池袋の人気ハンバーグ店「ウチョウテン」さんへ訪問。Retty人気店。 肉汁が溢れて出てくるハンバーグ。噂通り美味しかったです。 ミニメンチカツもサックサクで美味しかったです！ 2025.5.6 11:50訪問

こちらも気になっていたキッチンABCさん､欲張りなランチを美味しく頂きました^O^ ロースカツは肉質バッチリ､トロふわで美味しい卵とじ､スパイシーなインディアン&黒カレー､全てがご飯に良く合っていて､バランス良く美味しかったです^O^ 今月（2月）のおすすめ 洋風カツ丼（味噌汁付き） 1,100円 蒙古タンメン中本さんから徒歩で向かうと5人待ち､皆さんメニューをご覧になって居ました^O^ その後スタッフさんが前の方のオーダーを聞き､そのタイミングでメニューを渡され､次のタイミングでオーダーしました^O^ 後ろにはかなりの列ができていました^O^ ご馳走様でした(^O^) #東池袋 #上京4軒目 #2日目2軒目 #キッチンABC #洋風カツ丼＋カレー #インディアン&黒カレー #列でメニュー閲覧→オーダー

西麻布で朝食を。 ブルジョワたちに紛れ「沢村」さんへ。 ティファニーでの朝食と、 鍔迫り合いできるレベルだと信じている。 西麻布の民の日常は、 鶴岡から来た人には非日常なのだよ。 ●Panini マルゲリータ(580円) 薄く焼き目の入った、長いパニーノ。 具はマルゲリータ、朝からイタリアン。 存在感でいえば、圧倒的に路駐している ベンツ Gクラスに引けをとる。 だかしかし、ちゃんと旨いんだな。 ●ソイラテ(711円) ビールより高い、庶民は瀕死レベル。 そのせいか、目がシャキッとする気がする。 すごい世界に少しだけ、 お邪魔させてもらいました。 ご馳走さまでした！！！！

調布カレーの人気店(*^^*) 元地元、調布の人気店ですが、実は行ったのは初めて。 かなり遅いランチでしたが、少し待たされて入店。 「お待ちどうさまでした〜」と、見かけによらずハイトーンボイスの店主。 本当はカレーうどん目当てでしたが…… キーマカレーオムライス セットで 母はサラダとトースト。 そう、こちら喫茶店なんですよね。 最初にサラダ。凄いボリューム。 こちらはフレンチドレッシング。 カレーのセットサラダは豆腐サラダ。 ドレッシングは和風でした。 時間がかかるらしいキーマカレーオムライス。 ちょっと待ちますね。 そして結構でかい！ 白米の上に、薄焼き卵。包んである訳ではなく、乗ってます。 その上にたっぷりのキーマカレー。 辛さはあまりないですが、スパイス感はありますね♪ 玉ねぎのピクルス?!もさっぱり美味しい。 意外とぺろりと食べれますね。 帰り際、ハイトーンボイスの愛想の良い店主。また来たくなりますね(º∀º) 次はカレーうどんだな！ ごちそうさまでした( ^ω^ )♬♬ #かれんど #調布人気カレー店 #カレー店かと思いきや喫茶店 #スパイスカレー #ボリューム満点 #明るい店主 #丁寧な接客 #テイクアウトできる #カレーは飲み物 #鬼太郎の街調布 #最後の写真は鬼太郎マンホール #2023/5月

