん！親父と姉夫婦とは現地集合。予約が13時という事で家を出発したのは8時半過ぎ。何もなければ3時間半くらいで着く道のりですが、どうせ渋滞するだろうと大分余裕を持って出ました。結果、予想通り中央道が鬼渋滞…八王子着くのに2時間以上かかりました。そこからは順調、途中で長めの休憩挟みながらほぼ定刻に到着。親父達も少し遅れて到着し、いざお店へ！ 場所は、駅的には甲斐小泉、甲斐大泉の中間くらい、どちらからも歩くと1時間かかる八ヶ岳の麓。車では長坂ICから30分くらい。レインボーラインから大泉湧水ラインに入って北に5分程上ったところ。八ヶ岳の「山料理」が楽しめるコチラは2009年オープンで、一昨年惜しまれながらも閉店したらしい八ヶ岳の伝説的ジビエ・山料理のお店「仙人小屋」で修業を積んだ店主が独立して開いたんだそう。ブログとかを見ると自ら山に入り山菜等を採ってお料理にするなど、まさに地産地消の天然素材を活かしたお料理で毎度毎度、感動の味をお届けしてくれます。初めてディナーで行った時にこんなにクセもなく美味しい川魚を食べられるなんて、と感動しました。以後はランチで定食を頂き相変わらずの美味さに毎年リピートで訪れているお店です。 店内は木造りの落ち着く雰囲気で、雑貨や八ヶ岳関連の書籍等が並ぶオシャレな内装。先客は1組、ゆったりと配置されたテーブルの一つに家族総勢7人、ご案内頂き早速注文。カウンターに貼られたメニューから選びます。基本は八ヶ岳の幸をメインに、1プレート、黒米ごはん、キノコ汁が付く構成の定食。川魚も食べたいし天麩羅も食べたいと色々迷い、3000円とちょっとお値段は張りますが両方楽しめる八ヶ岳定食に決定！まぁここは毎度の如く親父持ちなので甘えちゃいました。嫁さんはイワナ塩焼き定食（1800円）を息子とシェア。人数が人数なので20分程待ちましたが、その間はオールフリーで乾杯をしつつ我が家のスーパーアイドル・息子とのコミュニケーションを楽しみあっという間の時間。 まず到着したのはサラダに「本日のプレート」。サラダは本当にお野菜が瑞々しくて新鮮そのもの。さらにキノコやナスの素揚げなんかも入っていて食べ応えもあり。そして、本日のプレートが実は超大好き、彩り豊かな山の幸のオカズが盛られてテンション上がります。この日の内容は…高原野菜のスペインオムレツ、ナス素揚げしそ味噌、川魚骨せんべい、ポテサラ、漬物。そこに、別盛りでジュレソース冷奴に黒米ご飯、キノコ汁が付いてきます。コレが本当にどれも美味しいのなんのって…どれも素材の味をしっかりと活かしていて、名前だけ見れば一般的なお料理なのに他にない仕上がりにウキウキしてしまう。オムレツには野菜ゴロゴロというより丸々入っている勢い、ポテサラも本当お野菜ゴロゴロ、嫌われ者の川魚の骨も美味しく大変身！そしてナスに付けるしそ味噌が本当美味しかった。しその苦味と味噌の甘味と辛味、それぞれが絶妙なバランスでナスの甘味を引き立ててくれます プレートの品々に舌鼓を打っているとメインのイワナのお刺身と天ぷらが到着！自然屋さんの川魚のお刺身はどこで食べた物よりも格段に美味しくガチで人生で1番美味しいと思ってます。薔薇のように飾り付けられたイワナは淡白ながらもサーモンと鯛の良いとこ取りをした様な滋味深い味わいが本当堪らない。勿論生臭さは微塵も無し！歯応えもありつつトロリ蕩ける食感で旨味が口中に広がります。天ぷらはヤマメ2匹にキノコ、ズッキーニと大ぶりでてんこ盛り。揚げたてホクホクでお塩で頂きます。全てがシンプルイズベストで素材そのものの味が楽しめます。ヤマメは頭からガブリ行って苦味は全く無し！骨も気にならずヤマメの白身の旨味がパリッと食感と共に広がります。そして自然屋でさりげなく隠れた主役だと個人的に思っているのがキノコ！天ぷらやサラダに入っているキノコも勿論美味しいんだけど、1番好きなのはキノコ汁です。平茸なのかなー何のキノコか分からないんだけど少し滑りというか滑らかさを感じるキノコがたっぷりで、おすましなのなキノコと出汁が濃厚に香りマジ絶品。真似しようがない美味さです。オカズをパクつきご飯を頂きつつ間にキノコ汁でホッと一息を繰り返していたら気付けば完食…キノコ汁お代わりしたい勢いでしたがお腹も完全に一杯でヘルシー大満足！息子も魚をパクパク食べてくれて満足げ。ご馳走様でした！

