伊東温泉に行く前に、ランチで立ち寄りました。 瓶ビールが凄く冷えていて、美味しかったです。 また、お料理もリーズナブルで、 美味しくいただきました。 また、行きたいお店です(^^)

会社の同期の送別会で、久々の中西さん訪問。1年以上ぶりなのに驚き！相変わらずのコスパの良さ！ワイワイやりながら、気持ちよく送り出す事が出来ました！

神楽坂の和食屋さん。 前菜が豪華です。 オペレーションが回る人数のみを入れている感じで、ゆっくり過ごすことができました。 いまどき、ありがたいことです。 お肉も含めて、たっぷりと一品一品にたっぷりと量があることが、印象的です。 お味も、一定以上のレベル。 特に、蛸の煮物の味付けは深みがあって、柔らかくて、レベルが高いと感じました。 気になった点はありません。

新規では予約は終了しており不可 更にリピーターですら次回予約は2年待ち。。 そして会計は脅威の六桁万円台。。 恐らくは国内で最も予約が取りにくく最も高額な鮨店 最高級ペアリング鮨は有名だが、暑さ15センチの江戸切子の鮨皿も圧巻である 贅の極みであった✨ ご馳走様でした‍♂️ メニュー ※ツマミ 1、真鯛餡掛け 2、ボタンエビ 3、蛤みたらし煮 4、あかむつ 5、穴子 6、馬糞フライ ※握り 7、墨烏賊 8、鯛昆布締め 9、白海老 10、小肌 11、かんぬき 12、きんめ 13、紫雲丹 14、穴子 15、干瓢、干瓢稲荷 16、玉 ※ペアリング 1、ギヨームセロス Deg2011 2、十四代 極上 3、コントラフォン ムルソー クロドラバール2007 4、十四代 荒走り 5、ルフレーヴ PM 1er レピュセル2009 6、シャトールーミュー1975 7、シャトーシュヴァルブラン1988 8、十四代 龍泉 9、ボノードマルトレイ コルトンシャルルマーニュ2004 10、アルマンルソー ジュブレシャンベルタン2014 11、八女茶 水出し 12、八女茶 燻し 水出し 13、シャトーディケム1988 14、十四代 平成3年 1991年 15、十四代 中取り #四谷三谷本店#予約2年待ち#新規予約不可

とある日の晩ごはんは金沢市の居酒屋さんへ。以前から行きたかったいろいろなまぐろ料理が食べれるお店なので楽しみです。お店は金沢駅から10分くらいと徒歩圏内です。 看板にいつわりなくまぐろ料理の種類が多い。まずはお造り、まぐろ五種の食べ比べです。とろとろからこりこりまでいい食感、どれも美味しい。まぐろとクリームチーズ、いいお味ですが別々の方がいいかな。稀少なまぐろの目玉煮、臭みがなく美味しい。マグロカツ、これ好き。お肉よりヘルシーだしいいですね。〆にネギトロ巻きと鮪を堪能しました。他はノドグロ焼き、一夜干しかな。いい塩梅で美味しい。と、まぐろ料理以外の料理もオススメです。 まぐろ料理を楽しみたい方もそうでない方も楽しめる居酒屋さん、期待以上でした。 #金沢　#居酒屋さん　#まぐろ料理専門店　#まぐろ料理以外もあります　#期待以上　#リピート決定

