初青森Vol.1 青森ラーメンの有名店 【くどうラーメン】 朝からいただける美味しい一杯。 煮干の旨み感じる淡麗な中華そば。 ダイエット中としては避けて通れぬラーメンとの戦い。 共存する為の合言葉「麺少なめ」を言わなくて済む「小ラーメン」の存在。 ありがとう！ #青森グルメ #ラーメン #煮干しラーメン　 #くどうらーめん #朝ラー #らーめん好きな人と繋がりたい #たんぱく質 味玉追加

2回目の訪問、今日も映画の前のランチです。今日は嫁さんと二人で映画鑑賞、息子はランチ後別行動です。 私は中華そばと焼豚丼、嫁さんは冷やし豆乳担々麺、息子はNAGAKUTE×台湾二郎と台湾丼を食べましたが、どれも美味しくて次は別なものを食べたいと思います。 #リピートしたい

人気店となっていて自分の舌も少しはまともかと思えました❣️ ここのチャーシュー麺は美味しい 薄切りながらも沢山入ったチャーシューを毎回麺とともにすーっす 今回背脂増しトッピングオーダーしたので。ほんと尾道ラーメンぽくなって美味しいです

東京ベイ医療センターの近くのラーメン屋さん。ご年配2人でやってて、店は昔ながらの街中華といった感じ。 メニューは麺中心で、ラーメンというより支那そばという表現がぴったりです。昭和の味。

鳥取県ののどかで小さな港。 ここに初めて来たのは17年程前か嫁さんと知り合った頃、初めてのデートで釣りをしに♪ 刺身醤油と包丁持参で(^^) それから年に数回、毎年釣りをしに訪れるようになりました。 数年前から港の一画に平目の養殖場が出来、そして平目推しの食堂も。 日曜日はいつも閉まっていたが昨日は営業中の看板が♪ ずっと気になっていたお店、釣りより先に腹ごしらえを(^^) このあと釣りをする気があるのか、とりあえずのビールと刺身盛合せ。 メインはひらめ元気丼！ 相方のオッサンはひらめラーメン！ 嫁さんは何故かエビフライ定食！ 娘はワカメうどん！ ひらめ食べないのかよ～ 刺身は平目、サーモン、イカ、赤海老。 正直、平目以外は普通。 元気丼はとろろ芋、鳥取県名産の白ネギの上に大量のヒラメ。 モッチリ食感のヒラメ、臭みなく旨い！ ひらめラーメンはチャーシューではなく平目の炙りが♪ あっさりだがしっかり味でこれも旨い。 ここのエビフライ３本位が１つにまとまり非常にデカイ❗️ そしてサクサク衣で旨い(^^) コスパも良く満足ランチでした～ 次は来年になるだろうがまた行きたいお店です。 #静かな海を眺めながらの食事

フードコートのお店だが自家製麺でかなり旨い コスパも良くお気に入りのお店になりましたΨ(￣∇￣)Ψ #リーズナブルな価格設定 #広い駐車場 #一人ランチ #ガッツリ食べたい時に #メニューが豊富 #スープの香りよし #お得なランチセット #

【東大前　石垣の塩まぜそば】 『2024年ラーメン145杯目』 ①最寄駅 　地下鉄東大前駅エレベーター口より徒歩4分（280m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日の〆は飲みが早かったので 　前から気になっていた東大前にある此方へ 　色々調べると 　以前経営される方が体調を崩されたとかで 　閉店されましたが 　お客さんの中からこの味を引き継ぎたいと 　言う方が現れて 　クラウドファンディングで 　営業を再開されたといつエピソードが 　訪問すると店内には、お客さんがおらず 　すんなりと入れそう 　店内の券売機を見てみるとPayPayが使えそう 　店員さんに聞いてみるとPayPayなら 　料理を選んで下さいと 　オススメを聞いて 　店名にもなっている 　『石垣の塩まぜそば大盛』をお願い 　店内を見回すと厨房周りにカウンターが 　壁際にもカウンターがあり 　パイプ椅子が置いてあるところをみると 　混雑時はカウンターとして使われているのかな？ 　待つこと3分ほどでまぜそばが 　 　磯の香りがするまぜそば 　麺は太麺で大きなチャーシューがいいね 　少しミルキーなスープが旨い 　〆にはレンゲご飯のサービスも 　石垣の塩まぜそば大盛は、1,200円です。 　ご馳走様でした。 　 ［石垣の塩まぜそば大盛］ 【特徴】 　石垣の塩を使った塩まぜそば 　やわらかいメンマや、青のり、あおさがアクセント。 　磯の香りがいいね 　コクのあるミルキーな豚骨スープが特徴 【麺】 　太麺 【トッピング】 　チャーシュー、煮卵、メンマ、青のり、あとさ 【無料調味料】 　昆布酢 【一言】 　磯の香りがする石垣塩を使ったまぜそば 　とんこつスープも入っていますが 　臭みがなく美味しい 　太麺は、もちもちで食べ応えがいい 　〆にレンゲご飯のサービスもあります。 #東大前ラーメン #まぜそば #太麺モチモチ #カウンター席のみ #石垣の塩まぜそば #ラーメン日記 #織恩

