北海道苫小牧市、ぷらっとみなと市場に入っている海鮮みなと食堂でおまかせ10種盛丼@1400円(税込)。 仕事を終えて空港までの道すがら、昼食をとっていないことに気づいて訪問。 今回は定番商品と思われる10種盛丼を注文しましたが、日によっておすすめ品もあるようでした。 もう見た目で美味しいとわかるビジュアル、そして鮮度がすごい。みずみずしくて素材の味が濃い。やっぱり海鮮は現地で食べるに限るな。 #北海道 #苫小牧市 #苫小牧 #海鮮 #市場 #海鮮丼 #海鮮みなと食堂 #おまかせ10種盛丼 #鮪 #マグロ #サーモン #ホッキ貝 #イカ

ランチの握り寿司（10貫）を食べていましたら、足らなくって、蓮根のはさみ揚げ、ビールをグビリ、ご馳走さまでした。 ちなみに、ランチは内税、それ以外は外税、でした。

帰省中の子の帰りの切符を買いに出てきたのでお昼ごはんに立ち寄りました。 希望は「焼き魚」。 海鮮丼(漬けとネギトロ)と蕎麦がセットになっている1,000円のAランチを2人分頼み、単品でさば塩焼き600円を注文。 こちらのランチ、16時までやっているのでちょっと出遅れた時にありがたい存在です。

江坂でクオリティの高い天ぷらを楽しむ♪ジャズが流れるオシャレな店内の雰囲気も相まって満足度めちゃ高です。＜禁煙/クレジット可＞ お盆期間中、たまにはええもん食べたいな～と思い。久しぶりの訪問です。 おーうえすとグループのハイクラス店舗さんで、旬魚旬菜の美味しい天婦羅やお寿司を食べることができます。 お店は江坂駅の東側の方で、徒歩で2分程度とかなり近いです。 店内はかなりお上品な感じで、デートなどに最適な感じです。 注文は、鮎、鱧、蛤、オクラ、玉ねぎの天婦羅を。 上質な旬の魚介や野菜を楽しめるのが押しポイントです♪ 鱧は鉄板で旨いやつで、サクッと軽い衣が最高で、シンプルにお塩で頂きます。 今回、一番印象的だったのが、「鮎の天婦羅」。 もちろんそうだとは思うのですが、丸々1尾を揚げて提供されます。 まずのその見た目のインパクトが強くて、ガブっと行きたいくらいでしたが、ご丁寧にカットしてくれました(^_^;) 身はふっくらとしていて、鮎独特の香りも楽しめるので、これもシンプルにお塩ですね。 めちゃくちゃ美味しいです♪ 途中、箸休めのサラダを提供してくれるのもありがたいですね。 とにかく何食べても美味しくて、店内の上質な雰囲気、BGMはジャズが流れており、ゆったりと贅沢に飲食できます。 〆には生山葵巻きをいただき、満足度は最高です♪ 天婦羅って本当美味しいですよね、特に上質なものは定期的に食べたくなります。 体が欲した時にまた来ます^^; ごちそうさまでした。

朝ラーにチャレンジしようとしましたが、断念。 代わりに海鮮丼とビール。 北海道最終日の始まりだ！！！(`･ω･) そしてやはり本シシャモがうまい。

今週は福岡に帰省。前から行きたいお店に登録していたこちらのお店で嫁さんと2人で昼食。人気メニューと書いてある唐揚げ定食をいただきました。唐揚げの量が無茶苦茶なボリュームでした。ご飯も大盛無料ですが、普通の量で、それでも多い。あと、6品ほどある小鉢から好きな小鉢を2品選べます。 #福岡帰省 #尋常じゃないボリューム #唐揚げ #ご飯の大盛無料 #好きな小鉢2品選べる

久しぶりにこちらの新鮮な魚が食べたくて、天気も良いので散歩がてら伺うことにしました。結構な人気店なので並ぶかも、とちょっと心配でしたが、なんと入れ替わりのタイミングですぐに入れてラッキー‼︎ 一人なのでカウンター席です。 さて鯵にしようか鰯にしようか、はたまたねぎまか?と店内のメニューを見たら、鰯のメニューがない⁈なんとすでにいわし定食は売り切れになっていました。気を取り直して、これも私の好きな あじの大盛り定食 1300円 にオプションの 小ねぎま 300円 もつけました。ランチタイムはキッチンで作るのでカウンター席の醍醐味はないのが残念ですが、待つこと数分でトレイで供されました。大盛りというのはご飯ではなく、鯵の量が1.5倍なのです。輝く鯵の刺身がお皿を覆い尽くしている幸せな光景、脇を固めるのはしらすおろしの小鉢、わかめの味噌汁、そして小鉢で供されるオプションのねぎまです。新鮮な鯵はおろし生姜でいただきます。プリプリの鯵の刺身と生姜は鉄板のおいしさ、鰯はなくてもここまで来てよかった(^ ^) ねぎまは身が締まった鮪で旨味が出た煮汁が最高です。ネギも甘くて旨みを吸っています。このオプションは、お腹に余裕がある方なら絶対におすすめです。シャキッとした鰯と温かいねぎま、大満足のランチでした。 入れ替わりのタイミングに合わせてお客さんがどんどん入ってきて常に満席状態が続いています。移転して少し駅に近づいたので行きやすくなったのもありますが、ますますの人気ぶりは嬉しくなります。