2024/11月 ども❗ 朝イチ布施でお仕事 その後南船場へ移動打合せ 打合せも無事終了して11:25 腹がへったぁ～❤ よし❗大至急飯にしょう❗ 久々の南船場。。。店を探そう 南船場ビジネス街の ランチ戦線に参加だ❗ どうする？ 何を食う？ 13:30には戻らないと 次のアポが有る❗ んっ？ 辛激屋。。。 カレーか？ シゲキ屋 激辛カレー店なのか？ 店の雰囲気は良い感じ～❤ よし❗ココで良い❗ なるほど❗メニューは チキンかビーフカレーか？ トッピングは？ うぅ～ん迷う❗ すると。。。 初来店の私に。。。 店主が丁寧に説明してくれた 店主は ビン。。。ちゃう 私のカンだと。。。 かなりの黄レンジャーだ❗ よし❗欧風カレー好きの私は ⭐ビーフミートボールカレー ・パクチー・半熟玉子を トッピングだ❗ カレーの辛さは3辛位らしい おいでなすったカレーは 黄レンジャーの心を揺さぶる ルーたっぷり❗のカレーだ❗ 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 福神漬も良い❗ ザワークラウトも良い❗ 石ころの様な肉だんごも 良いねぇ～❤ スパイスのパンチの効いた 辛激（シゲキ）カレーだ❗ 勿論❗好みなのだが。。。 大阪おやじが欲を言うと 甘味が欲しい。。。 （甘くて辛い 大阪カレーね❗） そしてダシ感が有れば完璧❗ しかしながらカレー愛溢れる とても美味しいカレーです❗ お勧めの カーリックアーモンドオイル 。。。おっ❗ 旨い～❤ 入れるとコクと 旨味アップだ❗ 大盛りライスペロリ❗ 美味しくて腹パンです❗ 次回はチキンカレーだな❗ そして激辛黒カレーにも 挑戦してみたいな。。。 ごちそうさま～❤

【四ツ谷・冬の風物詩「牡蠣バター」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） “冬の四谷”といえば洋食の超有名店 『かつれつ四谷たけだ（旧：エリーゼ）』の 冬季限定メニュー「牡蠣バター」 だが、今の時期の『たけだ』って、 この料理目当ての客で 行列がマジでエグい。 平日／土日問わず、 いつ見ても長蛇の行列が 車力門通りをＬ字に曲がり、 その先のラーメン屋の前まで続いてる状態。 とても気軽に訪問できないですよね～ …ですが並ばず、超イージーに 四ツ谷で牡蠣バターを食べれる 裏技があるのをご存じでしょうか？ そんなワケで本日は四ッ谷荒木町の エリーゼ出身の洋食店『キッチンたか』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.6」 某グルメサイト「3.68」、 ２度の洋食百名店選出実績。 なんとコチラ行列なし、 ウェイティングタイム０ 簡単にエリーゼ仕込みの 「牡蠣バター」を食べれてしまうのです♪ ■カキのバターソテー　…1700yen ライス・味噌汁・千切りキャベツ・ポテサラ・ベーコン付 ワーオ、マジで全く並びませんでした。 『たけだ』の大行列に 長時間並んでる皆様、お疲れ(笑) いとも簡単に「牡蠣バター」 今年の“牡蠣講習”にありつけました。 見た目は 『たけだ』の方と比較すると、 『たか』は牡蠣をバター炒めにしつつ、 別途バターがポン乗せしてるのが相違点。 あと、画像の通り かなりウェルダンで 牡蠣の表面がカリッとした焼き上がりで、 ディティールは『たけだ』とは 異なる感じもあります。 咀嚼するとマッタリと 濃厚でミルキーな牡蠣と 濃ゆいバター味が口の中で合体…最高か(笑) ライス⇒　ライス　⇒牡蠣バター　⇒ライス のローテーションに舌鼓。 ネットリしたポテサラにも癒され完食です！ ～あとがき～ 以上、２回目の訪問となる『キッチンたか』で エリーゼ譲りの「牡蠣バター」をノー行列の ノンストレスで堪能♪ 以下、余談だが、 「グルメは感覚で感じる事だけが唯一の解だ。 　蘊蓄や知識なんていらない」 と主張する人って一定数いますが、 「感覚を大事にする事」と 「知識を付ける事」って 別に相反するワケではないので、 両方共やったらええやん、とまず思うのと どう考えても 知らないよりか、知ってる方がいいだろ、 店主の出身店など含め、 一定のグルメ知識を付けておくと 今回みたいに 『たけだ（エリーゼ）』の 「牡蠣バター」は大行列でハードル高い ⇒じゃあエリーゼ出身の 洋食屋たかで食べたらイイ と、知ってるからこその 応用に繋がるケースがあるので、 私はグルメでの知識ってある程度 有用だと思いますけどね（笑） ～訪問済み　エリーゼ系統リスト～ ・かつれつ四谷たけだ（東京・四ツ谷） ・キッチンたか　　　（東京・四谷三丁目） ・洋食エリーゼえいすけ（埼玉・ふじみ野）