いつか食べにいこうと思っていたお店です。豚の背脂がしつこくなく、スルッと体に入っていく感じです。スッキリしてとても美味しい #背脂 #日曜やってる #あっさりラーメン

【栃木県宇都宮市西川田町】 擦りたての胡麻香る濃厚担々麺♪ 担々麺で有名な西川田の發巳さんから独立する形でリニューアルした貴光さん✨ 独立されたのが2024年4月21日というからまだ半年程度ながら人気店の發巳さんからのベースがあるので既に人気店 こちらの特徴といえば担々麺を頼むと提供されるすり鉢にスリコギですね(^_^)v やはり胡麻は擦りたてに限る 風味が全然違いますし、しっとり感がまた良い そんな自ら擦って風味豊かな胡麻を後乗せする 元々担々麺自体も丁寧に炒って香りを出したゴマを細かくすり潰し、良質の植物油を加えてペースト状にした「芝麻醤」がベースなので、それに更に追い胡麻によってより一層風味豊かに なるほど、この発想はありそうで無かったいい発想ですね✨ コクのあるスープにこの胡麻の風味が加わって良いですね〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) コラーゲンが入っているというスープは辛さとシビレは控えめながら濃厚で飽きのこない美味しさ 栃木市の人気の磯屋商店の麺は低加水のパッツン系でこちらも小麦の香りが強い そんな麺との相性もバッチリで完成度は高いですね これは普段辛いものが苦手という人でも美味しく食べられる担々麺ですね 辛さの調節もできるので本当に万人受けしますね✨ 色んなスタイルの担々麺もあるのでそれを楽しむのも良さそう すり鉢とスリコギで擦り摺り追い胡麻担々麺 貴方もその風味に酔いしれてみませんか？

久しぶりに伺いました。 本日は冷やし中華を頂きました。 以前よりメニューが増えてる印象です。 ランチタイムでしたが、雨の影響なのか 1組だけでした。 高価格帯のメニューも多いので、客単価は高いのかもしれません。 冷やし中華は焼豚もあって、美味しかったです。 ご馳走様でした！

磯子区潮見台の『中華蕎麦 はなとみ』。磯子駅から急坂を登った先にあります。 注文は汐そば、あっさりした塩スープに麺は細ストレート。トッピングは薄くて大きな豚バラチャーシューとコリコリのメンマ。 汐そば 800円 2024年ラーメン168

かねてより嫁が行きたいと言っていた筑西市にある やきそば よっちゃんさんへ 事前情報によると駐車場は無く？店もわかりづらいが幟が出ているので辛うじて発見できるらしい。 安全運転でキョロキョロとしながら発見！ スプリングフィルズゴルフクラブのすぐ近くでした。 店内に入ると先客はゼロ　13時半ですからね でもテイクアウトがいっぱい入っている様で少し待っててくださいとの事。 どうやら近くのゴルフ場でプレーしていた方達が電話で予約していたんですね。 そんなんで待つこと35分 私は　やきそば大盛500円＋目玉焼50円＋肉200円 嫁は　やきそば300円＋目玉焼50円 これは予想以上に多い！ 食べ切れるかと心配していたら店主さんが この前ご婦人が大盛ペロッと食べてたよとの事 一見すると濃そうな感じですがそんな濃い味では無くアッサリでも無い、なんでしょう丁度良い味なんですねコレが。 トッピンしないとキャベツだけの具材ですがこれがまた良いんだな〜 卓上の一味をたっぷりかけて食べると更に美味い おつまみにもなる感じです。 お一人で営まれている様なので待つ事は必至ですが待った甲斐がありました。 21/11/14 日曜日のランチ

横浜ハンマーヘッドのラーメン専門フードコートで、迷わずこちらに入店。三ヶ月前の思い出し投稿です。 博多の細麺、美味しすぎ♡豚骨ラーメンを完食♡写真の撮りそびれすみません。（ ; ; ）また食べたい♪ 餃子も美味しかった！

グランベリーパークのフードコート！ 子供向けな場所のところ。 普通の博多風のラーメン味玉入りで注文。 安定の味でした！ メニューよく見たら横浜風とかあってビックリ！

