【お盆期間~従姉妹に会いに千葉編③】 　　　　　　　　　　⛵️2023.8/14⛵️ #トニーローマ アメリカ発祥のバーベキューリブのお店 　前に自宅近く~横浜にもあったのに… ❤️トニーローマ大好き姉妹❤️ 　今回、幕張でお店を見つけたので 　　ｳｷｳｷ∩＾ω＾∩予約しちゃいました✌️ #海浜幕張_スペアリブCollection 　 #肉好きマダム's 　♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪麦酒andハイボール #シュリンプカクテル #オニオンローフ #スペアリブ #パン 　❤️安心の美味しいスペアリブ❤️ 　　　❤️店内はアメリカ❤️ ❤️リブソースがめちゃくちゃ好み❤️ 　大満足のディナーTimeを海浜幕張で✌️

No.932【本格的ながらどこかアットホームな洋食屋さん】 「ミスターとフライパン」で「てり焼ハンバーグ(おろし添え)とメゴチのフライタルタルソース添え」「ビーフシチュー」「ハンバーグとナポリタン」と「コーンポタージュ」を頂く！ ≪着皿前情報≫ ◆現着時刻：19時45分 ◆並び：3組目に記帳 ◆並び方：店内に記帳ボードあり。まずはそこに記帳。店内待ち席は人分ぐらい。車のナンバーを記載する欄があるので車で待機もできそう。駐車場は店脇の5台分以外に、店舗脇の駐車場の奥左手に3台分(手前3台)の契約駐車場あり。 ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「てり焼ハンバーグ(おろし添え)とメゴチのフライタルタルソース添え」1680円, 「ビーフシチュー」 2100円, 「ハンバーグとナポリタン」 1500円, 「コーンポタージュ」 560円, 「ヒューガルデン ホワイト」750円 ◆着皿時間：20時20分（35分待ち） 船橋アンデルセン公園の帰りに立ち寄った洋食屋さん「ミスターとフライパン」さん！現着すると店舗横の駐車場は満車。店内でまずは記帳を済ませ、店員さんに確認すると目と鼻の先の契約駐車場を教えてもらえました。夕食時という事もあり、私が記帳した後も続々とお客さんが訪れます。なかなかの人気店のようですね。 店内の待ち席で座っている間に注文を聞かれるので置いてあるメニューであらかじめ注文を決めておいた方が良さげ。私はSPECIAL MENUから「てり焼ハンバーグ(おろし添え)とメゴチのフライタルタルソース添え」をチョイス！家族は「ビーフシチュー」と「ハンバーグとナポリタン」を各々注文。それぞれにライスorパンとコンソメスープが付くのですが、「コーンポタージュ」が気になったのでこちらも追加で注文しました。夏季は冷製になるようです。 大体30分弱ぐらい待ったでしょうか。席に案内されました。ただあらかじめ注文をしていたのでそこからは早かったですね。5分後には続々と注文したお皿が到着し始めました。 ≪着丼後情報≫ ■「てり焼ハンバーグ(おろし添え)とメゴチのフライタルタルソース添え カリッと揚げられた目ごちのフライは白身がフワッフワで軽い！歯触りも心地よく、タルタルソースも品が良いのでサクサク頂けちゃいます！ハンバーグは「てり焼」とは言っているのですが、想像する「てり焼」とは全然違って上品な甘味にサラッとしたソースがかかっています。こちらも非常にライト！大根おろしも添えてあり、肉汁はジューシーにあふれ出すのですが、サッパリとこちらもパクパク頂けちゃいます。ソテーされた野菜類は十分に甘みが引き出された上、野菜本来の苦味、深みをちゃんと感じる事ができる野菜を生かした調理がされており、美味しかったですね。 ■ビーフシチュー（和牛バラ肉） ビーフシチューというと、ココットに入った物を想像していましたが、こちらのビーフシチューは浅い皿に盛りつけられ、揚げ野菜がお皿を彩りなんとも華やか！お味はかなりビターで大人味ですね。しっかりと骨、香味野菜等を時間をかけて調理したソースが、トロトロにとろけるほど柔らかく煮込まれた牛肉にかかっています。酸味、苦味、そして甘みと旨味が非常に複雑に絡み合う本格的なお味。子供には不評でしたがとても美味しかったです。 ■ハンバーグとナポリタン ザ・王道洋食！という感じ。なのですが、一口頂くとこちらも非常に上品な味付け。いわゆる甘ったるいデミグラスソースを想像していただくと、そのハンバーグの肉肉しさと爽やかで酸味の効いたソースにいい意味で裏切られます。ナポリタンは町の洋食の太い、ぼてっとしたナポリタンではなくしっかりと芯が残るナポリタンでしたが、味付けは昔ながら、というクオリティと安心感のバランスが抜群のナポリタンでした。 いやぁ、全部美味しかった！そして他のメニューも気になりすぎる！洋食なのに重くないので幅広い年齢層の方に喜ばれそうなお店でした。美味しかったです！ご馳走様でした！