神田須田町の路地裏にあるカレーの名店「ジンコック」さん。近くの会社員の方でいつも行列ができています。常連さんが多い印象です。 ジンコックのカリーは三種類。 ■インド風カリー （濃い味派） 十数種類のスパイスを使い、4日間煮込みコクを出し、クセのないご飯に合うように作り上げたインドカレーです。 ■カシミール風カリー （あっさり派） 仕込みたてに近い状態で出す事により、スパイスが効いたあっさりとしたカリーです。 ■トマト味のインドカリー トマトのコクと酸味、リンゴの甘みのマイルドなカリーです。 その他に、本日のインドカリーランチABC。 本日のカリー「カシミール風チキン入り具だくさん野菜カリー」。の看板が外に立っていました。 スタンダードメニューも「インド風カリー・カシミールカリー」と種類が多い。その他にも「トマト味のインドカリー」が4種。 奥様にカシミールカレーはかなり辛いのかお尋ねすると、辛さは4種類から選べるとのこと。その中の「少辛」なら、カシミール風カリーでも「初心者向きの辛さ」。 『カシミール風チキン入り具沢山野菜カリー 950円』を「少辛」でお願いしました。 また、こちらの名物のカニクリームコロッケはオプションで付けられます。『カニクリームコロッケ 280円』も付けました。 また、辛さは「小辛・辛口・極辛」と、「＋50円」で「激辛」も選べます。普通や中辛はありません。 チキンと野菜がモリモリのカシミール風カリー。ものすごいボリュームです。カレースープはサラサラ。 「少辛」ですがなかなか辛い。普通の辛口ぐらいはあるのではないでしょうか。とにかく具だくさんなのでお腹いっぱいになりました。 またお店自慢のカニクリームコロッケが旨いこと。衣はサクサク。中からクリームがトローり。クリームがほんのり甘くて美味しかったです。

横浜市の野毛にある、キクヤカリーさんでランチカレー頂きました！10時30分着で1番乗り！ ハンバーグカリー（カシミールソース）1,200円 ハンバーグカリー（和風ソース）　1,200円 サラダが先に提供されますので、ゆっくり食べてちょっと待つとカレーが提供されます。 11時に入店、1番目でカレーの提供が11時20分ぐらいでしたので、少し待ちますが、しっかりこだわりポイントが有るのでしょう！時々味見をして頷かれています。 カレーは大変美味しいスープカレーです。 私はカシミールソースを頂きました。しっかり辛いですが、本元のデリーのカシミール程辛くはありません。 具が多いので、食べてて楽しいです。玉子、玉ねぎ、パプリカ、じゃがいも、豆、ナス、オクラ等… そしてハンバーグが柔らかい！味もスパイスが効いてる感じです。 そして熱々での提供が私にとっては、嬉しくて、美味しさ倍増！ スパイスの香り、味も申し分無し！ カレーソースがしっかり塩味効いてますので、ご飯との相性もバッチリ良いですよ！ 嫁さんの和風ソースも頂きましたが、こちらも辛さもあり、旨味が強い感じですね。 私はカシミールの方が好みでした。

2024/10月 ども❗北新地ナリです 久々にトンテキが食べたくなり やって来ました～❤ なるほど。。。券売機で メニューを選び購入したら 順番にキッチンに順番が 打ち出されるハイテク券売機 そして、並ぶ。。。 時間短縮で良いねぇ～❤ ⭐トンテキ定食 しまった❗ ニンニク追加だったよな～❗ 着丼したトンテキ。。。 アレッ？ タレ少なく無い～？ 溢れんばかりのタレの 迫力が、無いなぁ～❗ ニンニク。。。１つ？ 以前は2～3個乗ってなかった？ なんか？ 変わったんだよなぁ～❗ ヤンキーが 優等生に成った感じ～❗ 商売だから仕方は無いが。。。 とても美味しくて 白飯が進むのは変わり無いが なんか本場のトンテキが 食いたく成ったなぁ～。。。 今度の休みには ドライブするか？ ごちそうさま～❤️

