汁なし　少なめ（ニンニクアブラ）。 深夜までやってる貴重な二郎系。ありがたい。 夜０時近くになっても列が絶えない人気店。麺がスーパー太い。うどんぐらい太い。そのためコシもすごいし、啜るというよりかはワシワシ食べる間隔。豚は脂身の少ないものだがかなり柔かく仕上がっていて美味い。麺は好みが分かれそーな感じだがさすが人気店といった感じでした。

元町商店街にあるお洒落なラーメン店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん濃厚鶏白湯好き！』 『いらっしゃいませー(´▽｀*)』 『肉寿司とセットでくざさい！肉寿司！』 『しょしょお待ちくざさーい(´▽｀*)』 いやー、しゃーけどお洒落なラーメン店な。 変な時間やのによー流行ってるもん！ ちゅーか、座銀と言えばシースーと 言いたくなるのはやっぱりおっさんなのか。 と思っていたら早速登場です。 まずは麺を・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 濃厚やけどサラッとしててえぇやん！ 続いて肉寿司を・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) さっと炙った肉寿司えぇ感じ！ いやー、しゃーけどまったり濃厚やけど 意外とスッキリ飲み干せるスープが素敵。 こら女子に人気あるラーメンやろな。 おっさんは天下一品級のこってりも好き。 ごっそーさんでした！ #お洒落なラーメンでちゃんと美味しい #ゴートゥーイート #神戸元町 ＃ラーメン

飲み会のシメ。近くの町中華はマスコミのおかげで大盛況。餃子酒房は無くなっていた。あんまり歩くのがめんどくさいのでこちらに入店。ラーメンや特有のゆっくりできないのは仕方ないです。 #大船 #〆のラーメン #カウンター席のみ #ゆっくりできないなぁ #焼きあご

塩がんこ1000円!豚バラﾁｬｰｼｭｰ300円!味玉150円!中盛150円! 上品な旨味のスープ！ 鳥ﾁｬｰｼｭｰも豚バラﾁｬｰｼｭｰも非常に旨い！

究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはとり天ちくわ天うどん1,130円の温盛り 麺大盛りが無料なので迷うことなくお願いします ルーシーは僕の心と同じで上品で澄んだ曇りのないいりこ出汁 うどんは毎日店内で製麺されている小麦の旨みと風味が口の中に溢れるモッチモチの讃岐 とり天もちくわ天も揚げたてでアッツアツだしボリュームも満点 卓上の白胡麻や胡麻やいりこパウダーやラー油で味変できるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #うどん #いりこ #伊吹島 #讃岐うどん #六本木

#3452投稿 「中華そば つけめん 玉 新宿店」 2025.8.10 味玉つけめん（1,100円） 日曜日のお昼に 玉 でつけめん味玉入りをいただきました。 一緒に行った同僚は中華そば。 つけめんは、煮干し出汁ベースの濃厚醤油味に鰹削り節がたっぷり入った旨味たっぷりのつけ汁と平打ちの中太麺を合わせたものです。 メンマとチャーシュー２枚入り。 ネギもしっかり入ってます。 いつものように柑橘酢を追加してさっぱりして食べ終わり、麺を食べ進んだ後の出汁割りが嬉しいですね。 鰹だし、煮干しだし、柚子だしの３種があり、私は鰹だしと煮干しだしを選ぶ事が多いです。 満席の盛況のなか、お店を後にしました。 ごちそうさまでした。 #ラーメン31杯目 #味玉つけめん #つけめん玉 #３種のだし #柑橘酢 #とろり味玉 #新宿南口

