2020年　ラーメン47杯目 　富良野市若松町 ラーメン　助六さん 　店内は、 4人掛けテーブル席3卓、 2人掛けテーブル席1卓、 4人掛け小上がり席3卓、 カウンター席は、無いので一人で来たら テーブル席に一人座る事になります。 　塩ラーメンが一押しメニューらしい・・・ そば・うどんもメニューにあります。 　サイドメニューの餃子6個450円も注文 　一押しは、塩ですが私は、醤油ラーメン を注文 　ネギ・メンマ、ナルト・チャーシューの 昔懐かしいシンプルラーメン・・・ 　中くらいの太さで縮れの無いストレート の低下水麺　　 　あっさりタイプですがしっかり旨味のある 美味しいスープです。

2741 スガキヤスーパービバホーム鈴鹿店で、肉入りラーメン530円。 薄い肉に黄色いちぢれ麺、そして例のスプーンフォーク。ズズッとすすれば、ああ、これこれ…って顔がほころぶ。ラーメンというより、どこかおやつみたいな軽さだね。 俺ももう50前になるが、中坊のころからずっと食べてる。気取らず安っぽいのに、不思議と胸に沁みる味。まるで古い友達に会ったみたいで、つい足が向いちまうんだよなあ。 おっさんの青春の味、スガキヤに乾杯ってことでバイチャ。 #スガキヤ #肉入りラーメン #鈴鹿

鶏ゆず塩ラーメン 998円税込 +大盛り 140円税込 ※鶏豚スープに柚子でさっぱりと ※中太ちぢれ麺 ※鶏チャーシューたっぷり、胡麻 　水菜、半熟煮卵半個、ネギ、メンマ ※モスバーガーと中でイケイケ 　どちらの席でも食べれる 　フードコートスタイル ※平日のランチタイムはご飯無料 ※老舗 #伊勢志摩 #志摩市 #ラーメン #鶏チャーシュー #モスバーガー #老舗 #公式ホームページあり

久しぶりの朝ラーメン！ ここの近くでテニスなのでサクッと朝ごはん。 食べたのは、ねぎラーメン＆餃子極。 白髪ねぎにピリ辛ラー油がかかっててシャキシャキ。 麺は中細縮れ麺。コシがあります。 スープが魚介のアッサリ系なので飲めます。 餃子は中の餡が甘くてこちらもアッサリ系。 いくらでもいけるやつですね。 美味しかったです。

仕事で館山訪問中、突然の雷雨に遭い雨宿りに入ったラーメン店。 ばら肉ラーメン、ラーメン（さっぱり味）を注文。 ラーメンは昔ながらのあっさりした優しい味 ばら肉ラーメンは少し甘めのあっさり味に ホロホロに煮込まれて厚みのあるばら肉が3枚。 雨にうたれて冷えた身体に染みました。 ごちそうさまでした。

香川県仲多度郡多度津町にあるうどん屋さんです。 コロナ禍になってから初の県外遠征です。 今日は、児島駅から久しぶりにJRマリンライナーにて坂出駅まで行き、姉に車で迎えに来てもらい朝食としてこがね製麺所多度津店の訪問となりました。 朝早く（6時）から営業しているうどん屋さんです。 店内は、セルフのうどん屋さんです。おろしぶっかけが美味しそうなので、おろしぶっかけ小でトッピングとして半熟玉子を付けました。さっぱりとしたレモン汁と大根おろしでいただくみたい。ネギと天かすは好みで。 コシのあるしっかりしたうどんで噛みごたえあります。大根おろしとレモン汁がいい感じでさっぱりとしたうどんを楽しむことができました。半熟玉子も甘くてうどんと合いました。香川県に来たらうどん食べたいと思っていました。ごちそうさま！

長野発祥のラーメンチェーンで超有名なテンホウさんへ。諏訪周辺にはそこら中にあり賑わっています。 なにしろ野菜炒めが絶品なのでチャーメンには感動を覚えます。 もうどこの店舗に行ったのかわからないぐらいなので富士見店を紹介させてもらいます。 #長野発祥 #チャーメン #セットがお得