【吉祥寺のハンバーグの名店】 〈宮城県産のひとめぼれのご飯はツヤツヤ！！〉 〈自家製の野菜ジュースが美味しい♡〉 １月15日(日) 11:00オープン 11:10に着くと3グループ待ち 名前を書いて待ちます 順番に通しているだけで 空席がまだまだあるらしくすぐに通されました ・山本のハンバーグ　　セット　1880円 ・鬼下ろしポン酢ハンバーグ　セット　1400円 セットには自家製の野菜ジュースとご飯とお味噌汁が付きます 山本のハンバーグは熱々の鉄板で提供されます 味噌や和風出汁を合わせて作ったデミソース お肉に絡めて食べようとお肉を割ってみると中からとろーりチーズが お肉はかなりレアですが食べ進めるうちに火が通っていきます^_^ 鬼下ろしは荒めに下ろした大根がハンバーグをさっぱりさせてくれます サラダのオニオンフライがカリカリと良いアクセントです 野菜ジュースの内容はバスケットに入れて見せてくれます 今回は「おいしい菜」「パプリカ」「紅芋」「りんご」「にんじん」の5種でした 優しい甘味で飲みやすかったです お味噌汁は牛蒡や生姜がほんの少し入っていて独特の味わいでとても美味しかった ちゃんとお店で作っているそうなので 毎日少しずつ違うのかもしれません でもなんと言っても目を引くのがお米！！ つやつやでふっくらで食べる前から美味しいのがわかってるビジュアル！！！ うーんうちもやっぱり炊飯器買い替えよう！

本日のランチをいただいてきました ハンバーグとエビフライです ハンバーグは肉肉しく、ナツメグが美味しく 薫っています エビフライは小ぶりながら詰まった身が ぎゅっと甘みを楽しめました がっつりメシが多かったので、 美味しさ重視のお昼に満足でした

中洲川端のバークレー★ ハンカレーこと、ハンバーグカレー。 らっきょうをプラス。 肉を感じるハンバーグ、 スパイスが効いたルー。 ルー大盛り、ハンバーグ追加したいくらい。 やっと行きたかったお店行けた！ ほうれん草カレーも気になるなー！

