【老舗洋食店のバターたっぷりオムライス】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く)※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日はニュー新橋ビルの『むさしや』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.55」 ２度の洋食百名店選出実績あり。 創業者一家は江戸時代まで旗本の家系で、 明治時代に武士の俸給制度が廃止されると、 一家は様々な商売に手を付ける中で 明治18年に食材店として創業。 その後、３代目店主の代に 彼が東京會舘や帝国ホテルの洋食の コックだった事から、 現在の洋食店スタイルに転身したのだとか。 新橋のサラリーマンにも優しい 盛りの良い洋食の名店をご紹介♪ ■オムライス　 …￥1400 ■ミニハンバーグ　…￥300 オムライスのみならず、 「千切りキャベツ」に「カップに入った味噌汁」「ナポリタン」付き。 特にナポリタンは量が多くって もはや付け合わせのレベルじゃないです(笑) オムレツはやや薄めでしっかりとじた固い食感。 懐かしい味わいのケチャップたっぷりです。 チキンライスはバターたっぷりで、 かなりコクを強く感じられるタイプ。 場所が新橋で男性のサラリーマンが多いので、 この味の濃さとボリューム感は刺さりますね。 ケチャップ×バターのジャンクな背徳感の相乗効果。 ミニハンバーグは小ぶりで肉汁感よりも、 みっちりとした凝縮感ある肉のテクスチャを感じるタイプ。 トロみと甘さのあるデミグラスソースに覆われていますね。 ナポリタンは具のない中太麺。 こちらもケチャッピーな味付けで、 千切りキャベツで時折口直しするのが好相性でしたね。 ～あとがき～ 以上、新橋のサラリーマンに長年愛される『むさしや』でした。 今流行りのオムライスのような目新しさや、 高級洋食のような洗練された感じではないですが、 素朴でどこか懐かしくも、 ボリューミーでジャンク感を伴うオムライス。 一般的な洋食店と異なる、 ニュー新橋ビル内の店舗らしい むき出しのカウンター席もどこか哀愁漂う雰囲気ですね。 そういえば新橋～横浜間の 日本初の鉄道開業が明治5年（1872）ですから、 ほぼ同時期から存在し 長らく新橋を見守ってきた老舗洋食。 朝10：30から営業してますので 機会あればお試しを

#新ジロー遂に完成 オーナーチェンジから暫くは、味がブレて来る度に違うので訪問間隔も開きましたが それから10年　元の味に戻ったり人気他店の味に寄ったりする様を【何処を目指すのか】面白くなり.時折訪問していました。 そして今！ 昔のジローレシピは基本だけ残し、完全なるオリジナルカレーが完成されたのではと思います。 7月18日午後2時前　仕事帰りに大通り公園沿いを車で通ると隣接するコインPが空いていたので 訪問しました。 平日ということもありテーブル席は２組、カウンター席が5人程度とまったりした雰囲気です。 表の立看板を見ていたので 【トリプルコラボカリー】のスープセットと 【季節のカクテル】ピーチスプラッシュのノンアル ピーチスプラッシュはフレッシュな桃とソーダ、ガムシロを混ぜたジュースで スッキリ爽やか♪夏にピッタリです。 スープはコンソメオニオンですが、玉ねぎをふんだんに使っているのがよく分かる身体に優しいスープでした。 【トリプルコラボカリー】 平日限定と書いてありました。 鶏モモ肉2片、豚ロース肉、牛ランプ？肉だと思います。 いつも硬いイメージしか無かったのでなるべく 牛豚は頼みませんでしたが【平日限定】に釣られました。ナイフを入れたときに(あれ？柔らかそう) 3種とも満足の出来る質と焼き加減でした。 素揚げ茄子や南瓜も油っぽさが消え、元々の定番ジャガイモやニンジンも良い蒸し加減 カレーはいつもの【天国】にしたのは辛さで味の物足りなさをカバーする為でしたが、アイガーでも良かったかもしれません。 その位今日のカレーは違っていました。 昔のジローがウスターソースやコーラのスパイスに共通する刺激ある香り。特に換気扇から外に出た香りが隣の商業施設の駐車場に充満していました。 それが今のジローは邪魔な香りはしません。 強いて言えばオレガノの様なすっきり系で落ち着いた香りです。ですので牛豚鳥全ての焼けた香りまで分かるレベルです。 それでいて口に運べばしっかりスパイシーなカレーですから美味しく無いはずがありません。 40年前から好きだった初代ジローの記憶が薄れていくほど 今日のカレーの完成度を確認する日となりました♪ #昔のジローを超えた #今こそ食べて欲しい横浜を代表するカレー #サラダのコーンは硬いがカレーの美味さで帳消し #ケーキ屋さんが本業なのでモンブランも美味しい

