道の駅米沢付近にあるらーめん屋さん。ドライブしてお腹ペコペコにして行きました。中華そばを注文し、連れ合いはチャーシュー麺を注文。手打麺のちぢれ麺美味しい鶏だしと煮干しの、澄んだスープも懐かしい味で私は好きです、でもチャーシュー麺をたのんだ連れ合いがいうには、チャーシューが少ないと確かに、チャーシュー美味しいのに少ない。中華そばと比べて3枚多いだけだな。そこだけ残念でしたが、お安いのにおいしかったので、もう一度食べに行きたいです。

馬刺しと牛タン極焼き、味比べ定食。 どれも美味でした。 次からは極焼き一択かな、厚切りはやっぱり美味い。 店員さんがすごく親切。

米沢って言うと牛ですが、今晩は馬です！ まずは３点盛りから、フタエゴ辛味噌にレバ刺し塩でまいうですね〜さらには酢モツに焼き物と充実していました。 そして飲み物はレモンを凍らしてのハイボールが良く合います^_^

宿泊先のホテル近くをフラフラしていたら気になる場所を発見 少し立ち寄って軽く一杯 こんな雰囲気が近くにあったらついつい行ってしまうなぁ

店主一人で賄っているため、店の手前の3座敷テーブルしか客を入れない。「一人でやってるからちょっと時間かかるけど、すみませんね」的な山形弁で最初に釘を刺されるが、店主の人柄で全く気にならない。焼肉の盛り合わせ（小セット）とビールをいただく。カルビ、ロース、シロ、ハツで一人だとちょうどいい量。食べ終わって帰ろうとしたら、ごはんを少々持ってこられ、自分が使っていたタレをかけて食べろと言う。肉の旨みがタレに滲み出て美味いのだと。親切心がたまらない。かっこんでお勘定！ご馳走様でした。

市内の魚屋が店の2階で料理を提供しています。¥2500のコース料理にはさしみ、揚げ、焼き、煮物がそれぞれ一品ずつ出てきました。さしみは5種類盛りで都内だったら¥1000は軽く超えるレベルです。今回の圧巻はさんまの塩焼きでした。Lサイズが一人一匹ずつ出て来ます。また飲み物が持ち込みOKなのも嬉しいですね #山形魚屋の料理店 #ドリンク持ち込みOK

山形の新しい友達が連れてってくれました。 昔から行きつけのお店らしいです。 にぎりは綺麗に盛り付けられて、どれもネタが新鮮で活きが良くて美味しかったです。 少し足りない僕は手巻きもお願いして大満足の晩ごはんでした。

