【茅場町・人形町ランチ #38 江戸前寿司の老舗の味！】茅場町・人形町界隈には新旧の寿司屋が多く、ここは昭和23年(1948年)創業で老舗の一つです。 店構えから江戸情緒溢れて、凛とした佇まい、但し、愛想の良い女将さんと物静かな大将、敷居の低い江戸前寿司屋です！ メニューはなく、お任せのみ。ランチでは、一人前と注文。但し、苦手なネタは予め言っておくと、対応してくれます。 先ずはセットアップ、寿司屋の緑茶とガリ！ 渋さ程よいお茶と甘さと辛さがいい感じのガリです！ 最初はいきなり真打ち登場！ ◾️赤身と◾️中トロ 鮪のゴールデンな組み合わせ！ この赤身の旨みやコクがをしっかり味わえますね〜赤身は奥深いです！ この中トロは赤身と脂の絶妙なバランス、素晴らしいですね〜 シャリは小ぶりでしっかりと握っています！ ◾️墨烏賊 噛むごとに、このシコシココリコリ食感は抜群です！ ◾️つみれ汁 ここで汁物登場！ 磯の香り漂う魚のつみれと三つ葉、シンプルながら、滋味深い味わいですね〜 ◾️カンパチ 旬の魚、カンパチ！ 透き通る見た目、但し、あっさり脂の乗りが良く、結構歯応えのある食感がいいですね〜 ◾️タイラギ(平貝) ホタテガイと比べと、身が引き締まって、濃厚な旨みたっぷり！そして、程よい歯応えが堪りませんね〜 ◾️車海老 この縞模様は相変わらず美しい！ 濃厚な味わいに、プリプリな食感！ これは熟成な江戸前寿司の極みかもしれません！ ◾️鞍掛玉子焼き 上質の玉子で伊達巻きのような甘み、カステラような食感！ 玉子は、寿司屋によって、オリジナリティがあるネタかもですね〜 ◾️カッパ巻き このカッパ巻きは、胡麻の風味香る、瑞々しい胡瓜と海苔がいいです！ 追加で、 ◾️鯵 この肉厚と脂のりが最高です！ ◾️蛤 茨城県産ハマグリを濃い目に炊き上げた煮つめ、結構ワイルドな味わいですね〜 ◾️赤貝 フルーティな香りと甘み、このコリコリが堪りませんよ！ ◾️穴子 九州産の穴子は、注文を受けてから焼き上げます！ 炭火の香ばしさ、極上な甘めの煮ツメに、ふわふわと絶妙なバランス、ここに江戸前寿司の真髄を感じる逸品です！ 大将の職人の技、無口ながら穏やかな表情と、落ち着く寿司屋です！ ご馳走様でした！ #昭和23年(1948年)創業 #75周年の老舗の寿司屋 #江戸前寿司 #江戸情緒漂う店構え #凛とした店内、でも落ち着く空間 #茅場町・人形町ランチシリーズ #六兵衛鮨 #寿司處六兵衛 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

【二葉鮨 @東銀座】r445 1877年から？144年？すごーー(´⊙ω⊙`) 東銀座駅徒歩1分。店内撮影禁止なので外観のみ。 やってるかどうか不安になりつつ入店してみた。 翌日の予約をその場でされてる方もいました。 穴子が特徴的でまた行きたくなりました。 メニューはなく握りかチラシ、値段は一緒？ 3千円台だったはず。 ネタにこだわってるお店でした！ ★にぎり 3000円台？ 中トロ ヒラメ しまえび アジ あおやぎ 穴子 うすーく塗ってある甘めのタレ最高 干瓢細巻き1 鉄火巻き細1 玉子 ★追加 3000円ちょい？（追加込みで7700円だったことしかわからない(￣▽￣;)） ◎北海道 馬糞雲丹 ※今年は雲丹が不良な中、良い雲丹でした ◎茹で車海老 ◎カワハギ肝のせ、写真に残したかったくらいよかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`) ◯カンパチ 2021/11/14投稿r