【家内が行きたいと…】昨年は定休日でした。 ３年ぶりに、今回は家族揃って唯我独尊。 オム＋ソーセージカレーを3つ 　トッピングを ポーク１ ビーフ１ 大盛り１ ビーフカレーを1つ 北海道のカレーはポークがメインであった！！ 今は知らんけど(^.^) オムはチーズ入り、 ソーセージが旨いの！！ でも、ちょっとルーが柔らかく感じたな！ ３年前はマイベストであったが… ライスが残っている限り、 ルーはお代わりできます。 合言葉は、 「ルールルルル!!」 分かるかな？ 蛍ちゃんがキタキツネを呼ぶ合図 お代わりルーは幾許か締まったかな!? しかしまぁ…お腹いっぱいになります。 お陰で夜の飯はパスです(^_^;) 曇り空で、ファーム富田も青い池もパスでした(¯―¯٥) #北の国から #オムカレー #ソーセージ #富良野 #高校時代の行きつけ

2023/8/20(日)家族ランチ。サービスステーキが美味で感動した！三越前駅から徒歩すぐ、こじんまりした入り口と看板だが、なんとなく風格感じる鉄板焼きやさん。猛暑に押されて皆で飛び込む。店主らしき方が「暑かったね。ちょうどテーブル席空きましたよ」とすぐ冷たい麦茶が用意されて。家族皆、笑顔。ランチセットは1,200-6,000円まで幅広い。せっかくならと2番人気サービスステーキ2,600円をオーダー。奥様らしき方がタレ皿と3種のタレを。そこに新たにワサビと大根おろし混ぜてくれて「少し醤油たらしてね、これが美味しいのよ」と。長いカウンター席の中ではコックさんが2名、鉄板の前に横に並んでる。庶民的ない厨房と思いきや、本格的な鉄板焼きやで驚いた。われわれのステーキをそれぞれが焼いてくれる贅沢な時間。ほどなく運ばれたステーキ、ミディアムレアで食べやすいカットされて。香りがいい！たっぷりのもやしに妻が驚く笑。外側はしっかり焼かれて、内側はジューシー。3口めから3種のタレも活用。先ほどの大根おろし＆ワサビがなんともピリッとしながらもステーキの脂とマッチ、絶妙なコンビネーション！家族一同納得。ついでにご飯も進みます。全員完食は当たり前ですが、期待を超える楽しさとはこのこと、その後ずっと「美味しかったねー」の言葉が続きました。調べると、なかなかの老舗。日本橋あたりで長く商いされてるのは、やはり味と信頼。偶然とはいえ、素敵な出会いでした。感謝！

【田辺さんもオススメ！ふわふわのカステラを包んだ甘くて美味しいパン】 池袋で約1時間空いたので、大好きなパンを求めて超久しぶりに池袋本店さんへ。 度々行く、上板場の工場併設店は午後には売り切れているけどこちらは大量にありました。 カステ　ハーフサイズ　(240円) コースと一緒にいただきまーす。 パンの真ん中にカステラがイン！ 上面にチョコとシュガーが塗られています。 大きな口を開けて パクッと… 外側のパンはふんわり柔らか… パン自体も甘みがありますね 内側に挟まれたカステラは 甘くてふわふわ コレが美味しいんです♪ ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,03,25) #パン屋 #老舗 #パン #カステラパン #カステ #田辺さんオススメ #駅近 #池袋グルメ #豊島区グルメ