【直近感動メシ！記念写真撮影日に相応しい大人気グルメバーガー！】 さて亀戸グルメから閑話休題で直近グルメをば。今回は先々週末に行った両国と錦糸町の間にあるグルメバーガー人気店「SHAKE TREE Burger&Bar」です。今月で息子が早4歳。最近は言葉も達者になりましたが、トイトレや偏食、習い事どうしよ、とか子育ての悩みは尽きないもんですが、この日は誕生日の記念写真撮影に毎年恒例、錦糸町の「たまひよスタジオ」へ！予約が13時半だったので早めに行き先にランチを済ませる事に。11時過ぎに車で出発し20分程で到着。まず向かったのは錦糸町の中華の名店で閉店した「大三元」の味を受け継いだという「徳武」。去年も利用して超絶美味しかったので伺うと予約で満席…早くも「大三元」並の人気店になってたwさてどうしようとなった時に、まさにお隣にあるのがコチラでした。以前大行列を見かけて、凄いなーと思ってたけどこの日はランチ前だからか並びなし！コレはと思い、入ると1席だけ空いており大ラッキー！ 場所は錦糸町・両国どちらからも徒歩10分ちょっと、三ツ目通りと北斎通りの交差点南西側の一角。煉瓦造りの建物でアメリカンダイナーなオシャレ感満載。創業は2011年と14年前。グルメバーガーといえば2015年の「SHAKE SHACK」上陸、そして2017年のトランプ訪日でのハンバーガー外交なども機に一気に認知された感はありますが、そもそも2000年前後に本郷三丁目「FireHouse」や人形町「BROZERS'」等を皮切りに始まったとも言われています。ブームの下支えとなったというのが、前述の有名店を出自にした独立店の存在。コチラの店主もHIP HOPアーティストを目指しつつ「BROZERS'」で働いた後、29歳で独立しコチラを開店。今や食べログ3.7、行列必至の人気店に成長しブームを後押ししたと言っても過言ではないかもです。店舗的にはスカイツリー近くにもう1店舗あるようです 店内もまさにアメリカンダイナー感。大きめなフロアにテーブルが並び、左奥にはバーカウンターと計40席。壁面にはアートな額縁が至る所に貼られ、空いたスペースにお客さんの記念書き込み的な落書き？がビッシリ！コレまたオシャレで楽しい雰囲気です。店員さんも少し面食らうくらいのフレンドリーさです。メニューはハンバーガーは勿論、アメリカ〜ンな感じの料理の数々にサラダ等の野菜系、スープ、おつまみ系と意外に豊富。ハンバーガーやトッピングの種類もあって、迷いながら選ぶのが楽しい。名物はバンズなしの肉で具材を挟む「WILD OUT」だそうですが、中々の肉肉しさから中年には辛いかも…と外して選んだのは「RedDevil」（1650円）！その名の通り激辛系で全然ノーマル系じゃないねw嫁さんはノーマルのハンバーガー。加えてオリエンタルサラダ（ハーフ750円）をシェア。更にオニオンスープ（550円）を一つずつ注文しました。息子には店員さんに教えて頂いた小さいおつまみ的バーガー「SLIDER」（BBQ450円）で。 まず3分程でスープとサラダが到着！サラダは生春巻きの中身がそのままサラダになった感じで美味しくライスペーパーの食感が楽しい。そしてスープが絶品で驚き！濃厚なオニオンスープにチェダーチーズが浮かび、段々と溶け出して円やかになっていくのはある種発明だなと。ハンバーガーだけじゃないこだわりを早速感じ期待高まる！ 遅れる事3分程で来ました「RedDevil」！タップリのフライドポテトと丸ごとピクルス付。そして何故かコップにぶち込まれたハンバーガー…具材自体は卵、パティ、トマト、レタスと一般的で激辛要素は感じられませんが、コップの中を見てビックリ！タップリのチリソース（スープ？）が！具材が落ちないよう慎重に取り出して紙に包むと、チリソースヒタヒタで美味そう辛そう！思い切ってかぶりつくと…美味い！バンズはフワカリ食感で芳醇な甘味、シャキシャキのお野菜に何よりパティが最高！肉肉しい食感と肉本来の旨味がジューシーな肉汁から溢れ出し、そしてガツンとチリソース！最初甘味すら感じますがすぐ押し寄せてくる辛さ！中々…いや、かなり辛い！口周りがヒリ付くレベルですが、甘味酸味も伴って何だか癖になる味わいで思わずガブリと貪り付いてしまいます。勿論汗がジリジリと滲んできますがベースのハンバーガーの美味さも相まってやめられない止まらない！合間にチリソースを追加しつつ、ポテトで口を休めながらバイトし続けてペロリ完食！しっかり満腹でしたが、撮影の事を気にせず食べてしまった…ポッコリお腹を精一杯引っ込めて撮影に臨むハメにwでも大満足でした！たまにグルメバーガー食べるけど、個人的No.1かも。今後もぜひ利用したく思います！ご馳走様でした！

ミックスフライ定食1550円をいただきましたました。海老フライ、エビクリームコロッケ、白身魚、ハムのお皿に味噌汁とライスが付きます。 海老フライの不味い洋食屋さんは神戸ではやっていけないでしょう。そしてトロトロのエビクリームコロッケの美味しさ。厚い白身魚フライ。衣はサクサク。細かく刻んでドレッシングを和えたサラダ。 特徴的なのはスープ皿にお味噌汁と、モダンな店内に流れる昭和歌謡でしょうか。洋食屋の風情です。 神戸の洋食屋さんって良いですね〜。

