【新潟／ことぶき寿司】 「れんこ鯛」 「あじ」 「光り物三昧」 「鉄火巻」 「銀鮭」 全て大満足なんだけど、 特に脂が乗った地物の「あじ」と 佐渡の「銀鮭」が美味しかった。 「あら汁」にもお魚がいっぱい！ お店は、 タッチパネルで注文。 目の前で握ってくれるよ。 キレイだし接客も良い。 やっぱり新潟のお寿司は旨い‼︎って 改めて思ったよ。 ごちそうさまでした♪ #寿司

ランチを食べにすし辰西風新都店さんに訪問！茶碗蒸しに小鰯、まぐろ3貫もりにうに、馬刺しをオーダー！8貫食べてお腹いっぱい！美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

札幌2日目。ランチで蟹懐石。 かに豆腐 ズワイかに酢 かにグラタン 和風コロッケ かにもずく かに太巻寿司 かに汁 アイスクリーム コース名　紋別。 美味しく楽しくいただきました。

ネタの味を生かす繊細な味付け よくほぐれるエアリーなシャリ とくに白魚の出汁加減が素晴らしかった また行きたいです

✈2024長崎・福岡旅✈ 2日目の夜、九州出身の方のおすすめで予約して鮨幸三さんへ。最高でした。 おまかせにぎり4,000円： ヒラマサ、ヒラメ、アオリイカ、甘エビ昆布じめ、ホタテ、サーロイン薩摩牛、トロ、コハダ（東京より浅いしめ方）、いくら、ウニ、芽ねぎ、玉子（甘くない）、ヒラマサの鉄火巻 追加：赤ウニ、白菜巻、穴子の白焼き、鯵 ビールで乾杯して確かお酒を3種類くらい。 全部おいしかったですが、赤ウニと穴子白焼きが特に印象に残っています。玉子も甘くないのが好きなのでうれしい。 にぎりがかなりテンポよく出てくるのですが、私は食べるのが割と早いのでそこも合っていました笑 長崎では鉄火巻っていうとヒラスなんだよーとか、気さくな大将にいろいろ教えていただき、とっても楽しい時間。絶対また行く！ #寿司 #旅行飯

【愛媛旅④】 なかなか予約が取れないという、ふる田さんへ初訪問(^^) 開店前から数組のお客さんが行列を成しています さすが評判通りの人気店 住宅街に突如現れる落ち着いた雰囲気も ワクワク感を高めてくれます オーダーは御膳(1600円)&上にぎり(1900円) 1100円のメニューから攻めていきたいところですが なにせ地元ではないのと、予約困難という事もあり 気になる料理をオーダーしてみました 御膳はお造りを始め、天婦羅や茶碗蒸しも付いて 豪華な品揃え 上にぎりは鯛・鮪・イカを始め9貫(汁物付) 汁物が魚のアラが入って良い出汁が出ています どちらも食後にドリンクorシャーベット付き これは松山マダム必須ですね(*^^*)

【鯛めし懐石】 ・付出2品…穴子炙り。烏賊炙り。 ・お造り盛り合せ…真鯛、馬糞ウニ、方々、イサキ、大トロ、ボタン海老。 ・焼き魚…カマスandめっきアジの塩焼き。 ・単品料理…ハマグリ酒蒸し。生クラゲ酢。 ・天ぷら…足赤エビ、さつまいも、インゲン他。 ・鯛めし…一膳いただき残りはお握りでテイクアウト。 ・あおさ味噌汁 半年ぶり再訪。 「穴子炙り」美味しい(^^) 酒…極辛ブラックジャック他^^)

たまにはお寿司って事で「御旦弧」さんのランチ(1,000円)。うどんかみそ汁選択。 雰3旨2薦2=★7

お祝いでリッツカールトン東京のひのきざかに行って来ました。 今回は、お寿司でなく鉄板焼きでの利用です。 たまたまのタイミングで、鉄板焼きカウンターは貸し切り状態。シェフとソムリエさんにつマンツーマンでサービスして頂きながら楽しく美味しい食事を戴くことができました。シェフとソムリエの方は、とても気さくにお話しなどして頂きとても好感が持てました。 お肉は、霜降りが苦手な僕でもとても美味しく戴けるぐらいさっぱりしていて、また一品一品の工夫が素晴らしく、本当に美味しかったです。