【ご飯少なめでと言いかけて…】 ハタチまで視力2.0ありましたが現在は0.1以下で矯正せず 普段は悪い事も見えないからネとpositiveに生きております ・野菜カレー▶︎チキンにチェンジ@20辛+TPゆでたまご スマホ越しにいつから掲げているのか不明な貼紙を発見(?_?) ライス小→TPたまご2列の妄想は0.1%以下のnegativeだた #テイクアウト #テイクアウト新宿 #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店

カナルカフェ@飯田橋！ メームスと神楽坂さんぽのオーラス！ どーせ昼時は混んでるだろうと踏んで、ちょっと時間をずらして行ったけど、まだ混んでた！ まだ混んでた！ すごい混んでた！！ かなる混んでた！！！←New カナルカフェの前身は1918年に創業したボート場「東京水上倶楽部」に遡る。 当時は第一次世界対戦下にあり日本にレクリエーション施設が少なかったため、かなりの賑わいをみせたという。 都心で江戸から続くお濠のすぐそばで自然も豊かで大変気持ちがいいが、ややお値段はお高め。 しかし、料理そのものはそこそこのクオリティ。 戦時下のどさくさで不法占拠し、今に至っているとかの噂もあるが、お濠の水質改善事業も同時にやっているようで、最近にら蛍の光も見られるという。 それは大変に素晴らしい！

街の小さなレストランサンキューさんに久しぶりの訪問！いつも食べていた懐かしいクリームコロッケ定食をオーダー！ここのコロッケは、美味しくご飯が進む最高の定食です。20年ぶりに感動しました。ご馳走様でした！

【年季の入った老舗カフェ】 食後の一杯でこちらへ 表参道界隈に来ると 足が向いてしまう居心地の良いお店〜 ホットコーヒーと アップルチーズケーキをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ アップルチーズケーキ、 初めてオーダーしましたが、 癖になると思った〜 ケーキの底部に敷かれた ほんのり甘いスライスされた林檎と 濃厚なチーズクリームの バランスが良くてヤミツキ*⁠\⁠0⁠/⁠* 塩昆布チャーハンに次ぐ お気に入りが出来ました〜

【明治38年創業、老舗のカツレツを味わう】 ・・・本日は御徒町。 この街はトンカツの歴史を語る上で 外せない土地。 現在、全国のトンカツ店でみられる、 「包丁で切ったトンカツ」「白ご飯」「香の物」「味噌汁」のセット… この組み合わせの定食スタイルを 史上初めて提供したのが 御徒町で昭和４年（1929）に創業した 『ポンチ軒』と言われている。 （神田小川町で現在営業する『ポンチ軒』とは別物なので注意） そんなトンカツとの関わりあいが深い この街で訪問したのは老舗洋食『ぽん多本家』。 明治38年（1905）創業。 某グルメサイト百名店。 …ミリオタの諸氏は 「三十八年式歩兵銃の制式化と同年創業」、と 覚えておけばよいでしょう(笑)♪ 老舗旅館のような重厚感と品のある 内装の佇まいに圧倒されながらカツレツを堪能したい。 ■カツレツ…　2970yen 食べる前に留意すべきは この店は「とんかつ専門」ではなく「洋食店」。 その洋食メニューの中に「とんかつ」ではなく 「カツレツ」として存在している事だ。 さて『ぽん多本家』の トンカ…もといカツレツだが、 まず目を引くのは「衣の白さ」。 ロース肉から削り取ったラードを用い、 120℃の低温から長時間かけてゆっくりと揚げる。 ちょうど一階のレジの奥に厨房があり、 揚げの様子が観察できるのだが、 耳をすませば跳ねた油が 大変静かにコンコンと 鍋横を叩く音が聞こえます。 その食感は犬歯で噛むと 逆らわずにストっと容易に切れるほど柔らかく、 肉の繊維らしさがあまりないのが特徴。 やはりロース肉からラードを しっかり剥がして赤身だけ使っているとの 触れ込み通り脂の重さがない。 この胃もたれしない軽やかさは 他所のロースかつとは 似て非なるものだと感じた。 衣は剣だっているが ややしっとり。 卓上のウスターは サラサラしてて粘度は低く、 ツンと爽快な酸味が強い仕様。 大変美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『ぽん多本家』で トンカ…もといカツレツを堪能、 しかしながらこの店、 冒頭説明した通りベースは洋食店につき、 タンシチューやカキフライも美味。 機会あれば試してみたいですね #明治３８年創業 #色白の衣 #東京 #御徒町 #東京食べ歩き