かなり早いディナーで訪問。鰹叩きで呑んで、軽く握ってもらいました。上にぎりが1300円でこの可愛らしさ。安く呑めるなぁ〜。

戸畑にある有名鮨店「照寿司」 一生行かなくて良いと思っていたが福岡の友達から誘われたので興味本位で「行く」と返事w 17:30からの予約で時間通り入店 最近メディアへ出る機会も多いらしく新聞やら出版してる本やらの紹介や照寿司オリジナルTシャツにパーカーiPhoneケースまで勧められるw 菊鹿シャルドネスパークリング2017からスタート 雲丹やキャビアや天然とらふぐに自家製カラスミや鮑 とにかく極上の素材をこれでもか！と使った一品料理 いちいち画像撮るのにポーズ決めて手渡されるのは面倒だがそれがここのウリでもあるw 素材が良いので一つ一つの料理は美味い 東京の友達が言っていたが「鮨にもまだ踏んでないところが色々あるんだな〜」と感心していたw お酒は新政の新酒から菊鹿シャルドネ 次ドメーヌタカヒコ ピノ・ノワール 握りは全部覚えていないw しめ鯖 赤貝 海老 アラ とらふぐ クロマグロ ノドグロ 烏賊 玉子 あと何だっけ？ 素材の美味さが際立っていたのは間違いなく雲丹とカラスミが至る所ふんだんに使われていたw 個人的にはシャリとのバランスが良く烏賊が1番美味かった これはこれでアリなのかな〜と思うがパフォーマンスをしても鮨は美味くならない(^^) あと客層がな〜 とりあえずご馳走様でした〜 #戸畑グルメ #超人気鮨店 #照寿司 #メディアの露出多し #世界へ世界へが口グセ #極上の素材 #パフォーマンスがくどい #東京店 #好みが分かれる

麻布十番にある落ち着いた鮨屋。 親子でやられてるのかな。似ているので多分そうかな。 地元の人たちに愛されてるお店だろうなぁという感じです。 高級ではないですが、美味しいです。 なんだか落ち着く。ほっこりするお店だと思いました。 たっぷり食べて飲んで15000円くらい。

仕事終わりで渋谷の人気店であるこちらを通りかかると、店内空いてる！そのまま入れるのかと思いきや、なぜか呼び出し番号を発券するように促されて発券。6組待ちくらい。 そのまま待つこと20分程で入店。やっぱり店内ガラガラ。なんで待たされたんだろう。 ★得ランチ 1155円 握り10貫とサラダ、味噌汁、茶碗蒸しが付いたお得なセット。量がありそうだったので追加は無しにしました。美味しかったです。美味しかったんですけど、普通に美味しいレベルかな…何より謎に待たされたのと、いくらに見えた握りがとびっこだったのとで、この評価で。 まち20分だから全然許せたけど、いつもは1時間半〜2時間待つと口コミにあって、それだと行かないかなぁという印象でした。 #大行列店に初めて行きました #この日は20分で入店できました #なんで席あるのに入れないのかな #ソーシャルディスタンスなのかしら

写真＃1は、平目で淡泊な中にじんわりと旨みがやってくる。 写真＃2は、アコウ。身を厚く切ったアコウは、少し固めというか筋肉質である。食べているうちに甘みがブァーと出てきてにやりとする。 写真＃3は、アオリイカでネットリ感が半端ない。 写真＃4は、車海老の昆布〆。カボスの酸味が効いている 写真＃5は、鮪のヅケ、ルビーの色とねっとり感が堪らない。 写真＃6は、花山椒の佃煮を射込んだキス 写真＃7は、鰺。大振りで上におろし生姜が載っておらず、身がコリッとしておらず柔らかい。その分、甘みがある。大将によると、近海の鰺は小さくて固く鮨だねとしては 写真＃8は、帆立の低温火入れ、蛋白質は熱変性といって温度によって三段階で性質が変わってしまう。45℃くらいから筋源繊維蛋白質の変性、56℃くらいから筋形質蛋白質が変性、、、、ということで、低温加熱調理が流行っているのには理由がある。 写真＃9は、雲丹巻き。有明海が近くにあるので海苔の香りが高い。 写真＃10は、穴子は既に火が通っているが、客へ出す前に脂を溶かすために再び炙る。そのための炙り台がカウンターに向かう大将の背中に設置してある。 なお、写真＃11は、コース終了後に追加発注したアコウである。

Retty 1っ星人気店❣ 今日の『ランチ』は「六本木」です。 『ミッドタウンＢ1』にある、『魚のみりん粕漬け』で有名な、『鈴波』にやって来ました。 「名古屋本店」で『創業明治4年』だそうです。 『粕漬け』を『販売』している、傍に『暖簾』がかかっており、その中が『イートイン』になっていますが、中に入って仕舞えば、かなり、立派な『レストラン』になっています。 その『粕漬け』込みの『定食』、『鈴波定食』（¥1650)を頂きます。 本日の『粕漬けの魚』は『みなみかごかます』になるそうです。 僕にとっての『粕漬け』の『味』はちょこっと、『甘目』でしたね。 しかし、『身』は『ほくほく』で『細いかます』を想像してましたが、『切身』なので、その『実物大』は分かりませんが、『鮭』の様な『切身』で美味しかったです。 『白米』は『五穀米』にチェンジする事も出来ます。 『味噌汁』は『赤だし味噌』で『わかめと豆腐の具です』 『白菜の漬物』と『根昆布』の様な『海藻』、『黒豆』は原料不足により、『丹波産』は使用出来なく、現在は『滋賀県産』を使用しているとの事でした。 最後に『ガラス』の『お猪口』に『ノンアル』の『梅ジュース』を頂きました。

