先週土曜日、地元知人のオススメ店で海鮮丼！ さすが地元の通、新鮮、美味、リーズナブルで雨にも負けず行列‼️

【京都の有名な仕出し屋さんのお弁当… 気楽にリーズナブルに本格的京料理を楽しめます♪】 今回、かみさんが晩ご飯用に購入したのは… ■穴子寿司出汁巻き弁当 ◾️鯖寿司出汁巻き弁当 ”出汁巻き卵” は京風薄味で出汁がたっぷり。 途中味変で、我が家の”三ツ星醤油”を少々… ”穴子寿司”は…見た目よりもあっさり目な味付けですね。 ”鯖寿司”は…美味しいのですが、もう少しふっくらさせていただいた方が我が家の好みでしょうか？ でもなんだかんだで、やっぱり我が家は、西の味付けがしっくり来ます。 ご馳走様でした。 #京料理 #仕出し屋さん #お弁当 #穴子寿司出汁巻き弁当 #鯖寿司出汁巻き弁当 #大徳寺さいき家銀座三越店 #大徳寺さいき家 #銀座三越 #中央区 #東京都

西葛西で昼飲み、前に行った杉玉に入店。 生ビールで乾杯し、つまみは シュウマイ三種盛り。 これ、焼売？といういでたちで現れたシュウマイ。 恐る恐る食べて見ると確かにシュウマイ(笑) 握りは上で。 リーズナブルな価格に感謝でした。 #シュウマイ三種盛り #リーズナブルな価格設定

本ししゃも握り、小樽の秋しゃこ、光物3貫（しめ鯖、にしん、さんま）、ほっけ、サーモン3貫（サーモン、銀聖、サクラマス） 東京の東京駅地下1階の黒塀横丁にある、北海道新千歳空港で立ち食い寿司を出店してる寿司屋の支店。 「幻の「鮭児」がメニューにある」と聞いていて、たまたま東京駅に行ったので見にきてみた。 外から見えるおすすめには鮭児はなかったが、「本ししゃも」がある。これもまた超レアなので入ってみた。 火曜の11:30過ぎに着いて、カウンターは半分ほど埋まっていた。カウンターの後ろには立ち食いスペースもある。 タブレットで注文するスタイルなのは新千歳の店と変わらず。 北海道の旬のものの中から食べようと注文。 本ししゃも、小樽の秋しゃこ、ほっけはすぐに決まった。 3貫シリーズは1貫ずつ多種食べたいのでありがたい。 まずはホッケから。これも生で出るのは関東では珍しい。 秋しゃこは小樽で食べたものを期待したが、冷凍を解凍し切ってないのか食感が…。 期待してた「本ししゃも」 これは去年、本ししゃもで有名な鵡川でその存在を知ったが「10月から期間限定」らしく食べることができなかった。それが東京で食べられる！？ 大葉を入れるかを選べたが抜いてもらい本来の味を楽しんでみる。もう一貫はみどり酢（きゅうりの煮凝り的な）。 ししゃもは思ったよりトロッとしていて、あの香りが後からくる。とても美味い…。これはおかわりするべきか悩んだ。 サーモン3貫は、サーモンが脂が乗ってねっとり系、銀聖は秋鮭でさっぱり目、サクラマスは鱒寿司。 インバウンドのお客様が多い感じだが、ネタもよく、値段もリーズナブル。ネタ数は多くはないが北海道に行ったと思えば地物を楽しめて良き。 場所が分かりづらいが、下手な寿司屋に行くよりおすすめ。

【海神丼】 岡山市北区錦町にある和食のお店。 ちょっと敷居が高そうに感じてしまうお店ですが、ランチタイムの海鮮丼シリーズが人気。 7種類ある海鮮丼シリーズ、どれにしようかと迷いましたが… ◆海神丼 海神丼と書いてポセイドンと呼ぶ。 活車海老・うに・いくら・中トロ・トロサーモン・さわら・ほたて、など12種類の上ネタが盛り込まれた豪華な海鮮丼。 ホントに活きてる車海老が動いてるぅ〜 ビックリします。 新鮮な証。 サーモン、イカも美味いけど… カツオがまた美味いのよ。　 ご飯は、かなり弱めな酢飯？ ほぼほぼ食べた後、高級ブランド「夢王」と泡立ち醤油をTKGにして… 泡醤油と濃厚な玉子のTKGはめっちゃいい。 パイ生地が乗った茶碗蒸しで〆。 贅沢だけど、コスパがいい海鮮丼ランチでした。