Retty三ツ星人気店、食べ◯グ百名店のMOKUBAZAさん！ ランチは行列みたいなので夜狙いで。 平日の18:15ごろに小走りで前のめりになりながら訪問。 やった、並んでない！ スグ入れました。 この日の店内お客さんの女性率100%。 アボガドチーズキーマカレー卵付き（S）1480円。 夜はドリンク注文必須とのことでビールもオーダー。 真っ白で独特なビジュアルのカレーが登場！（≧∇≦） 周囲一面がモッツァレラチーズでしっかりと覆われております。 頂の卵黄が鮮やか。 熱いうちにチーズとカレーを混ぜるのが良いと注意書きに書いてありましたが、 すでにチーズが固まりかけており、うまく混ざらなかったため、 お布団状に被さったままいただきました。 カレーのスパイス感がすごい！（≧∇≦） モッツァレラや卵、アボガドと一緒になることで、 風味も加わって少しマイルドに(*^^*) 店内は照明が落としてあって、本やCDが沢山並んでいて雰囲気良し。 CURRY&BARなので、お酒を楽しみに来るのも良さそうです☆

鎌倉駅から徒歩3分。 小町通りから入った路地裏にあります。レトロな店内でアンティークなデコレーションがとっても可愛くて癒されました年代物のピアノまであってどんな音がするのかしら？暗めの照明でとっても居心地良い❗️ 平日なのに店内はほぼ満席女性スタッフさんが忙しそうでした。 注文したのは⤵︎ 自家製プリンセット　1100円 手作りプリンは甘さをおさえた硬めのタイプ、上にホイップクリームと胡桃が載ってます。入れたてのコーヒーも深い味わいで美味しかった アルコールもあって次回は夜も行ってみたいな❣️

軽井沢のベーカリー、沢村が営むフレンチ？のお店。 東京駅の目の前という一等地。それでも空いていたので穴場です◎ 豚肩ロースの黒ビール煮込み ¥2,178- 前菜、お代わり自由のパンと一緒に。 沢村のパン、本当においしいんですよね～ 聞いたことのない名称で、食べている間に忘れましたが…笑 ホロホロになるまで煮込まれた豚肉。そこにこってりしたソース。 軽井沢のクラフトビール「KOKAGE」のスタウトで煮込んだそうです。 マッシュポテトと相性抜群！ ノンアルだったのがもったいないくらい。 前菜も手が込んでいて、並ばずに食べられたのは良かった。 ごちそうさまでした！ #丸の内 #洋食 #休日ランチ #穴場

今日はこちらへ 元祖キチン南蛮の発祥とされる 直ちゃん 今日は並ばずにはいれました。 相変わらずの美味しさ タルタルソースがないのが、直ちゃん。 とても美味しく頂きました！ #直ちゃん #元祖キチン南蛮の発祥の店 #タルタルソースはない