No.２９２３✨✨ 《2025年No.124》 〖朝ラー活♪ちゃんぽん✨〗 久しぶりのお休み日♪ 8時まで寝てました〜(〃艸〃) 蒸し暑さはあるけど雨模様で久しぶに気温も23度✨ 温かい食べ物を欲しますね♪ 朝9時から営業の #らーめんさくら屋 さんへ♪ 野菜が食べたかったので #ちゃんぽん ￥1,000を注文♪ 麺は #森住製麺 中華鍋で野菜を炒めてる音がするのと同時に ニンニクの香ばしい匂いもします♪ どーんと着丼!! お野菜は、白菜、もやしと葱！ イカ、あさり、ホタテ、海老とピンクの蒲鉾♪ 魚介の出汁が塩ベースのスープによく出ています♪ 縮れた黄色い卵麺はかためです♪ 美味しくいただきました(^q^) レジのところにお持ち帰り用チャーハンが… 夕飯用に1パックお買い上げ〜￥650 パックにギューと詰められたチャーハンは大盛りですよ〜器に移したチャーハンは半分です！ 残り半分は翌日の朝ご飯にします。 らーめん、チャーハンともにニンニク風味たっぷりで元気が出そう(〃艸〃) 8月7日✨ #朝ラー #お土産チャーハンは大盛り #元気まちしらおい

【2025 冷たいラーメン No.20】 今日は愛知県岡崎市にある「あきのそら」さんでランチ。ここのお店も「日本の夏麺 らの道JAPAN冷RUMBLE 2025」に参加されていますが、限定麺は終わっているとの事。 残念ではありますが別のメニューに変更。 あきのそらさんは通年、温、冷が選択出来ます。 今日も気温は36度超え。やっぱりここは冷たいラーメンにしよう思い、岡崎市ならではの八丁味噌を使った冷たいラーメンにしました。 大盛りにしたかったけど、「魚貝しお、魚貝しょうゆ、魚貝ブラック」のみだったので、煮干し和え玉にしました。 ◆岡崎八丁みそ（冷） ¥980 ※全部のせ ¥450 ◆煮干し和え玉 ¥400 和出汁と八丁みそに山椒が入った冷たいスープは、どんな感じか想像出来ませんでしたが、香り良し、旨味良しで、濃いめではあるものの甘味もあってまろやかな味で美味しい。 麺は平打ちちぢれ麺細麺。スープも良く絡み、コシもしっかりしていてモチモチで美味しい。 豚肩ロースチャーシューは、柔らかくてジューシー。 味玉も黄身は濃厚で丁度良い固さで美味しかったです。 また、煮干しの和え玉は、醤油ダレに煮干し粉がたっぷり入っていて煮干し感たっぷり。中太平打ちちぢれ麺でモチモチで食感も良く美味しい。 チャーシュー、刻み玉ねぎのちょっぴりピリ辛がとても良かったです。 ご馳走さまでした❗️

新宿サブナードの端っこにある、あの柚子塩ラーメンで一世を風靡した『AFURI』さんの新業態『辛紅（からくれない）』さんに行ってみました。 真っ黒な壁に、赤い照明のカウンターバーみたいな『AFURI』さんらしいお洒落なお店です。 店頭のハイテク券売機で、基本メニューの「柚子辛紅らーめん」の食券を購入。1,290円だって？これは高いね〜（笑） 辛さは３丁目、肉はぷるとろ、麺は山椒細麺。ちなみに辛さは28丁目まで選べるらしい（笑） スープのベースは鶏清湯。唐辛子の鮮烈な辛味と、柚子の香りと酸味。スパイシーでエスニックっぽい感じもする、お洒落な酸辣湯みたいなスープ。 そこに合わせるのは、山椒を練り込んだ細ストレート。パツっとした硬めの歯応え。啜ると山椒の香りがフワリ。辛スープと山椒の麺。この辺は上手いね。 角煮は柔らかくて文字通りぷるとろ。たっぷりの笹打ちネギが相性抜群。良く纏まった丼です。 総じて… コンセプトが見事な辛いラーメンです。 流石『AFURI』さんといった所です。辛くて爽やかな酸味のスープに山椒の麺。柚子の使い方も流石。オープン当初とは、かなり変わったみたいですがこれからも進化するんでしょうね。こういうラーメンの作り方もあるんだなぁ〜。

河原町三条駅から徒歩5分、麺匠一粒万倍河原町店さんに来ました〜。今回は味玉醤油らぁ麺（1,050円税込）を注文です。食券制のお店、店内はカウンターとテーブル席があります。コクのあるスープとコシのある麺、これはクセになりますね。ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #麺匠 #一粒万倍 #醤油らぁ麺 #カウンター席あり #癖になる逸品 #京都