【銀座のお寿司屋さんのカウンターでいただく優越感】 銀座で迎えたランチタイム。 何処で何を食べようかなぁ〜！ テクテク散策。 良さげなお寿司屋さんを発見。 Rettyで検索するもランチ投稿が無ーい… 行くしかないでしょう♪ 階段を降りて店内に入るとカウンター席がお出迎え。 ランチとはいえ、銀座のお寿司屋さんでカウンターでいただけるとは…優越感が(#^.^#) 寿しランチ　(1100円) 注文後、約7分で寿しランチの登場。 さぁーいただきまーす♪ 先ずは野菜のサラダからパクッと。 お寿しはにきり醤油を塗ってあるのでそのままいただきましょう。 まぐろ 白身① サーモン 白身② 玉子 いわし 甘海老 まぐろすきみ カッパ まぐろと白身がダントツで美味しい。 〆の玉子焼きはごはんが上に乗ってますネ。 玉子焼き甘くてウマイ(^｡^) 銀座のカウンターでいただくお寿司ランチに大満足！ ご馳走さまでした。 #ランチ #寿司 #にぎり #カウンター #お一人様OK #銀座ランチ

銀座 ビル上 寿司屋さんランチ。 出汁のきいた 茶碗蒸し もちろん お吸い物も、 さすがの美味しさです。 今回は 1番リーズナブルの梅 をいただきましたが ネタも それぞれ楽しめる 美味しさで 満足ですね。 特に 生タコ 柔らかく 包丁がいれてあり ホロホロ。 美味しです。 ボリュームというよりも さっぱり軽めにしたい時に いいですね。 これはコスパランチです！

東京に来たら行ってみたかった築地でお寿司 どこに行って良いものやら？ Rettyに頼らず孤独なグルメ風に自らのアンテナを頼りに歩いてたどり着いたお店 11時前のため客は私のみ No.1のセットをオーダーし 目の前に貼っている本日のオススメの鰯を食し 失礼ながら廻らないお寿司を目と舌で堪能 #カウンターで食べる寿司 #築地でお寿司

久しぶりに築地でお寿司 人数がいたので大皿で注文したら、圧巻の量に それでも口が多いので、あっという間になくなっちゃいましたけど なんだか以前の賑わいが戻ってきた感じがします^ ^

築地の病院に行く予定があり、その帰りにサクッとランチ。薬局の目の前にあって、ずっと気になってました。メニュー見てみると昨今の築地にしてはリーズナブルです。 ★にぎり 1900円 この日はちらしより握りの気分だったので握りをオーダー。ちなみに私以外全員外国の方でした。（多分皆さん中国の方かな？） シャリ小さめ、巻物はきゅうり抜きで。 ランチは外国の方も多いでしょうし、流れ作業になりそうなところ、女将さんの接客がとにかく丁寧でほっこり暖かい気持ちになりました。 お寿司も美味しかったので、次はちらし食べたいです！！

2025/6/6 へぎそば飲みの後、皆で仕上げは鮨やへ。すし一番さんはコロナ禍中でも24時間営業し、飲みたいわれわれも何度も救われました。1年ぶりの立ち寄り。緩やかなU字のカウンターに席がたくさん。カウンターの中で変わらずメンズシニアの職人さんが鮨を握る。対面コミュニケーション鮨やらしくて嬉しい。ガッツリ食べた後だったので、軽く握ってもらった。えんがわ、炙りサーモン、はまち…などイイ感じ。〆にピッタリのお鮨やです #2025口コミ投稿キャンペーン

週末の遅い時間に伺ったので、あまりネタが無かったのですが、その中でも十分まんぞくのいく対応をしてもらいました 先に注文したブリは脂のノリが半端なく、戻りガツオもモチモチの味わい そこから握りとちらしもお任せで頼んだんですが、期待以上の内容 いつもはもっと賑わっているところにお客さんは我々だけだったのですが、杞憂でした

リーズナブルで親切で美味しくて最高なお寿司！ランチで席の予約も可能。今はやりのなにもつけずに食べるお寿司ではなく、下地をつけて食べます。あー、またすぐにでもいきたい✨