#フライト前の軽食 熊本市内で仕事を終えて、 フライト前に遅めのランチ時間を取れたので、 福伸さんへ⭐︎ ウェイティングがなかったので、 すぐにカウンター席に案内していただきました♪ 背徳感とともにランチビールと一緒に、 太刀魚や鰆のお刺身と、生牡蠣、つまみ数の子、天草づくし(握り)を美味しくいただきました♪ #寿司職人が握る #お一人様OK #新鮮な魚介

【 #リモートワークランチ #10 #Retty初投稿 魚惣菜の専門店！】ここは2021年8月にオープンした焼魚、煮魚やフライなど豊富な魚惣菜を中心に、お弁当などのテイクアウトも出来るお店です！店名「魯鰻亭」には亭主のこだわり、「魚惣菜にロマンを求め追求しお客様へと提供したい」という思いが込められているとの事。 ◾️焼魚弁当 銀鱈西京(1,200円) ◾️焼魚弁当 銀鮭塩焼(980円) をお持ち帰り！ 銀鱈の西京漬け焼きは、口に含むと銀鱈の上品な脂と白味噌の甘みが広がり、魚の旨みが際立ちますね〜 秋鮭の塩焼きは、脂の乗りも良くがよく、ふっくらと、身が柔らかで美味です！ 他、丁寧に料理された豊富な惣菜は外れがありませんね。 汁代わりに、冷やしそうめんと共に美味しく頂きました！ 午後から仕事頑張ります！ ご馳走様でした！ #リモートワークランチ #魚惣菜専門店 #焼魚が予想外の美味しさ #魚惣菜魯鰻亭 #Retty初投稿 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #お弁当ランチ

沼津旅のランチに。海鮮丼や揚げ桜海老丼も美味しかったけど、ぶっちぎりでマグロ丼が美味しかった！！ふだん食べてるマグロと違う、口当たりなめらかだし、味も濃かった。

定食ランチのフライ盛りで680円。 JR神田駅から高架沿いに北へ歩いたところにあるお店です。いわし料理のお店ですので特製のいわしカレーも目を惹きましたが、フライ盛りにもイワシフライがあったのでそれにしました。小さなフライはカキフライで、そちらも美味しかったです。

久々に高いお寿司屋さんに やっぱり高級ネタは旨みが違いますね ネタがどれも分厚くて食べ応えがありました！ 雲丹美味しすぎました

姫路中央卸売市場内にあるお店。 今日は市場休のため、ポツンとこの食堂だけ開いてました 私は本マグロ丼（大トロ、中トロ、天身）、嫁子は選択する三種丼。 札幌単身赴任以来？久々に冷凍してない近海マグロ食べました 美味い、 マジ美味い ご馳走様、また行きまーす！

福島聖天通商店街にニューフェイス鮨あさひが6月23日にオープンした‼️ オールインクルーシブコースとなっていて、アルコール有18,000円／無16,000円というシンプルな料金体系でわかりやすい 大将の北坂氏は26歳と若く今後が楽しみな人で話を聞いてると私が通う鮨店や食べ友とも仲がいいようで世間は狭いなぁ〜と思った 内外装も凝っており朱色の外壁〜店内に入ると直線とアールを上手く効かせた内装〜西陣織のカウンター〜鰯網と呼ばれる壁模様〜ヒーリング音響〜と若者らしく面白い発想で楽しませてくれる。 技術的にはゴリゴリの鮨職人と言うよりは和食技法を上手く取り入れたタイプで年齢やキャリア〜オープンワンクール経っていない事を考えると随分と仕上がってるなぁ〜と言う印象 箱寿司をメニューに入れたり関西の心を忘れてないところも好感を持てる 外見も那須川天心を彷彿とさせるキリッと爽やかなタイプでいい感じ‍♂️ 応援したくなる大将で次回予約も取って帰ってきた メニュー 1、舎利切り〜舎利 2、明石天然真鯛 3、ひっさげ鮪藁焼き 4、スッポンと舎利雑炊 5、春子おぼろ締め 6、赤身漬け 7、砂ずり 8、太刀魚素焼き 9、もろみ姫胡瓜 10、穴子箱寿司 11、キスおぼろ締め 12、剣先烏賊 13、白甘鯛昆布締め梅鋳込み 14、イシカゲ貝 15、ムラサキ雲丹 16、車海老 17、トロたく手巻き ※春子 ※車海老 #鮨あさひ#福島#聖天通商店街#オールインクルーシブ#江戸前鮨

