





ブラウニー
必見口コミ!
【牛すじ×カレー×オムレツ《好物大集合!》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は末広町のカレー店『ブラウニー』 2000年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.74」 3度のカレー百名店選出実績あり。 店名は洋菓子の「ブラウニー」から。 これは久芳店主が元々は神田でケーキ店を経営しており、 その時にブラウニーが人気商品であった事に由来する。 …そんなコチラ、牛すじを使った、 気になりまくりなカレーがありチェックしてたのです♪ ■牛すじ肉のカレーごはん(オムごはん)…1000yen ■大もり …100yen やばーい! 牛すじ×カレー×オムレツ 「掛け算」で3倍ではなく 「乗算」で3乗。 好きなモノ同士が3乗されたたまらない一皿! ルウは水分量が多くサラリとしている。 エッジの効いたスパイス感に、 ふんだんなハーブ類によるハーバル感、 …そして牛エキスのうま味成分の3者が調和。 なお「牛すじ」は明治5年創業の ミシュラン星付きすき焼き『いし橋』の 精肉部門のモノを使用しており、クオリティがダンチです。 溶けた牛すじのトロトロ感と、 ホワホワなオムレツが口の中で生み出す 化学反応とシナジー効果が暴力的。 牛すじが入る事で、 カレー全体が「和」寄りになり、 刻んだ葱とも大変相性が良かったです。 此処は美味しかった! 一気に食べて完食しちゃいました(笑) ~あとがき~ 以上、『ブラウニー』でした! 都内で牛すじカレーといえば、 大久保の『牛すじカレー 小さなカレー家』も非常に有名ですが、 私の体感としては、 末広町『ブラウニー』は綺麗に纏まったカレーで、 大久保『牛すじカレー 小さなカレー家』は脂も効いた、 ジャンク感も兼ね備えたカレーという印象。 ぜひ食べ比べしてみて欲しい。
末広町(東京)駅徒歩2分
カレー / 洋食
東京都 千代田区外神田3-7-9サンビュー外神田1F




















































































































