カツの飲食店

山本食堂

必見口コミ！

99『ね、ネギミソラーメン！？おばちゃん、この店で二番目に高いヤツ下さい。』霊峰妙高山を臨む新井駅前のこちらのお店。今年一番のしょっぱい店に当たりました！アタン（トタン）張りの壁、目視の限界に挑戦した元電飾看板。（新潟県の一部ではトタンはアタン、建築板金屋さんはアタン屋と言っていた。）食べる前からたたずまいで100点です(ﾟ∀ﾟ) １２時に３人で伺いましたが、先客は畑の帰りのおじちゃん一人٩( ᐛ )و 常連以外の来店に、おばちゃんがマスオさんバリのつま先立ちで迎えてくれました( ^ω^ ) 食堂とはなっていますが、ご飯ものは現在扱っていないようです。ラーメン450〜最高値チャーシューメン650。さて、どれにしようかな…ん？ネ、ギ、ミ、ソ？なんじゃそりゃ！気になる！このままじゃ、気になり過ぎて、夜も8時間くらいしか寝られない…ということで、ネギミソラーメン600、お前に決めた！同行者含め、タンメン、チャーシューメン、ネギミソラーメンをそれぞれ頼んだところ、おばちゃんは『え、みんな違うの…』とツイート。おばちゃん、めんどくさかろうに、ごめんね(*´ω`*) おばちゃん一人で切り盛りするこちら、ゆっくり30分程待ちましたら、３人分が一気にド丼と提供されました。しかも、『今日は漬物切らしたからコレでごめんね』と、おばちゃんがワラビの酢漬けも出してくれましたが、どうやら普段はラーメンに漬物がつくようです。では、ネギミソの時間です！スープをズッ！ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* おいおいなんだこれは！表現しがたいニューミソラーメン！うまい！ウマすぎる！今までのミソラーメンという概念が全て吹き飛びました。もはや別物。というか、ラーメン？ラーメン…とはまた違うような。ミソ感強くもなく、油っ気もほとんどなく、粉末いりこがたっぷり入っているが、それが際立ち過ぎず。全体が優しくまとまった、スープというより、和のテイストのお汁！麺がやわ目？ネギ固め？ワラビが筋張ってた？そんなことはどうでもいいんです！ただ、ただ、このスープを味わっていたいと、完飲(*´ω`*) うまい表現が、ありませんが、例えるなら、『おばあちゃんが、家にある材料で作ったミソラーメンのようなもの』でした。ご興味と時間のある方は是非！大満足、ごちそうサマ（^人^） #郷愁のしょっぱいお店 #食堂だがご飯はない #混雑ピークは開店の午前９時 #おじいちゃんの呑みどころ #閉店はアバウト夕方 #謎のお会計50円引き #注:評価はたたずまいのしょっぱさで五割り増し #新潟飯 #新潟県 #妙高市 #忘れられない味キャンペーン #投稿1番乗りキャンペーン

新井（新潟）駅徒歩1分

中華 / ラーメン / 定食

新潟県妙高市朝日町１-２-１

～1,000円

禁煙