千葉➰➰東京千葉⑧3月17日～ ポートタワー近くのラグジュアリーなレストラン。2階までの吹き抜けの天井にシャンデリア。先ほど訪れたpier-01の姉妹店です。(=^ェ^=) どうしてもの急用ができて、すこし前ですが、急遽帰省。m(__)m現在は松山です。 pier-01をでで、帰るか？もう一軒いくか？悩んでぶらぶらしてるとなんか素敵な雰囲気のお店❤️❤️発見❤️ スイーツだけでも大丈夫といわれたので入店しました。 もう少し飲みたかったので、スイーツだけど赤ワインをo(*⌒―⌒*)o スイーツとワインけっこうあうんですよね ーo(*⌒―⌒*)o スイーツはシェアで(=^ェ^=) ✡️赤ワイン ✡️マンゴージェラート ✡️レアーチーズケーキ ✡️ショコラオランジュタルト シーフードたべてスイーツもたべて大満足。m(__)mm(__)m でもちょっと食べ過ぎたからここから家まで歩いて1時間ほどですが、消化してかえりましたーm(__)mm(__)m 千葉みなとかなり久しぶりに来ましたがウォーターフロントっぽく、おしゃれなお店も沢山あってよい雰囲気ですねo(*⌒―⌒*)o またキテみたいです。m(__)m #ポートタワーの近く #デートにぴったり

モチっと歯を押し返すコシのある蕎麦は、 素朴で自然な香りと甘みの癒しを秘めている 単品で添えた“ごまくるみ汁”を纏わせれば、 粗挽きなくるみの食感と豊かな風味も素敵だ 古民家で蕎麦を堪能する知る人ぞ知る名店 千城台（千葉市）ランチ 旨い手打ち蕎麦が食べたくなり、 自宅から20分ほど車を駆っての訪問 正午前に到着。満車に近い店先の駐車場の 最後の空スペースをなんとか確保できた 店内で席が空くのを少し待つ間に 手渡されたメニューを眺め、 ＜せいろ天もり・1,050円＞に ＜ごまくるみ汁（単品）・180円＞を 添えて注文を通しておく “葉月を過ぎてもう長月か”等と考えていたら 間もなくして小上がりの座卓へ 麺量も十分に盛られた蕎麦に鼻を寄せると 素朴でやさしい香りが鼻腔をくすぐる モチっとした歯応えのある麺には 自然な穀物の甘みがある 鰹出汁が効いた辛汁も良いけれど とっても気に入ったのが“ごまくるみ汁” 胡麻と胡桃の甘くコクのある風味と共に 少し不揃いな手打ちの麺に 粗挽きな胡桃のクリスピーな食感が絡む 合間にいただく天ぷらも上々 軽やかに揚がった衣を纏った海老と野菜は 最優秀助演女優賞ものだな この内容の“天せいろ”が1,050円は、 間違いなくコスパも高い 古民家をリノベーションした店内で 手繰った素朴な旨みの手打ちそば リピート訪問しても“ごまくるみ汁”は必須だ #古民家で風味豊かな蕎麦を手繰る #sova_sova #リーマンランチ #そば #葉月 #千葉市