以前はお試しコースでお伺いしたので、誕生日だったので通常のコースにプレミアムな飲み放題をつけて。夜の部の温故知新コースでお伺いしましたが、Makuakeで会員権を購入したので、通常よりかなりお得となりました。 カウンター席のみのシックな店内。 予約時間10分前には到着して待機は必須です！ 店主の大谷さんは、調理師学校講師、海外(スペイン)4年、赤坂にあるミシュラン獲得店での大将の経験を持つベテランだそうで、寡黙にお寿司を握られてますが、程よい感じでたまに会話に入られたりと。飲み物も沢山頂き、スペイン料理のエッセンスを詰め込んだお寿司は絶品。ガリの代わりは自家製ピクルスも良い。 どれも美味しかったのですが、特に印象的だったの。 ・バフンウニと剣先イカの握りは美しくとろける。そして美しい。 ・生の銀ダラの握り。非常に握りで食べられる事は珍しいそう。 ・パエリアの一種のアロスカルドゾ。 イカスミのお出汁たっぷりに煮込んだ雑炊のようなもの。 ・ボタンエビのフリットとウニ フリットとウニ？斬新ですが、美味しい！ ・巻物 ネギトロと海ぶどう 揚げたものと生での食べ比べ‼️これも斬新。食感の違いを楽しみます。どちらも美味。 20品以上を堪能し、飲み物も沢山頂け、誕生日という事で記念写真も撮って頂き美味しく楽しいひと時を過ごせました(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎"

昨年11月に亡くなられた詩人の谷川俊太郎氏の特別展示がされているいわき市美術館訪問をメインに、福島県いわき市へ。ランチは、海鮮系が良かったので、創業明治43年大川魚店直営のいわき前浜料理が楽しめるお店であるこちらへ参りました。 私は、いわきの郷土料理であり名物の"うにみそ飯"とお刺身定食@2,600円を。大川魚店特製ウニの旨みと甘みが癖になるうにみそ飯と、新鮮なお刺身（常磐モノを中心にブリ、タイ、トリ貝、イクラ、玉子）という贅沢な逸品です。自家製のゆず大根と定番のガリが食べ放題なのも嬉しい限りです。連れが食した"ほっき飯"とお刺身定食@2,200円は、ほっき貝の出汁で炊き込んだほっき飯と、イクラをウニに代えたお刺身の定食でした。また、本日の逸品"あじなめろう"をあてに、いわき産の又兵衛いわき郷と白河産の登龍もいただきました。 併設されている大川魚店エスパルいわき店では、看板商品のいわき七浜漬やうにみそをはじめ、いわき名産「うに貝焼」、自家製の味噌漬や干物など、いわきの特産品を豊富に揃えられており、私はランチで食さなかったほっき飯弁当を持ち帰りました。ほっき貝の他にも、ホタテや筍土佐煮、蕗の煮物、玉子焼きも付いており、絶品でした。

