ホタルイカのピッツァ、白海老のフリット、ミニサラダで3050円。 富山空港2Fのイタリアンで早めの夕飯にしました。空港のお店にしては珍しく、ここのお店の窯でピザを焼き上げているそうです。更に富山らしくホタルイカのピザがありました。アンチョビのサラダを注文したところ品切れとのことでしたが、メニューには無いがミニサラダが300円とのことでしたのでそれにしました。白海老のフリットなんかもあって良いと思います。

とある日のランチは高岡にあるお蕎麦屋さんへ。高岡古城公園近くのお店、好きなお蕎麦屋さんですが久々です。メニューを見てると鴨つけそばも天ざるそばも食べたい。両方は食べれないので鴨つけそばと天ぷらの盛り合わせ、納豆いなりを注文。 鴨つけそば、いいお味です。蕎麦は腰があり香り豊かで美味。鴨つけ汁は鴨たっぷり、ネギとキノコもたっぷり、濃いめのつけ汁がいいお味で美味。さくっと揚がった天ぷらも美味だし納豆いなりも美味とやっぱり美味しいお蕎麦屋さんでした。 以前はお寿司屋さんだったご主人、夜は予約制でお寿司を出されてるみたいなので次は夜にリピートします。 #高岡　#高岡古城公園近く　#お蕎麦屋さん　#オススメ　#夜は寿司？　#リピート決定

