埼玉県の飲食店

珈琲朝一番

必見口コミ！

元消防士さんが始めたお店は、コーヒーとケーキで、反則級のワンコイン。嘘だろ！！！と、よそのお店の偵察も入るそうで。御自宅を開放した朝一番は、信じられないコスパの良さと、日向ぼっこな居心地が、何よりの魅力です。つい、長居しちゃいますよ(^^) しかし、この人、本当に消防士さんだったの？やや細身の身体と柔和な表情は、とても、そのイメージではありません。定年退職して、緊張から解放されたのでしょうか？そして大のコーヒー好き。しかも。開業にあたり、あちこちのお店を訪れて、勉強もされたそう。しかし、焙煎機まで導入するとは、徹底してますね(^^) 用意するコーヒー豆は、3〜4種類と少なめです。しかし、これで良いのです。こちらでは一週間サイクル、実質、焙煎から5日で、豆を使い切るように、しています。手を広げての豆の廃棄は価格を直撃。何よりお客さんは、鮮度落ちしない、美味しいコーヒーを、飲む事が出来るのですから。コーヒー(エチオピア)は、その場で豆を挽いてのハンドドリップ。味も香りも豆の個性か出て本格的。とても、300円のコーヒーではありません。パウンドケーキは、かなりのボリュームで、コーヒーに合わせた、優しめの味です。ただ、テイクアウトは不可です。あくまでも店内で食べる物、つまり食品ロスを避けるため、余分な作り置きはしない、という事です。でも、テイクしたかったですね(^^;; サイドメニューには、トーストも用意されていました。こうして、御自宅、焙煎機、コーヒー豆の絞り込みなど、何拍子も揃っての、高コスパの実現なんです。ところが、良い事づくめのお店にクレームが- - -。それが、お店が分かりにくい‼︎ これはホント。よく通る道ですけど、私も、つい最近お店に気付いたほどです。そこで、看板を道路沿いに立てたとかで(^^;; それでも、よそ様の家には上がりにくいかな？しかし、それも最初だけ、一度入れば、あとは気軽にオジャマ出来るもの。焼き芋や、夏にはカキ氷も用意されます。ただ場所はイマイチですね。しかし近くには、孤独のグルメで紹介された、美味しいうどん屋さんがあります。いかがでしょう、食後のほっこりタイムに、まわってみては？ 2020年8月にオープンした、朝一番さん。今や憩いの場として、すっかり定着しています。 #柔和なマスターは元消防士さん #コスパの良さは罰金もの #陽だまりのような居心地 #新規登録

保谷駅徒歩27分

カフェ / かき氷

埼玉県新座市片山３-６-２９

～1,000円

不明

禁煙