【庄内・鶴岡のらーめん57杯目】 じんわり、こってり旨いらーめんを求め 「ら〜めん 満び」さんへ。 暖簾をくぐると、左にカウンター 手前にテーブル、奥に座敷という構成。 カウンターが満席だったので お一人様だったけどテーブル席へ。 ●らーめん 小(850円) 麺は細麺、スープはこってりで注文。 じんわり旨さがこみ上げてくる魚介だし。 その上に、こってり背脂が浮かぶ。 ゆったりとした旨さだけど、キレがあり飽きない。 麺は、たっぷり200g。 ランダムなウェーブの振動がいい。 中央にネギたっぷり、メンマにチャーシュー 海苔1枚と満足感のある構成。 トッピングの味たま(50円)は スープに溶け出すくらいの、いい半熟具合。 他のメニューも食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！

ララガーデン川口の中に併設されているお得なセットメニューや種類豊富なラーメンが魅力的な家族連れに大人気の味噌ラーメン専門店！ 今回注文したメニューは... 炙り厚切りこってり 1243円(税込) JR京浜東北線西川口駅から徒歩約18分の場所にあるララガーデン川口の中にお店があり土日は特に混むので多少は待つかもしれません！ 店内はテーブル席が充実していて老若男女 問わず様々な客層が利用している印象でした！ 飲み物はなんとキンキンに冷えた玄米茶で お茶好きにはありがたい仕様です！ また、味噌ラーメンの種類が豊富でどれを頼めば良いか迷いましたがお腹はMAXレベルで空いていたので炙り厚切りこってりを注文しました！ 着丼すると味噌の香ばしい香りが漂いチャーシューの分厚い迫力のあるビジュアルも美味しそう！ スープは濃厚で味わい深さが特徴！ 表面に浮かぶ背脂が全体のコクを引き上げてこってりとした美味しさが胃袋に染み渡ります！ 中太ちぢれ麺はスープとよく絡み噛むごとにもちもちとした食感が口の中で広がります！ トッピングの炙り厚切りチャーシューはほろほろと柔らかく仕上がっていて香ばしさもありチェーン店とは思えない美味しさ！ 他にもネギやメンマが盛り付けられていてシャキシャキ食感がアクセントにありラーメンの美味しさをより一層引き上げます！ 卓上にはニンニクやブラックペッパーも置いてあるので途中で味変するのもパンチをより効かせて最後まで飽きずに食べられるのでおすすめです！

昔は夜中しか営業していなかったけれど、ランチタイムに開いていたのでラーメンセットを注文！豚骨が強い宇部ラーメンと餡たっぷりの餃子、おにぎり、卵焼きのプレートがついて900円。手作りで美味しかったです。 #1000円以下で満足 #丁寧な味付け #地元民おすすめ

久々の久留米は大雨！ 仕方なく、でも折角なので、 JR久留米駅の此方でランチ。 博多ラーメンの食べ過ぎ？ 濃く感じる！歳かな？ とは言うものの、 美味しい久留米ラーメンでした。 ご馳走様でした。また来ますね！

（2023.05.24） “存在を知らない福岡市民はいない”とも言われる『のんき屋』 主要幹線道路である日赤通りに開業して65年近く続いているお店であるだけでなく、赤と黄色に塗り分けられた外壁が目を引きますし、そこには“地球上で2番目にうまい店”との文言と逆さに書かれた“ラーメン”の文字が忘れられないと、食べたことがなくても、店名を知らなくても、その存在を知らない人はいないと言うことであるらしいのです あまりにも個性的であることから二の足を踏んでいたお店でありますが、恐る恐る暖簾を潜ってみますと… 間口が広いことからある程度の広さがあるお店だと思っていたのですが、10席ほどが並ぶカウンターだけの小さなお店でありまして… その背は人が通ることができないくらいに狭いものでありましたが、特にクセを感じることのないスタッフに迎えられホッといたします いただくのはシンプルにラーメンでありますが、木札のメニューには逆さにラーメン通る書かれる徹底ぶりでありました 提供されたラーメンにはチャーシューとネギ、それに紅生姜はトッピングされています 紅生姜がデフォルトになっているのは珍しいような気もしますが嫌いではないので問題なし スープは少し塩味が強いようにも感じますが、塩っぱいと言うほどのことはなく、逆に旨みを引き出しているようにも感じますし、奥深いコクもあってお気に入り そして麺 加水割合が低いストレートな細麺はスープとの絡みが良いものでありますし、喉越しや歯ざわりが心地良いものでありました チャーシューは薄切りではありますが、しっとりと柔らかく… 麺と一緒にいただくことで本領を発揮するものでありました 卓上に置かれた辛し高菜 かなり個性的に思えますが、聞けばラーメンに紅生姜と辛し高菜を合わせたのはこちらが始まりなのだそうで… 一杯500円以上の満足があるお気に入りの一軒となりました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36973966.html

