洋食の飲食店

ウミネコカレー

必見口コミ！

音楽×カレー屋二足の草鞋で有名なカレー専門店。毎日食べられる「胃で味わうカレーライス」と謳っている通り、スパイシーでありながらすごく優しい美味しさの絶品カレーが人気の有名店です。お一人様で行ってきました。 2024年3月9日土曜日 14:02 ＊2種盛りセットポークカレーキーマカレーサラダチャイ 2種盛りセット　ポーク、キーマポークは、古里氏がカレー屋をやろうと思った頃、絶対に出そうと思っていたもので、個人的にはウミネコの必食メニューかと。南インドのゴア州に何度も赴き、現地の味を研究された賜物。複合的なスパイス感があるのに、非常にマイルドで老若男女誰でも美味しく食べられるチューニング。何かのスパイスが突出しているのではなく、調和したスパイスが優しい味わいのカレーにアクセントとなって美味しさを引き出してる感じ。程よく酸味があり、豚肉の旨味を堪能できる角のないビンダルー。キーマはカルダモンとクローブのバランス感が絶妙な、スパイシーなのに優しい美味しさ。黄卵を崩すことで、マイルド感とコクが増して、さらに旨味が引き立ちます。ちなみに、黄卵を囲む葉っぱは三つ葉。パクチーや水菜ではありません。ほんのりと和な爽やかさが優しい味わいのカレーに合ってます。そして、付け合わせのアチャールも技あり。キャベツのアチャールにはマスタードシードが使われているようで、軽く混ぜたカレーと合わせるとふんわりと感じるマスタード風味で爽やかなアクセントに。ちなみに、アチャールは大盛り無料です。ターメリックライスは、五分づきのササニシキを使用。粘りすぎずさっぱりした上品な甘味がカレーとの相性抜群。そして、辛味を加えたければ卓上にあるカイエンペッパーを使ってオリジナルチューニングに仕上げましょう。さらに、ウミネコで絶対食べなきゃ大損するのが有機野菜＆えごまパウダーのサラダ。どれっしんがずば抜けて美味しい。このサラダ、今はなき笹塚の伝説的カレー店「M’s Curry」へのオマージュかと。実際、古里氏は過去にインタビューで『笹塚にあった「M’s Curry」というカレー屋のマスターに出会い大きく影響を受けた』と仰られています。最後はチャイでほっこり。美味しく完食いたしました。ウミネコカレーは、西永福で2015年2月にオープンし、その後2018年に幡ヶ谷へ移転した有名店。オーナーは「ウミネコサウンズ」のソングライターとして有名な古里おさむ氏。Apple Musicでも聴けますよ。初期はガレージロックとシューゲイザーとフォークロックをミックスしたよーなサウンドでしたが、最近はよりフォークロック色が全面に出てきてる気がしました。音楽の話はさておき、古里氏は、3/31で一般営業を終了して、4/28で閉店・廃業するカレーのレジェンド店「草枕」出身の実力派。南インドのゴア・ケララの旅で会得したレシピと草枕のDNAを宿し、オリジナルに生み出したカレーは拘りのかたまり。メニューなど写真を見てもらうとそのこだわりがよくわかります。お店はコンパクトながら落ち着いて食事ができる雰囲気。業者を入れず、古里氏と友人知人で作り上げたようです。音楽もカレーもお店もindependentですね。カレー好きが必食なのは言うまでもありませんが、美味しいもの好きのグルメな方なら、この美味しさは刺さるはず。素材に拘り丁寧に作られた、極上カレーです。とってもおすすめ。 #体が喜ぶ #体に優しい #無添加 #素材にこだわり #優しい味わい #カレーマニアの間で有名 #シェフが本場仕込み #お一人様OK #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #幡ヶ谷

幡ヶ谷駅徒歩1分

カレー / 洋食

東京都渋谷区幡ヶ谷１-３２-１６

～2,000円

禁煙

カウンター席