12:30過ぎというランチピークの時間帯、それでも想像していたほどに人はおらず。 えぇと、今日は何を食べようか。 夕食用としては鶏と野菜を購入済み、なので海鮮丼にしておこうか… いや、何かそんな気分じゃないんだよな... あ、ドリア。 暑さのなかで暫く食べていないけど、河口湖のこの気温なら大丈夫。 よし、と食券を買って気が付いたのは、これが信玄鶏のドリアだったということ。 メニュー選びのスタートは「鶏は購入済み」だったはずなのに、それでもやはり鶏を選んでしまうとは。 言ってはいけない言葉を強く意識していると、ついつい口に出てしまう。 危険だからこちらは歩かないようにと意識し過ぎると、いつの間にやら近付いている。 よくあるこういった行動、心理学で専門用語がありそうですね。 座席は8割前後の入り、私は身軽に1人なのでカウンター席にサクッと座れました。 券売機で購入した段階でオーダーが通っていて、モニターに番号が表示されたら料理を取りに行くというシステム。 人手を介さないので効率よし。 待つこと5分ちょっと、信玄鶏と季節野菜のガーデンドリア、略してドリドリです。 この短時間では一から調理しているはずもないですけど、見た目は本格的。 よし、それでは頂きましょう。 まずはチーズとクリーム、ライスを一口。 おぉ、こってり濃厚、味もなかなか良し。 大きな皿に薄く盛られているので、中までしっかりと火が通ってアツアツです。 焦げ目の香ばしさ、カボチャ、レンコン、ズッキーニにブロッコリーといった色とりどりの野菜もいい。 そして信玄どり、食感がよくて噛むと風味ある旨味が滲み出てくる。 チーズやクリームの濃厚さとの相性がよく、ブランド名がついているだけあってさすが美味。 ボリュームがあるので、タバスコで味変をしてみようかなと。 これが大当たりで、すっかり慣れてかったるさを感じていた舌にシャープな辛さと酸味、思わずガンガンと振ってしまいました。 山梨らしく、すりだねを加えて辛さを出すだけでもいい味になりそうです。 1,580円という値段は観光地価格ではありますけど、値段相応の満足感があるドリアに感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。

「四季の味茂花」（山梨県甲府市中央4丁目）。 完全予約制コース料理（3,800円）に芸術家の如く創意工夫を仕掛ける和洋折衷レストラン、季節感を包み込んだ魅惑の饅頭は何個でも胃袋に入りそうな美味しさ、個性豊かな小皿料理が次々にテーブルを彩る。

県外から来られる方の接待で郷土料理っぽいものが食べられるところを探していたところ、宿泊されるホテルの近くに良さげなお店を見つけたのでこちらを予約しました。 山梨の郷土料理というと、まず「ほうとう」を思う方が多いと思いますが、県民は外でほうとうは食べません（笑） 実は、山梨の郷土料理と言えば「鮑の煮貝」「とりもつ」「馬刺し」などですが、こちらのお店は、どれもじもっちを納得させる味でした^ ^ また「富士桜ポークのミルフィーユしそ巻きチーズ」が絶品でした♪ アルコール類も生ワインや県産ワイン、日本酒他など、山梨の味をご紹介するには、とてもいいお店でした。 また利用させて頂きます^ ^ ご馳走様でした(￣人￣)