なんば焼きをご存知でしょうか？ 田辺（名店・たな梅）を中心に有田や御坊など紀南の名産品として人気の商品で四角く厚みのある独特の形状と中央の焼け目がシャレたデザイン性を帯びる。紀南の特産品ではありますが要冷蔵食品なので和歌山のセレクトショップではあまり数を置けない商品です（取り寄せが多い） 海辺に面した地域なら割と扱われているこのなんば焼き、自前で加工しているお店はそう多くありません。そんな中で仕入れから加工・販売とフルスクラッチでこなしているのがここ西山蒲鉾店さん。印南に行ったら必ず買って帰るくらい安心と信頼のお店です。 【なんば焼き】（1枚1200円） 均整の取れた正方形、中央には独特の焼き目。持てばずっしりとした質感に期待が高まる紀南が誇る蒲鉾です。 プリッとした優しい肌触りは意外なほどのコシの強さを持ち、その弾力は歯と歯茎と舌に悦しか残さない。調味料の雑味はなく魚の風味とほどよい苦味を漂わせつつもあくまでも嫌味を残さない程度の儚さ。後に残るのはすり身のうま味のみ。 わさび醤油で食べるのがオススメと言われてますがそのままで十分美味しいです。 【ごぼう巻】（1本1000円） ごぼうをすり身で繋ぎ甘辛く煮た魚の皮で巻いたごぼう巻です。魚皮を使うのは自家製だからこその特徴。 一見雑にも見えるごぼうは強い歯応えを与えつつも自身が発する風味を与えると同時にほぐれスリ身と調和を保つ。後に待ち構える魚皮と一体化する事でエッジの効いた食べ応えへと昇華。魚と醤油のうま味で揺さぶりをかけつつごぼうの素朴で清涼感ある後味が満足感を極大にまで高めます。 初見ではごぼうとすり身と魚皮という海の物とも山の物ともつかない謎な存在感を放ちますがいざ食べてみると計算され尽くした味の立体感を楽しめます。 総評です。来るたびに買って帰るまさにマストバイな特産品ですがやっぱり何度食べても美味しいです。至宝と言っても過言ではないでしょう。手作業であり大量生産できないが故のお値段の高さですがだからこそ贅沢な気分を満喫できると言う物です。 全体的にかなり魚の風味が強い商品ですので魚が苦手な人は手出し無用ではありますがそもそもそんな人が印南に来るとは思えないので問題ないでしょう。印南の帰りはこちらでなんば焼きとごぼう巻を是非どうぞ。尚、大型デパートなどにも置いてるので見かけたらお試しください #なんば焼き #ごぼう巻 #うま味の極地 #印南

この日は病院の後に広尾でランチ 寿司の気分だったので商店街の奥にある 寿司 上ちゃんさんへ 広尾ですがリーズナブルなランチ価格！ 電車なのでビールを頂きました 私は　おまかせ13貫握り2,150円 嫁は　おまかせ10貫握り1,500円 娘は　本日の日替わり丼(うなぎと炙りトロの二色丼)1,500円 シャリは小ぶりですが嫁は丁度良いと言っております 中トロが美味しく炙りトロも絶品 なにしろ昼にビール飲めるのが幸せでした 24/04/04 木曜日のランチ #広尾でおランチ #広尾でお寿司 #昼からおビール

【汐うにについて学ぶ】 【うにく最高】 【うに嫌いを好きにする場所】 12/26まさかの3軒目笑 1軒目の段階で予約の確認した時、大将の対応が凄く良かったみたいで、行きたいってなったそうです 電話をした時は満席 時間をずらして、21:00頃に飛び込みで行きました お店は3.5年前からあるそうです ①うにくの握り（生ウニと若狭牛） ②汐うに握り ③国産うなぎ1/2蒲焼 ④サーモン炙りにぎり（1貫） 生うにと聞くたびに懸念する食べ物なんですが、うに蔵のうにくはかなり絶品 若狭牛と生うに魅了される1貫✨ 一緒に行った方が1人で20貫食べたいって気持ちも分かります 初めての汐うには大人の味でした 隣のおじさんが食べてた 上にぎり（8貫）/ 3000円 次行った時に食べるのを決定‼︎ 1軒目から うに蔵を満喫したい✨と思いました それにしても、全部美味しかったな 自分だと行かないお店だけど、誰かの意見も取り入れる事で視野が広がります 4000円/1人　4人 ハーフボトルあけてます

