2025年10月3日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時30分到着 入り口横の券売機で 手打ち醤油 手打ち塩 どちらもトッピング玉子 を購入しセルフのお店を持って てテーブル席へ 先客1名で8分ほどでの着丼で 相方とシェアしました #超多加水純手打ち麺仁しむら #ラーメン #拉麺 #中華そば #超多加水 #手打ち麺 #手打ち醤油 #手打ち塩 #トッピング玉子 #味玉 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #名百店

出張で訪れた古都、京都で迎えたご褒美〆タイム オーダーは地鶏塩そば1,400円 着ラー スープは地鶏と水のみを使用し地鶏の旨味と魚介を合わせた塩ダレとの一体感が超絶ココチイイー 麺は自家製の全粒粉入り平打ち中細ストレートでチュルチュルっとした食感が特徴的 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #塩 #河原町 #京都

担々麺が食べたくなる 向かったのは薬院にある人気店「ぴかいち 薬院店」 ちゃんぽんや皿うどんが有名 時間は12:15 券売機でメニューを選び先に精算する 店内はランチ時ということもあり混んでいたが空いてるカウンター席へ案内された もちろんオーダーしたのは食べたかったコレ 四川黒胡麻担々麺+半チャーハン(¥1250) 出来上がりを待つ間サービスの辛子高菜を用意 色々選択肢はあるがここの黒胡麻の効いた豚骨ベースの担々麺が好き 麺はプッっと歯切れの良い中太麺 半チャーハンはしっかり味付けされたややしっとり系でコレも好き 久しぶりだったけど今日も美味しかった！ ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #人気店 #ぴかいち薬院店 #四川黒胡麻担々麺 #ちゃんぽん #博多皿うどん

【No.1891・東京・新橋】2020年11月オープン、店名の通り、担々麵専門店。担々麵好き★人気店。カウンターに座ると、ガラステーブルの下の唐辛子が凄いです。 【おじさんの注文】 ①チーズ 四川担々麵～白胡麻～（税込1,120円）、②ミニご飯（税込150円） 辛さ・痺れは「1」から「3」があり、おじさんは最下位の「1」にしたけど、それで良かった。オーソドックスな担々麵が美味しい。チーズと白胡麻がマイルドな感じだ。 ちなみに、有料だと辛さ・痺れの「4」以上があるとのことです。いずれにしても、おじさんは最下位の「1」で十分なのですが笑 パイコー（揚げ豚）入りや汁なし担々麵もあるので、次回は挑戦してみたい。辛さ・痺れのアップグレードはしないと思いますが、皆さん是非チャレンジしてください笑

2月限定味噌ラーメンを食べに 『セアブラノ神slurp』さんへ。 これでセアブラノ神の味噌ラーメンは 壬生本店、錦店に続いて3店舗目です。 slurpさんの味噌ラーメンは 『山椒香る味噌らぁ麺』 特製で頼むとチャーシュー追加と味玉も付きます。 出てきたラーメンはレアチャーシューが びっしりと乗っていて良い感じ。 スープは壬生本店や錦店に比べてライトな感じ。 山椒香るって事ですが、 そんなに山椒は香ってない（笑） でも追い山椒が出てくるので好みで入れれるのは ありがたい。 麺は味噌スープに絡むちぢれ麺。 相変わらず熱々で美味しかった。 チャーシューもすごく旨味があって堪らない。 今度は久しぶりにキレイな醤油ラーメンでも 食べに行こう。 #セアブラノ神slurp #slurp #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる

小麦の肉まぜそば。 大阪長堀橋にある人気店　小麦と生きる道でランチ。 店頭のタッチパネル式の券売機で食券を購入。 店の推しは鶏白湯の様ですが、外はとにかく暑い。 という事で、 ◎小麦の肉まぜそば　1100円 タッチパネル式でチャーシューの枚数を選択でき、無料マックスの3枚にしました。 北海道の春よ恋を使用した平打ち麺はもっちりしておりとにかく美味しい。 紫玉葱、刻み葱、ほぐし肉、卵黄に黒胡椒がかかっており、タレも美味しいですね。 ジャンク感のあるまぜそばとはまた違った一杯です。 追飯も付いており、〆はライスどぼんで。 大盛りは無いのですが、これだけ麺が美味しいと大盛りが食べたくなってしまいます。 25年109杯目 #7200投稿

