1月某日。 海津市市役所での仕事後、ラーメンショップ海津店さんでランチ。 初ラーメンショップ！ 私の大好きなネギ味噌が有名ということで期待大。 お店が汚いということで、そちらもワクワクドキドキ。 ネギ味噌ラーメン750円。 （ランチサービスで50円引きの700円）。 味は好みの方向でしたが、ちょっとぬるかったのが残念。 機会があれば他のラーメンショップへ行ってみたい。

地元の人に美味しいとおすすめされたお店。 日曜日のオープン時間に合わせて行って来ました。 見た濃いかなーと思いましたが、意外とあっさり。 麺の茹で具合も好みで美味しかったです。 唐揚げがザクザクで美味しく、チャーハンも玉ねぎシャキシャキでめちゃくちゃ美味しかったです。 駐車場も向かいに3台分あります。

青森の名物ラーメンにカレー牛乳ラーメンがあると聞いて、6次会で来店。 カレーが牛乳とバターでまろやかになり、「あり」な一品です。青森に来た際は、一度は食べてみたい地元系ラーメンです^_^

その日は沼田の花火の帰り道 花火の帰りはやっぱラーメンなんだよね 今日は味噌がいいなぁ… なんて思っていると、なんとみそラーメンののぼりが⁈ なんてタイムリー！ 初めてですが、迷わず入ります 北海道らぁめん伝丸さん 牛丼屋さんの跡地？店内の造りや席数がそんな感じ チェーン店の様ですね ググるとまだ県内に2店舗です 白味噌、赤味噌、濃厚味噌とこだわりの3種の味噌から選べます 今日は餃子と半チャーハンも付けました 普通に美味しいですよ お手頃な価格で、近くにあれば便利でしょうね #食欲の秋キャンペーン

2023/11/6来店 伊勢佐木モールの中にある中華麺のお店『国壱麺』さんへ。 少し前に自宅近くの蘭州牛肉麺の店が無くなってしまったので、いつかこちらに伺おうと思っていました。 外の券売機で「蘭州牛肉麺」を選択。 麺は9種類の中から選べるのですが、初めてなのでオススメの「太麺」に。 券を持って店奥の店員さんに渡します。 タイミング的に写真は撮れませんでしたが、オープンキッチンの中でご主人が両手で麺を延ばしながら打ってくれます。これも美味しさの一つですね。 店の方をはじめ、お客さんも中国人率が高いです。 これは本場の味の予感が。 出来上がると番号で呼ばれるので、奥まで取りに行きます。 パクチーが大丈夫かどうか聞かれるので、もちろん返事は「はい！」ですね。 まずはスープを一口。 あっさりとしていますがパクチーも程よく効き、味もちゃんとあり美味しいです。 二日酔いの時にも気持ち良く入りそうです。 続いて麺もいただきます。 かなりコシがありうどんに近いのですが、そこまでモチっとはしていないですね。 具は大根、牛肉、パクチーです。 半分くらい食べたら味変です。 黒酢と自家製の辣油を入れてよく混ぜます。 味に奥深さとコクが出て、これも美味しいですね。 ふと下を見るとワイシャツのあちらこちらにスープのシミが…この麺、正直かなり暴れます。気を付けないといけません。 後で気がついたのですが、紙エプロン？紙ナフキンみたいなものもあるみたいなので、着けて食べた方が良さそうです。 まぁ、私の食べ方が下手なせいもありますが…。 太めの麺でも充分スープに合ったのですが、次回は細麺や平麺も試してみたいですね。

くるまやラーメンも閉まっていたので、こちらへ。遅くまでやっていてありがたい。しおバターラーメン900円。 （2023年11月24日訪問）

羽生で羽ばたく女٩(๑>∀<๑)۶ 昼、やけにサッポロ一番塩ラーメンが食べたくて家で作って食べた。 夕方、無性にラーメン食べたくてバリカタ豚骨のカップラーメン食べた。 夜、友人とLINEやり取りしながらラーメンの話になって急にラーメンが食べたくなった(笑) そして友人が迎えに来る。いざ出動！！(笑) 時間的には20:00過ぎてたから個人店はだいたい21:00頃には終わっている… そこで、友人が無難に営業してると言う店に向かうも真っ暗…嘘でしょ で、評価も良く、遅くまで営業しているのにそれほど混んでいないのが不思議な｢あさひ｣に行ってみた カウンターと座敷で構成されていて、座敷ではグループ飲みしているお客さんが一組 カウンターには一人のおじさま 私達はカウンターへ座ってみた 友人は唐揚げが大好きだ ⚫唐揚げ(小) ⚫ラーメン ⚫チャーシューメン ⚫チャーハン で勝負かけてみた(笑) 先鋒:唐揚げ～⇒4個入でジューシーだ 次鋒:チャ～ハン⇒結構量がある、う、うまい♪ 中堅:ラ～メン⇒手打ち？あっさり系 副将:チャ～シュ～メン⇒昔ながらの味わい チャーシューも柔らかくてうまい、スープは屋台ラーメンみたいな、私の一番好きな醤油ラーメンの味♡♡ あっ、もう一品オーダー忘れた！ 大将がなかった。。。.˚‧º·(°இωஇ°)‧º·˚.笑 迷ったんだよなぁ…餃子w 1品ずつゆっくり出すので、提供がちょっとだけ遅いかもしれないです。 チャーハン、なんかすごく好きなやつでした♡♡ ラーメンも好きなやつ。ただ、私は醤油ラーメンは、細麺好きだけど、これはこれで非常にあり。 行田で言うと、増やと丸信ラーメンに似ている。 結構好きなラーメン屋だったのできっとまた行くでしょう。。。。。(≧∇≦*)♡♡ #埼玉 #羽生 #ラーメン屋 #あさひ #ラーメン女子 #チャーシュー麺 #チャーハンうまい #唐揚げ

