





北新地 鮨 栞庵 やましろ
必見口コミ!
東京銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が2年前北新地にオープンしたお寿司屋さん @sushi_yamashiro_kitashinchi #北新地鮨栞庵やましろ サンマルクカフェがあるビルのB1F。 店内カウンターと完全個室がいくつかあります。 今回は ●おまかせ握り(特上)コース/20000 ・先付け 山芋短冊と沖縄もずく さっぱりして美味しい(*^^*) ・前菜 鱧の子ゼリー、よなももシャインマスカットみぞれあえ、煮こごりなど 少しずつつまめて、どれもお酒に合い、1品1品オシャレ ・造り 気仙沼鰹、北海道水ダコ、帆立いくらのせ ・逸品 牡蠣のオイスター煮 ・握り かます まだい あじ かじき のどぐろ めだい くろむつ あら 本マグロ赤身 とろ 雲丹など ・揚げ物 穴子とフカヒレの揚げ出し フカヒレの揚げって初めてかも!穴子は柔らかく美味しかった ・蒸し物 鰻の茶碗蒸し ・いくらとキャビアの小丼 ・海鮮手巻き(いくら)と卵、べったら漬け ・あおさの赤だし ・デザート 以上の内容。前菜や逸品どれも美味しく、ミシュラン獲得店というのもあり、仕事は丁寧ですね。 握りは12貫、これに小丼や巻物などあるから、かなりボリューミー! スタートのかますからもう最高でした! 味付けも職人さんが1つ1つ、醤油や塩などオススメで出してくれます! 赤酢ともあってました! 寿司などどうしても目がいきますが、卵がプリンみたいでトロトロでした!これまた食べたい! 本当にどれも美味しく、ボリュームあり満足の内容でした デートや接待にオススメです!
北新地駅徒歩2分
寿司
大阪府 大阪市北区曽根崎新地1-3-16 京冨ビル B1F
















































































