展示会に出展してる関係できたついで早めランチ。フードコートにはたくさんお店がありますが昨日飲み過ぎたのでつけ麺ではなく中華そば880円。あまり期待しなかったけど実に美味かった。最初にスープが熱々が嬉しくてガツンとくる醤油味のスープ、コシのある麺、分厚いチャーシューともに満足。また思ったより量があり大盛にしなくて正解。ご馳走さまでした。

【味の店　銚子・吉原食堂。家族の味！】 　銚子駅近くの昭和の面影を色濃く残す食堂。 妻との銚子小旅行。検索して良さそうだったので訪ねてみました。®️銚子会・KIKUCHI さんのお墨付きもあり、安心して訪問。 　レディースファション　イイダに始まる建物の並びが何とも渋い。イイダさんは、よさこいの衣装を扱うなど頑張っている模様。 　利根川河口からの強い風に煽られ捲れる吉原食堂の暖簾を手の甲で持ち上げて、戸を開ける。 「いらっしゃいませ〜ぇ〜⤴︎」 女将さんの軽やかな声に迎えられ、入店。 店には始終、女将さんの声が調子も変わることなく響き渡ります。これが吉原食堂の良さを物語る響きと、染み入る思い。 　昨晩、刺身は堪能したこともあり違うものに。 ミックスフライ定食　930円 煮魚を単品で　　　　値段忘れました…800円位だったか 肉どうふ小　　　　　250円 ビール　　　　　　　600円 ノンアル　　　　　　300円 　ビール。中瓶なのがちょっと残念。 ここは値段を少し上げてでも大瓶だったら嬉しい。 （勝手な願い） 当てに枝豆。 ビールとノンアルで軽くチンチン！ しばらくして、ガラ捨て用に広告紙で作った折り紙を女将さんがお持ちになった。何となく心温まりました。 　そしてミックス定食と肉どうふ小の登場！ アジ、イワシ、カマス。小振りではあるけれどギュッと身が締まった白身魚。サクッと揚がってウマッ！ご飯に合う。 ふき、大根、練り物の煮物。山芋の粗おろしの付け合わせ。どれも良い組み合わせ。肉どうふの小が小鉢の一つみたいになってしまった。かなり薄味。 　煮魚のヒラメの煮付けは期待通りの味わい。身離れ良く、鮮度の良さを伺わせる。白ごはんと一緒に頬張ると最高！ 　ほんとラーメン、カツ丼、刺身などなど色々と食べたかったけれど、二人では難しい。程良いところで、十分満足をいたしました。 始終響き渡る女将さんの明るい声。大人しそうな息子さん？最後は、旦那さんでしょうか？調理場奥に、お姿が。 勝手に家族と推測でスミマセン。 微笑ましい美味しい、大衆食堂。 銚子の温かさを堪能しました。 ご馳走様でした。 追伸 吉原食堂でも、醤油はヤマサとヒゲタの二種がテーブルにちゃんと置かれていました。 　 #銚子グルメ #銚子小旅行 #大衆食堂 #吉原食堂 #レディースファションイイダ