【黄金アジフライが食べたくて】 最近、美味しいアジフライを食べてなくて、やって来たのは「マルゴ」さん。 9月１週目の土曜日、10:15到着で5組目でした。10:30頃に駐車場がほぼ満車。 開店の11:00には、15組待ち（約50人）となってました。 比較的入りやすいと言われてる「マルゴ」さんでこの状況です。さ○け食堂さんだともっと大変なんでしょうね。 私達の入店は11:15なので、1時間待ちでしょうか。 ちなみに退店12:10で17組待ち 今回は連れが「黄金定食」（アジフライ+アジタタキ）。私が「アジフライ定食」+単品刺身です。 普通に考えれば「黄金定食」は、らしさ　を楽しめる素晴らしい定食です。連れは私とシェアするとゆっくり食べられないからとの理由で「黄金定食」です。 私はアジフライをメインにして、色々な魚が食べたくてのチョイスです。 2人とも大満足で、注文の方法は「食べたい物」と「量」で決めれば良いと思います。 ちなみに「黄金定食」のアジフライは二枚、「アジフライ定食」は三枚でした。 黄金アジフライは身の厚み、大きさ、脂感などが評価されますが、こちらは身の厚さと揚げた時のふっくら感が特徴です。見栄えの大きさ、脂ジューシーを求める方は他店の方が満足感が高いと思います。 前回訪問して、「鯵以外の魚も美味いに違いない」と確信したので、刺身を注文したのですが、大当たり！ スズキは、概念が変わる位に美味しかった。マグロもクオリティが高い。コチ、縞鯵も良かった。次回は焼き魚or煮魚をオーダーしてみたい。 アジフライLOVERには、是非行って頂きたいお店です。

GW初日は、自分のウン十ウン回目の誕生日！ 最近あちこちのメディアで取り上げられているこちらの食堂は、土曜日だけマグロ食べ放題があり、しかも誕生日の人は魚の詰め合わせプレゼントがもらえるとのこと。 土曜日が誕生日という巡り合わせで、もうここへ行くっきゃないでしょうと、茨城ツアーを敢行！ 6:00開店なので4:15に自宅出発、高速を飛ばして5:25に現地着。余裕かなと思いきや、すでに大行列。目測で100人ほど。 後で券購入したら、124・125番目でした(^^;; 前倒しで5:45に開店しましたが、ギリ1巡目には入れず、入店できたのは6:45。 店は市場の一角で、屋根はあるものの市場側に壁はなく、ほぼオープン状態。 夏は暑く、冬は寒いというのも分かりますね。 この日は4月末ですが朝早いので寒く、みな厚手のジャンパーやコートを羽織っていました。 何分かおきに、何分間か券売機が動く仕組み。 券売機で、まぐろ食べ放題（2000円）を、2人分ポチッと。 席誘導などばされないので、空いている席を自分で探してキープする必要があります。 券購入内容がそのまま厨房に伝わり、出来上がったら番号を呼ばれます。 最初のセットは、マグロ3種類（マグロ、ビンチョウ、ネギトロ）、ご飯、あら汁、サラダちょろっと、寿司3貫。 寿司以外は食べ放題で、他にイワシ煮、昆布煮、漬け物もあります。 刺身はおかわり小屋で、最初の3品に加えてカツオとわかさぎ煮もあり、計5種類。 この刺身だけは、係のおばちゃんが盛ってくれます。 時間は無制限！ 刺身は、大きくて厚く、ねっとりしていて美味し♪ ネットには「おかわりは筋ばったところばかり」などと書いている人もいましたが、そんなことはありません。 最初に出た刺身と同じで、美味しかったです。 ネギトロは、解凍が間に合わず凍っていましたが(^^;; あと、なにげに煮昆布が美味しい♪ 1時間半ほどかけてたっぷり食べ、マグロに飽きてしまったところでフィニッシュ。 そうそう、誕生日プレゼントの鮮魚詰め合わせは、大きな鯖1尾、イワシ4尾、チダイ2尾、牡蠣2個でした。 TVで見た時より減っている気もしますが、タダなので(^^;; 詰めるのに時間がかかるので、早めに自己申告しに行った方が良いです。 美味しく、面白く。 これも一つのエンタメだと思えば、楽しく過ごせると思います(^^) ちなみに、退店する時も入った時と同じくらいの大行列で、駐車場待ちの車も大行列でした(^^;; #魚介　 #食べ放題　 #市場