長崎県上天草市会津の海鮮料理の『福伸』でのランチです。オーダーしたのは牡蠣フライともずく酢、和風雲丹パスタと握り鮨です。牡蠣フライは大振りの牡蠣で甘くてクリーミーでした。自家製タルタルソースが良く合います。もずく酢は海藻の歯応えバッチリでコリコリ感満載です。和食雲丹パスタはたっぷりの雲丹を使ってあり甘かったです。タバスコを少し加えるとまた旨み増します。握り鮨は雲丹、イクラ、帆立、車海老、穴子、鯛、ヒラメ、鮪、鯵、しめ鯖、烏賊、玉子、鉄火巻きの11貫と巻物です。浅利のお味噌汁が付いてます。 #上天草市 #海鮮 #雲丹 #スパゲティ #握り鮨

ひさしぶ・・・ 「おおえい、久し振りい」大将の関西弁がかぶせてきた ダンス仲間との忘年会をこちらで お腹空いてる？よっしゃ！ ほな刺し盛りな、あと 牡蠣の天ぷら、まこもだけの炭火焼き、ぶりハラス焼き って予算聞いてないのにばんばん薦めてくる 選ぶ手間が省けて助かるが、食べ物3000円以内ってこそっと耳打ちすると「全然足りるて・・・今で2900円」よしよし、全然ではないが足りてる 突き出しの クロマグロの炙りとあん肝のパテ クラッカー添えに、一同の眼の輝きが変わる 一人飲みだったら、あん肝パテだけでハイボール二杯粘る自信アリ (^-^)ゝ゛ 刺し盛り 生さば、中とろ、マグロほほ肉、生しらす、ぶり刺しポン酢、たこ そこいらの刺し盛りとは鮮度も目利きも格が違う 角が立った生さばの脂が口の中で溶ける 牡蠣の天ぷら ふんわりサクッとした衣で揚げた熱々の牡蠣！ 塩を振ってほふほふ頬張ると、ジュースが溢れる まこもだけ炭火焼き しゃくしゃくでほんのり甘い筍 まこもだけって八宝菜やあんかけ焼きそばに入っているアレだがこれと繋がらないよねえ ぶりハラス炭火焼き サクッとじゅわっと、んま(*´-`) 脂がのってます これ一本でどんぶり飯食える自信アリ(^-^)ゝ゛ 最後に集合写真、大将が変な掛け声でシャッターを押すので苦笑いしている僕 「堪忍な、嬉しいからついはしゃいでもうた」 そこが好きなのよ (σ≧▽≦)σ 最後になりましたが、®️利用者・関係者・飲食店の皆さま 今年もよろしくお願いいたします 相変わらず、楽しい宴会は写真への意識が散漫になる #うまいもんと元気な大将

昼時を過ぎると築地場外市場は、お店も閉まってくる所が多く、15時前という時間だったので、近くにある地下の粋さんへ休憩しに。 開店30分前から既に人が入っていたので、オーダー出来るのかと思ったら、オーダーは15時から。 地下のお店はラスト1席で手狭だったので、1階にあるゆったり座れるお店へ移動。 こちらは、まだ満席では無かった^^; しかし、開店前にはほぼ満席！ 座った順にオーダーを聞きにきてくれます。 私は休憩だったので、軽く食べ比べセットのAとB、そして西京味噌バター焼きとチーズグラタン焼きをオススメの米崎で。 牡蠣の産地によって大きさや甘さも違い、食べ比べは面白い。新鮮な牡蠣なので、勿論美味しい！ 私は西京味噌バター焼きが好き！ アテのえんがわユッケとイカのカニ味噌＆うに和えも美味で泡に白に赤と合わせて頂きました！ いつも地下に入れないから、地下に行かないとヽ(^^)ﾉ