カウンター4席のみ、坦々麺と花椒ごはんのお店「恵比寿担々麺 いしだ」さん。 恵比寿駅西口から徒歩2-3分。 「酒場 けいじ」さんの1Fで営業。 メニューは、“汁ありor 汁なし”の2種類のみ。 お水はセルフサービス。 ●痺れ麻辣担々麺(980円) 唐辛子と花椒の痺れる、辛ウマの一杯。 パクチーと白髪ねぎ、たっぷりの肉味噌、 スープとしっかり絡む、細ストレート麺。 セットの痺れ花椒ご飯は、バリバリとした食感。 スープに浸して食べると、また辛くて美味い。 ご馳走さまでした！！

全国各地の味噌でそれぞれのメニューがあるが、味噌ラーメン発祥地(札幌)に敬意を表して「北海道みそラーメン」を初訪で選びました。オーソドックスな札幌味噌ラーメンといった感じで美味♫ 辛味噌のメニューもあるが、普通の味噌ラーメンを注文し、辛さはテーブル置きの壺に入った辛味噌を少しずつ入れながら自分の好みに合わせるのが良い。

子供とランチ訪問しました。 何年ぶりかな‼️ 私と子供は大盛りラーメン硬麺を注文。 待たずに運ばれ来ました。 お客様が多少多くても対応の速さが良いですね✨ スープをいただくと変わらない美味しさ。 じっくり煮込まれたスープですが、あっさりスッキリとしたスープです✨ 麺の固さも私好み。 ご馳走さまでした。

ヤキソバベイベー♫(^○^) オコノミヤキベイベー♫( ^ω^ ) ランチは焼きそば、夜はお好み焼きというお店が八尾に最近オープンしました‼️ 日曜にパン買ってきてとばあちゃんに頼まれてこのへんきたんですが、「あら⁇こんなとこに焼きそば屋さんあるやんか‼️」て感じで、お昼ご飯がてら行ってみることに♫(^^) トッピング全部のせだとランチでご飯やスープ、お漬け物つきで1200円(^^) ミニにすると好きなトッピング3種類えらべるて感じなってます(^^) シンプルな豚焼きそばやと600円ですね〜(^^)学生さんはワンコイン‼️(^○^) 僕は800円のヤキソバベイベーのミニで、トッピングは豚肉、唐揚げ、エビにしてみました(^○^) ソースのいい香り、太めの麺もいい感じで、エビもけっこー入ってるし、大っきめの唐揚げもご飯によく合いますね‼️ 見た目派手やけど、優しいお兄さんが丁寧に接客してくれましたよ(^^) 初めてお店開いたみたいで、バタバタです〜ておっしゃってました(^◇^;) オープンして1カ月、ぜひ頑張ってほしいお店ですね(^^) #ヤキソバベイベー♫ #オープンして1カ月(^^) #頑張ってほしいお店だ(^○^) #応援したくなるお店(^^)

宅麺をいただきました！ 二郎系の非乳化スープ。 かなり脂が入っており体に悪い味◎ カエシがほどよく効いてしょっぱい！ ワシワシとした食感の極太麺。 分厚いバラチャーシューもサクッと歯が入って美味。 味付き脂のパンチがえぐい。いい意味で。 自宅で食べると好きなだけトッピング入れられていいですよね。 匂いが充満するのがネックですが…笑 店舗にも行きたいな〜ごちそうさまでした！ #二郎系 #自宅 #休日ランチ #今日寒すぎ