【ドイツ風カレー♪︎その名もジャーマンカレーを食べてみた☆1964年創業の老舗カレースタンド】 東京都新宿区西新宿。京王モール街にある老舗カレースタンドです。最寄りは、一日の乗降客数約350万人と、世界一の鉄道駅としてギネス世界記録に認定されている、新宿駅。その中で京王線新宿駅が一番近いです。新宿の飲食店でコチラは外せないでしょう( ´∀`)σ と言うぐらい有名です(*^ω^) 久しぶりのイレブンイマサ。履歴を確認すると、何と５年半ぶりではないですか(*´-`) 週末朝９時半、お客さん引っ切り無し。店員さん６名以上。券売機式。お冷やは、その都度継ぎ足してくれます。 ◆本日の注文◆ ジャーマンカレー　870円 食券を渡して１〜２分で提供。流石ですなぁイレブンイマサ(゜∇^d)!! 大量のコーンと、ソーセージが乗っかった、その名も「ジャーマンカレー」。サイドにはサヤインゲンが添えられています。やっぱり、カレーは美味いねぇ(´ρ`) 卓上にある福神漬をモチのロンで入れますとも(｀･∀･´) もっと食べたいくらいが丁度良いですねぇ。滞在時間10分と掛からず。流石は企業戦士や学生さんの強い味方イレブンイマサ d(*´∀｀*)b #前頭 #5月上旬訪問 #社名は「今佐」 #「一期一会」が由来 #Ⓡ人気店 #カレー #1964年創業 #老舗 #モーニングメニュー有り #地下街 #京王モール街 #JapaneseカレーAwards最高賞2018 #カレー探検隊 #駅チカ #再訪可能性100％

原宿にある「THE GREAT BURGER」さん 明治神宮前が最寄駅かな 燻製風味のバーガーを食べに バンズの胡麻が良い香り、お肉も燻製の風味がしてくる 結構あっさりめなバーガー 場所的に若めな女性客が多いからこのくらいが受け良いのかな ◆HICKORY BURGER ヒッコリーバーガー 燻製風味のスペシャルバーガー バンズやパティがヒッコリー（クルミ科の木材チップ）のチップで燻製されていてスモーク特有の香ばしさを楽しめるのが特徴 オススメメニューだったので初回訪問はこれに！ ⚫︎THE GREAT BURGER IPA（US PINT） Hobo Brewingとのコラボビール US PINTは480ml Hobo Brewing（ホーボーブルーイング）は、特定の醸造所を持たず、各地のブルワリーと協力してビールを造る「ファントムブルワリー」として活動している日本のクラフトビールブランド ホップの苦味とフレーバーはシトラス系 #TheGreatBurger #ザグレートバーガー #原宿グルメ #明治神宮前グルメ