【秋の思い出グルメ　富津グランピング編①初グランピング前に房総の絶品アジ尽くしを堪能！】 この秋、我が家最大のイベントとして、千葉の富津で最新のグランピングを楽しんでしまいました。キッカケは８月頃、仕事の関係でグランピングを色々、調べていたところ、今年千葉の富津にオープンしたての最新グランピング施設があることを発見。色々とワクワク要素が多かったので、ぜひ行ってみたいと思い立ち、嫁さんにも同意を得て早速予約すると８月の時点で土日で空いているのが１１月と大人気ぶり。でも、仕事で絡んだ旨を伝えるとサービスして頂けるとのことで超ラッキー！心待ちにして当日を迎えました。グランピングでも美味しいグルメを頂いたんですが、それは後程… 11月初旬の週末、当日は朝9時過ぎには出発。アクアラインはいつも大渋滞なので内房周りで富津方面へ。グランピングはチェックインが15時だったので、その前にランチで内房と言えばのアジフライを食べようと富津金谷で高速を降り海沿いの道へ。海沿いドライブはやはりテンション上がりますな。当初、目的地にしていたのはアジフライで有名な「はまべ」さんでしたが、１１時過ぎにお店に着いたら既に数十人の大行列…１歳半の息子を抱えてこの行列は厳しいし、店もそこまで広くなさそうだったので断念…第２候補にしていた、こちらの船主さんへ。こちらもやはり人気のようで５組ほどが待ちの状態でしたが、こちらはお店もテーブルも広々な感じだったので、並んで待つことに。１１時半くらいから並んで１５分くらいで席に着くことができました。 場所は、神奈川の久里浜と千葉を結ぶフェリーの到着地である浜金谷港の敷地内。道沿いに立派に聳える綺麗な建物は印象的です。店内に待合室があり、順番になったら番号を呼ばれて着席するシステム。待ってる間は息子と港の中をフラフラとお散歩。そうこうしている内に呼ばれて、ボックス席へご案内頂きました。店内はかなり広く、カウンター席にボックス席がいっぱい。家族連れで賑わっておりました。 回転寿司と謳いつつも、レーンにお皿は回っておらず基本はタッチパネル方式で注文。息子に昼ごはんをあげつつ、早速注文！お願いしたのは… ・地魚5種［黒鯛、真鯛、鯵、あいなめ、汐子］ ・鯵3貫［なめろう、地鯵、炙り］ ・アジフライ ・えんがわ ・中トロ ・ウニ ・ノドグロ ・生タコ ・穴子 いやーどのネタも新鮮で当然美味いし、ネタ自体も大きくて圧巻！目的の鯵はやはり格別な美味さでした。普段は骨っぽさや生臭さから、そこまで積極的には頼まないけど、全くそんなことなし。見た目も美しい地鯵は弾力もありつつトロッと食感と爽やかな鯵の旨味が広がり、塩釜で食べた「すし哲」さんの鯵に匹敵しそうな勢い。炙りも香ばしさが加わり絶品、なめろうはとろみが増してコレまた乙な味わい。鯵フライは全く違う旨味でちょっと衝撃でした！衣はサクサク、中はフワッフワで肉厚でそもそもデカい！食べ応えも抜群だし、身の旨味の濃厚さはちょっとレベチでしたねーソースなくても全然そのままで美味しい。これは感動モノでした。地魚もやはりそれぞれ味わい深く、汐子（しょっこ）みたいな中々レアな魚も味わえて良かった。もちろん、エンガワ、中トロ、穴子、ウニ、生タコの定番メニューもバッチリ美味い！中トロは特に抜群に美味く、嫁さんはおかわりしてましたwノドグロは普通だったかな？やはり日本海側の地域で食べるのよりは鮮度が落ちるのかしら。まぁ充分美味しかったけど。1貫ずつが大ぶりなことや、鯵フライをガッツリ頂いたこともあり、いつもよりは少なめの注文でお腹いっぱい、旨いっぱいとなり結果、大満足でございました。俄然、他の人気店の鯵フライも気になってきたのでリベンジを誓いつつお店を後にしました。ご馳走様でした！ この後は、道の駅に寄って買い物やお茶を楽しんだ後、いよいよグランピング施設へ向かいました。その詳細は次投稿にて…

【コロナに材料高騰に負けず頑張って欲しい( •̀ω•́ )و】 4年ぶりにやっと来れました(●´ϖ`●) ★★ノンアルコールビール (T ^ T)立地的にビールが難しいお店です ★★ハモの天ぷら 700円位 梅肉つけ汁でいただきます う〜 ビールじゃないと感動半減(>_<) ★★上天丼 1800円位 ご飯大盛りで普通位( ˙꒳​˙ ) このお店はやはりカウンターで 天ぷら定食がおすすめですね♡ 1つずつ揚げて出してくれます(≧∇≦)b 天つゆも少なければかけてくれますが 容赦なくかけてくれます(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ 天丼のタレはサラりとしていて 好みでは無いタイプでした タクシー相乗りで再挑戦します(*^^*) 凄く美味しかった思い出のお店なので 再訪したいです！