山形市にある中華のチェーン店ですが、メニュー豊富で餡掛け中華丼やラーメン類がリーズナブルで美味しかったです。注文してから来るまでも早くてコスパ高いですね

中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋＠十条 2023年2月12日オープン。 最近、都内では「ちゃん系」が増殖しておりますが、「ちゃん系」の元祖は山形県です。もちろん味は違います。 （　）の軒数はRDBで私が数えた（手作業（笑））軒数。 ※金ちゃんとケンちゃんは県外店含みます。 「金ちゃん」（19軒）「ケンちゃん」（12軒）「修ちゃん」（２軒）、この3軒を「３大ちゃん系」と呼ぶ人も居ます。以下すべて１軒「さぶちゃん」「えっちゃん」「久ちゃん」「大ちゃん」「すうちゃん」「シンチャン」「かめちゃん」「にぼちゃん」「あっちゃんまっちゃん」です。 そう言えば、総務省の家計調査による「外食でのラーメン年間支出額」で、山形市が２年ぶりに全国1位に返り咲いたみたいですね。山形の皆さん、おめでとうございます。 ここは、数ある「金ちゃん」の中でも千葉県八千代市（二軒）にある「金ちゃん」で修業したそうです。ちなみに「金ちゃん」RDBランキングでは、この八千代市の二軒が１位２位のワンツーフィニッシュ。恥ずかしながら未食です。今度、行かなきゃ。 本店「中華そば　金ちゃん」（創業者：金田一郎さん）は南陽市にありましたが2017年9月に閉店。30年くらいの歴史に幕を下ろしました。最後のお弟子さんが同じ南陽市で2017年10月「中華そば金ちゃん 南陽店」として開店しています。また修業先である八千代のお店は2013年2月に関東初の暖簾分け店としてオープン。スタッフは「毘」の字が入ったTシャツを着ていましたが、これは「金ちゃん」オリジナルグッズのようです。 主なメニューは、中華そば900円、辛みそラーメン1000円、鳥中華1000円（未発売）、他トッピング各種。 本店が南陽市だけに辛みそも気になるので、中華そばと辛みそラーメンの二杯食べることに。 店主はワンオペで「少々お時間いただきまーす」と来る人に説明。 11時22分着席で中華そば到着が37分、15分待ちというところ。 麺は大鍋で茹でて平ザル揚げ。スープは寸胴ごと冷蔵庫で冷やしてあり、注文ごとに小鍋で温めています。 山形では麺の量がもう少し多かった気がしますがここでは140-150gくらいでしょうか。連食してももう一杯食べられるほどの余裕でした。 多加水の太縮れもちもち麺で好みのタイプ。卓上のメニューには自家製麺と書いてありますが、店内にその気配がないので勘で「麺は八千代から送ってもらってるんですか？」と聞いたら、ピンポン。また屋号から山形県のラーメン食べ歩きをした人なら予想が付くと思いますが「寒河江（さがえ）出身なんですね？」と聞いたら、「いえ、東京出身なんです」だそうで。それはなんだかずるいなぁと思って帰社して調べたら、店主が寒河江さんというお名前でした（驚）。 ワンオペで開店して間もなくというのもあり、バタバタしていたのでこの二つを聞くので精一杯。 スープは、徳島県の阿波尾鶏を使った黄金スープ。水はπウォーター使用。 本店とはいろいろ違っていますが、八千代で修業しただけあり、八千代に近い内容です。 帰社してラーメン本で調べてみましたが、昔の本では紹介されておらず。取材拒否店だったのかも。最近だと「城西金ちゃん」（山形市）がいくつかの雑誌に載ってました。 総じて「山形っぽいラーメンでおいしかった」です。こういう麺、好き。 辛みその方は「龍上海」とは違った感じですが、南陽市が本店の辛みそラーメンなので「ご当地」と言っていいでしょう。 「鳥中華」は天童市のご当地なのでちょっと違いますが好きなので登場したらまた来るかも。

コロナ禍でオープンしてるか解らなかったけどランチを食べに。 やはりコロナ禍と冬と言うことも有りお客は家らだけ。 テイクアウトを取りに来る人は居たけど貸し切り状態。 美味かったぁ〜d(^_^o)

キンパが食べたいーー！っけので、キムさんの韓国酒場へd(⌒ー⌒) ご飯食べに♪ キンパ780円、チャプチェ950円、満足満腹〜♪ チャプチェの春雨がすんごい弾力！プリンプリンのちゅるちゅるで、ニンジン、ニラ、キクラゲ、椎茸と春雨のシンプル具材なんだけど、椎茸が入るとこんなに旨味UP！するんだ〜！のおいしさでした♪こちらのチャプチェのファンになりました♪ お隣の女性の方は、美味しそうにマッコリ飲まれてました、飲めたら楽しみ倍増なんだろなぁ…！ 今、ランチをされてないのが残念ですねぇ！ 帰りに、新装開店されたオモニ石B Bさんに寄って、お祝いの鉢植え渡して来ました(*´艸`)可愛らしい内装になってました♪オモニ石B Bさんには、またゆっくりと寄らせて貰います！

やっぱり私が安心して食べられるそば粉のガレットはここ。 ゆっくりガレットランチをオーダーしました。 オーダーしたガレットは安定のトマトソース&ベーコン&チーズ&たまご。 具だくさんスープやサラダなどの前菜と、いつもオーダーするディアボロのグリーンミントで炭酸水も♪ ガレット生地は外はカリカリで中がもちもち☆ 焼きすぎてナイフで切りづらい…なーんてことはなく、程よい焼き加減で食べやすいです(^-^) 卵の黄身を潰しながら食べていくガレット。 あーやっぱり私のガレットはこのお店。 幸せなひとときでした(*´∀`)♪

山形市で京風お好み焼き食べれるお店　関西のお好み焼き物両方あります。目の前で焼くお好み焼きは、野菜たっぷりで大阪で食べた味　お好み以外も鉄板焼き　ハンバーグ　鉄板牛丼などメニューも沢山あるので飽きません

ご当地グルメの馬肉そば@あやめそば舟越 山形県は長井市にあるあやめそば舟越。 日帰りミステリーツアーで訪問しました。 甘めのつゆに柔らかい馬肉が乗ったそばは 結構ボリュームもあります。 盛り付けが丁寧でなるとがいい感じ☺︎ 付け合わせの甘い大豆煮がほっとさせてくれます。 店内はテーブル席のほか広い座敷もあります。 #そば #蕎麦 #ご当地グルメ #長井 #山形県