京橋にあるレストラン・サカキさんに うかがいました！ 海老フライランチがとっても美味しそうで マークしていたお店です。 平日 午後１時ころ、うかがうと7〜8人の並びでしたが、５分ほどで店内へ 並んでいる間にメニューを渡され オーダーを決めますが、メニューを見ると 思っていたよりもたくさんのランチメニューが あります。 大船渡産牡蠣のムニエルが気になる オーダーしましたが、残念なことに 牡蠣が売り切れ(*≧∀≦*) じゃあ、時間かかると言われているハンバーグに それに海老フライを単品で一本 ランチサラダも どれもとっても好みのお味で ハンバーグは密度濃いお肉ビッシリのハンバーグ デミグラスソースをたっぷりつけて いただきました*\(^o^)/* 海老フライは海老が大きい❣️ タルタルソース、レモン果汁、ソースを かけてガブリ(⌒▽⌒) 久しぶりにこんなに立派な海老フライを 食べた気がしました。 お店が大人気のわけに納得です❣️ ごちそうさまでした✨✨✨ ちょっと食べ過ぎでしたが…(=^▽^)σ 2023年11月末訪問

小腹が空いたのでずっと行きたかったスープカレー屋さんでランチ。ほぼ並ばずで入れました。 ★チキンスープカレー（骨なし） ご飯半分でお願いしました。スープカレーってすごく久々に食べた気がする…本格的なスパイス感で美味しいです。サクッとご飯におすすめ！

3代続く日式カレーの原点で頂点の超有名カレー店。 『想像の斜め上を行くカレー』とは、ニューキャッスルのツイートにあるハッシュタグ。肉を使っていない、メニューは１つだけ、戦後の開業から変わらない味。そう聞いて、古臭い昔のチープなカレーを想像すると大損します。 冗談抜きで、激ウマすぎますよ。 お一人様で行ってきました。 2023年11月19日 日曜日 14:14 ＊辛来飯　つん蒲 辛来飯 このカライライス、肉を使っていないのに驚きのコクと旨味。一口食べてびっくりしました。 野菜やフルーツ、香辛料などをミキサーにかけペースト状にしたものを、コクのある豚骨スープで煮込んで作られているとか。 食材をミキサーにかけることで、食材の旨味とコクが溶け込んだルーに仕上がり、そこへスパイスを加えて一晩寝かせて完成する手の込んだ逸品。 これは、食べないと人生大損するレベルの美味しさです。今日まで足を運ばなかった自分が情けなくなりました。 ルーはやや粘度高めで滑らかな口当たり。 辛さはじんわりやってくるタイプで、それ故に『辛来』なのかも。玉ねぎを中心とした、野菜や果物の美味しさが濃縮された感の、フルーティーな甘味を感じパンチもある。そして、とっても奥深いコクも感じる。白いご飯との相性120%です。 そして黄色くて大きい玉子を崩し、ご飯とカレーと合わせて食べると玉子の美味しさがカレーの味わいをより濃厚且つマイルドにしてくれて、あっという間に食べ切れてしまいます。 これこそ、日式カレーの原点ですね、間違いない。 一口食べて驚き、3口食べたら止まらなくなり、玉子を崩したら病みつき、食べ終えたらファンになってるはずです。ここは通います。 美味しく完食致しました。 ハウス食品カレーの日本史によると、日本初固形カレールーが登場するのが1950年。ニューキャッスルの創業は1946年。終戦の翌年に開業されている歴史あるお店で、初代店主は柳田嘉兵衛氏。GHQから仕入れたコーヒーを飲ませる喫茶店を買い取って始められたようです。その後、2003年に初代が逝去され、お手伝いをされていた宮田博治氏が2代目に。元々は有楽町駅の近くにお店を構えていたのですが、建物の老朽化により2012年に惜しまれつつ閉店。日本全土を震撼させる大ニュースとなりました。閉店の悲報を受け、週1で7年通った常連客の飯塚健一氏は一念発起。2代目に直談判し、宮田夫妻に認められるまで研鑽を積まれ、レシピを引き継ぎ、2013年現在の場所にニューキャッスルを復活させました。 さて、もうカレー好きの方ならご存知だと思いますが、このお店のメニューは『辛来飯』1択。京浜東北線の駅名で、サイズの違いと玉子の有り無しだけ選ぶスタイルです。 めちゃくちゃ美味しすぎてメニュー写真撮り忘れましたが、こんな感じ。 辛来飯:川崎　　大盛り 辛来飯:つん蒲　普通 辛来飯:蒲田　　普通よりちょっと少ない 辛来飯:大森　　小盛り 辛来飯:大井　　少ない 辛来飯:品川　　かなり少ない 品川と大井は、デフォで玉子は無しです。 ルー増し、玉子増し、チーズがトッピング可能。 営業時間は基本ランチタイムのみで、不定期に『夜キャッスル』が開催されます。X（旧Twitter）をフォローしておけば告知あります。 あと、第2と第4の日曜日はお休みです。 多くの著名人・有名人にもファンが多く、KANさんもずっと通われていました。飯塚氏に聞いたのですが、KANさんはもともとオフィスが銀座にあって通い詰めていたのですが、オフィスが赤坂に移転しなかなか来れなくなり、久しぶりにやって来た時にファンが気づいてKANさんだと発覚。飯塚氏は、KANさんが常連だったこともその時気づかれたとか。その時書いたサインが壁にあります。 合掌して写真におさめてきました。 ニューキャッスルでは、グッズ販売しています。缶バッヂとかTシャツとか。それらグッズを購入して身につけて来店すると割引になるとか。 通うなら買っても良いかもですね。 グッズ買おうかな…。 とってもおすすめ。 #老舗 #野菜にこだわり #フルーツたっぷり #丁寧に作られた #手間暇かけたカレー #メニューは１つだけ #玉ねぎの甘味 #旨味たっぷり #老舗の味 #変わらぬ味 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #百名店 #Retty人気店 #銀座