今日は八千代。 日曜12時、カウンター最後の1席に滑り込む。 後に2組で満席、外待ちありの人気。 ごまだれ担々麺950円＋半ライス120円。 あくまで個人的にbestです。 食券回収時、細麺か太麺かを聞かれ、細麺で。 スープ、ゴマの中にピリ辛を感じ、旨し。 キャベツがものすごく良いな。スープに沈めておいてクタっとしたのが旨い。 肉みそが、ちょっとだけ甘めで旨し、これはご飯に乗せて一品作成しておこう、キャベツも乗せておこう。 細麺が合う、スープの持ち上げも良し。 最後に肉みそ、キャベツ乗せた半ライスにスープかけ、喰らう。 うん、満足。 昭和な店内。券売機の横には丸形ポスト。 駐車場が広い、たくさん車置ける、助かるな。 ごちそうさまでした。 #八千代で担々麺

【クリスマスディズニー2023 ③】 ディナーはホテルミラコスタ内にある「シルクロードガーデン」さん 本当はギリギリまで「オチェーアノ」さんの予約が取れないか頑張ったけど撃沈！(>_<) キープとして予約でしたが (｡>ㅅ<｡)sorry… スタッフの方の対応も良く美味しいディナーに結果大満足でした♡ ✨ディズニー・クリスマス✨ ✨スペシャルディナー エメラルド・ギフト✨ ■海鮮と温野菜のバーニャカウダソース ■広東焼き物二種盛り合わせ(自家製チャーシュー・トントロ) ■イセエビと野菜のサンラータン ■帆立貝とカナダホッキ貝の炒め ■真鯛の白板昆布蒸し 中国ハムソース ■牛ほほ肉と根菜の煮込み 柱候ソース ■鶏肉と野菜の和えそば 淡雪仕立て ■祁門紅茶のムース、レモンクリームのタルト、ピスタチオのアイス ーデザート変更ー ■今月の特製杏仁豆腐 いちご（別途￥600) 蒸籠のミッキーマークにいきなり心掴まれ(*˘︶˘*).｡*♡ 魚介類がたっぷり使われたメニューが美味しい♡ 海老、蟹、イカ、伊勢海老、帆立、そして大好きなホッキ貝まで！ ホッキ貝が使われるって珍しいよね!? 更に野菜も美味しく！ 素材の良さが伝わってきます( ᐛ )و 料理の提供を早めにお願いしたのでテンポ良く頂く事もできました♪(通常2時間位掛かるが急いでるか確認してくれ対応してくれる) ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς)

すみません！7月28日に行った際の投稿ですw 冷やし中華は終わってますが、興味をお持ちの方は来年是非♡♡ 【来店曜日】金曜日 【来店時間】12時20分頃 【混み具合】並び1名！僕の後ろから続々と！ ラッキータイムだったようです♪ 【メニュー】冷やしそば(シングル、サラダ、チャーシュー)@950 【 味 】★★★★☆ うまい！ かなりのボリュームですが、 さらっと食べちゃいました"(∩>ω<∩)" 自家製(？)の細麺が、特別な配合のスープとめちゃくちゃ合ってる！！ ほんと、ズルズルが止まらなかった(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹” ほんと、めちゃめちゃ美味かった♡♡ 【ボリューム】★★★★★★ めちゃくちゃボリューム満点♡ 【接 客】★★★☆☆ とても丁寧です！ ワンオペで、ずーっと喋りながら料理作り、 且つ接客してます！w かなーりルールが細かいのは、 店主さんが、自分が楽しくお仕事したいからでしょう♪ そういうの、僕はとても良いと思います\(◍︎´꒳`◍︎)/ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♪ 【総 合】★★★★☆ 近くにあったら頻度高く行きますね、絶対！w 冬に行って、温かいラーメンも食べてみたいな♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