6年ぶり2回目の訪問。 以前と変わらない美味しいお肉に感激♪ 山形牛は有名ですが、ここでは蔵王牛もいただけます。 他にはホルモンに力を入れてる感じかな。 前回はなかったタッチパネルでのオーダーは ゆっくりじっくり選べて、とっても便利。 途中でお会計の小計もチェックできてイイですよ〜。 極上ハラミ ハラミステーキ タン塩 笹の葉カルビ カイノミ レアステーキ ユッケ風 などなど 普段〆はカルビクッパだけど今回はコラーゲンスープ。 明日のお肌はツルッツルのピッカピカかも(๑′ᴗ‵๑) デザードは、あぶり焼きプリン。 目の前で炙ってくれて、表面カリカリ、中冷んやり。 何を食べてもハズレなしで安定の美味しさです。 次回訪問する機会があったら、苦手なホルモンも 挑戦してみたいと思います。 2016.10.28（金）17:00

★テイクアウトで食を盛りあげたい　vol.7★ 昔から地元に愛されている中山町にある食堂（和風レストラン）^o^ 個人的にこちらの冷やしラーメンが好きなのですが、今回はテイクアウト丼を始めたという情報を得てランチで訪問。 ラーメン食べながらテイクアウトメニューを待ついつものパターンでお願いしたのはこちらです↙︎ ☆テイクアウト 【くま丼】 ・かつ丼のカツのまわりに牛丼の具が敷き詰められ、更には生玉子をおとして食べるというスペシャルな丼物(^-^) こんな丼物があったらいいなと思ったことがあるかたは決して僕だけじゃないはずです！ あ、お分かりかと思いますが、くま丼の「くま」は熊肉ではなく店名のむら熊からとったものですからね(^^;; ☆店内で 【長崎ちゃんぽん】 ・山形では珍しい野菜たっぷりのちゃんぽん！ 本場では入らないワカメやメンマ、ゆで玉子なども入ってます！ 因みに長崎ちゃんぽんの長崎はこちらの住所が中山町長崎なので長崎ちゃんぽんとつけたそうです… ちょっとややこしいですが(^^;; #テイクアウト #私が応援したい店 #山形のラーメン #地元民に愛される店 #くま丼 #ちゃんぽん

本日　妻と二人でのランチです。 何度も来店したいお店です。 午前11時30分来店　お店から元気よく「いらっしゃいませ－♡」のお声掛け,席に付き780円の｛とん八ランチ｝を注文です。 店員さんから　すり鉢とゴマを渡され、ゴマをスリスリしながら待つこと10分,とん八ランチが配膳され　やはり美味しそうです。 肉の色はピンクがかっており、大きさも満足　一口ほおばると　とても柔らかく、ころももサクサクとしており、美味しい。 食べ方も色々だが　本日は、ゴマにソースを入れ,肉に付けながらほおばる。　ソースの辛みも丁度よい。 やはり三元豚（サンゲントン）だけあって　すばらしい！！ キャベツ（西蔵王の高原野菜を使用）には　ゴマ味のドレッシング　タップリかけて　シャキシャキのキャベツが新鮮で美味しい。 ご飯は　白米と五穀米　のどちらかを選べるが お代わりが出来るため 両方にチャレンジも可能だ。 この度は白米をいただいたが　その白米も良いお米でこれも美味しい。 付き添えのきゃべつもお代わり可能で　本日はキャベツのお代わりで大満足です。 前回にいただいた　ランチドリンク無料券　で食後のコーヒーで口直し・・・プチ贅沢です。 ※精算時特別無料券をいただき、次回来店時にサービス件を使用することが出来ます。 何度も食していますが、Retty 利用者には、だんぜんオススメの豚カツ店で　山形に来県されたら是非お勧めの名店です。 また山形県人なら　一度は食して見てください。 毎回美味しく　ご馳走さまでした。

土曜日にカミさんと久しぶり「たかもり」へ行って来ました。 名古屋コーチンの焼き鳥に美味い酒、そして最後に雑炊とステキな時間が過ごせました。 レバーは口の中でとける位に柔らかいし手羽は皮はカリカリ中はホクホクです。 雑炊は鳥の出汁が効いてて美味い。 また暫く頑張れます。

居酒屋横丁の様な一角にあるスペイン料理のお店です。 マスターが一人で切盛りしている小ぢんまりとしたお店ですが、トルティージャおはじめ、頬肉の赤ワイン煮など、ほとんどが手作りで、美味しい。 最後は、手作りのバスクチーズケーキとエスプレッソを堪能してきました。 また、来たいお店です。 サラミの盛り合わせと、バスクチーズケーキの写真を撮り忘れました。