寿司の飲食店

はまぐり

必見口コミ！

【秋の思い出グルメ　本当に貝尽くし！最強貝料理専門店】前回投稿の吉祥寺に行った後はスーパーで買い物して帰宅。そして、その日の夜は会社の同僚と飲み会。土曜日の夜に飲み会だなんて本当に久しぶりで若干、後ろめたい気持ちはありましたが、嫁さんの許可も頂き向かうは新宿にある後輩が取ってくれたコチラの「はまぐり」さん。18時半予約でしたが15分くらい前に着いちゃったので、ちょっとだけ超久しぶりに訪れた新宿の街をフラフラ。少しだけ活気が戻ってるような雰囲気もある。しかし昔さんざっぱら飲んだ新宿の街並みもかなり変わっていて、何だか懐かしいような、切ないような。そんな感傷に軽く浸っていると、もう良い時間ということでお店へ向かう。新宿三丁目の駅の出口から5分とかからない場所。今時のお店なども多い中で、ポツンと昭和から時が止まったような店構えの店がそれである。店内もまさに昭和ノスタルジーな雰囲気がビシバシと香る。1階はカウンター、2階が座敷席で2階は案内されました。座敷は畳の上にちゃぶ台的なテーブルと、これまた昭和の飲み屋まんま。程なくして全員集合し、自分はハイボール、残りの連中は瓶ビールをコップに注ぎ乾杯！集まった4人は今の職場では一緒だが、2人は2年ぶりくらい、もう1人は4年ぶりくらいに同じ職場になった面々。俺が色々と職場を渡り歩いている間に3人はスッカリ意気投合している様子で何より。近況など雑談を交わしつつ早速注文スタート！貝専門と聞いていたけど、まぁ貝以外も色々あるのかとメニュー見たらビックリ。本当に貝しかないやん！正直、貝だけでイケるのか、という疑問はありつつ、まず第一陣は… ・貝刺盛り［平貝、白みる貝、青柳貝］・ホタテバター・貝と海藻サラダお通しではまぐりのお吸い物が出てくる辺り、ポイント高いよね。二日酔い対策の心遣いを感じます。そしてジャブ的に頼んだメニュー、刺盛りとサラダ、そして冷えてきた頃に美味しいホタテバター！まず刺盛り食べて驚愕。いや、うんま！貝をそんなに食べ比べたことがないけど、味の濃淡とか違いがよく分かる。これも新鮮で上質な仕入れだからこそ成せる技なんでしょうか。とにかくどれも美味いし、酒が進む。ホタテバターも最高。少し小ぶりなホタテだけど、バターとガーリックの味に負けないホタテの甘味がジュワッと滲み出て最高。いや、これはイケるぞと、第二陣はガッツリ系を大量に… ・赤貝刺身・ツブ貝串焼き・フライ盛り合わせ・生牡蠣・牡蠣フライ・貝刺盛り（おかわり）どうしよう、何食っても美味いんだけど…牡蠣は普段そこまで食わないんだけど、ガンガン行ってしまったし、お刺身系が本当に無限に食べられる勢い。そして、ビックリで全員が唸ったのがツブ貝串焼き！少々濃口の醤油で焼かれた、結構大ぶりなツブ貝だけど、醤油の味に負けないツブ貝の旨味が口いっぱいに広がり絶妙！コリっとした嚙み応えも楽しく、これまた何本でもいけちゃうヤツ！フライ系も色々な味を楽しめて美味かった〜牡蠣以外のフライなんて、まず食べたことないけど、全然イケるのね。新しい発見！そして、食材一つ一つは一口サイズなものが多いので、色んな種類をいっぱい楽しめるのでコレまた楽しい感じ。でも次第にお腹はいっぱいになってきて、全員お酒もガンガン回ってくる頃wシメとしてお願いしたのが… ・蛤と松茸のおいろけ鍋・〆雑炊・サザエと姫貝煮蛤と松茸という贅沢食材のお鍋が本当に絶品でした！蛤、松茸からそれぞれ超濃厚なお出汁が出ていてそれが完璧にマッチ！食べればどちらの味も主張はありつつも調和が取れた味わいが口の中で広がりマジハッピー。「おいろけ」というのは恐らく精がつくからということだと思うけど、まさに精がつきそうな力強いお出汁でした。もちろん〆雑炊もお出汁の味がしっかり染み渡り、今まで食べたことないくらいの美味さでした。煮物も出汁が染み出して美味し、最後は出汁に溺れて酒に溺れて締まっていく感じになりました。終わってみれば、貝だけしかメニューにないことなんて全く問題なく、超絶楽しむことができました。おかげで大満腹、大満足！ご紹介頂いた後輩に本当に感謝です。ご馳走様でした。そして思った以上にベロベロになった我々は、歌舞伎町の中の二次会会場で更なる新宿の夜を楽しんだのでありました。その頃には記憶も曖昧で当然写真なんかは撮れておらず、どの店に行ったかも曖昧なので残念ながら投稿はないですが、終電すぎくらいまで飲み続けタクシーで帰宅。でも貝類メインだったからか、翌日はサッパリしたものでした。昼から夜にかけて、美食堪能な1日と相成りました。感謝。

新宿三丁目駅徒歩1分

魚介・海鮮料理 / 創作料理 / 刺身

東京都新宿区新宿３-８-４