【大月のお土産に富士納豆＆桃太郎納豆はいかが♪︎☆富士山麓の水で作った幻の手作り納豆】 山梨県大月市大月町。創業80年以上。看板商品の手作り納豆「富士納豆」の他、大月桃太郎伝説から誕生した新感覚エンタメ系納豆「桃太郎納豆」、大月市産の大豆を使った「おおつき納豆」等を製造販売しているお店です。最寄りは、かなり離れていますが、富士急行線の上大月駅、中央本線の大月駅。大月のお土産にオススメです♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 大月の特産品で検索したら、納豆が出てきたので購入してみることに。富士納豆販売所さんは、重要文化財である「星野家住宅」の敷地内にあります。現在は、工場で直に購入は出来ないので、大月・都留・上野原にあるスーパー(公正屋・オギノ)、道の駅、高速のPA、通信販売等で購入出来ます φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ 桃太郎納豆(桃味)　220円 桃太郎納豆(鬼味)　220円 富士納豆　86円 誰もが知ってる昔話の「桃太郎」。岡山のお話が有名ですが、実は全国各地に伝承があります。ここ大月もその内の１つ(お話は本文最後に載せておきます)。 桃太郎納豆の桃味、タレが桃醤油なのですが、一口目が何とも不思議な感覚です。鬼味はスパイスカレー味と、しょうがマスタード味、２種類ありますが、どちらも美味しかったです♪︎ ( ੭•͈ω•͈)੭ 富士納豆は中粒納豆で数量限定生産品。普通に美味しい。大月のお土産には丁度良いですね(o^-')b ! 《大月桃太郎伝説》大月市には古くから桃太郎の伝説がありました 昔むかし、おばあさんが「桂川」で洗濯をしていると、どんぶらこどんぶらこと大きな桃が「ももくら山」の麓から流れてきました。その桃から生まれたのが「桃太郎」。「鶴島」にて成長した桃太郎は、「岩殿山」に住む悪い鬼の退治に出かけました。道中、腰に付けたきび団子をあげ、「犬目」でイヌを「鳥沢」でキジを、「猿橋」 でサルを家来にしました。桃太郎軍団との激闘の末、攻撃に耐えかねた鬼は逃げ出し、隣の「徳巌」に足をかけると、哀れなことに股が裂けてしまいました。 鬼の住処とされる岩殿山の「鬼の洞窟」。鬼の血で染まる「子神神社」の「赤土」。さらには「鬼の石杖」が「石動」の地に突き刺さり現存するなど、大月市周辺には、桃太郎伝説にまつわる名所や地名が点在しております。 以上、大月市観光協会HPより #前頭 #大月桃太郎伝説 #富士納豆 #桃太郎納豆 #重要文化財「星野家住宅」 #大月市＆都留市のスーパーで販売 #道の駅で販売 #PAで販売 #通信販売 #大月応援隊 #自然食 #ご当地グルメ #お土産 #再訪可能性あり

富士山麓の忍野村にお店はあります。富士吉田出身の兄弟がこの地の宝となる食材、器等を取り入れたフレンチをベースにしたイノベーティブレストラン。また宿泊も可能となっている。 ノートリ（農鳥）は雪解けして鳥を形をした富士山の雪、農業が始まる春の訪れを合わせた名称。県道から車で脇道に入りしばらく進むとお店はあります。 入店するとブラウンベースのここだけの世界。座らずに店内を抜けまずはテラスで一杯いただきながらジャーキーをいただきます。 その後店内でスタート、ペアリングも必ずついてくるため運転ありノンアルコールをセレクト。 胡桃だったりライムにエビを入れた前菜を経て富士吉田うどんがイノベーティブスタイルで登場、味噌が良いアクセント。生ハムで巻いた温かい桃も新しい組み合わせ。パンも非常に美味しく同伴者たちは一つでは終わらなかった。キノコをふんだに使った一皿や炊き込みご飯。メインのお肉は鶏、鹿、熊等あらゆる種類をいただきデザートへ移行。 すべての料理にこの土地ならではのストーリーを感じることができた。また季節を変えて訪れたい。