【　入間シリーズ　】 以前から行ってみたかったお店。 不定休で営業時間も短いと聞いていましたが 朝９時から開店していると知り、日曜日の10時過ぎに到着。店の外には順番待ちのテントがありましたが運良くスムーズに入れました。 アメリカンオールディーズな店内装飾。 入口の食券販売機で「中華そば（900円）」と「特製中華そば（1200円）」を購入。 朝からラーメンを食べる先客がカウンター席とテーブル席に数人。 「特製中華そば」は卵付きでチャーシューと海苔が増量。 さっぱりとした醤油スープにやや太麺。 噂通り美味しいラーメンをいただきました。 #入間市宮寺 #住宅街の人気ラーメン店 #朝ラーメン #お洒落な雰囲気 #Googleマップで辿り着く

豚粉屋 味噌、やってるの 寒いしねー 今日は味噌で選ぼうと思い、む◯うさんは以前食べたから 　味噌ラーメン(1,000円) 　ネギ餃子(400円) 後ろのご夫婦が選んだ 　サイズのおかしい→× 　サイズのかわった→◯ 担々麺があって、ちょっと小さめ あんなのあったんだー、って思ってメニューを見ると半担々麺(600円)だって これもアリだな ネギ餃子、先着 ネギで餃子見えない 小口のネギが大量に軽く酢醤油系のタレがかかる からっ！ この辛さはネギの辛味 餃子と一緒には食べづらいが、クセになる これは秒殺 味噌ラーメン、着丼 一連の撮影(￣▽￣)を終え、スープを一口 からっ！ これも辛いが唐辛子ではない気がする ニンニク？ うーむ 濃厚なスープに溶け込んだ味噌 こってりねっとり ウマウマです 最近のおしゃれな感じのものではないですが、むしろ稀少になってきてるのでは？ ごはんもドボンしたいけど、一旦自粛 おいしくいただきました

2023.11.21 10:02 所用で外出、早めに終わったので遅めの朝食で朝ラーをやってるこちらに2度目の訪麺。 魅力的なメニューがあるが初心貫徹で牡蠣味噌@1,200円をポチッと！ やや甘めで牡蠣出汁の効いた味噌スープにモチモチの中太麺と期待通りの旨さ╰(*´︶`*)╯♡ 牡蠣は小振りでごめんねって言われたけどいっぱい入っているので良きです(^^)v もやしやネギ等具沢山なので穴あきレンゲがとても助かる(๑˃̵ᴗ˂̵) でっかいチャーもホロホロでイイね！ ご馳走様でした！ #136

なんだかんだ東京 ❼-2 〆のラーメンの誘惑に負け、先輩と西日暮里『伊蔵八（いぞばち）』に傾れ込む。 魚粉系である。スープを飲むと至福なひとときである。豚骨ベースで鶏ガラ、椎茸がプラスされてるのかな。 作り手の創意工夫が見えてきます。 麺はストレートな細麺でスープになじんで、いい塩梅です。チャーシューもホロホロでパンチがあるし、薬味のネギが全体を引き締めます。 後半、粗挽きニンニクを入れて味変して鼻に抜ける背徳感。満足の一杯、満足な夜でした。(^-^)

福岡市博多区 【中州川端駅】 ▪️豚骨ラーメン ▪️生卵(卵黄のみ) 朝イチの飛行機で「ラーメン修行」にやってきました！ 羽田空港ででバードストライクがあったらしく1本滑走路が閉鎖され40分くらい遅れて出発・・・ 到着後そのまま中洲川端近くのホテルに荷物を置いてここん家へ。 開店8分前に到着3人待ちでした。 5分前に開店！ 麺「かため」、生卵トッピングをお願いしました。 いわゆる「月見そば」ですね（笑） 実はこのビジュアルを見てどうしても食べたくなり今回最初にやってきました！ ホテルからも近かったので良かった！ あまり見たことがない 博多とんこつに ・レアチャーシュー ・生卵 しかも麺は玉子麺！！ しっかし美味いんですよ、これが！ 麺は玉子麺とは思えない食感。 地元の人はこれも「バリ(かた)！」で替玉して食べてましたね！ つい僕も替玉しちゃいましたが、最近少食なので腹パンになってしまいました・・・(･･;) いやぁ〜 でも美味しかった！ ご馳走様でした。