お目当てのお店がお休みの、仕事帰り。 大阪王将は2件目かな。 うーむ。餃子やラーメンにすれば良かったかな。

19/5/30 木曜日のランチ この日は古河にあります客先で品質会議なるものに出席。 その前にランチを。 はたがやレバーさんへ行こうと思い車を走らせる、店の前に着いたがやってるの？ ランチやってないのかな？ と、車でキョロキョロしていると 気になるお店を見つけました。 ラーメンの文字発見！ 店構えがなんか素敵。 駐車場に車を止めて店の前に。 よく見ると、だんご、まんじゅう、おこわのメニューが。 店内に入ると お母さんが、いらっしゃい 店内で食べたい旨を伝えると テーブルへ。 4人がけのテーブルが二つあります。 先ずはチャーシューメンをオーダー。 そして待っている間にコガシおこわを頂きました。 おこわなのでもっちりしていて旨し！ 更にいなりと干瓢巻きも追加。 これも美味い！ そしてラーメン登場！ チャーシューが4枚入っています。 少し甘塩っぱいチャーシュー 鶏ガラなのであろう懐かしさを感じるラーメンはそれなりの旨さ。 ラーメンとチャーシューメンの差は100円だからチャーシューメンが正解なんでしょうね。 おぞうにが気になるので次回は 赤飯おにぎりとおぞうに食べてみたいな。

こんな時だから、サッと入ってサッと帰れるラーメンは嬉しい‼️ 前回来たときは、インバウンド最高潮に時期だったから並んだっけなぁ… さて、オーダーはつけ麺にしました‼️ 麺は中太の縮れ麺。スープは魚介と豚骨の濃厚などろ系タイプ‼️はらぺこ時に有難い大盛無料‼️ 昼からガッツリ頂きました‼️

豚骨ラーメンのお店です 店舗の裏に５台分の駐車場あり 私は混ぜそば870円を注文しました 麺は1.5人前か1.0が選べます タレは豚骨とかつお節と海苔とマヨネーズの組み合わせでマヨネーズがやや強く豚骨ラーメンの細麺なので少しこってり感を感じる混ぜそばです 混ぜそばで細麺は油を感じやすい！ 基本的にこってりは好きですが50歳を過ぎて身体がこってりにやや拒否反応します。目はこってり好きなので悩ましい。 後半はラー油たらして味変を楽しみました #

今日は県内でも手薄な県東エリア、鹿島・神栖地区です。圏央道が出来たとはいえ、デカいトラックは多いし、やっぱり遠いですね〜（笑） このエリアの代表店と言えば、潮来の純すみインスパの『純輝』さんです。その二代目が立ち上げたのが初訪問の『虎治』さんです。 広い駐車場に、二軒分あるデカい店だと思ったら、お店の隣は『大利根製麺所』。潮来本店の隣も製麺所ですよね。今ではこちらで打った麺を、『純輝』各店にも麺を卸してるそうですね。 券売機のメニューが多いです。味噌のバリエーションに、塩、醤油、つけ麺、まぜそば。そして限定メニューが２種。そうは言っても、やっぱりこちらの売りも味噌ですね。ちょっと珍しい「みそにぼし」を注文しました。 丼の淵まで並々注がれたスープは、熱々の鶏豚骨の濃厚味噌。分厚い動物の旨味に、煮干しが追いかけてくる感じです。塩分はやや濃いめ、油はジャスト、ピリ辛の要素もあるパンチのあるスープです。 自慢の自家製麺は加水高めの中太ストレート玉子麺です。北海道味噌の麺より、麺肌が滑らかなモチツル麺。このパンチのある濃厚味噌煮干の為に打ったような麺です。良く合います。 薄めのバラチャーシューが２枚。スープに浸すとめちゃ美味い。太メンマは枕木。 中華鍋でスープと一緒に仕上げる炒め野菜は、ジャストな食感でボリュームあって美味しいです。モヤシに隠れた玉葱がめちゃ美味です。 総じて… 名店『純輝』さんの、進化系味噌煮干しラーメンです。 いやいや、想像以上に美味しかったです。丼の基本は『純輝』だけど、独自の進化も遂げている美味い味噌煮干ラーメンです。 定期的に新しい麺の組み合わせも試してるようで、それぞれのメニューがまだまだ進化を続けてるようです。 名店の遺伝子を引き継いだ『虎治』さん。今や県東を代表する期待のお店だと思います。

通称ラーメン街道沿いにある人気店。 メニュー豊富。 色々な研究のあとが窺えます。 “朝らぁめん”もやってるんですね。 朝ラーは500円。 今日は、 「和出汁中華そば（塩）」を頼みました。 スープ、出汁出まくり。 これは塩で正解だったかな。 チャーシューも好みのタイプ。 なるとが良いアクセントになってます。 今回初訪問でした。 メニューがたくさんあると、実態を把握するのに時間かかります。 券売機で購入するとゆっくり考えられないんですよね〜 次回は、辛味噌いってみよう。 #函館ラーメンウォッチ #リピート決定