お誘いいただきディープシーレッドクラブのコースを堪能してきました～♬ 先ずは泡で乾杯♬♬♬ カニのセクション盛り 大きい～南アフリカケープタウン沖、深海600mにすむ ディープシーレッドクラブの味を楽しめる 食べやすくカットしてあります～♪ カニミンにんにく炒め 豊かなカニみそとにんにくのハーモニーが絶妙～濃厚なソースがパンに良く合います～♪ シェフこだわりシーフードサラダ 自家製ラテン系スパイシードレッシングと新鮮魚貝との相性が抜群 初めて食べるサラダ癖になります～ ビスク カニの殻を丁寧に煎って野菜と白ワインを加えたっぷりの銀身とトマトでコトコト煮込んだポタージュのよう カニピラフ 体にやさしい十六穀米を使用 銀身がたっぷり入った贅沢なピラフ美味しい～♬ ワインも美味しかった～♬ 美味しくて楽しい女子会でした～♬ #ディープシーレッド #カニ尽くし #ワイン

人形町の角に2年前にできたハシゴ楼。その5階にあるお寿司屋さん「すし其一（きいつ）」。渋谷の「すし光琳」と同じグループということを最近知って、気になっていたがようやく訪れることができた。カウンターとテーブル席があり、合計20席ほど。予約無しで行ってみたが、なんとかテーブル席が空いていて滑り込むことができた。 メニューは単品のおつまみ、握りなどもあるが、今回はコースを選択。握りは握り7つがメインの「旬握り（3,300円）」、11つがメインの「おまかせ握り（5,500円）」。こちらにつまみがついた「旬コース（6,600円）」「おまかせコース（8,800円）」。おつまみも美味しそうだったので、「旬コース」を選択。 最初はビールで乾杯しつつ、アサリの出汁を。続いてもずく酢。そしてお刺身は「ニタリクジラの赤身刺し」。ちょっとカツオっぽい味わい。まだおつまみは続く。「ホタテ磯辺焼き」。こういうツマミを食べながらビールを飲むのがいいペース。 ここで一挙に握りが4つ。本鮪赤身、真ハタ、カンパチ、ほたて。真ハタとカンパチの脂の乗りが良かった。 続いてつまみが2品。「あん肝ポン酢」と「カンパチの西京焼き」。ここいらで日本酒にスイッチ。其一の素晴らしいのは日本酒の品揃えも良いところ。この日は青梅市の「すずしざけ」。 また握りに戻って、「中とろ、えび、あじ」。そして玉子と巻物。コースは味噌汁で終了だが、追加でコハダを。 比較的リーズナブルな価格で、一定のレベルの握りが楽しめるというバランスがいい。このレンジのお寿司屋さんが増えるといいね。 #人形町 #寿司

※少し前の訪問なので簡潔に…^^; 「 ♪ #お鮨の合間に串揚げが食べれる二刀流のお店。美味しいものをちょっとずつ出すスタイルで次に何が出てくるか楽しみながらのディナーでした(^^) ♪ 」 ★introduction あまり訪れることがない外苑前近くにあるお鮨屋さん。 美味しいものをちょっとずつ出してる店を探している時にネットで見つけたのがきっかけで予約。 こぢんまりしたカウンターだけのお鮨屋さんが基本的に好みなのですが、たまには少し賑やかなオープンな感じのお店で鮨を摘むのもいいものです！ んでもってこの日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ※ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『夜のおまかせ』　¥9,900-（税込） ◉シジミの一番出汁 ◉くわいの素揚げ ◉水蛸の旨煮 ◉牡蠣のオイル煮 ◉えぼ鯛 ◉アオリイカ ◉シメサバ ◉海老虎巻き ◉甘鯛の鱗揚げ ◉生海苔の茶碗蒸し ◉赤身のヅケ ◉中トロ ◉ブリ ◉紫芋のコロッケ（写真なし） ◉蟹爪 ◉鰻巻き ◉鮑と肝ソース ◉カツオ ◉サワラ ◉穴子 ◉味噌汁（写真なし） ◉龍の卵プリン（写真なし） ・合間に出される漬物を含め全23品。質量ともに大満足！ 鮑や鰻も交えてこの値段ならかなりお得です。 ◎生ビール 日本酒 ◎天吹 ◎日高見 ◎安芸虎 ◎赤武 ◎伯楽星 ◎作 ◎初亀 ◎三井の寿 ・日本酒は串揚げがあるからか辛口を軸にしたけっこうシブめのラインナップ。 辛口が多いせいかスイスイとお酒が進みます(^^; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #東京グルメ #青山グルメ #江戸前寿司 #トキドキ串かつ #日本酒は辛口多め #QRAUDグループ #