銀座にある、一度聞けば絶対に忘れない店名がインパクトある老舗イタリアン。 とにかくパスタの種類が多い。 そんなバリエーションの多いパスタの中でもこの店の名物的な「フリッタータ」をオーダー。 見た目はオムレツ。 ミートソースのパスタを卵でまとめて焼き付けたもの。 斬新だし、ちょっと焦げ目がついた部分が妙に旨い。 全メニュー制覇は難しいと思いますが、変わり種をいただきたいと思います。

神楽坂の夜。 言わずと知れた隠れ家レストラン。 中は広い空間です。 懐かしい友人との会食です。 じっくりと火入れされた牛肉が美味でした。 最後のチキンライスは、もちろん美味しいのですが、食べ過ぎでした。 カウンターか、テーブル席かは、迷うところです。 気になった点としては、少し接客が元気なタイプのお店です。 ただ、この辺は個人的な好みが分かれるところだと思います。

雨の日だったせいか、珍しくお客が少なかったのですぐに入店できました ザーザー振り中のテラス席も乙なものです この日はシェフズスペシャルとビックプレートをチョイス シェフズスペシャルにはステーキ、エビフライ、カニクリームコロッケ、グラタンと盛りだくさんの内容 ビッグプレートはカレーソースとハンバーグ ステーキとハンバーグには濃厚なデミグラスソースがかかっており、久しぶりの老舗洋食の味 とろとろしたオムライスとカレーの相性も抜群で、エビフライ・カニクリームコロッケ、ハンバーグと、一品一品が丁寧な仕上がり さすがの老舗の味をこれだけ堪能できれば大満足です

三軒茶屋駅から徒歩3分の洋食。 予定まで少し時間があったので、早めのランチ。土曜11:40すぐ入れ12:00には満席に。でも回転早いので次々とお客さんが入ってくる。 メンチカツと紅鮭のバター焼き盛合せ しじみの味噌汁、ライス付き 前回食べたハンバーグと同じくらい、メンチカツから肉汁が溢れ柔らかくふっくら。鮭は思ったよりも優しい味付け、そのせいかどんどん食べられる。そして、しじみの味噌汁がこれまた良い。 次はドリアかステーキか…全部食べてみたい。 #東京 #三軒茶屋 #洋食 #ハンバーグ #欧風カレー

知人の紹介で入店。 ポークカレーをオーダー。 初めて食べるルーですが美味ーい、肉もほろほろ〜。 美味しく頂きました☆