#京都にある『キラメキノトリ』の支店 のこちらへ！ 初訪問！鶏白湯かまぜそばか迷いましたが、味玉入り鶏白湯らーめん醤油に、豚丼と唐揚げのセットをチョイス！スープは、鶏ベースにまろやかな醤油でコクがあり、ひと口すすると旨みが拡がります！麺は中ストレート麺でもっちりとしていて美味しい！味玉、チャーシュー、ネギ、メンマなどの具材もよかったです。店内には、まぜそば用でしょうか、カレーパウダー、ブラックペッパー・ ガーリックパウダー・レモンパウダー・レッドペッパーなでが備え付けられていました。途中、味の変化でガーリックパウダーを少し投入しました。こちらは少しずつ店舗数が増えてきておられますね。ごちそうさまでした

【〆の辛麺❢】 相方と飲んだ後に〆で辛いラーメンが食べたいって事で暫く振りの訪店❢ 私「トマト辛麺」（３辛） 相方「元祖辛麺」（１辛） 　　「ガツ刺し」 　　「生ビール」×２ を注文！ トマトはかなりトマトで辛さが和らいで苦手な私でも３辛OKでした〜⤴(^^)v 辛いラーメンが食べたいって来たのに何故１辛！？（笑） まー！本日も飲んだし食った１日でした〜(^^)/ #辛麺オヤジ #〆の辛麺桝元 #まだ飲むのかぁ～！

らぁ祭のどんぶりを回収に来ました。 限定ラーメンにも、惹かれましたが、やっぱりここのブラックが捨てがたくて。玉出ブラックにしました。 久しぶりでしたが、やっぱりうまい。 サーキットも参加するそうなのでまたその時に、お邪魔します。

黒トリュフ香る中華そば　900円 海老名で、早めの夕食をいただきます。 ちょっと前にカミさんがコチラに訪問して、おいしかったというので、行ってみる事に。 17時3分入店、先客なし、後客1人。 中休み明け、一番乗りです。 岡山にある本店は、ミシュラン獲得のお店。 期待しちゃいます。(^^) 黒トリュフ香る中華そばをポチッと。 支払いはSuicaで。 麺固めを聞いたら、できないと言われたので、 諦めます。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー2枚、クレソン、 メンマ、レッドオニオン。 チャーシューの上には、黒トリュフパウダーが。 麺は細めのストレート。 四角い断面、食感が楽しいですね。 麺は固めが好きなわたしにも、結構満足な食感。 チャーシューは、燻しを感じます。 スープは、淡麗の醤油味。 油がキラキラして、口当たりが抜群。 中華そばはとにかくおいしくて、味変はせず 提供のままで最後までいただき、スープまで 完食です。 次回は、塩を試してみたいと思います。 おいしくいただきました〜 2025年6月4日夜に利用　3.59

麺や兼虎 博多デイトス店 博多駅に来たので久しぶりの兼虎 11:00で30人待ちか… 土曜日だし仕方ない 赤坂ん時は並ばなくてよかったのにね あいかわらずの美味さ 大満足です

この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 当日は途中参加ではありましたが何時も仲良くして頂いている®️友さんからのお誘いで一次会から参加されていた数名の®️友さん達とアルコールで喉を潤しながらのカラオケを楽しんだ後に此方のお店へ伺い先ずは瓶ビールから頂きその後は一杯のラーメンを二人ずつでシェアって事で塩らーめんになる(零)に醤油らーめんになる(壱)に味噌らーめんになる(弐)それに高知名物の玉子焼きめしも二人でシェアって事でチョイスして私は味噌らーめんを頂き普通にとっても美味いんですが®️友さんから噂に聞いていた玉子焼きめしが衝撃を受ける…(大袈裟)程のお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く今回は呑み〆のシェアって事でお試し？的な感じにはなりましたが機会をみて此方のお店の原点のらーめんになる塩らーめんも頂いてみたいな〜っと思いながらこの日も大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨ それと途中参加にはなりましたがお誘い頂いたshu.gさんをはじめ参加された®️友様の方々との有意義で楽しい一時を過ごさせて頂きありがとうございましたとこの投稿を以てお礼に代えさせて頂きたいと思います✨