９年前にトンネルが開通して一気にアクセスが良くなったという山梨県の秘境、小菅村。 東京の水源・奥多摩湖のずっと山奥、都民の水の源流が山梨県の村にありました。 そこで５年ほど前に開業したホテルが、NIPPONIA 小菅　源流の村というホテル。700人の村全体がホテルのように機能するというコンセプトが面白くてずっと気になっていました。 そのホテルのオーベルジュとして素晴らしいディナーを提供してくださるのが、こちらのイノベーティブ料理のレストランです。 シェフは帝国ホテルミシュラン一つ星☆の名店「ル・セゾン」でスーシェフ、2010年〈ル・テタンジェ〉国際料理賞コンクールで世界第3位に輝いた大和 幸義（おわ ゆきよし）さん。 フレンチをベースに和食の技法も駆使して、清流で名高い小菅村の食材をメインに１か月１創作のペースで挑まれているとのこと。 宿泊客だけでなく、事前に予約さえ頂ければ、立ち寄りの方でもディナーいただけるようです。 ひとことで言うと、野菜から何からシャキシャキして新鮮でびっくりしました。 またヤマメやイワナで有名なので、川魚をベースにした和食フレンチというのがびっくり。 これはこれは、私にとってオーベルジュ初体験みたいなもので、ちょっと驚きました。現地の食材の話を聞くのが楽しかった〜。 ◼️富士の介のミ・キュイ 　小菅村夏野菜を散りばめて　酢橘 野菜たっぷり　野菜うまい　シャキシャキすごい 富士の介とは、マスをベースにサケと掛け合わせて品種改良された地元・小菅村の新品種の川魚　脂がのってる ◼️冬瓜の擦り流し 　西瓜の昆布〆と山女魚　檸檬の香り 清流で育ったヤマメにかつおだしのスリ流し　相当うまい ◼️岩魚のコンフィ 　ヒマラヤヒラタケ/おかひじき／黒酢 イワナも3年ぐらい　大きい ソースはヒラタケや鰹出汁などで和風に ◼️富士桜ポーク肩ロース肉のゆっくりロースト 　季節野菜のソテー わさびの葉と茎を使ったジェノベーゼソース最高　わさびの葉と茎という入手困難な食材がナイス！ ◼️甲州地どりもも肉としめじ 　トマトの炊き込みご飯 　ちょっとカレー粉の風味も ◼️桃のコンポート 　白和えのムース ブルーベリーは地元のおじさんが納入 ペアリングも素晴らしかったです。

#おしゃれ #前菜も魚もなんでもうまい #お寿司うますぎ #また甲府に来たら行きたい #ごちそうさまでした

お仕事関係のお世話になった方々を美味しくて楽しいお料理でもてなしたくて、こちらのお店をチョイスしました！ この度は秋メニューです！ こちらのお店は季節を目と味覚で堪能できるお料理を出してくれます。いつものお仕事の話以外にもお料理のお話で盛り上がります！ さあ、撮影！ そして美味しゅうございました！ #季節の料理 #目でも楽しい #話題が尽きない #お仕事でも

旅の始まりは先ず神社参拝ということで、８時丁度のあずさで新宿を出て、小淵沢駅に着いたらタクシーで身曽岐(みそぎ)神社に伺いました。 私は春に続き再訪となりましたが、何度来ても気持ちがいい。身曽岐というだけあってきれいになる気がしてしまいます。 前回は小屋に隠れていた烏骨鶏たちも今回は庭に出てきて競い合うように声を上げてくれます。 圧巻の能舞台も堪能して御朱印もいただき、いざ楽しみのベジモア・ガーデンさんへ。 伺う前から電話やメールのやり取りで食べたいだけでなくお会いしたいも乗っているので、神社から敢えての徒歩も楽しい散歩コース。 イメージどおりの雰囲気のお店とご夫婦。過去や未来があっての今の野菜づくりのようです。 最初からカブとタマネギのスープでやられました。なんとお優しい。小さな子もどんどん口に運びます。前菜は勿論、獲りたてバジルのジェノベーゼもベジカレーも期待以上でした。 夏になると必ず来る方が多いそうです。わかる。

ロスパンセット retty初投稿のお店ですが、リベイクのサイト経由でヴィーガンパンのセットをお取り寄せしました。 どのパンもリベイクするとさっくりして軽めのハード系のような生地になります。 むしろしないとボソボソ感が残るので、断然リベイクがおすすめ。 個人的に、菓子パン・惣菜パンは朝ごはんにはちょっと重たいぐらいのボリュームを感じました。 特に美味しかったのは食パンも豆乳クリームパン。豆乳カスタードは普通のカスタードより硬めだったので、個人的な好みにぴったりでした。 面白いかったのはカンパーニュ。酸味がほとんどなくて、ソフトフランスのような柔らかさがありました。こちらはリベイクしない方が美味しく感じました。

「Create Kitchenスルメ」（山梨県甲府市中央2丁目）。 噛む程に旨さが滲み出る店名由来、和洋折衷スタイルで和洋酒に適した料理を提供する。 コンセプトに合わせた「スルメのいかわたペペロンチーノ」（1,300円）が注目の的、見栄えと渋い風味のギャップに驚かされる。