【何を食べても美味しい〜江戸前(*´艸`)】 大好きなお店です！ 浅草 御徒町 そして北千住！ 行きやすくなって本当に嬉しいです(*^^*) 評判通り大将もお店の方も感じが良くて 美味い鮨摘んで ビール楽しんで2人で1万行かなくて 最高に幸せでした(*´艸`) ★★★ まぐろ三味 赤身中トロ漬け ★★★ 穴子三味 ★★★★ 塩穴子 山葵穴子 煮アナゴ サヨリ ★★★ マグロトロ落ち ★★★ アサリにんにく ★★★ 〆鯖 ★★★★ トロサーモン コレは味ついて無いのですが 変な鮭児より臭みが無くてびっくり！ 勿論醤油を弾く脂のノリ！(*｀ω´)b ★★★ 煮ハマグリ 無理して注文しなくてもいいのですが 立ち食い江戸前まぐろ人を訪れると いつも注文してます(*^^*) ★★★ 鯵 ★★★ タラコ 海鮮系の醤油つけて食べるお寿司と違い 基本的には仕事してあるので そのまま食べるだけで良い江戸前のお鮨が好きです！ 海鮮苦手な妻も楽しめるお店！！ ハズレなお店を山感で選ぶならココに飛び込めば 間違い無いっす(๑•̀ㅂ•́)و✧ #私が応援したいお店！ #いつも満足！ #安い！早い！美味い！ #江戸前！ #立ち食い！ #幸せビール！ #感じの良いお店です！

朝ごはんを食べに寄りました。 隣の蕎麦屋と迷いましたが、先に駐車してしまい、出るに出られずここにしました。 オープン前もあり4、5人並んでいました。 オープンと同時にほぼ満席。 先に食券を買うも、メニューがよくわからず、少し迷いました。 そんな場合は、素直に店員さんに直で聞いた方が良いですね。親切に教えてもらえました。 オーダーしてから待つ事10〜数分くらいですかね。 今回は、マグロの中落ちとバター焼きのセットを注文。連れは、お試し海鮮丼(小)を注文。 来ました！、びっくりのボリュームです。 周りの隣のお国の人たちは、うなぎを頼んでいました、結構大人数の方がうなぎを注文。 日本人の方は、この商品は多分頼まない気がしました。 バター焼きは、美味しかったですね。 少しくどさがありますが、何とか行けます。 マグロの中落ちは、お魚も大きいので量も多いです。まな板から落ちてしまうくらいです。 これは、映え商品ですね。 ご馳走様でした！

とある日の晩ごはんは福井県福井市にあるお寿司屋さんへ。このお店は福井出身の大リーガーがオーナーのお店、こだわりのお寿司が食べれるとのことで楽しみです。 この日はおまかせでいただきます。 鱧は若狭梅を添えて　 グジの鱗焼き　ぱりぱり食感　 真鯛のお吸い物　山うにを添えて　(山うには福井のご当地薬味　ゆず、赤なんば、鷹の爪などを擂り潰したピリッとした薬味　ちなみに雲丹は使われてません)　 握りは 越前町　スズキ　 三国　甘海老　 越前町　鯵　 越前町　イサキ　 越前町　ヒラマサ　 小浜　炙り連子鯛　　 越前町　胡麻河豚の蒸し寿司　 越前町　バイ貝　　 越前町　アオリイカ　 トロタク　 アオリイカのゲソの玉子焼き　 穴子　 追加　 富山　鰯 雲丹 デザートに六方焼　 と福井のご当地食材をふんだんに使った素晴らしい内容でした。料理はもちろんですがお店の造りや調度品が素晴らしい。オーナー専用の個室がありちらっと見せてもらいましたがこれまでの功績などが飾られてました。いつかここでお寿司をいただきたいものです。　 #福井県　#福井市順化　#お寿司屋さん　#大リーガーがオーナーのお店　#ご当地食材　#山うに　#リピート決定