【愛媛 松山市東】 地元の方々から人気の中華そば店。遠方からの場合は車でしか来れませんが来る価値は十分あり、初来店。 　＊中華そば　　　　　　830円 　＊豚飯（小） 400円 　＊焼きぎょうざ（6個）　300円 中華そばスープ…魚介系醤油出汁スープ。熱々スープはくどさなくすっきりながら味わい深く最高に旨い！ 麺…デフォルトは細麺で少し縮れあり。スープの絡みも抜群、喉ごしも抜群…旨いなぁ… +30円で別の3種類の麺に変更可。通常麺も旨かったので十分とはいえ、別の麺も試したくなりますねぇ♪ 具材…デカチャーシュー1枚、メンマ、青ネギ等等。 チャーシューは脂身多め、柔らかくジューシーです♪ 豚飯…小でも十分なボリューム。とろとろチャーシューに甘だれのかかったご飯…豚飯単品で勝負できます！ 焼きぎょうざ…小振りながら肉肉しい餡、しっかりした肉の味わいを感じます。食べやすいしこれまた旨し！ カウンターのみの小さい個人店でかなり人気なので待つ覚悟は必要、駐車場も少なく注意が必要。しかし、それらを補ってあまりある旨い中華そばが堪能できます！ 店員さんの対応もよく、抜群に旨かったので大満足でした。また必ず再訪します。ご馳走さまでした！！！

宮崎県日向市日知屋にある"五碗堂"さんへ。 あんかけ焼そば専門店です。 「あんかけ焼そば」¥650。 麺が美味しい、餡も強くなく紅生姜がアクセント。 お土産の「ソース焼そば」¥570も美味しかったです。 地元の人気店、沢山のお客さんで賑わっていました。 #焼そば #あんかけ焼そば #専門店 #人気店 #日向市 #日知屋 #宮崎県

さっきまで受けていた試験の問題に、ラーメン構造なる文字が！試験終了後、迷わずこちらへGo！ 　とんがらラーメンを注文。厚い炭焼きチャーシューに味玉、コーン、バター。おろしにんにくや刻みネギを投入し、パンチのある一杯に！ 　試験結果は満足できませんでしたが、こちらのラーメンには大満足！

北陸に来たら８番ラーメンと聞き、来店。 普通に美味しかった。 名古屋にも何店舗かある様ですが、行ったことはなく初でした。 ソールフードって感じで、嫌いな人はいないだろうなというお味だと思います。 店内も綺麗でラーメン屋さんらしからぬ衛生的な家族で来れるラーメン店だと感じました。 チャーシュー麺910円

お昼を少しずらして行ったので、並ぶことなく入店できました。 券売機でしばらく考え悩んだ末、つけ麺と味玉を注文。 麺はしっかりとしてて、食べ応え十分。 また、つけ汁の中にチャーシューやネギなど見た目よりも具沢山なので、私的にはこれでもうお腹いっぱい。 魚介風味のつけ汁は麺にしっかり絡んで美味しい。 次はラーメンを食べてみたいかも。 メモ : 2020年11月訪問

ダーメンという響きに今一つピンとこず、今迄前をだいぶ通ってましたが、カレーラーメンが食べれるとの事でカレー活に伺いました♪ カレー味ダーメンに焼き飯の小をいただきました。ラーメンはあっさり系でカレースパイスの使う量もちょうど良い感じでした。 何気に食べた焼き飯がめっちゃ美味しかったのは収穫でした❣️

とある日のランチは氷見番屋街のフードコートにあるラーメン屋さんへ。最近こちらの氷見イワシ香るナポらー麺がナポリタンスタジアム2021で日本一を獲得したと聞き食べに行って来ました。 ナポらー麺、食べるつもりでしたがなぜか氷見そばを注文。片口イワシ出汁のスープ美味しゅうございました。 次こそはナポらー麺注文します(笑)　 #富山　#氷見　#氷見番屋街　#ラーメン屋さん　#片口イワシ出汁　#ナポらー麺　#次こそは注文

仙台駅出張夜の部。 駅構内のラーメン屋さん。 野菜味噌ラーメンをいただきました。 太麺でモチモチ美味しかったです。