【これが本当の神コスパ！4,500円のコース一本勝負、本格江戸前寿司の名店】食べログ3.59 お米の値段も倍になり、食材も高騰する現在の世の中！コスパ良くて美味しいお店も価格を上げ、気軽に5,000円以下でいただけるコースは無くなったと思っていました、、、ところが！なんとずっと変わらない名店を発見♡ 今回は若い頃の私に似た好青年と突撃致しました(^_−)−☆ メニューはずっと変わらないお任せ4,500円のコース一本勝負！下記いただきましたぁ〜(*´∇｀*) ☆チューハイで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 【肴3品】 ☆えんどう豆の翡翠煮･･･まさに春を感じれる一品♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪上品な出汁の涼感ある優しい味わいなので、素材の良さがダイレクトに伝わります。 シワ感無く、いきなり緑の宝石をもってくる粋な演出にテンション上がります♡ ☆たこ･･･見事な隠し包丁が入り、鮮度抜群のコリッこり食感がたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾塩が素材の良さを際立たせますね。 ☆かつおタタキ･･･表面に炙りが入り、香ばしい風味と内側のしっとりジューシーな旨味が最高です。焼きと生の「いいとこ取り」が味わえる一品！ 【寿司12貫】 シャリは赤酢使用し、シャリコマで好みのやや固めで口の中でハラリ系。 ☆小鯛･･･春子鯛ですね♡美しいピンク色の皮目が桜をイメージさせます。昆布を使用しているか気になるところですが（笑）フワッと柔らかな春子の風味、加減は良いけどシャリ温度がやや低いかな。 ☆金目鯛･･･皮目に炙りは入ってませんでしたが、シャリの酸味に旨味と甘みのバランスが良い感じ ☆ハリイカ･･･噛んだ瞬間の柔らかいけど歯切れの良い食感、じんわりと広がる上品な甘みが特徴的 ☆まぐろ･･･赤身でありながらトロのように柔らか。「ヒレ下」の様な適度な脂も感じられ、このシャリの一体感と相思相愛♡ ☆こはだ･･･素材の旨味を引き出す職人の仕事の妙を味わえる江戸前寿司の代表格ですね ☆車海老･･･弾力ある食感、噛みしめた後からくる甘味、旨味の余韻がたまらない☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆大好き ☆いくら･･･粒は小さめの濃厚なタイプの方でした。海苔は普通ですが安定感抜群 ☆海老頭･･･パリッと香ばしく風味も抜群！ ☆カマス･･･炙りが入り香ばしく、皮の脂の凝縮された旨味とシャリの酸味が織り成すハーモニー ☆ハマグリ･･･絶妙にスッと歯が入る柔らかさ、風味の良さが伝わり癒されます ☆穴子･･･・ハマグリがサッパリ系だったので、こちらをツメにしてるのか？絶妙な甘みに、ふっくら柔らかでシャリとのマリアージュが至福の一時 ☆玉子･･･このカステラタイプにシャリを合わせてるのは超久しぶり！あっさりいただきました。 ☆鉄火巻き･･･かんぴょう巻きではないのにビックリW(`0`)W 〆赤出汁･･･最後にほっこり癒されます 自己評価★★★3 鮑、雲丹が食べたかったかな（笑） 相変わらず寡黙な大将ですが、ペースもちょうど良く居心地は良いです。この価格帯では本当に頑張っておられ、どれも美味しくいただけました。 こちらは季節毎に来ます！コスパ神でサクッと食べる一軒目にオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1･･･まぁ普通 ★★2･･･これは美味い ★★★3･･･うっ美味い　また来たい ★★★★･･･なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★･･･めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' ) お昼時はやっぱりお客さん凄いです。 今回は冬限定の牡蠣ご飯目当てです。 ハマチ角煮: 前回に続きこちらをチョイスです。 大きさもびっくりですが脂の乗ったハマチが 兎に角絶品です。 天ぷら盛り合わせ: 野菜と海老、イカ等の盛り合わせですが 注文後に揚げてくれるので出来たてを 食べられ好きです。 ハマチのお刺身: ここのハマチは夏でも身が締まっているので 何時食べても美味しいです(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ 牡蠣ご飯: 私は牡蠣を食べないので奥さんの感想は めちゃめちゃ美味しいそうです(*^^*) 今回もどれも美味しく 楽しい休日ランチになりました。(*'∀')b #ここのハマチは間違いない！ #香川県ハマチ県 #行列覚悟の人気ランチ