【カントリースタイルのテクスメクス料理店で豪快バーガー】 緑あふれるのんびりしたエリアに構える、アーリーアメリカンのカントリースタイルなお店。 暖炉を構えるウッディな雰囲気もいいのですが、窓から広がる紅葉の風景が最高。 ちょっと遅めのランチですが、まったり過ごしてきました。 注文したのは、ハンバーガー（1375円）にチーズ（+110円）とベーコン（+110円）追加で。 国産小麦を使ったふわもちバンズに挟まれるのは、つなぎを一切使わない肉をしっかり感じるジューシーな粗挽きパティ。 シャキシャキなレタス、フレッシュなオニオンも加わり、テクスメクスな割にはしっかりグルメバーガーです。 追加したチーズのコクもいい感じなのですが、これでもか！というくらいカリカリなベーコンがアメリカって感じで最高♡ ボリュームもたっぷりで、食べ応え十分。 一応紙袋に入れてたべたけど、中では崩れまくりの、肉汁溢れまくりです。 一応セットにドリンクがついてくるのですが、せっかくなのでルートビア（400円）も注文。 薬みたいな飲みごたえがクセになるんですよね。 アメリカンなバーガーとルートビアの組み合わせ、もう気分はジャンクなアメリカンで最高！

GW8日目 あさぎりフードパークを後にし、サントリー白州蒸溜所に向かう途中、トライアルで買い物してから甲府へ こちらでランチ いつかフルウントさんのヴィーガンランチを食べてみたかったんだよね 甲府城から桜町通りを南下するとお店が並んでいるエリア 雨のせいかGWなのに閑散としている 目の前のコイパも空いていて入庫 GW飛び石平日12時48分到着 先客数組 空いててよかった ◆パワーサラダ ＊ドリンク&スコーンセット 税込1780円 ◆期間限定　ソイ唐揚げ南蛮1470円 ＊スープ付き ◆ファーイーストホワイト 750円 パワーサラダは思ってたよりボリューミー❗️ 見た瞬間に腹パン確定だわ 葉っぱ系とキャロットラペや赤キャベツのマリネの他に、ひよこ豆やナッツ、ソイ唐揚げが一口サイズでいっぱいのってる ドレッシングは2種類からカメリナ塩麹を 初めて聞くが、カメリナオイルは血液サラサラとかコレステロール下げるとかカラダにいい効果があるらしい ヴィーガンでも美味しく食べられるのはいいね❗️ ソイ唐揚げ南蛮は、豆腐のタルタルソース 雑穀米とヴィーガンのおかずがのってる スープはミネストローネかな？ 野菜の旨みが出てて美味しい❗️ 酒粕スコーンは地元七賢の酒粕を使っていて、添えてあるクリームも豆乳から作られているようでクリーミーで濃厚なお味 美味しい❗️ ドリンクはジンジャー炭酸 濃いめで美味しい〜 主人はビール どんだけ飲むのかねー この後、白州でもテイスティングするのにさ #ヴィーガンランチ #ヘルシーランチ

誰もがシェフになれる体験型レストラン 自分で生地から作る手作りビザ とにかく楽しいです！ 子どもが大喜び！ カレー、スープ、ごはん、パン、サラダが食べ放題でコスパ最高です！ ハンバーグのココットも美味しかった おススメです！ #べるが #手作りピザ #ビュッフェ #尾白の湯

【山梨 甲府】 甲府の中心にある中華系メインの居酒屋さん。2人で自分たちだけの会話を楽しみつつ美味しい料理をつまみたい時、こちらのカウンターはオススメです、初来店。 今回はこちらの餃子を食べたくって来店しました♪ ＊焼き餃子 ＊揚げ餃子 ＊油淋鶏 ＊牛ハラミ鉄板焼き 焼き餃子…黄金色に焼き上げられた大ぶりの焼き餃子、餡は野菜感強めのさっぱり目で飽きがこずパクパクといけちゃいました。もちろん肉ジューシ感もありです♪ 揚げ餃子…こちらにはケチャップがついてきます。 揚げ餃子にはケチャップが一番合うと大将の長年の経験から掴んだとのこと。パリパリしたお菓子感覚にケチャップが加わるとジャンクフード感が…これもまた旨い！ 油淋鶏にまさかのマヨがけ…こちらは予測できず…マヨ苦手な私は、かけられる可能性がある料理は事前に尋ねてマヨ抜きにしてもらうのですが…食べれず(T ^ T) 追加で一品。大将にオススメを聞いたら「牛ハラミ鉄板焼き」を推挙…鮮やかな霜降り牛が提供…これを自分たちで小鉄板で焼いて食べる方式。最後のご馳走として、絶品の鉄板牛焼き肉をいただきました(^O^) 料理のメニューは壁にのみ、料金記載はありません。 ドリンクメニューはカウンターにあります(^^) 値段不明はちょっとドキドキ…本日ドリンク4杯飲んで2人で8000円…決してお高くないと思いました。次回はひとりで来店してみようかな、ご馳走さまでした！！