鳥開総本家 酒々井プレミアム・アウトレット店
必見口コミ！
【春の思い出グルメ！家族お出かけ編 恒例アウトレット飯はサクッとネットオーダーでトロトロ親子丼】 豊洲グルメ3連投は比較的チャラ目な感じでしたが、今回もチャラ目っちゃそんな感じの「鳥開」さんです。4月下旬、酒々井アウトレットに行った際、フードコート内でのランチで利用しました。もちろんこの頃は地獄の週5夜勤生活の真っ最中。そしてそんな新体制がひと月経とうとしてる頃で色々歪みも出始めた頃でした。段々と暖かくなって来る中、そろそろ夏物の服でも仕入れに、と大体季節の変わり目くらいで最近は定番化してきている酒々井のアウトレットへ。木更津などに比べてアウトレット内も空いているし、道路もスイスイ。木更津で一度、アクアラインに乗るまで3時間くらいかかった地獄の経験をして以降は、すっかり酒々井一択。お店のラインナップも遜色ないしね。 という訳でこの日も夜からは仕事だったため、午前中早めに家を出発。1時間ほどで着くも、上司から連絡入りリモートで緊急会議inアウトレット…息子は奥さんに託して、小1時間程会議に出席し終わった頃には、もうランチタイム。買い物もしたかったのでランチはサクッと済ませようとフードコートに伺いました。席をサクッと確保できたのは僥倖。何気に酒々井のフードコートグルメも中々の粒揃い。神座選びがちではありますが、今回は席にも近くモバイルオーダーでやはりサクッと頼めるコチラの「鳥開」さんをチョイスしました。2000年創業の鳥開さんは名古屋発の鶏料理専門店。 運営は「プログレ」という会社でこの鳥開メインに4ブランド24店舗を国内外に展開。多くがアウトレットなども含む商業施設内に店舗があるようです。他にもデパ地下の惣菜的なお店も出していたりと堅調なご様子。社長さんは飲食業以外から29歳の時に立ち上げたんだとか。それをここまで成長させるのは中々の才能の持ち主だったのかしら。お料理の対外的評価も中々で、親子丼が全国丼グランプリで過去7回金賞受賞し、今年も金賞に選ばれる程。唐揚げも全国唐揚げグランプリで今年含め4回最高金賞を受賞しているようです。そして注文はランチの混雑時にとても便利なモバイルオーダー。並ばずに済むのでタイパ的にもお得感。メニューは親子丼かささみチキンカツ丼に唐揚げなどの定食系がメインで、今回は「特選名古屋コーチン親子丼大盛り」（1600円）にアイスコーヒー、息子用にポテトフライを注文しました。息子には他にも嫁さんとうどんをシェアする感じにしました。5分程で呼び出しがかかり着丼！ 卵3つを贅沢に使っているという親子丼は、見た目からして美しいフワフワの卵とじに鶏肉ゴロゴロ。センターを彩る"追い生卵"が嬉しいところ。鶏肉も卵も店名の通り名古屋コーチンにこだわっているというそのお味は…間違いないですな。所詮アウトレットのフードコートと侮るなかれ、しっかり美味いです。まさにフワトロな卵は濃厚かつ甘味が前面に出てくるもしっかり鰹出汁も感じられてナイスバランス。鶏肉もゴロゴロ、肉厚でプリッとした食感と鶏肉の旨味が卵と相まって中々に素晴らしい親子丼ですよこりゃ。鶏肉自体もモモ肉や胸肉、若鶏など様々な種類が入っていて食べ比べも楽しめます。名古屋コーチンならではの弾力は感じつつも決して固いわけではない絶妙な感じも良いですな。 途中から、センターの追い卵を溶いて全体に塗し喰らいつけば、より卵の味が濃厚に。でもマイルドにもなってさらに箸が進みます。玉葱等の野菜は少なめかな？もう少し入っていればより食感にも変化が出て良かったかなーとか思いつつも特段飽きる事なくペロリ完食！量的にもしっかりお腹いっぱいになったし文句なしです。消極的な理由で決めたにしては、かなり当たりな出会いでした。本当、フードコートに入る資本系だからと言って最近は侮ってはいけないですね…普通に美味しい料理がいつでもどこでも食べられるのは素晴らしい事です。アウトレットモール価格なので1600円はそれなりですが、物価高の時代にあっては仕方ないのかな。とにかくサクッと済ませるつもりで大満足なひと時となりました。午後は一気に買い物を楽しんで、お陰様で夜勤も無事乗り越える活力と相成りました。ご馳走様でした！
酒々井駅
和食 / 親子丼 / テイクアウト
千葉県 印旛郡酒々井町飯積２-４-１ フードコード内 区画番号１１１５
