シャトーブリアン芯
必見口コミ！
長年勤めてくださった方へ感謝の気持ちを込めて、Retty人気店☆☆のシャトーブリアン芯へ招待(^^) 普段、東三河では安くて煙たい焼肉屋さんにしか行かないHatanoですが、この日は特別。 此方のお店は綺麗で上質なお肉を食べることが出来ます♪ 店名が店名だけに、此方のお店の看板メニューはシャトーブリアン。私もシャトーブリアンははじめて食べるので楽しみにしていました(^^) 食べるべき逸品は、 ●シャトーブリアン ●飛騨牛の大トロとウニの握り でしょうね♪ 牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い部分。牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600g程しか取れない。そのシャトーブリアン。 確かにスゴく柔らかい！レアでいただく肉汁もGood！普通に良いお肉です(^^) でも、どうだろう。和牛ではないですね。多分。間違っていたらスミマセン(>_<) 見た感じ200gくらい。和牛だったら約4000円ではなかなか食べられないですからね～。 肉自体の甘味や旨味は、他の厳選和牛のメニューのほうがしっかりした味わいで私は好みだったかな～。 飛騨牛の大トロとウニの握りはかなりの絶品！Hatano的には此方のお店では和牛の創作料理がグッと心に響きました(^-^)/ あと、冷麺、石鍋ビビンバなどの〆ものも相当レベルは高い！ 価格についての率直な感想は「そんなに高くない」。厳選和牛はそれなりにしますけど、サイドメニューやドリンクなどはとてもリーズナブルに感じました。 接客も良くて美味しいお店ではありますが、焼肉ジャンルのHatanoベストには入らないかなぁ～。 東三河には安くて美味い焼肉屋さんの宝庫だからね(^^) でも、良きお店ですので再訪します(^-^)/
駅前駅徒歩3分
焼肉
愛知県 豊橋市松葉町１-２
