千葉県の飲食店

生粋なお食事処潮彩

必見口コミ！

【潮騒のメモリー　　潮彩のグラタン　　　　　　　　　　　　　　雨の九十九里　潮彩　】　　#青いポストは雨に濡れて… 　松沢さんの久し振りの投稿を拝読して、木更津→九十九里　潮彩へと向かうプランを立てました。妻と友との房総一泊旅行。ホテル三日月チェックアウト後、途中、ホキ美術館に立ち寄り美術鑑賞。　雨の中、昼の部終了近くに到着して、先客、一組のみ。快く迎えてもらいテーブル席に着席。世間一般のランチタイムは既に終盤なものの、朝のバイキングでハラヘリナイ… 松沢さんに悪いなぁ〜と、内心思いながら仕方ない。先ずは喉を潤すために、ビールとゼロで乾杯！お通しは赤海鼠。海鼠好きの妻が喜ぶお通し。　刺身定食を始めとした定食類がボリュームも鮮度も素晴らしいとのレビューでしたが、ご飯類はとても腹に入りそうもありません。なので、単品を注文。　九十九里に来たのなら海の幸！九十九里に来たのなら、なめろうを！で、鯵のなめろうを頼んだところ、鯵は終了。マグロならあるとの事で、房総の魚ではないけれど珍しいマグロの「なめろう」をいただきました。マグロの身が多いので、鯵に比べると味噌よりもマグロそのものの味の方が勝る。これはこれで乙な味。日本酒が合いそう。　そして、九十九里の貝と言えば「ながらみ」の塩茹。地元の巻き貝。くるくるっと回しながら身を出すが、私は一度も成功せず。しかし、この日のながらみは砂を含んでいた様で、それが正解だった。美味いと言うよりも、磯の香りを感じられる九十九里ならではの貴重な貝。日本酒が合うハズ。　蛤のかき揚げも初めて。最高です。北寄貝を頼んだけれど、これは北海道ですよね。ちょっと後悔の食べ具合。　またまた珍しいところで、マグロの白子バターソテー。これも初めてでしたが、こんなに量は要らない。少量、食べるのが美味しい品。　お腹がかなり苦しくなってました。入店後、直ぐに潮彩のグラタンを注文したので、今更キャンセルは無理。 3人で分ければなんとかなるかも… 　そして登場。伊勢海老、蛤、サーモンと豪華な具。出て来た姿にはビックリ！写真では判らなかった円形は、なんとうす揚げ煎餅。銚子電鉄のぬれ煎餅でも知られる様に、九十九里は煎餅が名物。地元感満載、＋αのグラタン。潮騒の味わいが広がるグラタン。緩めのソースです。　満腹の腹にも美味しい品。見た目で伊勢海老の殻は無いと寂しいのでしょうが、食べるのには邪魔。うす揚げ煎餅も、ソースをはじくのでバケットの方がもっと美味しいはず。地元の良いパン屋さんのバケットを添えてほしい… と思いながら一所懸命、腹を据えて食べ切りました。ご馳走さまでした。　暖簾をしまい際に入ってきた夫婦にも快く対応なさって、出された刺身定食を見て、やはり昼はこれだなと。ボリューム満点。刺身定食＋αが良さそうです。連れからは何で、初日の最初に来なかったのよ…と、言われました。それはそうだが、ホテルの朝のビュッフェを食べ過ぎたことからの贅沢な嘆き。また房総プチ旅行をする機会ができれば、初日のランチは潮彩の刺身定食にと、メモっておきます。 #蛤 #潮彩グラタン #九十九里

求名駅

魚介・海鮮料理

千葉県山武郡九十九里町細屋敷６６３-１２

～3,000円

不明