スパイス・パクチーラー麺、トッピング温玉で1360円。 秋葉原駅から昭和通りを北の方へ歩いたところにあるお店です。祝日の昼食にやってきました。11時半の開店直後でしたが、カウンターはほぼお客さんで埋まっていました。程良くスパイシーなスープに麺の旨みが合って美味しかったです。

『旨麺屋 優』に行ってきました〜✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 先週、少し肌寒い日が続いていたら、®️の皆様の投稿で美味しそうな担々麺をたくさんお見かけしました✨ もう、担々麺モードに突入した私は、月曜のお休みに、絶対担々麺を食べに行こう‼️と計画していました。 それなのに…朝から家族全員のお布団とシーツを全部取り替えていたら汗だく…(｡>ㅅ<｡)՞՞ でも…やはり食べたい担々麺… その後に行きたいお店もあるので、近くのお店を探し出しビューンと行ってきました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ お店はすぐにわかりました。 駐車場はお店の前にあります。 カウンタと小上がりがあり、お子様連れでも大丈夫でしょう〜 時間を少しずらしたので、お客様は1人だけでした。 さて、私は初志貫徹で… ＊黒ゴマ担々麺　¥850 国産丸鶏を2羽煮込んだ贅沢なスープに、じっくり時間をかけて空入りし手作りで引いている黒ゴマが香ばしい、一度食べたらやみつきになること間違いなしの担々麺と聞き期待大‼️ 隠し味に赤ワインを使うなど、店主のこだわりが詰まっているそうです(๑´꒳ก̀ )✩ ん？担々麺に入れる香辛料を準備しているとのこと✨ 八角、桂皮、丁字、山椒… 丁字？(*´･д･)？あ♡クローブのことです✨ これかけたい〜お姉さんに頼みます♡ 程なく担々麺が届きました❤️ スープは真っ黒で、青梗菜の緑が映えます✨ 黒ゴマの良い香り〜✨✨ ちょっと麺を持ち上げてみました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ パシャしているとお姉さんが「紙エプロン使われますか？」と言ってくださいました❤️ 「お願いします♡」ともらいます。 スープをひとくち…濃厚〜辛さはあまり感じないかな？ とにかく黒ゴマの風味が最高に美味しい〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 麺は細麺で、スープとよく絡みます♡ 肉味噌は、穴の開いたレンゲ？で、全てすくえます✨ そうそう〜ここで香辛料を入れてみます。 あ〜〜〜〜〜香りが最高‼️ こっちの方が好きかも〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 口に麺やスープを運ぶ度に香りを感じます♡ 食欲も増す感じです(*´艸`*) あっという間に食べちゃいました… あ〜〜〜美味しかった❤️ ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 女性1人でも大丈夫ですよ♡オススメです✨

千歳烏山の『中華そば TORICO』。 メニューは昆布水つけ麺・濃厚魚介つけ麺・中華そば・煮干しそば。 鯵煮干・白口鰯などから取った淡麗煮干スープに細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 煮干しそば 900円

東北道の上り、蓮田SAにある、せたが屋 Pasar蓮田店さんで、ラーメン頂きました。 らーめん　970円 煮干し系のスープは荒々しい感じに仕上がっております！強烈な煮干しの風味、苦味、全ての煮干しが出ている感じです^_^ 麺は煮干し系の中では少し太めですかね。 煮干し系あるあるですが、かなり塩味強めになっております。 俺だ俺だ煮干しだ〜！みたいなインパクトのあるラーメンでした^_^

目の前を通った時に食べたくなり来てみた。 べっ鶏そば ローストビーフ丼 べっ鶏そばは名前の通りべっとりな感じ。 ローストビーフ丼はさっぱりしていて美味い。 セルフ会計は現金のみ。