『日本列島最後の秘境❗️大牧温泉・夕食編』 『富山県』の『庄川』に面した温泉です‼️ “川面に面した温泉”は､日本列島には､数多く在ります❗️が… “日本列島最後の秘境”なんて､“仰々しい名前”過ぎないかと思いますが… 実際行くと､納得します(笑い) “ダム湖”を『遊覧船』で､片道３０分､水飛沫を上げて走って､着いた先は… “ダム湖に浮かぶ様“な”狭い陸地“の､ 一軒宿の温泉旅館だった‼️ しかも”アクセス“の『遊覧船』は､ １日で､４往復(冬季は､３往復)の､看板の通りの 『日本最後の秘境』の雰囲気が伝わって来ます٩( ᐛ )و さぞかし”苦労して“行く温泉､そんな『秘境』では､ 満足な”ご馳走“なんて出ない筈と考えてる貴方… 良い意味で､期待を大きく裏切って呉れます( ◠‿◠ ) 『特別和懐石』プランで… 先　付：ホタルイカの沖漬け 煮　物：海老と飛竜頭と湯葉のあっさり煮 洋　皿：ローストポークを始めとする“山の幸” お造り：富山湾産５種盛り 強　肴：和牛のミニステーキ陶板焼き 鍋　物：豆乳鍋 お凌ぎ：ズワイガニ 揚　物：白海老のかき揚げ&季節の２品 蒸　物：白海老焼売の餡掛け 焼　物：旬の富山湾の魚の塩焼き ご　飯：“あさり”と“豆”の炊き込みご飯 水　物：季節の果物 となってます… 素材的に “肉類”は､“牛”・“豚”・“鳥”の揃い踏み ”魚介類“は､”天然の生簀“『富山湾』産に拘り ”野菜“は､『富山平野』や､”山あい“の”地物“ ”メニュー“随所に”海の幸“や”肉類“の”練り物“ と…豊富に盛り込まれてます❗️ 印象的なモノの感想を❗️ 『洋　皿』 ”銘柄“は言ってませんが､ ローストポーク・蒸した鶏肉・大学芋 更に”サザエ“の煮物で”山椒“が効いてます❗️ 胃の調子を上げるには“パワフルな内容”です 『お造り』は､“天然の生簀”『富山湾』から､ 真鯛・カジキ・鰤・甘海老・スズキ の､五種盛りで､ 真鯛は“松皮造り”なので､よく吟味して､作ってます❗️ 『強　肴』は､ 『和牛のミニステーキ陶板焼』､“和牛”の銘柄は名乗ってませんでしたが､ 肉質は､“柔らか”で“肉汁”豊富､ 付け合わせの“野菜”は､『にんにくの芽』等､ “高原物”を活かしてます❗️ 『お凌ぎ』は､加熱した『ズワイガニ』を… “一杯丸っと“出して来た方が､絵面的に”映えます“が… ”華“より”実“を取るのか､ ”箸に取って口に運ぶだけ“の状態に❗️ 『甲羅』に”脚“と”身肉“が盛られ… 『ホイル』に”蟹味噌“が❗️ 情報バラエティ番組『秘密のケンミンSHOW』で 紹介された､『石川県』や『富山県』で有名な… 『蟹面盛り』ですねっ( ◠‿◠ ) 『カニ酢』に付け食べます❗️ 『揚げ物』と『蒸し物』に共通するのが､ 『富山湾』の“宝石”『白海老』 一方は､『かき揚げ』にして､”殻の歯応え“を他の野菜と混ぜて､食感を上手く演出して､ 『塩』で”甘さ“を演出､ 一方は､『焼売』の仕立て､『白海老』の”身を叩き“すり身で”甘さ“を演出し､ ”蒸し“たて､熱々の”餡掛け“で頂きます… 『白海老』の”特徴“を上手く演出してます‼️ 『焼　物』は､ 伺った日によって､変わりる様で… 私の場合は､『真鯛』の塩焼き❗️ ”養殖技術“で『真鯛』は､随分､”親しみ易い“魚に為りましたが… ”天然もの“は､”別格“❗️ 『富山湾』の”深い層”で育まれた『天然・真鯛』は､身が締まって､ “百魚の王”と名乗れる『真鯛』を久々に食べた感じです‼ イヤ〜素晴らしい“ご馳走”のオンパレードでした‼️ #ダム湖に浮く感じの『秘境の宿』 #『富山の味覚の幸』が出て来るお宿 #船でしか行けない宿 #サスペンスドラマや旅番組でお馴染みの宿 #“切り傷”に効く天然温泉 諸々の事 『サスペンスドラマ』でよく取り上げられ､ 『旅番組』でも､同様に､ 『日本最後の秘境』が､“連絡船”で片道３０分を掛けてしか行け無い､お宿なので､凄く新鮮に映ります❗️ 此の状態になったのが… 『昭和』の始め､『小牧ダム』を作る事になってから､ 『大牧温泉』の“開湯”は『平安時代』に遡ります､ 源平合戦の､『砺波山の戦い』で敗れた､ “平家の落人”が､山伝に落ち延び､大牧の地で､ 創傷を治す事が出来ない日に､悶々としてた所､ 『庄川』の“河原にコンコンと湯が沸き”試しに､口に運んだ所､誠に“爽やか気分”となり… 毎日､沐浴してるうちに､創傷も治った､温泉❗ 歴史が在り､『ダム湖』に面する前から､ 様々在る温泉‼️ ロケ地として選ばれます❗️ 連絡船で往復１時間､“著名人”が､“仕事ついで”に温泉を堪能､更に宿泊❗️ 正に『秘境』に泊まる❗️ 贅沢な温泉如何⁉️

(*˘︶˘*).｡.:*♡5 とやまｰｰｰｰぁ❤ 台風の影響⁉ あめ降りさん(๑-﹏-๑) そんななか 富山ライトレールで 駅前までお散歩 まずはｰｰｰｰァ おなかいっぱいにして、、、 とやまで はじめての お寿司です てか はじめての生物❣ 　 桜木町 富山第一ホテル1階にありまｰｰｰｰすよぅ 　✿ 富山湾鮨 ❤ 粋鮨（氷見の回転寿司）✿ おまかせにぎり 10貫 　赤身、イカ、甘えび、ひらめ、あじ、 　がんど、カニ、ほうぼう、玉子、いくら どれも 美味しいくっ て めっちゃ しあわせなんですけど(*´˘`*)♡ 最高の お寿司に 乾杯 ♯なまもの ♯お鮨 ♯お鮨はなん貫でも食べれる ♯いっぱぁ~~い食べれるから不思議です⁉

