本日、オープンの家系ラーメン屋さん。 MAXラーメンをいただきました。 味濃いめ・油多め・麺かためにカスタマイズしました。 具材は、玉子・ほうれん草・海苔5枚・チャーシュー3枚になります。 オープンしたばかりなので、スープは馴染んでないのか薄く感じましたが、豚の旨味が感じられる豚骨醤油で、中太麺との相性もよく、玉子は半熟になります。 チャーシューは、かたい感じでした。

仕事柄スタバに行くことが非常に多いのでスタバ何店舗いけるか、スタバ備忘録始めました。from20180718 640店舗目の投稿 オーダー:アイスコーヒーヴェンティ 充電環境:無し その他:イオンモール大和郡山のセンターモール #スタバ何店舗いけるか挑戦中 #奈良でもスタバ #充電環境無 #2024年は574店舗目から #タンブラー部 #祝初投稿

【昔懐かしの味 神座（かむくら）@奈良学園前】 Retty初登録初投稿！仕事の合間にランチタイム！ 今日は主に奈良市内での営業活動。 時間がなかったので立ち寄ってみたら、何とRetty未登録でした。神座は、大学時代にミナミでバイトしてたのもあって、前身のアガルタ時代から踊りに行った帰りとか、飲みに行った帰りに並んで食べてました。今日も当然のようにニラを入れ、味に深みを増して更に美味しく頂きました。余談になりますが、チャーハンがオンメニューになってたのには驚きました！

【ホロホロ煮込みハンバーグ@大和八木】 Retty初投稿！ 仕事の合間にランチタイム！今日は休日出勤で京都まで。前から行きたかったこちらのお店へ。煮込みハンバーグを看板メニューにされているお店です。 濃厚なデミグラスソースにホロホロの挽肉ハンバーグ、人参も甘〜い、美味に決まってます！

【うなぎ蒸籠蒸しが名物@北葛城郡上牧町】 Retty初投稿！今日は隣町にある鰻屋さんへ妻と二人で伺いました。こちらの名物は柳川風のうなぎ蒸籠蒸しとの事でしたが、蒸すのに20分くらい掛かると言われたので、諦めてうな丼上（2500円税込）を頂きました。うなぎが肉厚があってふわふわ、濃厚なタレとアッサリした肝吸いのバランスも良く、あっという間に美味しく頂きました。

【大阪平野の人気うどん店@新庄】 Retty初登録、初投稿！ 仕事の合間にランチタイム！今日も奈良県中部の営業です。こちらのお店、大阪平野の喜連瓜破が本店で、人気のうどん屋さんが奈良に出店したお店のようです。メニューが豊富で、悩んでカレーうどん（800円税込ライス小付き）を頂きましたが、讃岐うどん系のモチモチのうどんは食べ応え抜群で、小麦の味も感じられます。〆にライス小が付いていて、出汁の味がするカレースープをライスにかけて、お腹いっぱい美味しく頂きました。

油そばは茹でたての麺を油にからめて食べる東京名物の汁なし麺です。 本日は、TKGセットをいただきました。 油と大きく書かれた鉢の底には特製ダレがあり、麺は中太縮れ麺で、具材はバラチャーシュー2枚・メンマ・刻み海苔・胡麻になります。 これを熱いうちに、混ぜていただきますが、ラー油・酢をかけると更に美味しいです。 玉子かけ御飯、メレンゲのふわふわした食感が楽しめて美味しいです。

奈良町を歩き疲れた頃に、開放感のある素敵な喫茶店を見つけました、、、 アームズ珈琲がウリの様です、、、 90度のお湯で豆の汚れやカビ、現地の水分を洗い、さらに選別した後に焙煎する手順を踏んで、抽出するんだそうです、、、 味は、すっきりと雑味がありませんでしたが、 個人的にはもう少し苦味が欲しいような気がしました、、、 嫁さんに一口分けてもらったケーキは、文句なしに美味しかったです、、、 ご馳走様〜、、、

外国人客多い、アットホームな粉もん屋。 ビールが付いたたこ焼きセット(1000円)やお好み焼きセット(1500円)あり。狭いのが難点、、、 #遊び心あり #たこやき #お好み焼き #焼きうどん #外国人観光客 #奈良駅 #弱炭酸

たまたま通りがかりに店構えが明らかに美味しいラーメンを出す風情のお店を発見。 駐車場が一台空いてたので滑り込みで入店。 店内には色々な素材のこだわりが書かれたものが置いてあり、間違いなかったと確信。 同行者がラーメンを選択したので私はつけ麺をチョイス。 食べてみてやはり納得。 何もいうことない。 美味しい。 お昼の限定営業のみというのと、場所が気をつけないと通りすぎまうようなところなのがあまり知られていない理由のようです。 でも間違いない。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