【鶏そば専門店】 岐阜県中津川市茄子川1988-1 「鶏そば専門店らーめん　えびす」 平日は地元のお客さん、 休日は観光客で賑わっている 濃厚鶏白湯スープが自慢のお店。 店内に入ってすぐタッチパネル方式で注文。 配膳ロボが持ってきてくれるのですが 初体験だったので、ちょっと違和感があった。笑 注文したのは 「特製濃厚つけ麺」 特濃鶏白湯の魚介仕立てで一番人気らしい。 チャーシューは低温調理された豚と鶏の2種類。 魚粉もテーブルに常備されていて使い放題。笑 店頭では 累計1万杯達成！1度は必ず食べておくべき逸品 って掲げられていたけど、 ハードル上げ過ぎた為か、個人的には普通。。。 ごちそうさまでした。 #中津川ランチ　 #中津川グルメ　 #中津川ラーメン　 #鶏白湯　 #つけ麺　 #特濃つけ麺　 #鶏そば　 #ラーメン

【横浜ラーメン行脚その92】 横浜に住み始めてから豚骨ラーメンを食べていない。 ハンマーヘッドに用事があり、1階のラーメンフードコートに豚骨系があったので食べて来た。 店名は「博多一星 横浜ハンマーヘッド」食券機の前には行列が出来てます。 ノーマルの豚骨ラーメンに煮卵と替え玉をチョイス。 チャーシューは豚バラ肉2枚、予想に反して厚めです。木耳、葱がTP。味変用に紅生姜は個別包装で提供でしたが、高菜が無くて残念。 麺は定番の極細パツパツストレート。替え玉インで完食です。久しぶりの豚骨、美味しかったです！

最終訪問：2019/9/10 Retty初投稿(゜∇^d)!! 【小鹿野で本格インスパ二郎系！！！】 こちらは県道209号小鹿野影森停車場秩父公園線(小鹿野警察前の通り)沿いにある わらじかつ丼の名店：東大門の敷地内にあります(°▽°)b以前までは夕方から居酒屋をやっていたんですが、昼間はラーメン屋に。経営者は東大門と同じ方です！ 自分がお世話になってる小鹿野の自動車メカニックの人が春先にSNSに載っけていてずっと気になっていたんですが、ようやく来店出来ました。昼営業時間ギリギリ(いや、完全に過ぎてた)だったんですが、お店の方の御厚意で入店させて頂きました(*^^*)ありがとうございます(≧▽≦)店内はバーカウンターのあるシャレおつな居酒屋サンです。 メニューはシンプルです！ロクスイラーメン(￥780)を野菜チョイ増しでオーダー！10分くらいで着丼。第一印象は意外と量が多そう！後から知りましたが麺量は200gです。いわゆるオーション麺ですからボリュームありますね～(*´∀｀)弱縮れのコシのある太麺としょっぱ過ぎずちょうどいいスープとバランスがステキです(*≧∀≦*)bお肉屋のチャーシューも抜群です(*^^*) #秩父 #小鹿野 #車での来訪がオススメ #隠れた名店 #二郎インスパイア #県外の人にもオススメ #新店 #

丸源はファミリーで利用しやすくてありがたいです！ 肉そばや担々麺など種類豊富で迷います！ 肉そば美味しい！ ご馳走様でしたー！

函館の家系ラーメンのお店。 初訪問です。 今日は、 「つけ麺」「餃子」を頼んでみました。 こしのある特注太麺がうま〜い。 サービスで麺は大盛りになってます。 豚骨醤油のスープが凝ってますね。 「餃子」も安くてうまい❗️ 290円。 期待以上。 こちらに来たら、これは頼まなきゃ‼️ #函館ラーメンウォッチ #リピート決定

２０１９年　ラーメン　68杯目 　4条通17丁目　高架下の商店街 　隣の　「㊥食堂さん」も　ちょっと気に なるところですが・・・・ 　今回は、ネット上で「ラーオタの聖地」 っと噂になっている　　四條食堂さん 　行燈の上のラーメンどんぶりが目印 　店内は、 カウンター席　４席 ７人掛けの大きなテーブル席　１卓 小上がり席も有りますが雑貨等置いて あるので使用できません。 　メニューは、カウンター上部にあります。 ラーメン・そば・うどん・定食・丼物 ・チャーハン・オムライス・・・・・・ 　おばちゃん一人で切り盛りしてこれだけ のメニュー作るの　すご～い！！！ 　注文したのは、正油ラーメン 　運ばれてきたスープの色を見ると 期待大です。 　レンゲでスープを　ひとくち・・・・・ 期待通りの美味しさ、 　さすがラーオタの聖地 　麺は中細旭川麺 注文時に麺の硬さは・・・？？？？ っと聞かれます。 私は、硬めでっと　お願いしました。　 　私は、ラーオタじゃ有りません、 ただラーメン好きで食べ歩いてる だけですから・・・・ 　それを世間じゃ「ラーオタ」って 言ってるんですヨ！！！