【食べ○グ、「全国１位」のハンバーガー！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～千葉遠征編 前半戦～ ３月某日、 年度末の有給消化で 貴重な平日休み。 これはチャンスと千葉遠征。 宿題店の『パントリーコヨーテ』 2009年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.79」 ハンバーガー百名店には ６回に渡り選出されている。 店主の福永氏はかの 『ヴィレッジヴァンガードダイナー』 を立ち上げた方で、 日本のグルメバーガー界で “超”がつく重鎮である。 また現在の某グルメサイトで、 全国２位　BurgerPOLICE（東京・都立大学）、 同 ３位アルデバラン（東京・麻布十番） この両店を抑え 「ハンバーガー、全国１位」 に輝くのがパントリーコヨーテだ。 遂に念願の初訪問です♪ ■ベーコンチーズバーガー　…1530yen 初訪問なので 敢えて王道のバーガーを。 平日ランチでソフトドリンクつきです♪ 構成は上から、 バンズ・マヨネーズ・チーズ・BBQソース・パティ・トマト・レタス この店を特徴づけているのが 「色白のバンズ」 カリッ→サクッとした、 「羽根が生えたような」軽やかな食感で、 同業店と一線を画する食感、 既にこの時点で面白い。 マヨネーズはコッテリ感を抑えた ビネガーで爽快な酸味感主体にまとめられており、 甘辛なBBQと合わさる事でシナジー効果を発揮。 パティの牛肉は産地不明ですが、 表面をカリッと焼いており内側に上手く肉汁を閉じ込めているように感じた。 ジューシーですが嫌な脂感の少ない、サラリとした味わい。 レタスは固い 芯の部分は折り畳み式、 葉先の部分はそのまま挟んである、 ハイブリッド方式になっています。 ケチャップとマスタードは 共に個包装のハインツ。 ポテトはゴロッと大きなジャガイモから カットされており「王道のフレンチフライ」といった佇まい。 何気にポテトも素晴らしいです。 ～あとがき～ 以上、「日本一のハンバーガー」パントリーコヨーテでした。 連食するのでパスしましたが、 この店はトルティーヤやホットドッグなど アメリカ料理としても面白いので次回は試してみたいところ。 （訪問時もケチャップを使わない「シカゴドッグ」があり気になった） 何気に千葉って厄介な場所だ。 『パントリーコヨーテ』と 『R-s』 ハンバーガー好きとして 絶対避けられない名店を２店も擁している上に、 それぞれ場所が 千葉市内と松戸で微妙に離れている。 ２店の攻略こそ私の至上命題だったが、 この遠征で遂にコンプリート。 明日は幕張本郷の 全国有数の四川料理の名店を UPしますのでお楽しみに（笑）

#勝利メシ ぃやっほーい！免許が取れました！ いや、実はね。ゴニョゴニョと色々あって免許取消となっておりました。 ハズカシやぁ 一発免許で無事免許取れました！ 朝イチの試験でお腹は腹ペコ(^^) 小豚野朗の男前もりを注文。 ¥1390円と高めだが納得のボリューム！ 1年半の免許取消期間を想い返し噛み締めました。 元々ドライビングインストラクターをしておりましたが、これで更に一発免許のサポートする事も出来ます(笑)

久しぶりのシエロさん。 最近とても人気店で、なかなか予約が取れないそうです…が、運よく取れました！ 母と伺い、 ・うにプリン ・桜エビのフリットとアボカドのサラダ ・白身魚のラグーソース、パイ包焼き ・ベーコンと白アスパラ、チーズソース？の。。。 変わらず美味しかったです！ そして変わらず素敵なお二人。 ワインもイタリアワイン中心にたくさん置いてありまして、この日はroséを。スッキリで飲みやすい、この日の料理にもぴったりでした。 デザートにアフォガードを、母と半分こ。 バニラにエスプレッソたっぷりと、美味しいです！デザートのメニューもたくさんあって、盛り合わせも是非お勧めです。 カウンター席(４席くらい)とテーブル席(4人席3席、2人席1席)の広さです。 店内が綺麗で、とても落ち着く空間です。 BGMはEnyaとかが多めかな、素敵な声ですよね！ ((また家族で行きたいな(*ﾟ▽ﾟ*) 兄たち揃うと騒がしくなってしまうかも…笑))