【赤坂　辛味噌らーめん&チーズリゾット】 『2025年ラーメ110杯目』 ⓪まとめ 　8種類の野菜とこだわりの白味噌を使った 　コクのある味噌をピリ辛にしたスープ 　〆のチーズリゾットは、味噌には最高 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅1番出口より徒歩1分（70m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜の遅めの晩御飯は、赤坂で 　ワンタン麺屋さんに寄ろうかと思って覗いてみると 　土曜日なのに外まで並んでいたので諦めて 　久しぶりの此方へ 　店内に入り 　券売機で『辛味噌らーめん』と 　『チーズリゾット』をポチッと 　1人なのでカウンターへ 　食券を店員さんに手渡し 　待つ事3分ほどでラーメンが 　辛味噌なのでスープが真っ赤に 　これが旨いんだよね 　一口食べると味噌スープの旨さが身体に染み渡ります。 　チーズリゾットは、〆に食べると最高 　辛味噌らーめんは、ちょうど1,000円 　チーズリゾットは、220.円です。 　ご馳走さまでした。 ［辛味噌らーめん］ 【特徴】 　8種類の野菜とこだわりの白味噌を使った 　コクのある味噌をピリ辛にしたスープ 【麺】 　中太麺縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、メンマ、ネギ 【無料調味料】 　刻みニンニク、おろし生姜、お酢、一味、胡椒 【一言】 　こだわり味噌がピリ辛になったスープに 　中太麺が絡んで美味しい 　無料で置いてあるニンニクをたっぷり入れて食べると 　最高に美味しい ［チーズリゾット］ 　ラーメンの〆に入れるライスに粉チーズが 　たっぷりかかった〆メニュー 　丼に入れて食べてまもいいですが 　スープを掬って入れて食べても美味しい #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #辛子味噌ラーメン #カウンター席あり #味噌スープは濃厚 #北の大地 #川合大 #辛味噌ラーメン #チーズリゾット #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

仕事帰りに一杯。19時頃に着きましたが、直ぐに座ることが出来ました。頼んだのは、九条ネギ半玉ラーメン(大)。麺固め、背脂多め、辛み普通、並盛ライスでお願いしました。 思っていたよりも、着丼が早い！先ずはスープを一口。かなり好みの味です。食べ進めると、ピリッと辛みを感じ始めます。細麺もいい感じですね。欲を言えば、半熟玉子がもっとトロトロだと良かったかな。 ペロリと完食し、お腹いっぱい。と言うか、終日ライス無料のサービスがあると分かっていたら、大盛は頼まなかったかも‥‥。ご馳走様でした。

清濁ラーメン¥1,050- 定期的に訪問しているお店。 メニューをコンプリートしようと思っています。笑 今回は未食の掲題をチョイス。 また店員さんが変わっていて面白い！ 修業が終わると次の方になる、高田馬場『渡なべ』のようなスタイル。 MIX系のお手本とでも言うべき、動物と魚介の絶妙なマリアージュ。 節が一番中心に感じますかね。 鶏などの「骨」感もあります。 麺は自家製麺のツルモチ食感。 MIX系にベストマッチ。 東京の南側で無化調でおいしいラーメンが食べたいならココですね。 ごちそうさまでした！ #大森 #醤油ラーメン #職人育成型店舗

No.1023【自然由来の圧倒的旨味！バチンと効いた塩味と相まってスープ飲んじゃうよね】 「覆めん 花木」で本日のラーメン「丹波黒どりとトラフグ出汁のラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時22分 ◆並び：10番目に接続 ◆並び方：満席時、店外に並ぶ。お店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。3人目までは店前に並ぶ。4人目から6人目までは店舗の歩道を挟んで向かい側、車道側に列ができる。7人目以降は車の出入り口を開けて車道側に列が続く。詳しくは写真参照。ワンオペ故、呼び込みは無く中からお客さんが出てきたら自分で入店するスタイルです。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「丹波黒どりとトラフグ出汁のラーメン」1600円 ◆着丼時間：12時57分（35分待ち） 前々から行きたかった「覆めん 花木」さん。神保町の「覆麺 智」での5年の修行を経た店主が2020年に独立されたお店です。流れとしては「がんこ」の流れって事になりますか。 Xを見ると、今日は「本日のラーメン」である「丹波黒どりとトラフグ出汁のラーメン」のみの提供で営業しているとの事。本来ならば初回訪問は通常ラーメンが頂きたいところですが、「丹波黒どりとトラフグ出汁のラーメン」はこれはこれで興味がある！って事で悪天候の中行ってみる事にしました。 現着するとこんな天気にも関わらず9人の先客が。流石の人気です。 およそ30分程待って入店し、食券をカウンターに置いて待っていると「トッピングどうされますか？」とおもむろに聞く店主さん。私が戸惑っていると、「あ、初めての方ですね」と言われ店主は納得。どうやら一度訪問して、ラーメンの味が口に合ったお客にはメンバーカードがもらえるようで、メンバーカードを持っている人はトッピングを選べるようです。ラーメンの味が口に合ったかどうかは、スープを半分以上飲んだかどうかが判断基準との事。なかなか面白いシステムですね。私は初回なので聞かれなかったというわけです。入店後およそ5分、待ち始めて35分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、追加トッピングは何もしていないはずなのですが、デフォの時点でなんとも賑やかな丼ではないですか。スープをレンゲですくうと、スッキリと澄んだ琥珀色のスープに油が浮かび非常に美しい！早速スープから頂きます♪一口目からガツンと感じる塩味と旨味！こんな事感じる事ができるわけないのですが、不思議と「ミネラルを取っている！」と感じたのは気のせいでしょうか(笑)淡麗で澄んだ丹波黒どりの丸鶏とトラフグのアラ、他にも岩中豚、真昆布、鰹枯節、ホタテの貝柱などでとったというスープは、動物系の香りなどは控えめに、ただただ上品に魚介の旨味を濃密に感じる事ができます。 全体的に旨味が凝縮されており、飲むたびに旨味が舌奥に居座り続けるほどに濃いスープなので、上に乗るネギと併せるとネギの爽やかさが引き立って、シャキシャキとした歯触りもよく非常に美味しかったです。 麺は、ブリッと弾力満点の黄色い麺。かなり固めに茹でられており小麦感も引き立っていて美味しい麺！ チャーシューは、スモーキーで柔らかくも香ばしいモモ？の吊るし焼きと、脂がとろけるホロホロに煮込まれた肩ロースの煮豚の2種類でどちらも個性的で絶品。肉ワンタンも美味しかったですねぇ。 淡麗で上品だけど旨みが荒々しく分厚い。中毒性の高い一杯でした。非常に美味しかったです！ 帰り際、噂のメンバーカードを受け取り大満足で退店です。 今度は通常のラーメン食べに来るぞ！御馳走様でした！