【Retty初登録初投稿】 仕事の合間にランチタイム！今日は奈良の中和エリアの営業で、広陵町馬見に新たに開店した『杵の音』に行って来ました。 こちらのお店は、学園前の富雄川沿いにも店舗がありますが、風神グループが展開しているお店です。 秋篠うどんと名付けられた平打ちうどん、きしめんみたいにもちもちで、出汁は鹿児島の枕崎産の鰹節を使った風味ある出汁です。 うどんに追い鰹節も出来るようになってて、風味や香りを楽しみながら頂けるうどんです。

【ならまち食べ歩記】 TBSテレビ「マツコの知らない世界」で紹介された 名物「奈良茶飯」のおむすびが人気のお店！ 《おむすび1個に焼きのりを1枚サービス！！》 近鉄奈良駅から、南へ300メートルほど下ると 「ならまち」で、そこに繋がる商店街が奈良で最も古いといわれる「奈良もちいどのセンター街」。 近年「ならまち」が観光客にとって魅力的なスポットになり、幅3mほどのメインストリートに、老舗だけでなく新しい感覚のお店が並ぶ「奈良もちいどのセンター街」は、路地にも、面白い飲食店や古い民家をリノベーションしたお店がいっぱいで、国内外からの観光客が大勢訪れる活気あふれる商店街になっています。 その商店街に2023年12月20日にオープンした『おむすび 番旬』は、行列のできる人気つけ麺店『麺屋 K』の斜め前に位置し、開店からわずか4ヶ月にもかかわらず「おむすびナビゲーター」大塚正樹氏の目にとまり、2024年4月23日にTBSテレビの「マツコの知らない世界」に店主の前川都紀(まえかわひろき)氏が出演。折しもいまや全国に1,000店舗を超える「おむすび」専門店で、脚光を浴びたお店として有名なんだとか。店頭には番組紹介のパネルが掲示されています。 お店は、扉がないオープンスタイルでテイクアウトとカウンター6席のイートインもOK!となっています。おむすびには別袋の焼きのりが1枚無料サービス。袋は観光中のポケットゴミ袋にも転用できるなどの心配りも。スタッフの方々も笑顔で外国人や日本人にも声をかけて接客されています。 《オススメニュー》 ･ゆず味噌おむすび：220円 ･高菜おむすび：220円 お店で人気の、茶の風味香る「奈良茶飯」以外に全12種類のおむすびが提供されていて、透明の袋に包まれた淡い色とりどりのおむすびが美味しそうに棚に並べられています。 お米はコシヒカリ。もみ殻が付いたまま保存し、店舗前の機械で精米するというスタイル。精米したてのお米でおむすびを作っているので、少し温かくまた冷めても全然美味しいおむすびがいただけます。鮭、明太子など一部の動物性を除いてヴィーガンの人にも対応しているとのことです。 いただいた「ゆず味噌おむすび」は手作り感満載で、握り方も少し空気が入っていて、食材の味が引き立っていて、とにかくお米が美味しい！！炊き具合も絶妙で柚子と味噌の取り合わせが素晴らしく「おむすびナビゲーター」の目にとまって、マツコ・デラックスが絶賛するのも納得の逸品。1個では物足りず「高菜おむすび」も買い足すくらい美味しいおむすびを味わうことができました。 #ならまち食べ歩記 #マツコの知らない世界 #名物「奈良茶飯」のおむすび #奈良もちいどのセンター街 #活気あふれる商店街 #行列のできる人気つけ麺店『麺屋 K』の斜め前 #おむすびナビゲーター #大塚正樹 #前川都紀 #テイクアウト #イートイン #焼きのりが1枚無料サービス #ゆず味噌おむすび #高菜おむすび #お米はコシヒカリ #奈良の人気おむすび店

近鉄富雄駅から徒歩5分、とりみ通り沿いに有る、海鮮居酒屋から稲庭うどんの店にリニューアルされた、「稲庭手綯うどんくま」さんに伺いました♪ 日本三大うどんの一つ、稲庭うどん（あと２つはさぬき、水沢うどん）は一般のうどんよりも少し細めで平打ち、なめらかな食感が特徴です！ 手綯は「てない」と読み、縄を綯うように撚りを入れながら、あやがけして細くしていく作業のことだそうで、このうどんを秋田県稲庭町から直接仕入れられています。 居酒屋遣いでも気軽に行けるので、是非また伺いたいと思います！