【早稲田にあるニ毛作居酒屋の海鮮丼】早稲田にありますまぐろや歳三郎さんの卵がけ鮪極み丼です。 居酒屋魔ゐ土さんの昼間営業が店名変えてまぐろや歳三郎さんで海鮮丼屋さんを営業しているみたいです。 大衆1人で頑張っているので、ピーク時は大変そうです。 マグロの中トロと中落ちが堪らん‼️ 燻製たまごも馬馬‼️ 950円に生卵50円でした。 ご馳走さまでした〜

【　#「すし」は板さんにおまかせ　】 ミシュラン獲得の銀座の名店 #吉祥寺　 コピス近くの隠れ家な横路地、階段をあがり3階へ 暖簾をくぐり、板さん笑顔の歓迎 板さんアリーナ白木のL方カウンター12席 ▪️ #おまかせ握りコース　8,250円 #先付け、あんきも、こんぶ、かき　　 #茶碗蒸し、うに、ズワイかに　 #ひらめ昆布しめ #紋甲いか.すみ #あじ #かんぱち #本まぐろ赤身 #金目鯛 #炙りほたて #中トロ #玉子　85℃で30分、まるでプリンのような玉子焼き #あなご #いわし　つみれ汁 #かんぴょう　自分で手巻き 追加、中トロ デザート　抹茶チーズケーキ #すしマニア #ようこそ日本 #ハレの日 #中央線エリア散策

【2024年7月訪問】 中目黒にある鮨店へ。 個性的な店名は当店を構成している3つ星を返上した鮨さいとう、現代アートギャラリーのNANZUKA、LDHの3要素をMixしている。 日中はギャラリーになっていて鮨店としての営業は夜のみ、料理はコース1本で訪問時の内容は以下。 ---------- 毛蟹の茶碗蒸し 鯖の棒鮨 ノドグロ 蛸 ---握り--- 春子鯛 小鰭 時鮭 石垣貝 鱒子 赤身漬け 中とろ 大とろ 障泥烏賊 車海老 鯵 馬糞海胆 穴子 巻物 玉子焼き 味噌汁 ---------- 柚子香アタックに蟹の甘味が強い茶碗蒸しからスタート。 鯖は酸味軽く海苔と胡麻の風味が他店には無いほど主張してくる。 ノドグロは脂しっかりで脂の甘味も感じる、ほろりと儚いテクスチャーに皮下のねちっとコラーゲンを残す仕上がり、昆布出汁もちゃんと美味しい。 蛸は柔らかく甘めの醤油仕立て。 ガリと共にセットされた大根が甘く、辛味穏やかなガリとは異なる視点からの箸休め。 握りはふわっと旨味強い春子鯛からスタート。 小鰭は酢穏やかで旨味濃い仕上がり、咀嚼による口内温度で次第に酸が開くイメージ。 時鮭は脂乗りが強く生姜っぽいアクセント。 石垣貝はさくさく食感で瓜感は穏やかながら咀嚼のたびに味が開く。 鱒子は醤油穏やかで上品な印象、海苔が薫り高い。 赤身の漬けは海苔磯香アタック、シャリの温度を高めていて次第に鮪ならではの酸と旨味が広がる。 中とろは脂と海苔磯香のバランスが秀逸、鮪は3品とも突き抜けた美味しさ、中でも中とろがベストでこの日の出色の一品。 大とろは海苔磯香より脂が勝ってリッチな印象。 障泥烏賊はねっとり感は軽く甘味が上品。 車海老は甘味より旨味が勝った茹で具合。 鯵は綺麗な旨味で薬味の量が黄金比的なバランス感。 馬糞海胆は今までに無い甘味と旨味のバランスで実に上品。 穴子は柚子のアクセント、当然ながら泥感は皆無でほろっと解れる。 巻物は干瓢と胡瓜のシャキシャキ食感が印象的、穴子も美味しい。 玉子焼はMattよろしく大理石のようにツルッツルながら食感はもちっと個性的、甘味もあってデザート仕様。 味噌汁は日本料理店のクオリティで出汁が美味しくほっと一息。 握りは味覚が整って上品な味わい、見た目も美しく端正な印象で大満足！ この日はChampagne持ち寄りで素晴らしい泡と共にお鮨を堪能できて実に贅沢な一夜となりました。 今回が3,650回目の切り番投稿です。 #切り番 #鮨 #寿司 #中目黒