本日のランチは日本料理屋さんが土日限定でお蕎麦を提供しているらしくてこちらへ。　 メニューはシンプルにお蕎麦のみ、鴨ざる蕎麦と天ざる蕎麦を注文。 鴨ざる蕎麦美味しい。鴨だしがよく出た濃いめの汁、鴨好きです。天ざる蕎麦も天ぷらさくさくで美味しい。蕎麦は十割の手打ちみたい、濃いめの汁に負けてません。普通盛りだとボリュームは少なめで１人で両方食べれそう(笑)　どちらも1,900円と思うとちょっとお高めですね。 けどお店の雰囲気はいいし夜にまた伺いたいお店でした。 #富山　#日本料理屋さん　#限定ランチ　#限定蕎麦　#土日　#ちょっとお高め

とある日のランチは高岡市にあるこちらのカフェへ。農産物直売所アグリピア高岡の一角にあるお店、チキン南蛮が人気です。チキン南蛮は以前食べたことがあるのでこの日は玉ねぎの甘口カレーセットのカツ付きを注文。 玉ねぎの甘口カレーセット、サラダとすまし汁がついてます。玉ねぎの甘口カレー、いいお味です。玉ねぎの自然な甘味が優しく美味しい。カツはチキンカツ、かりっと揚がっていて柔らかくて美味しい。ボリュームもあり満足ランチでした。 久々でしたがメニューが増えてたし期間限定の鶏飯を食べてみたいしモーニングもあるしまた伺います。 #高岡　#アグリピア高岡　#カフェ　#チキン南蛮が人気　#モーニング　#ランチ　#クッキー　#パン　#野菜　#リピート決定

皆様遅まきですが… 新年あけましておめでとうございます㊗️ 新年最初の投稿はそれらしいモノを❗️ 『かぶら寿司』‼️ 『石川県』や『富山県』西部に跨がる、 『旧加賀藩』の地で愛される… 『正月料理』の人気メニューです( ◠‿◠ ) “キッツケ”(切り身)と“シャリ”で出される、 普通のお寿司とは異なるタイプの物で、 先ずは、『かぶ』の収穫時期(10月〜12月)で無いと出来ない代物… 更に、唯、『かぶ』を漬けて出す訳では無く… 北陸の魚の『冬の王様』で在る『ブリ』を、 『かぶら』に”切り込み“を入れて抱き合わせて漬けるので… 製造される『時期』が限られて来て、 11月〜翌年の1月迄が、其の時期… 丁度、『お正月』が、”出始め“でも”終い“でも無い”最盛期“のメニュー❗️ 私の子供の頃は…、 何をそう”有り難がる“とは理解されない代物(((^_^;) 平たく言えば『酒の肴』 『酒呑み』に為れば、此の価値が理解されると言っても過言では在りません(笑い) 唯、”普通“の『酒の肴』とは一線を画してる感じが… ”普通“の『酒の肴』は、”塩“等の”濃い“味付け… 口の中に”肴“を含み、飲むお酒で”中和“して『呑む』のも”スタイル“の一つ(^o^) 普通に『お刺身』を”肴“にする人も同様です❗️ 『かぶら寿司』に関しては、此の地域の、 『郷土料理』で❗️昔は、各家庭で作られ… 家々で味も異なり、 特徴が様々で、現在でも、人気の所は、素晴らしい味わい❗️ 何しろ、時間が熟成させ、“旨い”タイミングが在るので、“麹”の甘い味わいが…一つの鍵で “甘い“『麹』と、千切りの『人参』の“サクサク感”、程よく、下漬で寝た『かぶら』の“歯応え” そして、“脂が載った”、下処理を施された『ブリ』 “良い店”と“良いタイミング”ですと… 『和菓子』並の纏まりを見せるので… お子様でも好きに為りそうな味わいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 同じく、年中スーパー等の“お野菜コーナー”に並ぶ『大根』も、 『大根寿司』として、 ”甘い“『麹』と、千切りの『人参』の”サクサク感“、瑞々しい『大根』を塩漬けして、水抜きの”丸い旨み“、富山で愛される、脂の載った『鱒』を挟んで、供されます❗️ 『大根寿司』は、一口大の大きさで、食べ易く、 素材も、昔から在る”普通“のモノで作成‼️ ですから、 『かぶら寿司』は、『武士』など、身分の高い人の間で広まり、 『大根寿司』は、『庶民』の間で広まったのが、 “定説”です(๑˃̵ᴗ˂̵) #加賀藩前田家のエリアで広まったグルメ #お正月の頃に旬を迎えるグルメ #寿司を謳ってますが少々異なります(笑い) #酒の肴にもオーソドックスに頂いてもOK #日本酒との相性良好のグルメ 諸々の事 最近は、気候の変動が在り、一概に言えませんが (((^_^;) 冬シーズンで、寒波が厳しくなるのが、 『クリスマス』の頃と、『節分』の頃❗️ 此の時期になると、無性に『燗酒』が欲しく為ります(๑˃̵ᴗ˂̵)b 寒い中、家に帰って来ると、ストーブの上でお湯が入ったヤカンに“チロリ”を投入して、 微調整で作る『燗酒』を口に運ぶと… “フヮッ”と体が温まる、贅沢な瞬間です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『正月』に最盛期を迎える『かぶら寿司』が肴ですと… 至極最高な時間に❗️ 『日本人に産まれて良かった』‼️と思えます。 『かぶら寿司』と『大根寿司』、同じ、北陸でも、『富山県』と『石川県』では趣きが違い… 『富山県』では、『ブリ』『鱒』以外に『鯖』を使う❗️ 『石川県』では、『百万石青首かぶ』を使い、『鰊』をラインナップに入れる❗️ 一見、お野菜の“お寿司”ですが… “手間”を掛けられてるのと、“お味は極上”❗️ 支払う、御代に釣り合った、お味です( ◠‿◠ ) 『正月』が真っ盛りの、北陸の伝統料理如何⁉️