今日は福井市に来ております♫ ランチは個人的福井最強回転寿司（回転してない）でたらふく頂きました( ´∀｀) そして遂にこの店もタッチパネル導入☆ まぁそりゃそうだ(笑) 今日も美味しいです(≧∀≦) ごちそう様でした（^人^）

【休日の昼飲み〜！】 横浜駅までふらっと〜⤴ 回転寿司だが寿司は廻っていないお店！！ カウンターには昼飲みのお客さんばかり ！！ お勧めの品は黒板に明記されています！！ ・「ハイボール」 ・「アジ」 ・「〆サバ」 ・「サバ」 ・「トリ貝」 ・「あら汁」 を頂きました〜⤴ 注文すると直ぐに握って出てきます！！ 次のお店に行きたかったので・・・ この辺で退店で〜す(^^ゞ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #寿司飲みオヤジ #廻ってない回転寿司 #駅近で嬉しい #飲み客が多い

ちょい飲み手帖を利用し、行ってきました(*^^*) 中トロのお刺身と小鉢、お寿司5巻にワンドリンクで1000円♪ もちろんドリンクはお代わりしましたけど(^_-) お刺身はとても美味しかったしリーズナブルないいお店でしたが、ただ一つ、ビールのジョッキが生温かくて、冷え冷えビールをいただけなかったのが残念です☆ 2杯目も同じ状態でした。 混んでる時間帯でもなかったので、改善していただければ嬉しいです^ ^ 美味しゅうございました♪

2年ぶりの【ザオイスタールーム名古屋ラシック店】 結婚35周年記念、お昼からちょっと贅沢に ワインを飲みたいとこですが車なので断念 いろいろ食べたいのでプレミアムペアコースに スマホでオーダー メニュー サラダ　牡蠣スープ　パン　シーフードプラッター 前菜三種盛合わせ　ホットオイスタープレート デザート　ドリンク 生牡蠣なんてその辺で安心して食べれる感じじゃないのでこういうお店なら安心 岡山産の大ぶりな牡蠣 そのまま食べて　レモンをかけて イクラにクリームソースかかっていたり ビーフがのっていたり 大ぶりなエビにムール貝 生牡蠣がちょっと苦手なかみさん わたしがほとんど食べてしまった ホットオイスターは、焼き、ガーリック、カキフライ　やっぱり素焼きが1番かな 食事はアラビアータと牡蠣とホタテのリゾット どっちも美味しい とどめにデザート もー入りません 外の景色も良く大満足でした かみさんありがとう

#神楽寿司 #寿司 #築地食べ歩き 築地で赤酢の寿司を求めて 生牡蠣を食べたい！ というリクにも応えられそうなので こちらの有名店へ オーダーは、 生牡蠣 本日は兵庫県で創業68年の歴史を誇る 「Samurai OYSTER」との事 ※僕は苦手なのでパスしましたw※ 太刀魚の塩焼き 握り各種（大トロ、中トロ、赤身、平目、 サーモン巻、ぶり、車海老） ハイボール２杯とビール、レモンサワーで 11,800yen ランチにしては少し高めかな^^; でも美味しかったです⭕️ ごちそうさまでした♪ #東京 #東京グルメ #築地 #築地グルメ #鮨 #すし #sushi #寿司職人が握る #赤酢のシャリ #食べ歩き

「まぐろのなかだ屋」 2022.10.9 【2550】 三品丼 小生セット（1,180円） 吉祥寺のハモニカ横丁で昼食を取りました。 家族が出かけると言うのでついて行き、当初の目的を果たした後、子供たちは別行動になったので相方の希望で訪れたのはまぐろのなかだ屋さん。 相方はづけ丼。私はづけ・ねぎとろ・ホタテの三品丼にしました。 小生のアテにづけやホタテをつまんで、飲んだ後は丼に。だし汁も付いてくるのでそのまま飲んでも、最後に出汁茶漬けにしてもOKですね。 私もそうしました。 日によって内容が変わる海鮮丼(７品/９品) が人気です。 お昼時で混んでましたが、回転が早いので待ち時間は少ないと思います。 テキパキとした接客が気持ちの良いお店ですね。 ごちそうさまでした。 #まぐろ丼 #づけ丼 #三品丼 #だし汁付き #人気店 #ハモニカ横丁