【有楽町、カウンターのみ営業でコスパ良く鮨がつまめるお店】 交通会館のイベントに参加してランチタイム。 銀座インズ2の地下にあるカウンターのみのお鮨屋さん。 この日は平日の12時半ごろで待ちなしではいれた。 一番人気というにぎりのメニューをオーダーしました。 ●大漁にぎり 1人あたり1800円で12カンと手巻きが付くメニュー。 あさりの味噌汁付きなのがとっても嬉しい。 鯵、鰯、蛸、鮪赤身、勘八、サーモン、海老、小肌 ホタテ、穴子、烏賊など。 どれもネタの切っつけをかなり小さめにしてて、 これがコスパ良く出せる理由ですね。 色々楽しめるのはいいところ。 鯵や鰯の青魚系がこの日の仕入れの影響もあるかもだけど、 このメニューの中では一段美味しく感じました。 握りを食べ終わると最後にネギトロの手巻きをくれます。 このネギトロの手巻きが海苔がパリっとしててよかった。 ●トロタク巻き 追加でオーダーした2人前のトロタク。 大漁握りの締めのネギトロ巻き同様にトロが旨い。 お酒飲みたくなるアテ巻き。 ただ、これがなかなかのお値段で1人前1200円でした。 他の握りは単品500円前後でしたが、 細巻きには値段の記載がなく、 とはいえ800円くらいかなと思ってたのが誤算… まぁとはいえ美味しかったのでよしとして退店。 店主ワンオペのためタイミングによっては、 多分かなり待つ可能性ありそうな気がします。 ごちそうさまでした。 #有楽町 #銀座 #銀座インズ #鮨処せきや #ランチ #大漁にぎり #トロタク #ワンオペ

ランチ行きたいお店リストより、銀座ランチです！ 東銀座の歌舞伎座の裏手にこっそりと現れるこのお店は、近くのとんかつ屋さんみたいには行列してなくて入りやすいです♪ いただきましたのは「ランチ握り」1,400円！ 蟹のお味噌汁付き！ 握り8貫＋巻物！銀座でこのお値段はお得ですね！ 大将が一人で握っているので、混雑時は提供までに時間がかかる場合があります。 13時前にお邪魔したら、カウンターが空いていて、提供までもそれほど時間はかからずラッキーでした！！ 登場したお寿司は、全部美味しかったのですが、なかでも、炙りサーモンが絶品でした！！ これは絶対食べて欲しい！ 美味しくてお代わりしたいくらい（笑） 初めて行ったのに、大将とのおしゃべりも楽しくて、これはまた再訪してしまいそう！ ご馳走さまでした♪♪ #銀座（東銀座） #下町の大衆的な雰囲気 #リーズナブルな価格設定 #ランチ握り

あまり辛辣なことは書きたくないけれど、インバウンド向けなのでしょうか？ 質より量でした。にぎりのお魚は何を食べても同じに感じる食感。 お値段から言えば文句は言えないのかもしれないけれど、無駄にお腹だけいっぱいになった感じが悔しいです。 職人さんの腕も接客も良いだけに勿体なく感じました。

・ ・ 東京　銀座7丁目 『大将おまかせコース& 日本酒ペアリング✨』 ワインペアリングがおやすみちゅうで 珍しく日本酒ペアリングで✨ お寿司には合いますね 辛口のキュッとしたのは深いティストでした 結局10杯くらいいけました笑 シャリに使用するお米は白神山地の2年前の古いお米で混ぜ込む酢は赤酢を使用し江戸時代で食されていた本格的な江戸鮨だそう✨ 私お寿司って実はあまり食べれないネタもあるんだけど、、新鮮や繊細なのは皆、食べれちゃうから不思議✨ #銀座グルメ　#銀座お寿司 #　#　#外人さん受け #お寿司好きな人と繋がりたい #お寿司屋さん #ヘルシー　#日本酒　#日本酒合う　 #和食　#japan #suish #ginza #