今日もなんでやろ（笑）日曜日なので早めに来ましたが直ぐに満席でした(^ ^)ラッキー今日も美味しくいただきました(^ ^) #なんでやろ8番

【富山県氷見市テイクアウト】ご当地の肉が入っているとなれば食べずにはいられない。氷見牛まん（380円）いただきました。 具はそこまで多くないけど、とってもジューシーで満足！ ちなみに、氷見牛まんは冬季限定とのこと。なおさら食べなければ。 ちなみにちなみにこちらのお店、氷見牛まんのあとはジェラート推しになるとのこと。 おまけでちなみに、甘くて美味しいホットチョコも冬季限定、だったような。 #氷見 #氷見牛 #肉まん #ひみ番屋街 #テイクアウト

仕事の帰りのお昼は、氷見市のかわむら食堂で 鍋焼きうどん¥600-税込❣️他のクルーは刺身定食 ¥1,000-税込‼️こんなお店が近くにあったら、毎日通うは^_^美味しくいただきました^_^

とある日のランチは富山県砺波市の焼肉屋さんへ。チェーン展開しているお店、お得にランチが食べれるみたいです。ランチメニューはやはりどれもお得、中からビビンバランチを注文。 ビビンバランチ、ビビンバとお肉がついてます。ビビンバはご飯が大盛無料、いいお味です。お肉は薄くカットしてあるので柔らかい。追加でロースとバジルチキンも注文してお腹いっぱいです。 コスパがいいランチ、美味しゅうございました。 #富山県　#砺波市　#焼肉屋さん　#チェーン展開　#お得なランチ　#ボリューム満点

富山に帰省中に寄ったお店です。蛍イカや蜃気楼で有名な滑川市(なめりかわし)にある、滑川市民交流センターという、滑川では珍しい大きな吹き抜けのあるビルの4階にある食事処。 このビルには入浴施設があり、お風呂帰りに立ち寄る人もいます。このビルの屋上には展望スペースもあり、天気が良ければ立山連峰や富山湾の眺めが素晴らしい。 富山湾を一望できる眺めの良いレストラン。海鮮系のメニューが多く、海の幸をリーズナブルに堪能できます。 頂いたのは海鮮丼。どのネタも美味しいですが、特にバイ貝が絶品でした。デザートも色々あるので、お風呂入った後に、ちょっと休憩にも使えるかと思います。 お客さんは地元の人ばかりで、違う席のお客さん同士で立ち話したり、お店のスタッフと雑談したりと、のどかな田舎町を実感できるお店です。 #海鮮丼は海の宝石箱