江ノ島にある、美味しい海鮮が頂ける人気店「しらす問屋とびっちょ」 ゴールデンウィークの連休、朝電話をして1番早く予約とれたのが16時だったので予約。 着いた時には、既に本日の受付は終了していました。 この日は、生しらすの入荷がないとの事で残念… 食べ歩きした時に飲みましたが、せっかくなのでお店オリジナルのしらすビールを再度購入。 しらすエキスを使用との事ですが、生臭さはありません。 黒ビールのようなもったりした濃さがあるので、好き嫌い分かれそうな味です。 まずは、桜えびの醤油漬けを。 これをつまみに、しらすビールを頂きます。 お店名物のしらすのかき揚げは、ボリューム満点！ 上にはたっぷりの釜揚げしらすが乗っています。 ザックザクで、油が軽めで美味しい。 そして、しらすの茶碗蒸し！ 一見、普通の茶碗蒸しですが下に、しらすがたっぷり。 そしてメインの海鮮丼は、釜揚げしらすネギトロサーモン丼にしました。 丼のまわりにはサラダが。 中央に、釜揚げしらす、ネギトロ、サーモンが。 具材たっぷりで嬉しい。 卵は生卵と温泉卵から選べたので、温泉卵に。 ボリューム満点のどんぶり、美味しかったです！

本日のお昼は南区のおさかな亭へ伺いました。 お勧めの「地魚定食」税込1,300円 ソイの焼き魚の身が大きい事にビックリ、握りも2貫、お米は新之助、刺身も茶碗蒸しも付いてコスパが良かった。 但し、ソイの焼き魚が身が大きい為、中の方まで火が通ってなかったのが個人的な好みで惜しい所、煮付けだったら星３つでした。

2023 8/25 （金） 八丁堀ランチ！ 今日も午前中の仕事早めに終わったので11時から営業してるお店を探したところこちらのお店を発見！ 前に来たことあるんだけど何年も前に来たので忘れてました！ 『翠幸』 「天然生本鮪の刺身定食」¥1000 生本鮪のお刺身定食が1000円で食べられるのは嬉しいの一言！ 他にも人気No.1のすき焼き定食が900円、これも良い！ 1000円以下で魚の定食がいただけるってのが魚好きのおいらにはありがたいです。 最近どこのお店も魚系の定食が1000円超えてきてるのでこちらのお店は優良店ですね。

湯河原にある回転寿司 　　✨花まる・銀彩✨ 伊東からの帰り道 本当は熱海でパフェのお店を予約していたのですが、この日は三連休の真ん中の日で、早めに熱海へ着いて目的のお店へ行くつもりが… ローマ風呂の大野屋さんの横の道から 熱海駅方面へ向かいましたが、想像以上の大渋滞(＞人＜;) しかも熱海ってパーキングが少ないんですね！駅前の大きなパーキングも満車！ もうあきらめて、パフェ屋さんへ キャンセルの電話を入れました。 その後は順調に走れて、湯河原で お昼でも食べようとこちらに 立ち寄りました*\(^o^)/* 回転寿司のお店ですが 板さんが目の前にいるので 口頭で注文するとすぐに握ってくれます。 本鮪赤身・中トロ×2 赤貝 帆立 玉子 雲丹 浅利のお味噌汁も貝が大きくて とっても美味しかった❤️ 鮪の赤身や赤貝、雲丹が特に気に入りました*\(^o^)/* 主人は私とは全然違うものを食べてました。ひかりものが好きなんです。 とっても美味しい回転寿司屋さんです。 2025年８月訪問

OB会です。5,500円の飲み放題コース。料理は問題なく旨いwお酒をしこたま呑みましたw注文してすぐ来るレスポンスの良さは◯

いやー想像以上に遠かったw そして想像以上に美味かった！ とにかく舌の上に広がる甘さがパないわ。 あっという間にペロリ完食。 ご馳走さまでしたー

老いた父を連れランチです。 変わったネタのある人気店。 ホヤ寿司やサンマのつみれ汁は他では味わえないお寿司ですが、なによりどのネタも新鮮で北海道らしさを感じます。