めずらしくガラガラ なんかあったかな？って思うくらい 先客はカウンターに2名、おかみさんの知り合いだろう おひとりさまだが、奥の座敷に っていうか、知り合いしかカウンターに入れてない気がする やさか丼？やさかうどん？？ 相雷拳の使い手はここにも爪痕を残したか？ “そんなことしなーい” あんかけもののようだ 鯖寿司の在庫があるようなので、 　冷しかきあげうどん(650円) 　さばずし(1,000円) しばし待つ間、ポットでほうじ茶飲み放題はありがたい 着膳 ニヤニヤしちゃいますね かき揚げはちょっと詰まった感じで外がサクッと 冷しは濃いめのつゆが麺に絡み、かき揚げを切り崩しながらつけ汁のように 鯖寿司は女性でも一口でいけそうな上品な大きさに切られて10切れ 手作り感漂うお寿司におぼろ昆布、軽く酢の香りがフッと入ってきます うどんだけだと物足りない感もありますが、寿司も合わせてしっかりランチになりました 満足。

元気定食にどんどん焼き、私はタン塩ビック定食を注文＊スープはテグタンスープにしました。 注文してからくるのが早い。まずサラダきて、お肉も米もすぐきて最後に熱々スープ！ サラダも個人的に好きなドレッシング。やっぱりタン塩美味しいぃ〜米がすすみます。 テグタンスープは赤いけど辛味はそこまでかな。 焼肉ランチまた来よう(人･_･)

【夫婦で中華】船橋へ珍しく電車でまいりました。 前回、車で辿り着けず、お店の反対側の道で見つけられず…ナビのバカ、バカ！ 国道14号側から入ると突き当たりでした。 ちょっと早めでオープン5分前、 お並び3名さん。 ランチメニューから ママちゃん、麻婆豆腐の定食 パパさんは、担々麺 プラスで水餃子です。 絶賛の麻婆豆腐、味が深い‼︎ いろいろと入っているのかな⁈ 丁度良い辛さでご飯もすすむ。 担々麺も程よい辛さ、汗吹き出すけど(^｡^) 細めなストレート麺は少なめかも！ 青梗菜がいい塩梅で、 肉味噌掬いながら、危うく完飲の手前で… ストップ。 水餃子も、頼んで良かった。 確りと半分こして、美味しいね！ 料理は二つとも小皿にシェアして、 満足、満足。 ご馳走様でした。 #中華の名店 #麻婆豆腐 #担々麺 #水餃子 #船橋