【2025 冷たいラーメン No.14】 今日は久しぶりにまる福さんでランチ。昔、違う店名の時、この暑い時期冷やしそばがあったんですが、お店が変わっても基本的な味は変わっていないのでちょっと期待して来ましたが、冷やしそばでは無く冷やし中華があったので、無茶苦茶暑いし冷やし中華にしました。 ◆冷やし中華そば（大） ¥850 ※トッピング：チャーシュー2枚 ¥200 冷水で〆た中太縮れ麺に酸味の効いた甘酸っぱいスープは、もちもちの食感にスープが絡み爽やかな香りが口いっぱいに広がり美味しい。具材は刻んだチャーシューにメンマと半玉子。写真で見た時少し寂しかったのでチャーシューを2枚追加。これが正解でやっぱりここのチャーシューは柔らかくて美味しい。 シンプルな冷やし中華そばでしたが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.04 カレーうどんの店 昼にラーメンを食べようと思って目的地に向かっている最中になかなかオシャレなカレーうどん屋さんがオープンしていることに気づきました。次回はここだなと思ってラーメン屋に向かうとかなりの混雑。諦めてここにやってきました。だしの効いたカレーうどん。優しい味ですね。女性が好きそうな味です。おっちゃんにもありがたいです。つけ麺はうどんのコシを味わうことができます。 【評価】オシャレ サービス ★★★★☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★☆ 知名度 ★★☆☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

大塚駅にある一見カフェのようなオシャレなラーメン屋「LOKAHI 」 今回は週末、オープンに合わせて伺いました。 オープン前に着くと、すでに並んでいる人が。 今回は、限定の岩手鴨のレバニラ混ぜそばを頂きました。 鴨のレバーって初めてだったんですが、厚みがあるのにクセもなく美味しい！ プリプリのレバーがごろっと入っていて、レバー好きにはたまりません。 ニラとの相性もバッチリ。 レバーペーストがのったバケットも添えてあって、これもまた美味しい。 バルサミコスソースの効いた、こってりしてるけど重くない汁に 麺が絡まります。 ご飯は控えようと思いましたが、余ったソースがもったいなくて 〆の追い辛飯を注文。 ニラや玉ねぎをあえて少し残してご飯を投入。 最後まで美味しく頂きました。 前回もレギュラーメニュー頼もうと思っていたのに誘惑の限定に負けてしまい、 今回も誘惑に負けてしまいました… 次こそ、レギュラーメニュー食べてみたいです。

2025/6/20 らぁ麺よし井。看板はYOSSY 。月に一度はどうしても食べたくなる味。そして何度も投稿してしまう、月島•勝どき•築地エリアでは個人的にNo.1のラーメンです。鴨だしがしっかり深く効いててしかもまろやか。麺は細くてストレート、コシがめちゃあり、箸を通すとズッシリ感もあります。鴨肉が厚くて歯応えもあるのに柔らかい。ゆで卵はとろけ出さないギリギリのいい感じの半熟で、しかもしっかり味が仕込まれたもの、総合的にたまらない。最近顧客単価アップ狙ってるのかメニューが多彩に。タンタンメンやら冷やし中華やら…券売機のボタンが賑やかです（笑）でも僕はシンプルな醤油か塩を食べます。ストレートにラーメンの旨みそのものを感じたい、素晴らしいらぁ麺だからです。隣の方が鴨肉ご飯頼んでたけど、少し興味ありかな笑