ランチタイムに来店。 愛媛県宇和島市が本店の回転寿司。 プリ、極上オオトロイワシ、鯛めし軍艦など。 どれも美味しかっかたです。

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、チャージ330円×3、北海道ザンギ659円、北海道屋台いももち549円、生サーモン刺し1,099円、ホッケの一枚焼き1,319円、ちゃんちゃんバター焼き1,979円、コーンバター549円、ウニの焼うどん1,539円 合わせたお酒はジャポンコーク725円×2、ハイカラコーク769円×2、わびさびコーク725円、デュワーズハイボール604円、デュワーズコーク725円、コカ・コーラ549円×2 フードの種類は多いいしクオリティは高いけど価格は観光地価格 それでも駅から近いし横丁ならでは雰囲気が楽しめるから連日多くのお客様でごった返しているのも頷きマーチ コークとチキンで「コチる」、その言葉が辞書に載る日が来ると信じて瓶コークを使ったオリジナルドリンクを存分に楽しんだ また一軒、この街でサクッと飲めた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #渋谷横丁 #瓶コーク横丁 #海鮮 #刺身 #渋谷

鮭料理の専門店ですが、鮭以外のメニューも多数。8月8日の「ぶらり途中下車の旅」で取り上げられたので、この土日は問い合わせがかなりあったそうです。 閉店間際だったので、日本酒1合だけにしときました。「富士酒造　純米大吟醸無濾過生原酒（SURVIVAL 超限定）」880円、おつまみは「銀鮭全盛り合わせ」880円。左上から、炙り、刺身、酢〆、なめろう。量もあり、食べ応えありました。お酒の種類も揃ってますね。価格は税別。（2020年8月8日訪問）

小浜市役所の北側にある 『寿司割烹　大花』さんへ。 久しぶりの訪問なので楽しみです。 まずは ○お造り盛合せ カワハギ、やがら、平政、カマス、れんこ鯛 特にカワハギが最高。肝も付いてきたのて 肝をまぶして食べるのがまた堪らん。 ○アオリイカの天ぷら サクサクの軽い衣を噛むと柔らかくて 旨味のあるアオリイカの旨味が口の中に 広がって美味しかった。 ○近江シャモの塩焼き 味付けはあっさりと塩焼きですが、 鶏の美味しさを凄く感じられてこれは良い。 ○鰻のタレ焼き パリッと香ばしく焼けた鰻を山椒と一緒に 食べると至高です。 日本酒と一緒に食べるのが幸せ。 ○松茸と白身魚の土瓶蒸し そろそろ土瓶蒸しが美味しい季節になってきました。 もう少し寒くなってきたら、より美味しい。 松茸の香りがするお出汁と日本酒の 組合せがとにかく最高です。 ○お寿司 キハダマグロの漬け、アオリイカ、平政、 いくら、れんこ鯛、穴子、雲丹、玉子、 トロたく、鰻きゅう どのお寿司も本当に美味しい。 食べて飲んで大満足でした。 #寿司割烹大花 #大花 #小浜市グルメ #小浜市寿司 #寿司

駅前の再開発が進む明石駅。桜町はまだ昭和と平成の面影を残した街並み。そんな桜町にモダンな外観のお寿司屋さん。 開店して一年程だそうで綺麗な店内。 メニューはおまかせコースと寿司コース。 いただいたのは寿司コース(五千円) アテ三品・茶碗蒸し・赤だし・握り十貫・手巻き・デザートの構成。 アテは小海老の唐揚げ、毛蟹の和え物、蛸の柔らか煮 上品で繊細な味付けでした。 握り ・烏賊 ・紅葉鯛 ・かわはぎ ・縞鯵 ・雲丹イクラ軍艦巻 ・赤貝 ・中トロ ・しめ鯖 ・生鯖 ・車海老 ・煮穴子 ・手巻き寿司 ん⁇ 一貫多い！お得な気分 それぞれ塩やポン酢等でお出ししてくれそのままいただけます。 丁寧な仕事でシャリがフワッと解けます。 海が近い明石なのでお寿司屋さんの多い街ですが、また一店名店増えたような感じです。 訪れる際は予約して伺うのが良いと思います。 ※早い段階で満席で土曜日は尚予約が取りづらい。

2022/10/23 3年ぶりの銀座パレードの日。晴天、パレードそして解禁後の外国人でとても賑わう銀座。危うくランチ難民になりかけましたが、コリドー街で粋な立ち食い鮨を見つけました。幸い1人なのでカウンターに入れてもらいました。鯵から始めてサーモン、かんぱち、ネギトロ巻きともらって、仕上げは小肌で！大将に伺うも普段は16時からで土日だけお昼やってるんだそうです。どうりで知らなかったわけです。カウンター8席のみと思ったら奥には4人テーブルが2つ、友人と来てもいいわけですな。ビール飲んで〆て2,000園！こりゃいいぜ。