格別な料理の美味しさが人気のタイ国認定実力店。 やっと行けた超有名店。噂以上にレベルの高いタイ料理に大満足しました。ここは素晴らしい。 お一人様で行ってきました。 2024年12月18日 水曜日 19:02 ＊ソムタムプーパラー ＊ゲーンオム （ジャスミンライスをカオニャオに変更） ＊ムーヤーン ＊仙草ゼリージュース ＊モゥゲーン ソムタムプーパラー 塩漬けして発酵させたサワガニを入れて、プラーラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、独特の風味があります。非常に深みのある味わいで、ご飯との相性も抜群。特に餅米（カオニャオ）と合わせると最高なんです。このソムタムはだいたい激辛なのですが、アユタヤでは激辛寄りの旨辛。辛さはそこまで極悪ではありません。青パパイヤもシャキシャキでとてもフレッシュ。丁寧な調理がされている感がよくわかるバランスの良い美味しさ。 ゲーンオム こちらもプラーラーを使ったイサーンの旨激辛スープ。トムセップにも似た味付けですが、トムセップは牛などの内臓と血の塊を使うから、さらに濃厚でパンチのある味わい。ゲーンオムは複雑なハーブ感がたまらないヘルシー感強めの美味しさ。レモングラス、バイマックルー、ディルなど複数のハーブで爽やかさ溢れる味わい。カオクワも使われています。プラーラーと唐辛子のコンビネーションで強烈な辛味と独特の風味。ハーブ好きなら確実にハマるはず。野菜もたっぷり使われ食べ応えも抜群。一般的には「タイカレー」となるので、カオニャオやジャスミンライスとばっちり合います。僕はソムタムとの相性も考え、ジャスミンライスをカオニャオに変更しました。ライスと合わせても飲んでも美味しい。 ムーヤーン ガイヤーン（鶏肉のタイ風炭焼き）の豚肉バージョン。アユタヤではムーサテのように串刺しで提供されます。しっかり火の通った豚肉は非常にジューシーで燻した香りも感じられる絶品。豚肉の甘味もあって、一口の満足度が高い。お肉の美味しさがしっかり閉じ込められてます。 仙草ゼリージュース 漢方として有名な仙草を、食感のあるセリードリンクにしたもの。タピオカミルクティーなどのトッピングで口にした事がある方もいると思います。黒糖に似た優しい甘味でさっぱりしているので、暑い夏場でもゴクゴク飲める系ですよ。美容効果があるので女性には特におすすめのドリンク。 モゥゲーン 黄色豆を使うモゥゲーンはちょっと高級。17世紀のアユタヤ王朝の高官であったコンスタンティン・フォールコンの妻で日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるタイデザートの一つ。洋菓子の技法を取り入れており、タイの代表的名物お菓子。アユタヤではなんと手作り。ニューヨークスタイルのチーズケーキみたいなしっかりした口当たり。お口の中でねっとりしたモゥゲーンが崩れると、濃厚且つ優しい甘味が広がります。冷凍物との美味しさの差は歴然。とても上品な甘味で、味は濃厚なのに重たい感じはありません。タイ料理を食べた後のデザートなら１番のおすすめ。 美味しく完食いたしました。 『アユタヤ』は、千葉県船橋市にあるタイ料理の名店。1996年9月創業で、タイ人オーナー、タイ人シェフによる本格派のタイ料理店。現在のオーナーは船橋市出身で日本人とタイ人の血を引く滝口康一氏。初代オーナーは康一さんの母・トンチットさん。現地の調味料やスパイスにこだわり、本場と変わらない味で数多くのメニューが用意されてます。当然ですが、タイ国商務省から「タイセレクト」の認定も受けています。 兎に角、なによりもまず、味が抜群に良い。おそらく、素材選びからかなり拘っていて、味のバランスが素晴らしい。タイ料理は『調和』の料理で、絶妙な匙加減がキモ。日本人に合わせたチューニングなのに決め手となるポイントはしっかり押さえてます。手作りカノムモーゲンなど極上過ぎて感動しました。トンチットさんはバンコク出身らしく、店名の通り王朝スタイルのタイレストラン。アットホームな落ち着いた雰囲気の中、寛いでお食事を楽しめます。食べログでは2022年から3年連続百名店に選ばれ、Googleでも現在4.3。Rettyでも人気店となってます。個人的には、赤星3つでないのが不思議。超実力派なお店ですね。間違いありません。タイ料理好きは行かないと大損します。このような正統派で実力あるお店は、もっともっと支持されて欲しい。リピート確定、ガチウマです。 とってもおすすめ。 #実力派 #ワンランク上のタイ料理 #タイ人シェフ #タイレストラン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #タイセレクト #シェフが本場仕込み #百名店 #Retty人気店 #船橋

幸福軒ラーメン ¥800- 営業ランチ。おいしそうなビジュアルに魅かれて入店。 豚骨、カシラ、鶏ガラなどで取ったスープ。 思ったよりもアッサリ。 動物の出汁と事前に投入されたたっぷりのオイルでコクを出しています。 麺の固さは九州らしく指定できます。 僕はかためにしました。 細麺、定番ですね。うまい。 たっぷり入った青ネギ、きくらげの食感がいい。 チャーシューは薄めのバラ肉でした。 卓上のすり胡麻がよく合います。 紅ショウガで味変をしつつ、あっという間に完食しました。 ごちそうさまでした！ #葭川公園 #豚骨 #細麺 #替玉あります #Retty人気店

本日は松戸でラーメンランチ 肉玉そば並に無料のライスを頂く 甘辛い肉はライスにあう 卵黄をライスに乗せてTKGを作る ごはんが進むラーメンでした