2020.9/11 仲良しお姉様と妹の3人マダムで 私2回目の訪店✨お姉様3回目の訪店✨ 【なんでも無い日の銀座マダム's鮨ランチ】 店内はシックで落ち着いた雰囲気 ドーンと白木のカウンター 本格江戸前の技を見ながら✨お任せ鮨ランチ✨ 前と変わらず、笑顔が素敵な店主さんが、自ら目利きをして、当日豊洲より仕入れた旬の食材を贅沢に使い、食材の持ち味を最大限に引き出す技が注ぎ込まれた、本物の味を味わう✨鮨福感✨ 今日もめっちゃ暑い日 新橋駅で3人集合してﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 昼のおまかせランチ ＊♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪はビール ＊先付 胡麻豆腐 濃厚な胡麻豆腐にその場で生山葵 ＊すし9貫 ✳️マグロ ✳️真鯛 ✳️アジ 　　✳️名入り卵焼き ✳️金目鯛 ✳️タコ ✳️穴子〜柚子 ✳️こもち昆布 ✳️こはだ ✳️赤身の漬け 　　☝︎写真忘れて食べちゃったけど（；￣ェ￣） 　　✳️茄子 ＊巻物 ✳️穴子 ✳️干瓢〜山葵 ＊お椀 ✳️鯛うしお汁 ＊デザート ✳️ヨーグルトのアイスクリーム 久々3人揃ったので（苦笑）お話の花が咲き… 店主さん控え目にお付き合いくださり┏○ﾍﾟｺｯ 鮨福感と共に至福の時間を楽しめました どのネタも流石 #乾山　美味しくって❤️❤️❤️ 今回も 大 大 大満足の御馳走様でした 初参加の妹『シャリも小さめでとても美味しかった♬』と大絶賛(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°るんるん #寿司職人が握る #銀座でお洒落にカウンターで鮨 #カウンターで距離縮まる　ソーシャルディスタンス この後 暑い日だけど(^◇^;)銀座4646w 　　　　３マダムで汗拭き拭き(^^;;銀ブラmission #日本料理 旬のネタを味わえる口福❤️お鮨好きです❤️

銀座でお寿司、800円！ なんてのがたまたま休暇をとっていた朝にInstagramで流れて来たのでさっそく行ってみました。 「にぎり1人前」1,000円 いつの情報かはわからず800円ではありませんでしたが、それでも1,000円は破格かも。 この辺で働いていたら間違いなくランチのルーティンに組み込むと思います。 あ、しじみの味噌汁もついていました。

限定10食8色丼1100円ご馳走さま ランチ時高齢店主のワンオペ！カウンター7席奥に座敷！ なんか隣の1.5人前握り美味しそうだったな！ 味噌汁大根煮物付き

相方の幼なじみが務める此方、すしざんまい本陣さんへ。 GW終盤にきて、ようやく相方も仕事の都合が次の日空き時間を作って貰い楽しい時間を過ごせました。 キンキの煮付け、タラバガニ、タケノコ、何より此方の漬けマグロがサイコー❤️ 美味しくいただきました。 ご馳走様でした #すしざんまい #すしざんまい本陣

【やっぱりバラチラシが好き】家呑み酒を買いに船橋の習志野台へ！ お昼はラーメン！のつもりが…お寿司屋さん発見！ 通りから奥まったのれんをくぐると広々とした店内、13時過ぎで密度低く、お好きな席へと案内される。 初訪問でカウンターは遠慮してテーブル席へ！ カードで3種類のランチメニューから“ばらちらし”です。 下味付いてますとの丸い器に赤・白・黄色と鮮やか！ 美味しい、旨いっ！ 漬け赤身が最高です、魚介は茹でてあるみたい、光り物や帆立、穴子も入っている(*^^*) 干瓢や酢蓮根、玉子も！ 醤油は角切り漬け鮪をつけるくらいでほぼほぼそのまま美味しくいただきました。 このところお酒を買いに来る習志野台ですが、癖になりそうです(*^^)v #ばらちらし #習志野台は船橋市 #コスパ最高

牛もつ煮込み丼　850円 11時48分、御茶ノ水の気温は8℃。 晴れ渡る空の下、しっかり温まるランチを求め てお店へ。先客6人、後客4人と、ランチには ちょうどいい落ち着いた雰囲気。 注文したのは、牛もつ煮込み丼。 提供された丼を見て、まず目に飛び込んでくる のは、たっぷりと盛られた牛もつ。七味唐辛子 を振りかけ、いざ実食。 もつは脂がトロトロで、噛むたびに旨みがあふ れる。 にんにくのパンチがしっかり効いていて、思わず お酒が欲しくなるような味わい。 もつの他に、大根とこんにゃくがゴロゴロ入り、 食感のアクセントに。味がしっかり染みていて、 どれも絶品。 そして、ライスはアツアツ。 気づかずに頬張り、思わずプチパニックに。 けれど、もつの濃厚な旨みと一緒にかき込むと、 至福のひとときが訪れる。 ボリューム満点のもつのおかげで、大満足の 一杯。 さらに、味噌汁も秀逸。 出汁がしっかり効いていて、体の芯から温まる おいしさ。最後の一滴まで堪能し、お店を後に。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年3月7日 ランチにて利用　3.26