【「とんかつ、全国２位」大阪が誇る超訪問困難店！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～関西遠征編　その④～ 長年の宿題店『マンジェ』を目指し はるばる大阪の八尾へ。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.3」、 某グルメサイト「4.24」 百名店やミシュランの星、 ビブグルマンなど獲得多数。 現在の食べ○グで「とんかつ、全国１位」といえば 東京の南阿佐ヶ谷の『成蔵』ですが、 それに次ぐ全国２位が『マンジェ』。 店主・坂本邦雄氏は 大阪の調理師専門学校を卒業後、 大阪のホテルでフレンチの修業を13年間積み、 1996年に『マンジェ』を開店。 「とんかつ通」を自称するならば、 “絶対に避けて通れない”超超有名店ですよ。 土曜に記帳開始時刻である 8時半の50分前に到着し7番手。 無事に一巡目を確保する事ができました♪ ■セレクトセットB　　　　　　 …￥3720 ■上ロースを「走る豚」に変更　…￥ 440 ■ノンアルコールビール　　　　…￥ 480 あらかじめ予習して ・エシレバターとんかつ ・特上ヘレとんかつ ・上ロースとんかつ ・シャンパンシャーベット のセレクトBセットを単品で注文。 …連日の関西食べ歩きで しんどいのでご飯、味噌汁の 定食セットは省略（笑） 「エシレバターとんかつ」 元々、脂のあるトンカツにバターってどうなん？⇒ 衝撃的に美味く価値観変わります。 とんかつの肉汁に、 バターが内包する乳製品特有のコク味がブーストをかけてくる感じ。 たとえるなら「切り離し式の二段加速するロケット」。 塩は「白トリュフソルト」「黒炭ソルト」から選択式。 前者を「エシレバターとんかつ」に こすり付けて食べると美味すぎ(笑) つづいて「特上ヘレとんかつ」 『マンジェ』では 粗めの生パン粉を使っており、 衣の表層は比較的ざくざくのクランチー、 酸化した香ばしい小麦の香りがします。 また揚げた後に余熱で寝かせる時間が長めで、 このヘレカツに関しては肉の素材そのものの ナチュラルな固さを活かしているように感じます。 器のように分厚い衣が、 肉汁をしっかりとじこめており、 想像値の３割増しでジューシー。 全国１位の『成蔵』は、 低温調理のソフトタッチで パウダースノーな柔らかい衣なので、 両店でけっこうベクトルが異なる印象。 「上ロースとんかつ」は 熊本県菊池市の銘柄豚「走る豚」に変更してもらう。 菊池出身の店主が地元食材を使う 熊本のミシュラン店『コントルノ食堂』を6年前に投稿した際にも紹介していますが、 一般的な養豚と異なり 「走る豚」は菊池郊外の山間の 広大な敷地で放牧飼育された健康的な豚で、 「時速30km以上で走れる」と言われています。 上記のように特殊な養豚方法のため、 大量生産が難しい貴重な豚肉となります。 熊本以来、久々に食べましたが さすが「走る豚」は締まった肉質で 脂身もギトギト感が少なく甘い風味が引き立つ。 ソースは「オリジナルソース」と「とんかつソース」の２種。 前者は玉ねぎと林檎すりおろし入りの 果肉感あるフルーティー寄り、 後者は甘くて後ろの方でツンとスパイスが効いた ウスター寄りなソースでした。 …さすがフレンチ出身だけあってデザートも美味ですね。 シャーベットで口の中の油をサッパリ流して完食なり。 ～あとがき～ 以上、念願の『マンジェ』を攻略！ 実は東京の我が家から 全国１位の『成蔵』は徒歩圏内で いつでも好きなだけ再訪できるのですが、 大阪の…しかも八尾にある この店は本当にハードルが高かったので 今回スムーズに攻略できてホッとしました。 …ちなみに余談。 朝に『マンジェ』で記帳後、入店時刻まで 有名な石切さん（石切劔箭神社）詣をして時間つぶししました。 私は11年間も関西に住んでたくせに 石切には一度も行った事なかったので、 ある意味ちょうど良い機会だったのかも。 お百度参りは面倒なので省略しましたが、 ほっこりした参道商店街をブラブラ。 石切の背後にある 生駒山には巨大アンテナがあり 大阪一円のTVとFM局の電波をカバーしてる事で有名。 山の中腹から、あべのハルカスや 天王寺方面の風景みてると あっという間に入店時刻。 我ながら有意義で良い スケジューリングが出来たと思います。 近鉄八尾から石切駅まで 電車で20分ほどと近いですし、 占い好きな方なら「占いの聖地」石切で いくらでも時間潰しできるかと思います。 「朝にマンジェ記帳」⇒ 「入店時刻まで石切さん観光」 けっこうオススメの コースなので良ければご参考に。

ホント美味しいハンバーガーだった。那古野の路地裏にある本気のハンバーガー屋に行ってきた。つなぎ無しの牛肉100パーセントのハンバーグとフレッシュな野菜が見た目に楽しい。ジューシーなハンバーグをしっかりと受け止めるバンズで、ハンバーグとしてまとまってるので、ほんとに美味しい。 仕事があるので飲めなかったが、しっかりとしたクラフトビールとかとの相性も抜群だと思う。今度夜に行ってみようかなと思う。