茶褐色でぬめりのあるこちらの美肌温泉に浸かりながらさて朝ごはんはどんなものが用意されているのか楽しみです。 朝は和食が中心のバイキングメニューです。 富山の名物の昆布かまぼこ、甘海老の昆布締めなどをとても美味しくいただきました。 フルーティスの桃とあまおうはとても美味しかったですね。 ネットショッピングしてみようかなと思っております。

暑い日が続くと冷たいものが食べたくなります。こちらのお店で夏季限定の涼しん棒なるものを買ってみました。 マンゴー、いちごミルク、ラムネ、桃、キウイの５種類、そのままでもいいみたいですが半解凍がオススメみたいなのでしばし溶かしてみます。 暑いのですぐに溶けますが溶けないんです。これはアイスでなく葛、食べるともちもちした食感で新感覚です。冷たいけど溶けない、しかも食感も楽しめる夏にぴったりのスイーツでした。 #富山　#射水　#和菓子屋さん　#涼しん棒　#葛アイス　#溶けない　#新食感　#夏にぴったり　#テイクアウト

久しぶりにお持ち帰りせずに来店ですねー♪ 皆さんマスクです♪間隔も開けて座っているのでいい感じですねー♪ 早く頂きたいのでサービスランチのAとBにしました。(^○^) 変わらぬ味ですが久しぶりだと旨いものですねー♪ 早く回りを気にせずランチに来たいですね♪ 消毒、うがい、手洗い、ウォッシュウォッシュ～

せっかく富山に来たので、やはりお寿司を。 それも富山のを食べたい。 で、検索したらこちらが。 岩瀬浜からの帰り道なので丁度良かった。 ただランチの終わり時間間際だったので 電話して待ってていただいた。 感謝、感謝です。 って事で富山湾寿司を注文。 様々なお寿司が出てきます。 どれも新鮮で、味が濃厚で美味しいです。 シャリもこのネタたちにとても合ってるし 大きさもジャストサイズです。 カジキマグロをこの辺では、サシと言う って話を聞かせていただきながら 美味しくサシをいただき やはり最後は、寒ぶりを。 いやぁ〜甘い、甘い 脂も良い感じでした。 美味しいので、ポンポンと食べてしまい、 もう少し握りますかって言われた時には またブリをって言いたかったですが 堪えましたよ。 町のお寿司屋さんなのでしょうが いやいや侮れないし 綺麗なお店で、大変美味しゅうございました。

ユーザー周りの通りすがりランチ カウンター席は目の前で天麩羅を揚げて貰えます。 野菜定食¥900 加賀レンコン シルクスィート なす 長芋 舞茸 さつまいも Ｘフォローのサービス海老 満腹

本日はこちらでモーニングいただきました。 モーニングメニューは2種類。 ホットサンドとトースト。 トーストは抹茶とシナモンの組み合わせ。 ホットコーヒーと一緒にいただきました。 住宅街の入口分かりづらかったですね。 とても美味しくいただきました‼️

小杉カントリークラブで開催されている女子プロゴルフのツアーを見に行きましたが豪雨で途中退散。先日のRetty 新川会で関さんが大絶賛されていたお蕎麦屋さんに行くことに。 かなりの田舎です(笑)　途中熊注意の看板が。こんなところにお店があるのか不安になりながらお店に到着です。 平日10食限定の２種盛弁当を、ツレは温かい峠の天そばセットを。 二八そばと十割そば、どちらも香り高く美味しい！さすが関さんおすすめのそばです。山菜の天ぷらは謎の葉っぱもありましたが揚げたてはやはり旨い。お弁当なので富山らしく昆布おにぎりや煮物などいろいろ入っているのもいいですね。 ツレの温かいお蕎麦も美味しい。出汁が好き！寒いから温かいそばはより美味しい。 冷たい蕎麦も温かい蕎麦も美味しいお店でした。 関さんいいお店をありがとうございました。 #富山市　#山田村　#蕎麦　#二八そば　#十割そば　#山菜の天ぷら　#関さんおすすめ

富山西町にある町中華のなにわ飯店。 映画を観たあと散歩していて出会いました。 なにしろ安い！ 単品では申し訳ないのでラーメン+チャーハンセット。やっぱりシンプルイズベストかな。 ごちそうさまでした。